有了這些海鹽之後，接下來就可以正式醃製魚子醬了。
也多虧這是在葫蘆空間裏，所以魚卵還和剛剛取出來時一樣新鮮。要是在外麵的世界耽擱這麽久，這些魚卵肯定都已經變質，隻能全都倒掉了。
趙磊一麵迴憶在魚子醬工廠的領悟到的感覺，一麵著手醃漬魚卵。加鹽、攪拌、再次加鹽，一切都進行的有條不紊，就好象趙磊是這一行的老手似的。
沒多久所有的魚卵都醃製完畢，趙磊小心翼翼地把魚卵分別裝進事先準備好的玻璃瓶裏，然後蓋上蓋子，滿意地點頭道：“看來做魚子醬也不難，就是不知道味道怎麽樣。”
關於魚子醬的味道問題，趙磊也知道自己這個外行根本沒有發言權，想要弄清楚這個問題，還是要請教內行才對。
在趙磊認識的人裏麵，最權威的當然就是戈登-拉姆塞了，所以當趙磊離開葫蘆空間之後，立刻就給憤怒主廚打了個電話。
因為時差的關係，戈登-拉姆塞正在睡覺。被吵醒之後心情很差，氣唿唿地道：“給你十秒鍾時間，要是無緣無故地吵醒我……”
趙磊根本沒等對方把話說完，就直接打斷道：“第一批仙葫牌魚子醬生產出來了！”
憤怒主廚立刻話鋒一轉道：“……我真是太驚訝了，你的動作未免也太快了吧，真的是仙葫牌魚子醬，而不是隨便弄些魚子醬來糊弄我？”
趙磊笑道：“你覺得我會拿自己的聲譽開玩笑？”
“不會，你不是這樣的人！”拉姆塞立刻大聲問趙磊：“你在什麽地方，我現在就過去找你！”
趙磊當然不會讓拉姆塞知道自己在阿塞拜疆，連忙對他道：“要不這樣吧，三天以後在申城見麵，麻煩你幫我品鑒一下仙葫魚子醬。”
見趙磊難得這麽嚴肅，戈登-拉姆塞也認真地道：“好，那我們就三天之後見！”
三天之後，趙磊在申城拉姆塞的名下的餐廳裏見到了他。
憤怒主廚根本沒顧得上和趙磊寒暄，就迫不及待地問他：“東西帶來了嗎？”
趙磊點點頭，不滿地瞥了拉姆塞一眼道：“你能不能別這麽問，讓我有種在做違法勾當的感覺。”
憤怒主廚迫不及待道：“別管那麽多了，快拿出來讓我嚐嚐吧！”
趙磊也不廢話，笑眯眯地拿出幾罐沒有任何標簽的魚子醬放在桌上。
此時的拉姆塞已經顧不上說話了，立刻品嚐起來。不過他很快就露出了失望的表情，在品嚐完所有的魚子醬之後，皺著眉頭對趙磊道：“這幾種魚子醬也很普通嘛，完全沒有讓人眼前一亮的感覺。雖然總的來說也算不錯了，但和裏海周圍那些魚子醬工廠的產品也沒什麽兩樣。”
聽了拉姆塞這番話，趙磊也不由得露出了佩服之色，連連點頭道：“你說的沒錯，這幾種魚子醬確實是我托人在阿塞拜疆買的。真不愧是世界聞名的大廚，連這都能嚐得出來，佩服啊佩服！”
“那是當然！”憤怒主廚得意道：“要是連魚子醬的產地都嚐不出來，不如趁早轉行，別在這一行丟人現眼了！”
不過拉姆塞很快就想起了和趙磊見麵的目的，立刻催促他：“別說那些沒用的，快把仙葫牌魚子醬拿出來吧！”
趙磊這才拿出三個小小的玻璃瓶出來，輕輕放在桌上道：“請吧！”
拉姆塞很快就開始品嚐起來，當魚子醬入口之後，臉上的表情也從期待變成了享受，連連點頭道：“這樣的魚子醬才配得上仙葫這個品牌啊，哎呀，這口感和味道……我都不知道該怎麽形容好了！”
隻看憤怒主廚的表情，趙磊就知道仙葫牌魚子醬算是成功了，於是笑吟吟地道：“你也知道的，仙葫牌食材向來不便宜，這魚子醬……”
沒等趙磊把話說完，拉姆塞就已經豪氣衝天地打斷他：“不管什麽價格，我全要了！”
然而趙磊卻搖頭道：“這可不行，我可以供應給你一定數量的魚子醬，但不會全都賣給你。”
拉姆塞也知道那樣不現實，於是立刻提出新的要求：“但你要保證能向我的餐廳供應一定數量的魚子醬。”
“這倒是沒什麽問題。”趙磊點頭道：“仙葫牌魚子醬也分為高、中、低三個檔次，今後每年賣給你十公斤高檔魚子醬，中低檔魚子醬翻倍好了。”
雖然憤怒主廚還是覺得這個數量還是太少，但也隻能無奈地答應了。對別人他還可以用不買對方的食材來威脅，但對趙磊這一招根本沒用。你不買仙葫牌食材？完全沒關係，有的是人等著要買呢！
除了供應的數量之外，接下來自然就是價格問題。
在這方麵拉姆塞向來很好說話，隻要食材的品質足夠好，他是不在乎什麽價格的。兩人很快就說好了，低等級的仙葫牌魚子醬每公斤售價三萬美元，中檔的每公斤五萬美元，而那些用大白鱘魚卵做成的魚子醬，每公斤售價高達八萬五千美元！
這價格絕對不便宜了，即便是最低等級的仙葫魚子醬的售價，也比目前市麵上最好的魚子醬更貴了。至於中檔和高檔的仙葫牌魚子醬，價格更是高到嚇人。即便是那些以“典藏”、“紀念”為噱頭的魚子醬，也沒有賣到過這樣的高價。
然而即便仙葫牌魚子醬的價格這麽高，戈登-拉姆塞還是一副歡天喜地的樣子，似乎買到這些魚子醬就占了天大的便宜似的。
趙磊當然也非常高興，向來以嚴格著稱的拉姆塞願意出高價購買這些魚子醬，無疑能說明很多問題，今後趙磊根本不用擔心仙葫牌魚子醬的銷售了。
這麽一來不但又為趙磊增加了一條生財之道，還提高了仙葫公司的格調，對他來說當然是個讓人高興的高消息。
不過好消息還不止這一個，在迴新吳的高鐵上，趙磊接到了劉明兆的電話，後者高興地告訴他：“老趙，第二季水稻的產量數據出來了！”
也多虧這是在葫蘆空間裏，所以魚卵還和剛剛取出來時一樣新鮮。要是在外麵的世界耽擱這麽久，這些魚卵肯定都已經變質，隻能全都倒掉了。
趙磊一麵迴憶在魚子醬工廠的領悟到的感覺，一麵著手醃漬魚卵。加鹽、攪拌、再次加鹽，一切都進行的有條不紊，就好象趙磊是這一行的老手似的。
沒多久所有的魚卵都醃製完畢，趙磊小心翼翼地把魚卵分別裝進事先準備好的玻璃瓶裏，然後蓋上蓋子，滿意地點頭道：“看來做魚子醬也不難，就是不知道味道怎麽樣。”
關於魚子醬的味道問題，趙磊也知道自己這個外行根本沒有發言權，想要弄清楚這個問題，還是要請教內行才對。
在趙磊認識的人裏麵，最權威的當然就是戈登-拉姆塞了，所以當趙磊離開葫蘆空間之後，立刻就給憤怒主廚打了個電話。
因為時差的關係，戈登-拉姆塞正在睡覺。被吵醒之後心情很差，氣唿唿地道：“給你十秒鍾時間，要是無緣無故地吵醒我……”
趙磊根本沒等對方把話說完，就直接打斷道：“第一批仙葫牌魚子醬生產出來了！”
憤怒主廚立刻話鋒一轉道：“……我真是太驚訝了，你的動作未免也太快了吧，真的是仙葫牌魚子醬，而不是隨便弄些魚子醬來糊弄我？”
趙磊笑道：“你覺得我會拿自己的聲譽開玩笑？”
“不會，你不是這樣的人！”拉姆塞立刻大聲問趙磊：“你在什麽地方，我現在就過去找你！”
趙磊當然不會讓拉姆塞知道自己在阿塞拜疆，連忙對他道：“要不這樣吧，三天以後在申城見麵，麻煩你幫我品鑒一下仙葫魚子醬。”
見趙磊難得這麽嚴肅，戈登-拉姆塞也認真地道：“好，那我們就三天之後見！”
三天之後，趙磊在申城拉姆塞的名下的餐廳裏見到了他。
憤怒主廚根本沒顧得上和趙磊寒暄，就迫不及待地問他：“東西帶來了嗎？”
趙磊點點頭，不滿地瞥了拉姆塞一眼道：“你能不能別這麽問，讓我有種在做違法勾當的感覺。”
憤怒主廚迫不及待道：“別管那麽多了，快拿出來讓我嚐嚐吧！”
趙磊也不廢話，笑眯眯地拿出幾罐沒有任何標簽的魚子醬放在桌上。
此時的拉姆塞已經顧不上說話了，立刻品嚐起來。不過他很快就露出了失望的表情，在品嚐完所有的魚子醬之後，皺著眉頭對趙磊道：“這幾種魚子醬也很普通嘛，完全沒有讓人眼前一亮的感覺。雖然總的來說也算不錯了，但和裏海周圍那些魚子醬工廠的產品也沒什麽兩樣。”
聽了拉姆塞這番話，趙磊也不由得露出了佩服之色，連連點頭道：“你說的沒錯，這幾種魚子醬確實是我托人在阿塞拜疆買的。真不愧是世界聞名的大廚，連這都能嚐得出來，佩服啊佩服！”
“那是當然！”憤怒主廚得意道：“要是連魚子醬的產地都嚐不出來，不如趁早轉行，別在這一行丟人現眼了！”
不過拉姆塞很快就想起了和趙磊見麵的目的，立刻催促他：“別說那些沒用的，快把仙葫牌魚子醬拿出來吧！”
趙磊這才拿出三個小小的玻璃瓶出來，輕輕放在桌上道：“請吧！”
拉姆塞很快就開始品嚐起來，當魚子醬入口之後，臉上的表情也從期待變成了享受，連連點頭道：“這樣的魚子醬才配得上仙葫這個品牌啊，哎呀，這口感和味道……我都不知道該怎麽形容好了！”
隻看憤怒主廚的表情，趙磊就知道仙葫牌魚子醬算是成功了，於是笑吟吟地道：“你也知道的，仙葫牌食材向來不便宜，這魚子醬……”
沒等趙磊把話說完，拉姆塞就已經豪氣衝天地打斷他：“不管什麽價格，我全要了！”
然而趙磊卻搖頭道：“這可不行，我可以供應給你一定數量的魚子醬，但不會全都賣給你。”
拉姆塞也知道那樣不現實，於是立刻提出新的要求：“但你要保證能向我的餐廳供應一定數量的魚子醬。”
“這倒是沒什麽問題。”趙磊點頭道：“仙葫牌魚子醬也分為高、中、低三個檔次，今後每年賣給你十公斤高檔魚子醬，中低檔魚子醬翻倍好了。”
雖然憤怒主廚還是覺得這個數量還是太少，但也隻能無奈地答應了。對別人他還可以用不買對方的食材來威脅，但對趙磊這一招根本沒用。你不買仙葫牌食材？完全沒關係，有的是人等著要買呢！
除了供應的數量之外，接下來自然就是價格問題。
在這方麵拉姆塞向來很好說話，隻要食材的品質足夠好，他是不在乎什麽價格的。兩人很快就說好了，低等級的仙葫牌魚子醬每公斤售價三萬美元，中檔的每公斤五萬美元，而那些用大白鱘魚卵做成的魚子醬，每公斤售價高達八萬五千美元！
這價格絕對不便宜了，即便是最低等級的仙葫魚子醬的售價，也比目前市麵上最好的魚子醬更貴了。至於中檔和高檔的仙葫牌魚子醬，價格更是高到嚇人。即便是那些以“典藏”、“紀念”為噱頭的魚子醬，也沒有賣到過這樣的高價。
然而即便仙葫牌魚子醬的價格這麽高，戈登-拉姆塞還是一副歡天喜地的樣子，似乎買到這些魚子醬就占了天大的便宜似的。
趙磊當然也非常高興，向來以嚴格著稱的拉姆塞願意出高價購買這些魚子醬，無疑能說明很多問題，今後趙磊根本不用擔心仙葫牌魚子醬的銷售了。
這麽一來不但又為趙磊增加了一條生財之道，還提高了仙葫公司的格調，對他來說當然是個讓人高興的高消息。
不過好消息還不止這一個，在迴新吳的高鐵上，趙磊接到了劉明兆的電話，後者高興地告訴他：“老趙，第二季水稻的產量數據出來了！”