不知不覺,到了池棠與胡澤再次約見的時候。


    雖然池棠早已做出了決定,但是還是忍不住有些許緊張。


    “胡先生,非常謝謝您的肯定,定當不負所托。”池棠淺笑。


    胡澤掛著自信的笑容,向池棠伸出右手:“池小姐,我相信你,我有預感《食遇》的未來會因為我們而不同。”


    池棠笑容愈發舒展,伸出手。二人的握手堅定有力。


    迴到家,池棠靠在軟軟的沙發墊上,看著那份合同,依舊有點不敢置信,自己又多了一份副業。


    池棠這才暈暈乎乎地開始仔細研究合同的內容,雖然自己對於法律稍有涉獵,但是還是比不上專業的律師。


    池棠順理成章地給容君歸發了條消息:“容大律師,幫個忙唄~”


    “請你吃香酥小肉丸!”


    沒過幾分鍾,容君歸迴消息了。


    “好。”


    “什麽忙?”


    池棠嘖嘖感歎,真是惜字如金啊!


    “幫我看一份合同,紙質版的,有沒有不合理的地方。”


    “好的,那我今晚會姥姥家。”


    “ok!謝謝容大律師了~”


    手機的另一端,容君歸看著那個波浪號,忍不住露出一絲笑容。


    纖長的手指在手機上,輕點幾下:好。


    另一端的池棠,看著這個“好”字,突然有點耳熱,仿佛容君歸在她的耳邊低聲說著,溫熱的氣息在吹拂於耳畔。


    似乎,認識這麽一段時間以來,容君歸沒有拒絕過池棠任何要求。


    池棠猛地甩了甩頭,拍拍自己的臉:“不害臊,每天在想寫什麽呢!”


    快快樂樂地去微博和粉絲們分享喜悅了。


    @糖糖有貓貓:“今日份的糖糖是開心的糖糖!事業新征途,衝鴨!”


    放下手機,池棠拋出去買迴了一塊軟軟嫩嫩的豆腐和新鮮的豬肉。


    豬肉帶著三分肥,剁成肉沫後不至於幹柴,帶有油脂的豐腴。其實丸子類的東西最簡單了,重要的就是調味,而製作過程沒有那麽麻煩。


    肉餡不能剁地太碎,這樣沒了口感,最好帶有微微的顆粒,咀嚼起來才有肉感,不至於一口下去沒有了阻力,感覺什麽都沒吃一樣。再將整塊豆腐放在碗中,一拳搗碎,上手捏碎豆腐的感覺,相當解壓。再放些玉米麵,澱粉,拌勻之後,丸子餡料就完成了。


    基礎調味之外,池棠還往其中加了一片切得細細的薄荷,油炸的東西上火,來點薄荷下下火,雖然隻是一片,但是圖個心理作用也是好的。


    鍋中下寬油,待油溫七成熱,池棠雙手翻飛,一個個精致小巧的肉丸子就下了油鍋,在金燦燦的油中漸漸變色、上浮。


    池棠不時輕輕推動熱油,好讓丸子受熱均勻。直到每個小丸子都表皮酥脆,泛著油炸食品特有的金燦,池棠撈出晾涼。分出一半再入油鍋,此時的油溫已經很高了,小丸子在高溫中翻滾,幾秒後迅速撈出,這樣的丸子外皮更酥更脆。


    因為拿不準容君歸喜歡什麽樣的,所以池棠很貼心地將丸子一分為二,這樣一來,喜歡那種都沒關係啦!

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