李慶峰非常了解好友的德行,看到蔣自力的表現,立刻就明白是怎麽迴事,連忙遞給趙磊一雙筷子道:“千萬別和老蔣客氣,這幾條魚沒吃光之前,他是不會說話了!”
另外幾位廚師也加入了品嚐的隊伍,大家都很默契地不說話,全都一言不發地大快朵頤,生怕說話就少吃一塊魚,那簡直就是莫大的損失。
幾條兩三斤的鱖魚,在很短時間裏就被消滅幹淨。蔣自力仔細地把尾巴上剩下的最後一點魚肉放進嘴裏,這才心滿意足地歎道:“好魚,這是我吃過的最好吃的淡水魚!”
李慶峰也點頭道:“肉質鮮美緊實,淡水魚特有的土腥味完全都嚐不出來,反而有一點淡淡的甜味,這鱖魚真是絕了!”
“老李說得沒錯!”習慣和李慶峰爭論的蔣自力破天荒地讚同好友的說法,認真地對趙磊道:“小趙啊,我給你提個建議。無論是誰要買這些鱖魚,你都要和對方簽合同,讓他們保證隻能用清蒸這些鱖魚,絕對不能用其他的烹飪方法!”
李慶峰也深以為然地點頭道:“對,隻有清蒸才能最好地保存這些鱖魚原來的味道,用其他烹飪方法完全就是浪費。”
其他廚師也紛紛點頭,表示這麽好的鱖魚隻能清蒸,否則就是暴殄天物。
既然內行們都這麽說,趙磊也從善如流地表示,一定會對客戶提出這樣的要求。如果對方不答應或者違反,那以後就停止供應鱖魚。
李慶峰對此表示讚同,然後問出了大家都很關心的問題:“小趙,你打算什麽時候把這些鱖魚推向市場?”
“春節前吧。”趙磊老實迴答:“現在鱖魚還在吃食呢,說明還能再長大一點。而且春節是個消費高峰,也能賣個更好的價錢。”
蔣自力笑道:“哈哈,小趙越來越會做生意了,這是好事啊!我本來還想提醒你,別急著推向市場,等春節再說呢。原來你已經考慮到這點了,不錯!”
李慶峰也笑道:“這樣也好,等到春節的時候,這些鱖魚的價格至少能上浮三成,那可是一大筆錢了。”
“李大哥你放心,這些鱖魚和其他食材一樣,供應給花園飯店的數量肯定是最多的。” 趙磊笑眯眯地道:“至於蔣先生嘛,在春節前我會親自送幾條到您家去的。”
蔣自力高興極了,拍著趙磊的肩膀道:“哈哈,夠朋友!”
趙磊把隨身攜帶的塑料箱子拿出來,不動聲色地道:“春節那都是以後的事了,眼下我想先請蔣先生看看這些東西。”
其實蔣自力和李慶峰早就注意到了這隻塑料箱子,不過趙磊剛才沒有提起,他們當然也不會問。現在趙磊主動提到了,兩人也很好奇地圍過來,看看到底是什麽東西讓他這麽在意。
在蔣自力和李慶峰的注視下,趙磊打開了蓋子,兩人看到裏麵裝的全都是泥土,全都不由自主地愣了一下。
蔣自力不愧是著名的美食家,很快就想到了一樣食材,滿臉驚訝地看著趙磊道:“這不會是那個吧?”
李慶峰不是西餐廚師,平時用菜很少用到鬆露,所以剛開始並沒想到箱子裏是什麽。不過他畢竟也是花園飯店的主廚,絕對算得上是見多識廣,反應隻比好朋友慢了半拍,不太相信地追問:“小趙,這真的是鬆露?”
“你們看看就知道了!”趙磊先賣了個關子,當著兩人的麵撥開泥土,很快一個拳頭大小的黑鬆露就出現在眾人麵前。
“真的是鬆露!”蔣自力激動地大叫一聲,拿起那塊鬆露掂了掂分量道:“真夠重的啊,這麽大的鬆露真的非常少見了。”
然而美食家很快發現,自己這話說的有些早了。在趙磊帶來的鬆露中,這是最小的一塊。在其他人驚訝的目光中,趙磊一連拿出十一塊鬆露。雖然其中還有四塊白鬆露,但每一塊都比這塊大!
看著這些個頭巨大的鬆露,蔣自力都驚訝得說不出話來了。他挨個打量這些鬆露,過了好久才小聲喃喃自語:“從外表來看簡直完美,個頭又這麽大,每一塊都有資格上拍賣會了。小趙啊,這些鬆露到底是哪兒來的?”
“我有一個同學……”反正每次遇到違反常理的事,趙磊都會把那個不存在的同學推出來吸引火力,這次也不例外。
其實蔣自力和李慶峰都是見過世麵的人,未必相信趙磊的解釋。不過既然趙磊都這麽說了,兩人也不會蠢到當麵提出懷疑,都深以為然地點點頭,表示對趙磊這位同學非常佩服。
對蔣自力和李慶峰來說,這些鬆露怎麽來的並不重要,重要的是賣相味道究竟如何。兩人都同意要是隻看外表的話,這些鬆露絕對稱得上是極品,接下來就要嚐嚐味道如何了。
饒是蔣自力也是見慣全球美食的人,這時候也有些緊張,小心翼翼地從黑白鬆露中挑了最小的兩塊,交給李慶峰去處理。
趙磊見了笑道:“蔣先生,幹嘛挑這兩塊小的啊,拿最大的唄!”
蔣自力正色道:“這麽好的鬆露,一塊就是好幾百美元,白鬆露更是能賣到好幾千美元,那兩塊最大的鬆露,到拍賣會上有人開價上萬美元也不稀奇。也許這些鬆露對你來說不算什麽,但我們畢竟是朋友,絕對不能這樣坑你。”
李慶峰也點頭道:“老蔣說得沒錯,要不是為了品嚐一下鬆露的味道,這些鬆露我一塊都不會動!”
兩人這麽為自己著想,也讓趙磊很感動,認真地對他們道:“認識你們兩位真是我的運氣!”
“哈哈,應該說認識你是我們的運氣才對!”蔣自力笑道:“要不是這樣,我怎麽能品嚐到這麽多極品食材,老李又怎麽能帶領花園飯店更上一層樓呢!”
李慶峰很快做好了準備,輕輕切開了鬆露。蔣自力接過半塊湊到鼻端深深吸了口氣,滿臉都是陶醉之色,很快就斬釘截鐵地對趙磊道:“單單隻是這個氣味,我就可以很負責任地告訴你,這些鬆露……都是極品!”
另外幾位廚師也加入了品嚐的隊伍,大家都很默契地不說話,全都一言不發地大快朵頤,生怕說話就少吃一塊魚,那簡直就是莫大的損失。
幾條兩三斤的鱖魚,在很短時間裏就被消滅幹淨。蔣自力仔細地把尾巴上剩下的最後一點魚肉放進嘴裏,這才心滿意足地歎道:“好魚,這是我吃過的最好吃的淡水魚!”
李慶峰也點頭道:“肉質鮮美緊實,淡水魚特有的土腥味完全都嚐不出來,反而有一點淡淡的甜味,這鱖魚真是絕了!”
“老李說得沒錯!”習慣和李慶峰爭論的蔣自力破天荒地讚同好友的說法,認真地對趙磊道:“小趙啊,我給你提個建議。無論是誰要買這些鱖魚,你都要和對方簽合同,讓他們保證隻能用清蒸這些鱖魚,絕對不能用其他的烹飪方法!”
李慶峰也深以為然地點頭道:“對,隻有清蒸才能最好地保存這些鱖魚原來的味道,用其他烹飪方法完全就是浪費。”
其他廚師也紛紛點頭,表示這麽好的鱖魚隻能清蒸,否則就是暴殄天物。
既然內行們都這麽說,趙磊也從善如流地表示,一定會對客戶提出這樣的要求。如果對方不答應或者違反,那以後就停止供應鱖魚。
李慶峰對此表示讚同,然後問出了大家都很關心的問題:“小趙,你打算什麽時候把這些鱖魚推向市場?”
“春節前吧。”趙磊老實迴答:“現在鱖魚還在吃食呢,說明還能再長大一點。而且春節是個消費高峰,也能賣個更好的價錢。”
蔣自力笑道:“哈哈,小趙越來越會做生意了,這是好事啊!我本來還想提醒你,別急著推向市場,等春節再說呢。原來你已經考慮到這點了,不錯!”
李慶峰也笑道:“這樣也好,等到春節的時候,這些鱖魚的價格至少能上浮三成,那可是一大筆錢了。”
“李大哥你放心,這些鱖魚和其他食材一樣,供應給花園飯店的數量肯定是最多的。” 趙磊笑眯眯地道:“至於蔣先生嘛,在春節前我會親自送幾條到您家去的。”
蔣自力高興極了,拍著趙磊的肩膀道:“哈哈,夠朋友!”
趙磊把隨身攜帶的塑料箱子拿出來,不動聲色地道:“春節那都是以後的事了,眼下我想先請蔣先生看看這些東西。”
其實蔣自力和李慶峰早就注意到了這隻塑料箱子,不過趙磊剛才沒有提起,他們當然也不會問。現在趙磊主動提到了,兩人也很好奇地圍過來,看看到底是什麽東西讓他這麽在意。
在蔣自力和李慶峰的注視下,趙磊打開了蓋子,兩人看到裏麵裝的全都是泥土,全都不由自主地愣了一下。
蔣自力不愧是著名的美食家,很快就想到了一樣食材,滿臉驚訝地看著趙磊道:“這不會是那個吧?”
李慶峰不是西餐廚師,平時用菜很少用到鬆露,所以剛開始並沒想到箱子裏是什麽。不過他畢竟也是花園飯店的主廚,絕對算得上是見多識廣,反應隻比好朋友慢了半拍,不太相信地追問:“小趙,這真的是鬆露?”
“你們看看就知道了!”趙磊先賣了個關子,當著兩人的麵撥開泥土,很快一個拳頭大小的黑鬆露就出現在眾人麵前。
“真的是鬆露!”蔣自力激動地大叫一聲,拿起那塊鬆露掂了掂分量道:“真夠重的啊,這麽大的鬆露真的非常少見了。”
然而美食家很快發現,自己這話說的有些早了。在趙磊帶來的鬆露中,這是最小的一塊。在其他人驚訝的目光中,趙磊一連拿出十一塊鬆露。雖然其中還有四塊白鬆露,但每一塊都比這塊大!
看著這些個頭巨大的鬆露,蔣自力都驚訝得說不出話來了。他挨個打量這些鬆露,過了好久才小聲喃喃自語:“從外表來看簡直完美,個頭又這麽大,每一塊都有資格上拍賣會了。小趙啊,這些鬆露到底是哪兒來的?”
“我有一個同學……”反正每次遇到違反常理的事,趙磊都會把那個不存在的同學推出來吸引火力,這次也不例外。
其實蔣自力和李慶峰都是見過世麵的人,未必相信趙磊的解釋。不過既然趙磊都這麽說了,兩人也不會蠢到當麵提出懷疑,都深以為然地點點頭,表示對趙磊這位同學非常佩服。
對蔣自力和李慶峰來說,這些鬆露怎麽來的並不重要,重要的是賣相味道究竟如何。兩人都同意要是隻看外表的話,這些鬆露絕對稱得上是極品,接下來就要嚐嚐味道如何了。
饒是蔣自力也是見慣全球美食的人,這時候也有些緊張,小心翼翼地從黑白鬆露中挑了最小的兩塊,交給李慶峰去處理。
趙磊見了笑道:“蔣先生,幹嘛挑這兩塊小的啊,拿最大的唄!”
蔣自力正色道:“這麽好的鬆露,一塊就是好幾百美元,白鬆露更是能賣到好幾千美元,那兩塊最大的鬆露,到拍賣會上有人開價上萬美元也不稀奇。也許這些鬆露對你來說不算什麽,但我們畢竟是朋友,絕對不能這樣坑你。”
李慶峰也點頭道:“老蔣說得沒錯,要不是為了品嚐一下鬆露的味道,這些鬆露我一塊都不會動!”
兩人這麽為自己著想,也讓趙磊很感動,認真地對他們道:“認識你們兩位真是我的運氣!”
“哈哈,應該說認識你是我們的運氣才對!”蔣自力笑道:“要不是這樣,我怎麽能品嚐到這麽多極品食材,老李又怎麽能帶領花園飯店更上一層樓呢!”
李慶峰很快做好了準備,輕輕切開了鬆露。蔣自力接過半塊湊到鼻端深深吸了口氣,滿臉都是陶醉之色,很快就斬釘截鐵地對趙磊道:“單單隻是這個氣味,我就可以很負責任地告訴你,這些鬆露……都是極品!”