第27章 抓基本功
四合院：重生何雨柱，賈家吐出來 作者：璐劉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老板是來找馮師傅的。
“還不到我們師傅來上班的時候，還過一會兒呢！”大師兄迴答。
老板點點頭，聞到了菜的香味。
他吸了吸鼻子。
“你們幹啥呢？”
大家知道瞞不住老板，就把大師兄跟何雨柱比試的事兒，說了出去。
正好這個時候，馮師傅來了。
知道了何雨柱跟大師兄的比試後，馮師傅跟老板對視一眼。
畢竟老板是大師兄的親戚。
要是大師兄輸了，三年不能上灶，那老板臉上也不好看啊！
馮師傅對何雨柱還是很有信心的。
老板也知道何雨柱的本事。
畢竟馮師傅經常在老板麵前，說起何雨柱。
老板對何雨柱的實力，還是挺認可的。
“師傅，不如你給我們當評委吧！”
大師兄想在師傅麵前顯擺一下自己。
要是師傅吃了自己做得菜，，一定會對自己刮目相看。
到時候就能在師傅心中有一席之地了。
大師兄很想得到師傅的認可。
畢竟在四九城，馮師傅幾乎是做菜做好的人了。
得到了馮師傅的認可，就等於是得到了一塊金字招牌，以後前途無量啊！
馮師傅看了眼老板。
畢竟大師兄是老板的親戚，但是老板卻不想認這個親戚。
本來他就不想讓親戚的小孩來酒樓，因為不好管理，說重了不行，說輕了也不行。
“馮師傅，既然讓你給做評委，那你就嚐嚐吧，我相信馮師傅會做出公正的判斷！”
馮師傅點點頭。
但是，其實他不用嚐，畢竟他是二十多年的大廚了，見慣了各種菜色。
這是往兩個人做的菜看了一眼，他就立刻看出來了，何雨柱贏了。
但是因為公平起見，老板也在這兒，他還是拿起筷子，先嚐了大師兄做的菜，沒什麽表情。
大師兄有點失望。
因為他對自己做得這道菜非常有信心，覺得一定能得到馮師傅的認可。
可是馮師傅吃了之後，一點兒表示也沒有。
竟然麽有誇獎他。
馮師傅喝了口水，順了順嘴裏的味道，然後夾起來一筷子何雨柱做的菜。
一嚐之後，點了點頭。
“柱子做得菜不做啊！”
馮師傅是個穩重的人，雖然表麵上看起來麽有多餘的表示，但是內心吃了一驚。
因為何雨柱做的菜，遠遠超過了他的預期。
根本不像是一個學徒能做出來的菜。
倒像是一個做菜做了幾十年的廚子，才會有的水平。
看來柱子平時沒少下功夫啊！
真是難為他了。
畢竟這個年歲，平時人吃飯都成問題，想要練習做菜，太難了。
在酒樓裏沒有機會練習，因為酒樓裏也得做生意，不可能給你浪費食材。
隻能穩紮穩打，一點點的攢機會練習。
柱子肯定是在家裏沒少用功啊！
想到這裏，馮師傅對何雨柱更加刮目相看了。
但是馮師傅沒有馬上宣布結果。
而是對老板道。
“你也嚐嚐吧！”
老板點點頭，拿起筷子，嚐了一口。
嚐到大師兄做的菜時，還覺得不錯，不算是給自己丟人。
但是嚐到何雨柱做的菜時，老板吃了一驚。
“這個……做的也太好了吧！”
“馮師傅，你的這個徒弟可以啊！簡直是受到了你的真傳啊！”
老板好不吝嗇的誇獎著。
怎麽可能老板竟然誇獎何雨柱？
這麽誇獎，應該屬於他呀！
他為了做這道菜沒少買肉，在家裏練習。
就算他家裏再有錢，也有點扛不住了，好不容易能把這道菜做好。
原本以為一定能打敗何雨柱，得到師傅和老板的誇獎與認可。
可是事實跟他想象的正好相反。
大師兄覺得是師傅有意偏心何雨柱。
老板肯定看他不順眼，所以也在包庇何雨柱。
並不是他做菜比不上何雨柱。
“師傅，我做的菜不可能比何雨柱差。”
“你是不是沒嚐好呀？”
大師兄竟然用這種口氣跟師傅說話？
其他的兄弟們，都大氣也不敢出，他們平時是很怕馮師傅的。
因為馮師傅對他們非常嚴厲。
平時大師兄也怕師傅。
可是現在不知咋的，大兄弟都跟師傅說話的語氣太過生硬，好像要吵架似的。
“哼，你們做得太，我根本不用抄，我看就能看出來誰做得太好，誰都做得太不好。”
馮師傅的話，得到老板的認可。
老板點了點頭。
肯定是因為他在這兒，所以馮師傅得給他個麵子才嚐了一下，畢竟比賽的兩個人裏有一個是他的親戚。
“不可能，我做得一定何雨柱做得好！”
但師兄還是不肯麵對現實。
他的心態又崩了。
覺得師傅和老板都在針對他。
“你不信？你不信你自己嚐嚐不就知道了嗎？小趙不是我說你，你平時太不用功了，不好好練習做菜的基本功，好高騖遠，心態就沒擺正，所以輸給何雨柱也正常。”
老板開口說道。
大師兄被老板說了一通臉色，休得通紅。
但他仍然不死心，抱著最後一絲期望，拿起了筷子。
在嚐過兩個人做得菜後，他最後的希望也破滅了。
這怎麽可能呢？
好友中午為什麽做菜做得這麽好？
簡直不像一個徒弟能做到的水平！
他確實做得比何雨柱差。
而且差的不是一星半點。
差的就像他老家到四九城那麽遠。
大師兄整個人都傻了。
他無法接受這個事實。
“小趙，現在你知道你跟柱子的差距了吧？”
馮師傅搖了搖頭。
其實從一開始，他就覺得小趙不是做廚師的料，可是因為他是老板親戚家的孩子，馮師傅礙於老板的麵子，隻能說他做徒弟。
平時他對小趙的指點也沒斷過。
小趙也挺努力。
可惜呀，因為沒有天賦就不是做菜的料，不管再怎麽努力進步也有限，而且小趙這個人還喜歡自高自大，稍微有一點點進步就恨不得讓全世界都知道。
自高自大的人就算是有天賦，也不會做得很好，何況是小趙這樣的愚木。
隻是希望他能快點明白過來，這一點放平心態，好好抓基本功長期練習，或許在廚師這條道路上還能往前走一走。
“還不到我們師傅來上班的時候，還過一會兒呢！”大師兄迴答。
老板點點頭，聞到了菜的香味。
他吸了吸鼻子。
“你們幹啥呢？”
大家知道瞞不住老板，就把大師兄跟何雨柱比試的事兒，說了出去。
正好這個時候，馮師傅來了。
知道了何雨柱跟大師兄的比試後，馮師傅跟老板對視一眼。
畢竟老板是大師兄的親戚。
要是大師兄輸了，三年不能上灶，那老板臉上也不好看啊！
馮師傅對何雨柱還是很有信心的。
老板也知道何雨柱的本事。
畢竟馮師傅經常在老板麵前，說起何雨柱。
老板對何雨柱的實力，還是挺認可的。
“師傅，不如你給我們當評委吧！”
大師兄想在師傅麵前顯擺一下自己。
要是師傅吃了自己做得菜，，一定會對自己刮目相看。
到時候就能在師傅心中有一席之地了。
大師兄很想得到師傅的認可。
畢竟在四九城，馮師傅幾乎是做菜做好的人了。
得到了馮師傅的認可，就等於是得到了一塊金字招牌，以後前途無量啊！
馮師傅看了眼老板。
畢竟大師兄是老板的親戚，但是老板卻不想認這個親戚。
本來他就不想讓親戚的小孩來酒樓，因為不好管理，說重了不行，說輕了也不行。
“馮師傅，既然讓你給做評委，那你就嚐嚐吧，我相信馮師傅會做出公正的判斷！”
馮師傅點點頭。
但是，其實他不用嚐，畢竟他是二十多年的大廚了，見慣了各種菜色。
這是往兩個人做的菜看了一眼，他就立刻看出來了，何雨柱贏了。
但是因為公平起見，老板也在這兒，他還是拿起筷子，先嚐了大師兄做的菜，沒什麽表情。
大師兄有點失望。
因為他對自己做得這道菜非常有信心，覺得一定能得到馮師傅的認可。
可是馮師傅吃了之後，一點兒表示也沒有。
竟然麽有誇獎他。
馮師傅喝了口水，順了順嘴裏的味道，然後夾起來一筷子何雨柱做的菜。
一嚐之後，點了點頭。
“柱子做得菜不做啊！”
馮師傅是個穩重的人，雖然表麵上看起來麽有多餘的表示，但是內心吃了一驚。
因為何雨柱做的菜，遠遠超過了他的預期。
根本不像是一個學徒能做出來的菜。
倒像是一個做菜做了幾十年的廚子，才會有的水平。
看來柱子平時沒少下功夫啊！
真是難為他了。
畢竟這個年歲，平時人吃飯都成問題，想要練習做菜，太難了。
在酒樓裏沒有機會練習，因為酒樓裏也得做生意，不可能給你浪費食材。
隻能穩紮穩打，一點點的攢機會練習。
柱子肯定是在家裏沒少用功啊！
想到這裏，馮師傅對何雨柱更加刮目相看了。
但是馮師傅沒有馬上宣布結果。
而是對老板道。
“你也嚐嚐吧！”
老板點點頭，拿起筷子，嚐了一口。
嚐到大師兄做的菜時，還覺得不錯，不算是給自己丟人。
但是嚐到何雨柱做的菜時，老板吃了一驚。
“這個……做的也太好了吧！”
“馮師傅，你的這個徒弟可以啊！簡直是受到了你的真傳啊！”
老板好不吝嗇的誇獎著。
怎麽可能老板竟然誇獎何雨柱？
這麽誇獎，應該屬於他呀！
他為了做這道菜沒少買肉，在家裏練習。
就算他家裏再有錢，也有點扛不住了，好不容易能把這道菜做好。
原本以為一定能打敗何雨柱，得到師傅和老板的誇獎與認可。
可是事實跟他想象的正好相反。
大師兄覺得是師傅有意偏心何雨柱。
老板肯定看他不順眼，所以也在包庇何雨柱。
並不是他做菜比不上何雨柱。
“師傅，我做的菜不可能比何雨柱差。”
“你是不是沒嚐好呀？”
大師兄竟然用這種口氣跟師傅說話？
其他的兄弟們，都大氣也不敢出，他們平時是很怕馮師傅的。
因為馮師傅對他們非常嚴厲。
平時大師兄也怕師傅。
可是現在不知咋的，大兄弟都跟師傅說話的語氣太過生硬，好像要吵架似的。
“哼，你們做得太，我根本不用抄，我看就能看出來誰做得太好，誰都做得太不好。”
馮師傅的話，得到老板的認可。
老板點了點頭。
肯定是因為他在這兒，所以馮師傅得給他個麵子才嚐了一下，畢竟比賽的兩個人裏有一個是他的親戚。
“不可能，我做得一定何雨柱做得好！”
但師兄還是不肯麵對現實。
他的心態又崩了。
覺得師傅和老板都在針對他。
“你不信？你不信你自己嚐嚐不就知道了嗎？小趙不是我說你，你平時太不用功了，不好好練習做菜的基本功，好高騖遠，心態就沒擺正，所以輸給何雨柱也正常。”
老板開口說道。
大師兄被老板說了一通臉色，休得通紅。
但他仍然不死心，抱著最後一絲期望，拿起了筷子。
在嚐過兩個人做得菜後，他最後的希望也破滅了。
這怎麽可能呢？
好友中午為什麽做菜做得這麽好？
簡直不像一個徒弟能做到的水平！
他確實做得比何雨柱差。
而且差的不是一星半點。
差的就像他老家到四九城那麽遠。
大師兄整個人都傻了。
他無法接受這個事實。
“小趙，現在你知道你跟柱子的差距了吧？”
馮師傅搖了搖頭。
其實從一開始，他就覺得小趙不是做廚師的料，可是因為他是老板親戚家的孩子，馮師傅礙於老板的麵子，隻能說他做徒弟。
平時他對小趙的指點也沒斷過。
小趙也挺努力。
可惜呀，因為沒有天賦就不是做菜的料，不管再怎麽努力進步也有限，而且小趙這個人還喜歡自高自大，稍微有一點點進步就恨不得讓全世界都知道。
自高自大的人就算是有天賦，也不會做得很好，何況是小趙這樣的愚木。
隻是希望他能快點明白過來，這一點放平心態，好好抓基本功長期練習，或許在廚師這條道路上還能往前走一走。