第150章 少爺釀的酒太霸道了
落魄秀才，開局自毀前程 作者：半盞粗茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
二月十九，天空中陰沉得很。
對於很多人來講，這都是平凡得不能再平凡的日子。
可是對於陳家酒莊的人來講，今天就是非常大的日子了。
天還沒亮的時候，忠伯就把所有人都給叫了起來，換了一身新衣服，守在酒莊的大門口處。
今天就是出酒的日子，鼎鼎重要的大日子。
等啊盼啊，陳文軒總算是趕了過來。
“少爺。”
忠伯領頭，大家夥恭聲喊了一句。
陳文軒笑著點了點頭，“還以為出來得夠早了呢，沒想到你們準備得更早。那咱們也早點操持吧，先把一號窖打開。”
“廣德，開一號窖。”忠伯喊了一嗓子。
隨著他這一聲喊，工坊那邊的人也從屋裏跑了出來。
隻不過他們卻不會往酒坊內走，那可不是自己的地盤。
來到了一號窖的邊上，陳廣德也是神情肅穆。拿著木鍬，很是小心的把封窖的窖泥給慢慢鏟開。
隨著窖泥鏟開之後，一股別致的酒香飄了出來，讓守在窖坑邊上的人們心頭為之一震。
軒哥兒說得沒差啊，這個蜀黎竟然真的能夠釀酒啊。
隻不過隨著窖泥鏟開得越來越多之後，忠伯一屁股坐在了地上，滿臉的失望。
酒香味是有了，還很別致。
可是酒呢？
哪裏有酒啊？
“軒哥兒……，要不然看看下一窖？或者是不是功夫不夠啊？”胖胖小心的問道。
“不要慌嘛，咱們的工藝還沒有完成呢。那個木甄可不僅僅是用來蒸蜀黎的，亦能蒸酒。”陳文軒笑著說道。
“把這些蜀黎裝到木甄中，平攤著往裏裝就行，不用壓實。然後再把那個天鍋給扣上，別忘了把下邊的那個圓盤也給吊上，插好竹管。”
陳廣德有些遲疑的看了看忠伯，忠伯用力的點了點頭。
現如今已經沒有別的辦法了，可是誰家的酒還能蒸啊？這一蒸不都整沒了嗎？
即便是往常釀酒的時候，煮酒這道工序都得小心翼翼呢。
忠伯的三個兒子拎著木鍬，哢哢的就把窖裏發酵好的蜀黎往木甄裏運。
這麽一折騰可是不得了啊，酒香味可就擴散開了。
隻不過大家臉上卻沒有任何開心的表情，而是有著無盡的惋惜。
應是好酒，沒釀好啊。
陳文軒也懶得解釋了，裝好之後，親自固定好引流盤、插上竹管。在木甄的邊上又蓋了厚厚的一層粗布，這才把工坊那邊打造好的天鍋給坐了上去。
雙雙晃動了一下，穩穩的，沒有漏氣的地方。
“妥了，天鍋上裝涼水，木甄下生火就好了。”查看完後，陳文軒說道。
反正現在已經這樣了，就由著他折騰吧，添水的添水、燒火的燒火。
忠伯的三兒子陳少德已經在琢磨著，是不是把後邊的窖池都給挖開。
萬一呢？
萬一後邊釀的能好一些呢？
等待的時間總是很煎熬，都別說忠伯他們這些酒坊做工的人了，就連嫿兒都是小臉緊繃著，小拳頭攥得很用力。
她對自家的少爺再信任，也沒聽過這樣釀酒的法子啊。
“滴答”
足足過了兩刻鍾的時間，一聲微弱的滴水聲傳到了大家的耳朵裏。鼻端呢，好像也嗅到了濃烈的酒香味。
“滴答”
又是一聲傳過來，大家夥就開始四處尋找。
“別找了，在我這邊呢，把壇子抱過來，一會兒就正經接酒了。”陳文軒樂嗬嗬的招唿了一句。
大家夥唿啦啦的圍過來，就看到斜斜向下的竹管內正有熱氣噴出。而在這股熱氣的繚繞下，一股清澈的酒液正在緩緩流淌著。
那濃烈的酒香味，就是從這裏傳出來的。
“這、這……這是酒？怎麽能如此清澈見底？”
忠伯不淡定了，拿起邊上的木勺就想舀上一勺嚐嚐。
“忠伯，可不成。酒頭都得讓一讓，酒尾咱們也得放一放。咱們隻能取中間的，再等一等啊。”陳文軒趕忙把忠伯給拉住。
這時候木甄裏的溫度也真個的上來了，出酒口處的酒液也是越來越多。
接了小半壇之後，陳文軒估摸著差不多了，直接換了一個新壇子接上。
即便是酒頭的壇子，現在也是酒香四溢。不讓咱喝？也沒關係，咱趴上去聞聞總成吧？
“天鍋中的水，要時刻留意著。”陳文軒把陳廣德叫到了一邊。
“等感受到水已經熱了的時候，就趕忙把水放掉，倒進去新的涼水。必須是涼的，要不然不出酒。”
陳廣德麵色凝重的點了點頭，知道這是少爺在傳給自己新式釀酒法的法門。
“然後呢，放完了新的涼水之後，再出的酒就單獨裝壇、單獨存放。因為這個酒，是口感最好的。”陳文軒又接著說道。
“謝少爺。”
陳廣德直接跪在了地上。
忠伯看得眼眶濕潤，少爺真好，是真的不拿自己家當外人啊。這麽了得的釀酒之法，說傳就給傳出來了。
“軒哥兒，啥時候能喝啊？我都饞了，這個味兒整的我嗓子眼癢癢得很。”鐵牛有些著急的說道。
“現在還是熱的呢，等涼一些口感才是最好。”陳文軒笑著說道。
“平德二哥，那邊碎麥子發酵的池子也打開吧。然後放到另一個木甄裏，依法而蒸。不過這些用碎麥子發酵的酒，可是千萬不能喝的，能把人給喝死。”
雖然他是笑著說的，也把大家聽得打了個冷顫。
如果放在蒸酒之前他來說，人們不會當迴事。啥酒還能把人給喝死？
但是現在不會了，從沒見過的釀酒之法，竟然真的蒸出來了。而且酒香濃烈撲鼻，撓著人的喉嚨。
“軒哥兒……，那個、那個便是能夠清理外傷的藥液嗎？”程蝶衣激動的抓住了他的手，眼巴巴的問道。
陳文軒在她的鼻子上點了一下，“那邊的酒更加濃烈如精，所以我管它叫酒精。確實有清理創口之奇效，隻不過人也更加的遭罪。在……”
程蝶衣哪裏還有心思聽他手啥啊，自己屁顛顛的抱了個壇子，湊到了第二個木甄邊上等著接酒精。
“軒哥兒……，你們、你們咋一下子變成了這麽多人啊……，嫿兒，你不要動了，轉得我眼花得很。”
這時候胖胖的聲音傳了過來。
大家夥扭頭看過去，就看到這貨坐在地上一臉傻樂，手中拿著酒提，醉眼迷離。
忠伯的嘴巴張得老大，被嚇得不行。
少爺釀的是什麽酒啊？太霸道了吧？
隻半提下去，就把胖胖小郎君給喝醉了？
對於很多人來講，這都是平凡得不能再平凡的日子。
可是對於陳家酒莊的人來講，今天就是非常大的日子了。
天還沒亮的時候，忠伯就把所有人都給叫了起來，換了一身新衣服，守在酒莊的大門口處。
今天就是出酒的日子，鼎鼎重要的大日子。
等啊盼啊，陳文軒總算是趕了過來。
“少爺。”
忠伯領頭，大家夥恭聲喊了一句。
陳文軒笑著點了點頭，“還以為出來得夠早了呢，沒想到你們準備得更早。那咱們也早點操持吧，先把一號窖打開。”
“廣德，開一號窖。”忠伯喊了一嗓子。
隨著他這一聲喊，工坊那邊的人也從屋裏跑了出來。
隻不過他們卻不會往酒坊內走，那可不是自己的地盤。
來到了一號窖的邊上，陳廣德也是神情肅穆。拿著木鍬，很是小心的把封窖的窖泥給慢慢鏟開。
隨著窖泥鏟開之後，一股別致的酒香飄了出來，讓守在窖坑邊上的人們心頭為之一震。
軒哥兒說得沒差啊，這個蜀黎竟然真的能夠釀酒啊。
隻不過隨著窖泥鏟開得越來越多之後，忠伯一屁股坐在了地上，滿臉的失望。
酒香味是有了，還很別致。
可是酒呢？
哪裏有酒啊？
“軒哥兒……，要不然看看下一窖？或者是不是功夫不夠啊？”胖胖小心的問道。
“不要慌嘛，咱們的工藝還沒有完成呢。那個木甄可不僅僅是用來蒸蜀黎的，亦能蒸酒。”陳文軒笑著說道。
“把這些蜀黎裝到木甄中，平攤著往裏裝就行，不用壓實。然後再把那個天鍋給扣上，別忘了把下邊的那個圓盤也給吊上，插好竹管。”
陳廣德有些遲疑的看了看忠伯，忠伯用力的點了點頭。
現如今已經沒有別的辦法了，可是誰家的酒還能蒸啊？這一蒸不都整沒了嗎？
即便是往常釀酒的時候，煮酒這道工序都得小心翼翼呢。
忠伯的三個兒子拎著木鍬，哢哢的就把窖裏發酵好的蜀黎往木甄裏運。
這麽一折騰可是不得了啊，酒香味可就擴散開了。
隻不過大家臉上卻沒有任何開心的表情，而是有著無盡的惋惜。
應是好酒，沒釀好啊。
陳文軒也懶得解釋了，裝好之後，親自固定好引流盤、插上竹管。在木甄的邊上又蓋了厚厚的一層粗布，這才把工坊那邊打造好的天鍋給坐了上去。
雙雙晃動了一下，穩穩的，沒有漏氣的地方。
“妥了，天鍋上裝涼水，木甄下生火就好了。”查看完後，陳文軒說道。
反正現在已經這樣了，就由著他折騰吧，添水的添水、燒火的燒火。
忠伯的三兒子陳少德已經在琢磨著，是不是把後邊的窖池都給挖開。
萬一呢？
萬一後邊釀的能好一些呢？
等待的時間總是很煎熬，都別說忠伯他們這些酒坊做工的人了，就連嫿兒都是小臉緊繃著，小拳頭攥得很用力。
她對自家的少爺再信任，也沒聽過這樣釀酒的法子啊。
“滴答”
足足過了兩刻鍾的時間，一聲微弱的滴水聲傳到了大家的耳朵裏。鼻端呢，好像也嗅到了濃烈的酒香味。
“滴答”
又是一聲傳過來，大家夥就開始四處尋找。
“別找了，在我這邊呢，把壇子抱過來，一會兒就正經接酒了。”陳文軒樂嗬嗬的招唿了一句。
大家夥唿啦啦的圍過來，就看到斜斜向下的竹管內正有熱氣噴出。而在這股熱氣的繚繞下，一股清澈的酒液正在緩緩流淌著。
那濃烈的酒香味，就是從這裏傳出來的。
“這、這……這是酒？怎麽能如此清澈見底？”
忠伯不淡定了，拿起邊上的木勺就想舀上一勺嚐嚐。
“忠伯，可不成。酒頭都得讓一讓，酒尾咱們也得放一放。咱們隻能取中間的，再等一等啊。”陳文軒趕忙把忠伯給拉住。
這時候木甄裏的溫度也真個的上來了，出酒口處的酒液也是越來越多。
接了小半壇之後，陳文軒估摸著差不多了，直接換了一個新壇子接上。
即便是酒頭的壇子，現在也是酒香四溢。不讓咱喝？也沒關係，咱趴上去聞聞總成吧？
“天鍋中的水，要時刻留意著。”陳文軒把陳廣德叫到了一邊。
“等感受到水已經熱了的時候，就趕忙把水放掉，倒進去新的涼水。必須是涼的，要不然不出酒。”
陳廣德麵色凝重的點了點頭，知道這是少爺在傳給自己新式釀酒法的法門。
“然後呢，放完了新的涼水之後，再出的酒就單獨裝壇、單獨存放。因為這個酒，是口感最好的。”陳文軒又接著說道。
“謝少爺。”
陳廣德直接跪在了地上。
忠伯看得眼眶濕潤，少爺真好，是真的不拿自己家當外人啊。這麽了得的釀酒之法，說傳就給傳出來了。
“軒哥兒，啥時候能喝啊？我都饞了，這個味兒整的我嗓子眼癢癢得很。”鐵牛有些著急的說道。
“現在還是熱的呢，等涼一些口感才是最好。”陳文軒笑著說道。
“平德二哥，那邊碎麥子發酵的池子也打開吧。然後放到另一個木甄裏，依法而蒸。不過這些用碎麥子發酵的酒，可是千萬不能喝的，能把人給喝死。”
雖然他是笑著說的，也把大家聽得打了個冷顫。
如果放在蒸酒之前他來說，人們不會當迴事。啥酒還能把人給喝死？
但是現在不會了，從沒見過的釀酒之法，竟然真的蒸出來了。而且酒香濃烈撲鼻，撓著人的喉嚨。
“軒哥兒……，那個、那個便是能夠清理外傷的藥液嗎？”程蝶衣激動的抓住了他的手，眼巴巴的問道。
陳文軒在她的鼻子上點了一下，“那邊的酒更加濃烈如精，所以我管它叫酒精。確實有清理創口之奇效，隻不過人也更加的遭罪。在……”
程蝶衣哪裏還有心思聽他手啥啊，自己屁顛顛的抱了個壇子，湊到了第二個木甄邊上等著接酒精。
“軒哥兒……，你們、你們咋一下子變成了這麽多人啊……，嫿兒，你不要動了，轉得我眼花得很。”
這時候胖胖的聲音傳了過來。
大家夥扭頭看過去，就看到這貨坐在地上一臉傻樂，手中拿著酒提，醉眼迷離。
忠伯的嘴巴張得老大，被嚇得不行。
少爺釀的是什麽酒啊？太霸道了吧？
隻半提下去，就把胖胖小郎君給喝醉了？