春夏時期，櫻桃、草莓等鮮豔欲滴的水果像是被施了魔法一般，仿佛一夜之間就出現在街邊的水果店中，水果使勁渾身解數，散發著甜甜的果香，惹得人情不自禁想要將它們帶迴家中。
池棠就是被誘惑了，一片片紅到發紫的大櫻桃乖巧地躺在那裏，池棠的手指就控製不住了，一大盒的丹東大櫻桃就和池棠迴了家。
洗了一捧紅紫櫻桃，晶瑩的的玻璃碗中，碧綠的莖，鼓鼓囊囊的果肉在牙齒的輕輕嗑下時，可以聽到輕微的脆響，厚實的果肉中是滿滿的酸甜汁水。牙齒下陷好一會兒才到底，酸甜的汁液已經在口腔中肆意流動了。
池棠一邊剪視頻，一邊磕櫻桃，沒一會兒，已經吐了一小堆的櫻桃核，和擺的整整齊齊的櫻桃梗。小手伸到玻璃碗中，沒有摸索到圓潤的櫻桃，隻是冰涼的碗底，池棠才反應過來，已經吃完了。
吃得時候不覺得，吃完才反應過來，已經有了飽腹感，吃櫻桃吃飽，這真是再幸福不過了。
看著那箱櫻桃，除了放冰箱裏，池棠還想用它們嚐試複刻一道唐朝美食——櫻桃酪。
蔗漿自透銀杯冷，朱實相輝玉碗紅。
將紅豔的櫻桃盛放在晶瑩剔透的容器中，再澆上蔗漿或乳酪。這邊是唐朝最高端的櫻桃食用方式——櫻桃酪。
池棠猜想，這道甜品或許是在色澤上更吸引人，因此受到追捧。試想一下，新鮮的櫻桃在雕有精美花紋的玻璃盞或玉盤中，雪白的乳酪從上緩緩淋下，在乳白的映襯下，櫻桃的色澤愈發動人。對於現代人而言就是一場視覺享受，更無需說在生產力不發達的唐朝了。
櫻桃有了，現在就要考慮，乳酪怎麽做呢？池棠仔細研究了一下，或許和糖蒸酥酪比較像？
糖蒸酥酪的製作方法十分簡單，香濃的水牛奶加熱放糖至白砂糖融化，加入米酒，實驗了多次兩份牛奶、一份米酒的比例，蒸出來的酥酪能夠達到半凝固狀態，用來澆在櫻桃上最適宜不過。
捧著一盞精心擺盤的櫻桃酪，放在餐桌進行擺拍，傳到微博上，讓各路粉絲嗷嗷直叫。
拿起小勺子，輕輕舀起一顆沾滿乳酪的櫻桃，嗯……怎麽說呢，口味並沒有池棠想象中的那麽驚豔。
乳酪帶著甜酒的甜味，櫻桃自帶的酸甜，二者混合並沒有產生奇妙的反應，而是有些甜膩了。或許是因為尚是常溫狀態，冰鎮過後會口感會更佳。
@糖糖有貓貓：“emmm，有一點失望，這道櫻桃酪並沒有想象中的味覺體驗，對於我個人而言有些過於甜了，喜甜的小夥伴們可以自行嚐試一下啊！做法如下……”
粉絲們的鼓勵和俏皮話，讓池棠稍稍失落的心情很快恢複了。
發條微信叫來了宋姣，這盤櫻桃酪就交給她吧！品嚐新菜這種事情她最愛做了。
看著宋姣第一口露出的驚喜表情，池棠再一次感受到：果然眾口難調哇！每個人的口味極有可能大相徑庭，能做出一道人人稱讚的菜，還是需要下功夫啊！
思緒發散，欸，容君歸的口味有什麽偏好呢？
貌似現在他隻說過喜歡方便麵，好像每次她做什麽，他都吃得津津有味的。
池棠就是被誘惑了，一片片紅到發紫的大櫻桃乖巧地躺在那裏，池棠的手指就控製不住了，一大盒的丹東大櫻桃就和池棠迴了家。
洗了一捧紅紫櫻桃，晶瑩的的玻璃碗中，碧綠的莖，鼓鼓囊囊的果肉在牙齒的輕輕嗑下時，可以聽到輕微的脆響，厚實的果肉中是滿滿的酸甜汁水。牙齒下陷好一會兒才到底，酸甜的汁液已經在口腔中肆意流動了。
池棠一邊剪視頻，一邊磕櫻桃，沒一會兒，已經吐了一小堆的櫻桃核，和擺的整整齊齊的櫻桃梗。小手伸到玻璃碗中，沒有摸索到圓潤的櫻桃，隻是冰涼的碗底，池棠才反應過來，已經吃完了。
吃得時候不覺得，吃完才反應過來，已經有了飽腹感，吃櫻桃吃飽，這真是再幸福不過了。
看著那箱櫻桃，除了放冰箱裏，池棠還想用它們嚐試複刻一道唐朝美食——櫻桃酪。
蔗漿自透銀杯冷，朱實相輝玉碗紅。
將紅豔的櫻桃盛放在晶瑩剔透的容器中，再澆上蔗漿或乳酪。這邊是唐朝最高端的櫻桃食用方式——櫻桃酪。
池棠猜想，這道甜品或許是在色澤上更吸引人，因此受到追捧。試想一下，新鮮的櫻桃在雕有精美花紋的玻璃盞或玉盤中，雪白的乳酪從上緩緩淋下，在乳白的映襯下，櫻桃的色澤愈發動人。對於現代人而言就是一場視覺享受，更無需說在生產力不發達的唐朝了。
櫻桃有了，現在就要考慮，乳酪怎麽做呢？池棠仔細研究了一下，或許和糖蒸酥酪比較像？
糖蒸酥酪的製作方法十分簡單，香濃的水牛奶加熱放糖至白砂糖融化，加入米酒，實驗了多次兩份牛奶、一份米酒的比例，蒸出來的酥酪能夠達到半凝固狀態，用來澆在櫻桃上最適宜不過。
捧著一盞精心擺盤的櫻桃酪，放在餐桌進行擺拍，傳到微博上，讓各路粉絲嗷嗷直叫。
拿起小勺子，輕輕舀起一顆沾滿乳酪的櫻桃，嗯……怎麽說呢，口味並沒有池棠想象中的那麽驚豔。
乳酪帶著甜酒的甜味，櫻桃自帶的酸甜，二者混合並沒有產生奇妙的反應，而是有些甜膩了。或許是因為尚是常溫狀態，冰鎮過後會口感會更佳。
@糖糖有貓貓：“emmm，有一點失望，這道櫻桃酪並沒有想象中的味覺體驗，對於我個人而言有些過於甜了，喜甜的小夥伴們可以自行嚐試一下啊！做法如下……”
粉絲們的鼓勵和俏皮話，讓池棠稍稍失落的心情很快恢複了。
發條微信叫來了宋姣，這盤櫻桃酪就交給她吧！品嚐新菜這種事情她最愛做了。
看著宋姣第一口露出的驚喜表情，池棠再一次感受到：果然眾口難調哇！每個人的口味極有可能大相徑庭，能做出一道人人稱讚的菜，還是需要下功夫啊！
思緒發散，欸，容君歸的口味有什麽偏好呢？
貌似現在他隻說過喜歡方便麵，好像每次她做什麽，他都吃得津津有味的。