白花花的龍蝦肉一朵一朵的躺在鮮紅色的蝦殼裏,上麵鋪著香氣濃鬱的蒜末,青綠色的蔥末點綴其上,煙蘊的熱氣裏,飄散開來的是絕對能引人垂涎的香味。
大大的大鼇原本是要被扔掉了,因為沒人覺得那個比身體上的硬殼還要堅硬數倍的鼇是可以吃的。
但是,孟觀霜卻叫廚娘敲碎了大鼇,告訴她們,龍蝦鼇裏的肉又是另一種味道。
旁邊的小碟子裏盛著從空間裏取出來的新鮮的迷迭香等香料做成的蘸醬,也足以勾起食欲。
“好香啊!”端坐著的孟堂與柳茹嬿看到這道蒜香大龍蝦,不由自主的便誇讚道,“霜兒,這真是你想出來的烹飪之法?”
孟觀霜窘了窘,當然不能說是自己知道的了,隻能又“利用”了一下那位根本不存在的“遊方郎中”了:“這也是聽了那位博學多才,遊曆四方的郎中說的,以前都是臆想,沒想到還真是有這樣美味的食物出現在麵前呢!”
她以為古人不吃小龍蝦,那也應該不會吃海產的大龍蝦的,沒想到國朝居然有。
“爹娘,你們快趁熱吃,這蝲蛄須得熱吃才行,冷了便有腥味兒了!哦,對了,爹,我取了幾塊叫送給星妹妹去了!”
“難為你這孩子想著她!”孟堂笑著點頭,已經動手夾了一塊又蘸了醬料給柳茹嬿,然後再夾一塊給了孟觀霜,自己最後才輪到。
他拿著貢品迴來的時候,其實心裏也是矛盾的。
他以前在宮裏是吃過這玩意兒的,因此也知道這蝲蛄看著很大,其實裏麵的肉並不多,又不知道原來大鼇也是可以吃的,便生生的浪費了一道可口的美味。
蒜香,蔥香,混合著新鮮醬料的味道,滑嫩的龍蝦肉幾乎在舌尖花開般。夫妻三人同時發出一聲讚歎。
孟堂夫妻自然是第一次吃到這樣的美味而感歎,孟觀霜則是想念了這許久以為這一輩子是再無緣海鮮而感慨了。
“不錯,不錯,這樣烹飪的蝲蛄肉才叫不辜負了貢品之稱!”孟堂的眉毛都忍不住顫抖了幾下。抬頭看著孟觀霜征求的問道,“霜兒,不介意為父將這種烹飪方法告訴皇上吧?還有這醬料,你是不是也可以說出秘方!”
“烹飪方法自然是可以說的,畢竟追求美食是世人最大的願望!隻是。這醬料配方……”孟觀霜猶豫了一下,她也是突發奇想,覺得空間裏的花花草草都要比外麵的好上很多,又知道迷迭香,香草等都能用在美食烹飪上,才試探著做出一小碗來的。
秘方告訴宮裏自然不是不可以,隻是,會不會因此而變成無條件供應呢?
她可是商人,不做這樣虧本的買賣。
而且,許景玹也說過。皇上的銀子可是不賺白不賺的,賺了也是白賺。不求迴報的話,好處還是會被宮裏的那些女人給瓜分了的。
覺得自己應該充分尊重許景玹的建議,孟觀霜便定了決心道:“爹爹,你說,若是我再發展一個食用香料生意,順帶賣配方怎麽樣?”
“……你這孩子!”孟堂愣了一下之後,失笑道,“當然是可以的!雖說皇上賞了我兩隻大蝲蛄,那也是我花了時辰陪他才得來的!那麽。咱們家霜兒的秘方自然也是不能隨便便宜了他的!不過,咱們可不能明擺著跟他明說,我建議你跟九皇子先通個氣,就說是九皇子的意思。要做這個生意,皇上就算是生氣,但也絕對不會因此而拿捏你的不是!”
果然是父女同心,孟觀霜連連點頭:“霜兒也是這個意思!”
“你們啊……”柳茹嬿直接無語,有這麽算計皇上的嗎?
不過,有付出就得有收益。銀貨兩訖才是商人本色,他們國公府也得養活一大群人不是!
“先把烹飪方法送進宮裏去吧,醬料隻有這些了,待會兒我迴去叫小廚房做些出來,爹明早早朝的時候再帶去宮裏好了!”
還得在皇帝之前跟許景玹先通個氣不是,所以,醬料啥的可以緩緩!
“好!”孟堂也讚同女兒這個主意,他也知道女兒是要先跟許景玹通好氣才能成行,不然就成欺君了。
柳茹嬿是孕婦,孟觀霜叮囑了要她少吃些,免得傷了胃氣對胎兒不好,自己又省了兩塊給桔梗和玉簪,這兩個除了身份上的差異,實則是要比親姐妹都要好的。
孟堂和柳茹嬿也知道她對二人不同平常下人,自然不會責怪她將這麽珍貴的東西給兩個丫鬟吃。
滿足了口腹之欲,孟觀霜忍不住摸摸肚子,正想要告辭時,外麵下人通報說大管家來了。
孟觀霜這才想起晚飯前,自己曾叫大管家拿管事的資料來的,隻是自己來了柳絮院,沒等到他而已。
隻是,他怎麽不在她院外等著,而直接送到了柳絮院來了呢?
孟觀霜的這個疑惑在大管家進來時候,便明白了,心中不由感動了起來。
隻見大管家進來先行了禮之後便開門見山的道:“郡主,您讓老奴挑選的承接冀中農莊的管事名單已經準備好了!”
他這是故意的,故意在她與孟堂在一起的時候,來稟告這件事情,便是要間接的告知大當家的:你的女兒遇上難題了!
作為一個忠仆,又是大當家最信任的人,他不可能在主子麵前打小報告,但是,走正常的路線,當著主人的麵對小主子稟告事宜,便是一種兩全其美的辦法。
“怎麽迴事?”孟堂果然關注問道。
當然,作為暫時幫助小主子辦事的大管家來說,這時候是不能隨便插話的,不然就本末倒置了。
孟觀霜體會到了孟記恩的好心之後,自然也不會讓他為難,便將事情緣由解釋了一遍,最後道:“霜兒畢竟年幼,有些事情不若大管家有經驗,二娘身子又實在是不好,二妹妹因為待嫁在即,忙著自己的事情,我也不好去麻煩她們,便隻有求助於大管家了!”(未完待續。)
大大的大鼇原本是要被扔掉了,因為沒人覺得那個比身體上的硬殼還要堅硬數倍的鼇是可以吃的。
但是,孟觀霜卻叫廚娘敲碎了大鼇,告訴她們,龍蝦鼇裏的肉又是另一種味道。
旁邊的小碟子裏盛著從空間裏取出來的新鮮的迷迭香等香料做成的蘸醬,也足以勾起食欲。
“好香啊!”端坐著的孟堂與柳茹嬿看到這道蒜香大龍蝦,不由自主的便誇讚道,“霜兒,這真是你想出來的烹飪之法?”
孟觀霜窘了窘,當然不能說是自己知道的了,隻能又“利用”了一下那位根本不存在的“遊方郎中”了:“這也是聽了那位博學多才,遊曆四方的郎中說的,以前都是臆想,沒想到還真是有這樣美味的食物出現在麵前呢!”
她以為古人不吃小龍蝦,那也應該不會吃海產的大龍蝦的,沒想到國朝居然有。
“爹娘,你們快趁熱吃,這蝲蛄須得熱吃才行,冷了便有腥味兒了!哦,對了,爹,我取了幾塊叫送給星妹妹去了!”
“難為你這孩子想著她!”孟堂笑著點頭,已經動手夾了一塊又蘸了醬料給柳茹嬿,然後再夾一塊給了孟觀霜,自己最後才輪到。
他拿著貢品迴來的時候,其實心裏也是矛盾的。
他以前在宮裏是吃過這玩意兒的,因此也知道這蝲蛄看著很大,其實裏麵的肉並不多,又不知道原來大鼇也是可以吃的,便生生的浪費了一道可口的美味。
蒜香,蔥香,混合著新鮮醬料的味道,滑嫩的龍蝦肉幾乎在舌尖花開般。夫妻三人同時發出一聲讚歎。
孟堂夫妻自然是第一次吃到這樣的美味而感歎,孟觀霜則是想念了這許久以為這一輩子是再無緣海鮮而感慨了。
“不錯,不錯,這樣烹飪的蝲蛄肉才叫不辜負了貢品之稱!”孟堂的眉毛都忍不住顫抖了幾下。抬頭看著孟觀霜征求的問道,“霜兒,不介意為父將這種烹飪方法告訴皇上吧?還有這醬料,你是不是也可以說出秘方!”
“烹飪方法自然是可以說的,畢竟追求美食是世人最大的願望!隻是。這醬料配方……”孟觀霜猶豫了一下,她也是突發奇想,覺得空間裏的花花草草都要比外麵的好上很多,又知道迷迭香,香草等都能用在美食烹飪上,才試探著做出一小碗來的。
秘方告訴宮裏自然不是不可以,隻是,會不會因此而變成無條件供應呢?
她可是商人,不做這樣虧本的買賣。
而且,許景玹也說過。皇上的銀子可是不賺白不賺的,賺了也是白賺。不求迴報的話,好處還是會被宮裏的那些女人給瓜分了的。
覺得自己應該充分尊重許景玹的建議,孟觀霜便定了決心道:“爹爹,你說,若是我再發展一個食用香料生意,順帶賣配方怎麽樣?”
“……你這孩子!”孟堂愣了一下之後,失笑道,“當然是可以的!雖說皇上賞了我兩隻大蝲蛄,那也是我花了時辰陪他才得來的!那麽。咱們家霜兒的秘方自然也是不能隨便便宜了他的!不過,咱們可不能明擺著跟他明說,我建議你跟九皇子先通個氣,就說是九皇子的意思。要做這個生意,皇上就算是生氣,但也絕對不會因此而拿捏你的不是!”
果然是父女同心,孟觀霜連連點頭:“霜兒也是這個意思!”
“你們啊……”柳茹嬿直接無語,有這麽算計皇上的嗎?
不過,有付出就得有收益。銀貨兩訖才是商人本色,他們國公府也得養活一大群人不是!
“先把烹飪方法送進宮裏去吧,醬料隻有這些了,待會兒我迴去叫小廚房做些出來,爹明早早朝的時候再帶去宮裏好了!”
還得在皇帝之前跟許景玹先通個氣不是,所以,醬料啥的可以緩緩!
“好!”孟堂也讚同女兒這個主意,他也知道女兒是要先跟許景玹通好氣才能成行,不然就成欺君了。
柳茹嬿是孕婦,孟觀霜叮囑了要她少吃些,免得傷了胃氣對胎兒不好,自己又省了兩塊給桔梗和玉簪,這兩個除了身份上的差異,實則是要比親姐妹都要好的。
孟堂和柳茹嬿也知道她對二人不同平常下人,自然不會責怪她將這麽珍貴的東西給兩個丫鬟吃。
滿足了口腹之欲,孟觀霜忍不住摸摸肚子,正想要告辭時,外麵下人通報說大管家來了。
孟觀霜這才想起晚飯前,自己曾叫大管家拿管事的資料來的,隻是自己來了柳絮院,沒等到他而已。
隻是,他怎麽不在她院外等著,而直接送到了柳絮院來了呢?
孟觀霜的這個疑惑在大管家進來時候,便明白了,心中不由感動了起來。
隻見大管家進來先行了禮之後便開門見山的道:“郡主,您讓老奴挑選的承接冀中農莊的管事名單已經準備好了!”
他這是故意的,故意在她與孟堂在一起的時候,來稟告這件事情,便是要間接的告知大當家的:你的女兒遇上難題了!
作為一個忠仆,又是大當家最信任的人,他不可能在主子麵前打小報告,但是,走正常的路線,當著主人的麵對小主子稟告事宜,便是一種兩全其美的辦法。
“怎麽迴事?”孟堂果然關注問道。
當然,作為暫時幫助小主子辦事的大管家來說,這時候是不能隨便插話的,不然就本末倒置了。
孟觀霜體會到了孟記恩的好心之後,自然也不會讓他為難,便將事情緣由解釋了一遍,最後道:“霜兒畢竟年幼,有些事情不若大管家有經驗,二娘身子又實在是不好,二妹妹因為待嫁在即,忙著自己的事情,我也不好去麻煩她們,便隻有求助於大管家了!”(未完待續。)