看到趙磊的埃莉薩立刻朝他跑來,滿臉嬌笑地問道:“趙磊,你怎麽也來啦?”

    “今天大家都開始采摘咖啡果實了,我當然要來看看。”趙磊笑吟吟地道:“不過我倒是沒想到,你們也來幫忙了。”

    埃莉薩笑道:“我爸爸說了,既然大家都是農場裏的工人,就不能隻管煙葉地的事,隻要是農場的事都要關心一下。采摘咖啡果實是大事,當然要大家一起來做才行。”

    少女的話讓趙磊暗暗點頭,洛佩茲這人還是挺有大局觀的,讓他負責煙農們的工作,果然是個正確的決定。

    埃莉薩卻沒趙磊想那麽多,俏生生地在他麵前轉了一圈問:“我今天好看嗎?”

    “咳咳……”沒想到埃莉薩會當著那麽多人的麵這麽問自己,趙磊也不禁尷尬地咳嗽起來。

    不過尷尬歸尷尬,趙磊也不得不承認,身穿緊身t恤和小熱褲的埃莉薩確實漂亮。他不忍心無視少女期待的目光,隻得輕輕點頭小聲道:“好看,確實好看!”

    “嘻嘻,你喜歡就好!我去工作了,再見。”埃莉薩對趙磊嫣然一笑,迴到小夥伴身邊忙碌去了。

    一個姑娘見埃莉薩迴來,也不知道對她說了些什麽,立刻引得混血少女大發嬌嗔,其他少女則全都吃吃地笑了起來。

    不少上了年紀的員工看到這一幕,全都露出了意味深長的微笑,不由自主地朝趙磊看過去。

    而那些對埃莉薩有好感的年輕員工,則全都感到十分絕望。他們的夢中情人顯然和老板十分親密,這麽一來他們顯然是沒任何希望了。

    就連埃莉薩的父親洛佩茲也看到了剛才發生的事,但他並沒有任何表示,反而笑眯眯地抽起了自製的煙卷,一副任事情自由發展的模樣。

    反而是趙磊有些不自在,連忙借口去看其他人采摘咖啡果實的情況,逃也似地離開了這裏。

    為了能及時采摘成熟的咖啡果實,鍾家宏幾乎把所有的工人都調到咖啡園來了,整個咖啡園隨處可見忙碌的工人。

    大家把已經成熟的紅色咖啡果實采下來,然後全都送到水槽那裏,用從山上引下來的溪水不斷地衝洗。直到把外麵紅色的果肉衝掉,隻留下其中的果仁為止。

    這個過程要持續好幾天之久,而咖啡果實也會逐漸被衝到水槽的末端,到時候留在水槽末端的,就都是幹淨的果仁了。

    接下來就是製作咖啡豆最重要的一步——烘焙了,這個步驟能決定咖啡豆的風味,絕對不能疏忽大意。好在於正介紹的咖啡烘焙大師理查德-哈蒙德過幾天就會到,這部分步驟也就不用趙磊擔心了。

    看著工人們把大框的咖啡果實倒進水槽,趙磊滿意地對鍾家宏道:“看來今年咖啡樹的收成不錯嘛。”

    鍾家宏滿臉笑容道:“何止是不錯,簡直就是讓人驚喜啊!從今天的采摘情況來估計,每棵咖啡樹的產量,至少在六百公斤以上!”

    聽到這個數據,趙磊也暗暗吃了一驚。

    咖啡樹的產量根據品種有所不同,比較高的卡蒂姆品種,一般每棵樹的產量也就三、四百公斤而已。而大馬農場的咖啡樹,第一次結果就有七百公斤,要是再過幾年進入豐產期,產量肯定會更高,這簡直就是咖啡行業的奇跡。

    不過既然這些咖啡樹都是在葫蘆空間培育的,那有這麽好的表現也就不足為奇了。現在就等那位咖啡烘焙大師來農場,看看最終的成品咖啡豆的品質究竟有多好了。

    在接下來的個把星期裏,農場的工作重點就是采摘咖啡果實。隨著咖啡果實陸續成熟,大家也更加努力地工作,把越來越多的咖啡果實送到水槽進行第一步加工。

    隨著樹上的咖啡果實全都被采摘下來,趙磊也知道了咖啡樹的確切產量,平均每棵咖啡樹的產量達到了驚人的七百二十公斤,和鍾家宏推測的數據完全一致。

    根據每五公斤咖啡果實,能出產一公斤咖啡豆的比例推測,今年整個咖啡園的咖啡豆產量,最終會在一百五十噸左右。以規模不算大的咖啡園而論,絕對算得上是大豐收了。

    這也讓趙磊非常高興,當眾宣布為了慶祝咖啡園豐收,本月給每個員工發雙薪以示慶祝。這個消息自然也讓大家喜出望外,都為自己能有這麽一位慷慨的老板而高興。

    與此同時第一天采摘的咖啡果實,已經在水槽裏徹底衝洗掉了果肉,露出了其中的果仁。鍾家宏親自帶領工人們收集果仁,現在可說是萬事俱備,就等理查德-哈蒙德來農場了。

    於正當然不會讓趙磊失望,兩天之後他就和哈蒙德一起來到了趙磊的農場。

    趙磊也沒想到於正也會和哈蒙德一起來,連忙到農場門口迎接兩人,笑著走向於正道:“於先生,你怎麽親自來了,也不事先告訴我一聲。”

    於正大笑道:“哈哈,趙大師你也知道,我這人就兩個愛好,駿馬和咖啡,知道仙葫公司即將推出咖啡,怎麽可能還坐得住,當然要過來看看,爭取做第一個品嚐到仙葫咖啡的人啊!”

    說到這裏於正看著他旁邊的中年人對趙磊道:“讓我給你們介紹一下,這位就是著名的咖啡烘焙大師,理查德-哈蒙德先生,哈蒙德,這位就是我對你說的那位年輕有為,這座農場的主人趙磊先生。”

    哈蒙德是個身材不高、神色略顯憂鬱的中年人,穿一著英式西服,一看就是個十分老派的英國紳士。

    這也表示哈蒙德絕對不會像於正那麽熱情,他隻是禮貌地向趙磊點頭示意,寒暄幾句之後就開門見山道:“趙先生,我十分榮幸能得到你的邀請,同時也要感謝於先生對我的信任。不過有一件事必須說在前頭,我來你的農場,並不表示就同意為你烘焙咖啡豆。首先還是要看咖啡果實的品質,如果品質一般的話,我建議你還是請別人來做這個工作吧!”

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