周武王姬發平定中原後，規定以11月為歲首，也就是11月初為新年的開始。
秦始皇統一天下後，改十月為歲首，目前戰國仍以11月為歲首。
轉眼間就到新年了，說是過年，其實距田假來到琅琊也不過才一個多月。
十一月初一這天，琅琊城中到處張燈結彩，這個時代還沒有爆竹，甚至連餃子也沒有，人們慶賀新年的方式也非常簡單，大都是吃一頓團圓飯就算過去了。
田假卻是個不甘寂寞的人，他在這天別出心裁的包起了餃子，韓非、光、田青、韓滕當然還有曹列這些地位較高的門客，都被他請到了家裏幫忙包餃子。
除了韓非，其他人都沒見過麵粉，看著田假把調製好的餡料包進擀好的餃子皮中，所有人都露出一股驚奇之色。
“公子，這軟軟糯糯的東西是什麽？”光好奇的用手撥弄著瓷盆裏的麵團。
“別亂動！這叫麵粉！”田假喝住了正在禍害麵團的光，嫌棄的說道：“洗手了沒有？”
光看了看自己的黑手，還想上手，“我洗過了，公子！”
田青撇了撇嘴，直接揭起了光的黑曆史：“你是半個月都不洗一次手的人，你還敢糊弄公子！”
“什麽？半個月不洗手，韓滕，把光給我拉出去！不要讓他在這裏搗亂！”
“不要公子！”
韓滕像拎小雞子似的把光丟到了院子外麵，沒了光搗亂，田假教眾人包起了餃子：“你們都學著我的樣子，把餡料包到這個餃子皮裏麵！”
田假的手很巧，他熟練的把餡料放進餃子皮，然後輕輕對折再用力一捏，一個餃子就被包好了。
後世的田假曾在炊事班幹過幾天，他包出的餃子很有賣相，看的韓非幾人都是一陣稱讚。
接連看田假包了幾個餃子，韓非率先上手學著田假的樣子包起了餃子，結果第一個就弄砸了，韓非放的餡料太多，餃子皮沒有包住。
“哈哈哈！韓非先生，看起來你對包餃子沒有天賦啊！”曹列笑著，自己也上手包了一個餃子，結果話剛說完就打臉，他放的餡料倒是不多，可愣是沒法像田假那樣讓餃子皮粘住。
尷尬之中韓滕拿起了一張餃子皮，不知是不是天分的緣故，韓滕一個五大三粗的糙漢子竟然一上手就包出了一個餃子，所以說賣相不如田假好，可也已經很不錯了。
田青知道自己包不好餃子，他索性也不逞能，而是劍走偏鋒的跟田假學起了擀片，起初田青很生疏，但馬上就熟練了起來，而且越擀越快。
韓非包餃子的水平也有所提高，包了七八個，也算漸入佳境，曹列一連包了十幾個，最後才勉強包出一個像樣的。
眾人都在熱火朝天的包著餃子，韓滕突然問道：“公子，這餃子好吃嗎？”
田假笑道：“相信我，今後過年我們都會吃餃子，吃餃子就是吃團圓啊！”
餃子越包越多，很快瓷盆裏的麵團就見了底，田假讓門外的光負責燒水，又讓腿腳利落的曹列去請信陵君和他的門客來一起吃餃子。
鍋裏的涼水很快沸騰起來，隨著餃子下鍋，信陵君也帶著他的幾名門客到了。
熱氣騰騰的餃子很快出鍋，田假用笊籬把餃子撈出來，放到瓷盆裏，讓大家蘸著醋吃，信陵君酒癮發作，吃餃子時還要和眾人飲酒，大家喝著酒吃著餃子，這個年總算是過出了些年味。
一大鍋餃子很快被幹光，第二鍋餃子又煮上了，信陵君大口的吃著餃子，道：“仿佛是豬肉大蔥餡的，這餡料是誰拌的？味道不錯！”
田假指了指自己：“那當然是我拌的，怎麽樣信陵君，味道不錯吧？”
信陵君和眾人碰了一杯，又夾起一個餃子放到嘴裏，不住的點頭：“能想到這種吃法，琅琊君，你真是天才！”
張耳吃著餃子，好奇的問道：“琅琊君，這餃子是用什麽做出來的？”
“是用麥米做成的麵粉！”田假道。
“麥米還能做成麵粉嗎？”張耳感到了極大的震撼。
“當然可以啦！隻要把小麥放到藥杵裏搗碎就行了！”
田假還沒傻到當著這麽多人的麵把自己有石磨的事情說出來，雖說在場的都是親信，可難保有一兩個嘴巴不嚴的，俗話說臣不密則失其身，君不密則失其國呀！
“原來麵粉是這樣獲取的呀！”張耳若有所思道。
待到眾人都吃的差不多了，田假命人把剩下的餃子給信陵君以及自己其他門客，當然還有魏贏帶迴去，讓他們也嚐嚐鮮。
吃飽喝足之後，眾人又圍坐在一起，討論起了琅琊的變法，張耳說道：“琅琊君，既然琅琊已經開始實行身份文牒製度了，為什麽不效仿秦國那樣，采用他們的驗傳製度呢？”
驗傳是一項很好的製度，就算現在出門，找工作也好，住酒店也好，都是要身份證的，除卻秦國，其他國家則沒有這種製度，正因為如此關東六國被秦國的黑冰台滲成了篩子，而關東六國卻不能滲透秦國。
秦國的間諜可以隨意的出入關東六國，關東六國的間諜想去秦國就得先辦理身份證，琅琊要是也學了秦國這一套，那用不了多久就天下無牒了。
不過，齊國和秦國的國情不同，秦國重農抑商，秦法嚴禁百姓經商，秦國本國沒什麽商人，外國的商人入境要被嚴格盤查，所以秦國可以放心的搞驗傳製。
琅琊則不同，官府雖說鼓勵耕戰，但並沒有禁止百姓經商，而且琅琊的商業如今十分發達，除卻都城臨淄，琅琊的商業是齊國最發達的。
商業的發達就意味著外來人流量巨大，在這種情況下，琅琊想效仿秦國搞驗傳，明顯不切實際。
齊國自薑齊時代就是以商業發達著稱，商業相當於齊國的根基，就算是當年的管仲改革，也隻是重農抑商，而不是重農絕商，如果田假不計死活的搞驗傳製度，那相當於自掘根基，都不用秦國來打，齊國自己就會崩潰。
這就應了一句老話，有得必有失，琅琊總不可能既想要發達的商業，又想把這些人都管住，不讓他們亂跑，這世上哪有這種隻占便宜不吃虧的好事？
雖說田假真的很想學秦國的驗傳製度，但魚與熊掌不能兼得，他也隻好放棄張耳這個提議。
秦始皇統一天下後，改十月為歲首，目前戰國仍以11月為歲首。
轉眼間就到新年了，說是過年，其實距田假來到琅琊也不過才一個多月。
十一月初一這天，琅琊城中到處張燈結彩，這個時代還沒有爆竹，甚至連餃子也沒有，人們慶賀新年的方式也非常簡單，大都是吃一頓團圓飯就算過去了。
田假卻是個不甘寂寞的人，他在這天別出心裁的包起了餃子，韓非、光、田青、韓滕當然還有曹列這些地位較高的門客，都被他請到了家裏幫忙包餃子。
除了韓非，其他人都沒見過麵粉，看著田假把調製好的餡料包進擀好的餃子皮中，所有人都露出一股驚奇之色。
“公子，這軟軟糯糯的東西是什麽？”光好奇的用手撥弄著瓷盆裏的麵團。
“別亂動！這叫麵粉！”田假喝住了正在禍害麵團的光，嫌棄的說道：“洗手了沒有？”
光看了看自己的黑手，還想上手，“我洗過了，公子！”
田青撇了撇嘴，直接揭起了光的黑曆史：“你是半個月都不洗一次手的人，你還敢糊弄公子！”
“什麽？半個月不洗手，韓滕，把光給我拉出去！不要讓他在這裏搗亂！”
“不要公子！”
韓滕像拎小雞子似的把光丟到了院子外麵，沒了光搗亂，田假教眾人包起了餃子：“你們都學著我的樣子，把餡料包到這個餃子皮裏麵！”
田假的手很巧，他熟練的把餡料放進餃子皮，然後輕輕對折再用力一捏，一個餃子就被包好了。
後世的田假曾在炊事班幹過幾天，他包出的餃子很有賣相，看的韓非幾人都是一陣稱讚。
接連看田假包了幾個餃子，韓非率先上手學著田假的樣子包起了餃子，結果第一個就弄砸了，韓非放的餡料太多，餃子皮沒有包住。
“哈哈哈！韓非先生，看起來你對包餃子沒有天賦啊！”曹列笑著，自己也上手包了一個餃子，結果話剛說完就打臉，他放的餡料倒是不多，可愣是沒法像田假那樣讓餃子皮粘住。
尷尬之中韓滕拿起了一張餃子皮，不知是不是天分的緣故，韓滕一個五大三粗的糙漢子竟然一上手就包出了一個餃子，所以說賣相不如田假好，可也已經很不錯了。
田青知道自己包不好餃子，他索性也不逞能，而是劍走偏鋒的跟田假學起了擀片，起初田青很生疏，但馬上就熟練了起來，而且越擀越快。
韓非包餃子的水平也有所提高，包了七八個，也算漸入佳境，曹列一連包了十幾個，最後才勉強包出一個像樣的。
眾人都在熱火朝天的包著餃子，韓滕突然問道：“公子，這餃子好吃嗎？”
田假笑道：“相信我，今後過年我們都會吃餃子，吃餃子就是吃團圓啊！”
餃子越包越多，很快瓷盆裏的麵團就見了底，田假讓門外的光負責燒水，又讓腿腳利落的曹列去請信陵君和他的門客來一起吃餃子。
鍋裏的涼水很快沸騰起來，隨著餃子下鍋，信陵君也帶著他的幾名門客到了。
熱氣騰騰的餃子很快出鍋，田假用笊籬把餃子撈出來，放到瓷盆裏，讓大家蘸著醋吃，信陵君酒癮發作，吃餃子時還要和眾人飲酒，大家喝著酒吃著餃子，這個年總算是過出了些年味。
一大鍋餃子很快被幹光，第二鍋餃子又煮上了，信陵君大口的吃著餃子，道：“仿佛是豬肉大蔥餡的，這餡料是誰拌的？味道不錯！”
田假指了指自己：“那當然是我拌的，怎麽樣信陵君，味道不錯吧？”
信陵君和眾人碰了一杯，又夾起一個餃子放到嘴裏，不住的點頭：“能想到這種吃法，琅琊君，你真是天才！”
張耳吃著餃子，好奇的問道：“琅琊君，這餃子是用什麽做出來的？”
“是用麥米做成的麵粉！”田假道。
“麥米還能做成麵粉嗎？”張耳感到了極大的震撼。
“當然可以啦！隻要把小麥放到藥杵裏搗碎就行了！”
田假還沒傻到當著這麽多人的麵把自己有石磨的事情說出來，雖說在場的都是親信，可難保有一兩個嘴巴不嚴的，俗話說臣不密則失其身，君不密則失其國呀！
“原來麵粉是這樣獲取的呀！”張耳若有所思道。
待到眾人都吃的差不多了，田假命人把剩下的餃子給信陵君以及自己其他門客，當然還有魏贏帶迴去，讓他們也嚐嚐鮮。
吃飽喝足之後，眾人又圍坐在一起，討論起了琅琊的變法，張耳說道：“琅琊君，既然琅琊已經開始實行身份文牒製度了，為什麽不效仿秦國那樣，采用他們的驗傳製度呢？”
驗傳是一項很好的製度，就算現在出門，找工作也好，住酒店也好，都是要身份證的，除卻秦國，其他國家則沒有這種製度，正因為如此關東六國被秦國的黑冰台滲成了篩子，而關東六國卻不能滲透秦國。
秦國的間諜可以隨意的出入關東六國，關東六國的間諜想去秦國就得先辦理身份證，琅琊要是也學了秦國這一套，那用不了多久就天下無牒了。
不過，齊國和秦國的國情不同，秦國重農抑商，秦法嚴禁百姓經商，秦國本國沒什麽商人，外國的商人入境要被嚴格盤查，所以秦國可以放心的搞驗傳製。
琅琊則不同，官府雖說鼓勵耕戰，但並沒有禁止百姓經商，而且琅琊的商業如今十分發達，除卻都城臨淄，琅琊的商業是齊國最發達的。
商業的發達就意味著外來人流量巨大，在這種情況下，琅琊想效仿秦國搞驗傳，明顯不切實際。
齊國自薑齊時代就是以商業發達著稱，商業相當於齊國的根基，就算是當年的管仲改革，也隻是重農抑商，而不是重農絕商，如果田假不計死活的搞驗傳製度，那相當於自掘根基，都不用秦國來打，齊國自己就會崩潰。
這就應了一句老話，有得必有失，琅琊總不可能既想要發達的商業，又想把這些人都管住，不讓他們亂跑，這世上哪有這種隻占便宜不吃虧的好事？
雖說田假真的很想學秦國的驗傳製度，但魚與熊掌不能兼得，他也隻好放棄張耳這個提議。