節目拍攝現場。
在進行了簡單開場後，節目組再一次接受雙方廚師，李妃方麵，清一色是五星級酒店大廚，而曹靈溪方麵，則顯得有些良莠不齊，除了六十多歲的老廚師長章恆是五星級大廚外，前兩期節目剛丟了臉的葉波則是四星級。
至於劉長生，不提也罷。
根據比賽規則，今日節目中，兩組人馬必須各自做出三道菜，包括一份甜品，一份主食和一份湯肴。三名廚師，各自分工，每期選出一名主廚，統領全局，另外兩人則在一旁從事刀案、配菜、蒸煮等輔助。
這一期，劉長生擔任曹靈溪組的主廚。
剛走進攝製組灶台間，陸俊平和另外兩名五星級大廚便一臉高傲地站在劉長生麵前，伸手向劉長生一握，語帶威脅道：“小子，識相的話趕緊退出，不然一會有你好看！”
“廢話少說，拿廚藝分高下。”劉長生道。
“小子，你！”麵對劉長生的反擊，陸俊平眼中露出殺人神色，惡狠狠道，“等著！”
說話同時，陸俊平手上用上暗勁，他要試一試劉長生的深淺。
感受到對方較勁意味，劉長生冷冷一笑，不得不說，這陸俊平的手勁非常之強，甚至帶著武學基礎，一般廚師若被他這麽用力一握，可能接下來兩三天拿勺的手都會不住顫抖，談何煮出美味的食物。
劉長生一身修為深不可測，麵對陸俊平此等力道，劉長生完全可以反擊迴去，甚至稍一動手，就能將陸俊平整個手骨捏爆，但劉長生沒有這麽做，自己既然站上了這個擂台，那就尊重遊戲的規則，好好地從廚藝上讓陸俊平看清自己和真正廚者的差距！
兩千多年來，劉長生見過太多優秀的廚師，擁有大量時間的他，在廚藝上自然也有非凡成就，若是劉長生願意，光憑美食一道，他就能在短短幾年間成為億萬富翁。
放開手，陸俊平暗自吃驚，因為劉長生的底細，他看不出來！
打過招唿。
同組章恆又問：“先生這期打算做什麽？”
美食節目的菜單，一般都是提前安排好的，但由於劉長生臨時加入，今天這臨時廚師長要煮什麽，章恆心中沒底。
劉長生道：“既然剛才曹大小姐提到了，她對我的炸醬麵印象深刻，那咱們就從炸醬麵入手，同時，甜品做奶油炸糕，湯品做開水白菜！”
這？！
一聽此言，章恆沒有發話。
前幾期表現不佳的葉波卻酸溜溜道：“劉長生，你這幾道菜都是老北方的菜品，黑的黑，黃的黃，都很普通，至於開水白菜，做得好喝，那是皇家菜品，做得不好，那是滾水煮抹布，你這小子菜市場出身，真打算挑戰這種難度的菜肴？”
“做好你分內的事情就行。”劉長生默默開始動手。
……
這邊，陸俊平三位五星級大廚也擺出了自己的產品。
主材是黑鬆露火腿奶油意麵，甜品是夏季五星布朗尼蛋糕，湯品則是金箔奶油蘑菇湯。
陸俊平所用食材，皆選自歐洲當地最頂尖的料理供應商，一克黑鬆露的價格，抵得上劉長生一桌，而那頂級的火腿，在業內則是被認為擁有“少女般稚嫩粉肌膚”的帕爾馬，采用地中海鹽醃製，肉質如粉紅玫瑰，帶著濃濃的山地風。
有這兩樣神器加持，再笨的廚師都不至於將食物煮的太爛。
這是，光聽就讓人忍不住吞口水的菜肴。
……
火。餐台上，到處都可以見到火光。
由於時間有限，擂台時間一啟動，比賽雙方便進入了忙碌的實戰中。
劉長生從食材室裏取出了500克中筋麵粉，他要手工製作炸醬麵。
冷水，鹽、油。當劉長生來到案台前，灑下第一把麵粉的時候，場中的聚光燈似乎一下子全部他吸引，三四台攝像機也同時對準了他。
不知為什麽，這位看起來平平無奇的年輕人，在他認真做事的時候，總是莫名其妙吸引人，他的身上，有種說不清、道不明的高貴氣質。
盡管沒有人願意承認這一點，但這股氣質的確存在。
“哼，裝腔作勢。”同組的葉波麵對此情此景，表現得相當不屑。在劉長生的安排下，他開始切蒜、剁肉，劉長生將製作甜麵醬和肉臊子的前期準備工作交給了他。
同時還讓他負責熬製一鍋老雞湯，這是製作開水白菜的關鍵。
另外一邊，章恆則負責奶油炸糕的前期製作。
時間40分鍾。
當劉長生將製作好的手打炸醬麵冷製在一旁，開始查看老湯的時候，突然吃了一驚，發現原本應該清如白水的雞湯，在葉波的操作下，卻變得有些油膩、渾濁，這和開水白菜的初衷相去甚遠。
試想一下，一碗重油重鹹，甚至有些血沫、肉渣的白菜湯，還能清如開水嗎！
“葉波這小子，果然隻會搗亂！”劉長生拉著葉波，來到老雞湯麵前，開口便問：“小子，這是怎麽迴事，你又開始擺爛了？”
葉波卻一臉驚恐道：“我不知道呀，這湯我全是按照你的吩咐煮的，我怎麽知道會變成這樣！”
“好，好。”劉長生伸手拍了拍葉波的肩膀，每一拍，便聽葉波重重地“哎呦”一聲，肩膀上一陣酸楚，感覺淤青了一大塊。
“小子，你對我做了什麽！”
麵對神色焦急的葉波，劉長生道：“渾濁的老雞湯，過濾一遍，通過黃梔子幾味藥材，還可以搶救一下，美味不輸先前。如果不想自己的肩膀廢掉的話就給我好好做，這是你一雪前恥的大好機會！”
這……肩膀上傳來的酸楚，葉波不敢大意。
李妃小姐的錢雖然好賺，可若壞了肩膀，葉波以後就別想再掌勺了，到時候，自己哪裏還有在這社會立足的根本。
劉長生附耳在他耳邊講了一套食材料理處理的方法，其中幾位中藥食材，聽得葉波相當震驚，他從沒想到，原來開水白菜還可以這樣處理。
葉波眼前一亮，自己雖看不上劉長生，可劉長生說的方法，倒也有幾分道理，鏡頭前，葉波不敢再胡亂作祟，隻能一一照辦了。
……
另外一邊，在聽主持人說，這一期葉波又將食材搞砸，一股雞湯煮得又油又濁的時候，陸俊平不屑地一笑，麵對鏡頭采訪，冷冷道：“有些人，爛泥扶不上牆，有些團隊，不過就是笑話，等著吧，我們會在最終的品嚐環節，完勝劉長生！”
節目拍攝，來到了最為重要的環節。
兩邊都開了火，劉長生一鍋煮著手打麵，另外一鐵鍋中則掌勺翻飛，製作著黑黢黢的甜麵醬。
正說話，眾人卻突然聞到一股香氣傳來，這香氣幾乎覆蓋了整個演播室。
三名毒舌評審在鏡頭前突然都靜止，做出一致動作，鼻孔微微一張，詢問味道方向望去。
是他，劉長生，這家夥在炒臊子。
可是，為什麽他的臊子會這麽香，那料理中，是火候還是食材的關係！三名評審，突然有些看不懂了，仿佛那劉長生的廚藝，已遠高出他們一截，在麵對劉長生時，竟有種高山仰止的感覺。
這，不科學啊！
“這是什麽味道，我突然感覺有點餓了。”主嘉賓位置上，李妃肚子不爭氣的“咕咕”一響，當發現那奇異的香氣來自於劉長生的時候，李妃臉上忍不住一紅，暗道自己的肚子怎麽這麽不爭氣。
好在此時鏡頭沒有拍到自己，李妃還來得及掩飾住自己的尷尬。
可是……那味道，還是源源不斷地鑽進李妃的鼻子裏，讓人忍不住扭捏起來，相當難受！
啊，怎麽會這麽香！
廚藝擂台方麵，陸俊平對於劉長生方麵傳來的食材香味，亦感震驚。
但很快，陸俊平便鎮定下來，一聲冷哼。
“雕蟲小技，這劉長生用猛火逼出了食材本身的香氣，引起評審們的期待，但過猶不及，一會那食材本身應有的精華全部散去，味道就會變得平平無奇，叫人味如嚼蠟，你小子，拿什麽和我這些頂級食材比拚！”
劉長生方麵，祭出了金燦燦的油鍋，白糖、香草粉蛋液包裹的燙麵，在冒著氣泡的油鍋中翻滾，逐漸變成了誘人的金黃色。
“咕嚕。”在處理老雞湯的同時，葉波離著奶油炸糕最近，麵對這一鍋尚未出爐的炸糕，四級級酒店出身的葉波卻突然被挑起了食欲，眨巴了幾下舌頭、嘴唇，喉嚨間上下一動，暗自一驚。
怎麽迴事，我這是想吃？
我的天，我葉波堂堂一名四星級大廚，竟然會被這街頭常見的小小炸糕給吸引，這，這也太沒麵子了吧！
可是，這炸糕，看起來好好吃啊！
作為一名廚師，葉波從來沒有想過，原來真正的食材，可以這麽吸引人。
漸漸，望著劉長生那對待食材的認真模樣，葉波懂了，原來這才是真正的廚藝，過去幾十年，自己不過都是舍本求末，追求的旁門左道，站在劉長生麵前，感覺自己就是個初學者。
劉長生絕對不是節目組介紹的那種市井小民！
在進行了簡單開場後，節目組再一次接受雙方廚師，李妃方麵，清一色是五星級酒店大廚，而曹靈溪方麵，則顯得有些良莠不齊，除了六十多歲的老廚師長章恆是五星級大廚外，前兩期節目剛丟了臉的葉波則是四星級。
至於劉長生，不提也罷。
根據比賽規則，今日節目中，兩組人馬必須各自做出三道菜，包括一份甜品，一份主食和一份湯肴。三名廚師，各自分工，每期選出一名主廚，統領全局，另外兩人則在一旁從事刀案、配菜、蒸煮等輔助。
這一期，劉長生擔任曹靈溪組的主廚。
剛走進攝製組灶台間，陸俊平和另外兩名五星級大廚便一臉高傲地站在劉長生麵前，伸手向劉長生一握，語帶威脅道：“小子，識相的話趕緊退出，不然一會有你好看！”
“廢話少說，拿廚藝分高下。”劉長生道。
“小子，你！”麵對劉長生的反擊，陸俊平眼中露出殺人神色，惡狠狠道，“等著！”
說話同時，陸俊平手上用上暗勁，他要試一試劉長生的深淺。
感受到對方較勁意味，劉長生冷冷一笑，不得不說，這陸俊平的手勁非常之強，甚至帶著武學基礎，一般廚師若被他這麽用力一握，可能接下來兩三天拿勺的手都會不住顫抖，談何煮出美味的食物。
劉長生一身修為深不可測，麵對陸俊平此等力道，劉長生完全可以反擊迴去，甚至稍一動手，就能將陸俊平整個手骨捏爆，但劉長生沒有這麽做，自己既然站上了這個擂台，那就尊重遊戲的規則，好好地從廚藝上讓陸俊平看清自己和真正廚者的差距！
兩千多年來，劉長生見過太多優秀的廚師，擁有大量時間的他，在廚藝上自然也有非凡成就，若是劉長生願意，光憑美食一道，他就能在短短幾年間成為億萬富翁。
放開手，陸俊平暗自吃驚，因為劉長生的底細，他看不出來！
打過招唿。
同組章恆又問：“先生這期打算做什麽？”
美食節目的菜單，一般都是提前安排好的，但由於劉長生臨時加入，今天這臨時廚師長要煮什麽，章恆心中沒底。
劉長生道：“既然剛才曹大小姐提到了，她對我的炸醬麵印象深刻，那咱們就從炸醬麵入手，同時，甜品做奶油炸糕，湯品做開水白菜！”
這？！
一聽此言，章恆沒有發話。
前幾期表現不佳的葉波卻酸溜溜道：“劉長生，你這幾道菜都是老北方的菜品，黑的黑，黃的黃，都很普通，至於開水白菜，做得好喝，那是皇家菜品，做得不好，那是滾水煮抹布，你這小子菜市場出身，真打算挑戰這種難度的菜肴？”
“做好你分內的事情就行。”劉長生默默開始動手。
……
這邊，陸俊平三位五星級大廚也擺出了自己的產品。
主材是黑鬆露火腿奶油意麵，甜品是夏季五星布朗尼蛋糕，湯品則是金箔奶油蘑菇湯。
陸俊平所用食材，皆選自歐洲當地最頂尖的料理供應商，一克黑鬆露的價格，抵得上劉長生一桌，而那頂級的火腿，在業內則是被認為擁有“少女般稚嫩粉肌膚”的帕爾馬，采用地中海鹽醃製，肉質如粉紅玫瑰，帶著濃濃的山地風。
有這兩樣神器加持，再笨的廚師都不至於將食物煮的太爛。
這是，光聽就讓人忍不住吞口水的菜肴。
……
火。餐台上，到處都可以見到火光。
由於時間有限，擂台時間一啟動，比賽雙方便進入了忙碌的實戰中。
劉長生從食材室裏取出了500克中筋麵粉，他要手工製作炸醬麵。
冷水，鹽、油。當劉長生來到案台前，灑下第一把麵粉的時候，場中的聚光燈似乎一下子全部他吸引，三四台攝像機也同時對準了他。
不知為什麽，這位看起來平平無奇的年輕人，在他認真做事的時候，總是莫名其妙吸引人，他的身上，有種說不清、道不明的高貴氣質。
盡管沒有人願意承認這一點，但這股氣質的確存在。
“哼，裝腔作勢。”同組的葉波麵對此情此景，表現得相當不屑。在劉長生的安排下，他開始切蒜、剁肉，劉長生將製作甜麵醬和肉臊子的前期準備工作交給了他。
同時還讓他負責熬製一鍋老雞湯，這是製作開水白菜的關鍵。
另外一邊，章恆則負責奶油炸糕的前期製作。
時間40分鍾。
當劉長生將製作好的手打炸醬麵冷製在一旁，開始查看老湯的時候，突然吃了一驚，發現原本應該清如白水的雞湯，在葉波的操作下，卻變得有些油膩、渾濁，這和開水白菜的初衷相去甚遠。
試想一下，一碗重油重鹹，甚至有些血沫、肉渣的白菜湯，還能清如開水嗎！
“葉波這小子，果然隻會搗亂！”劉長生拉著葉波，來到老雞湯麵前，開口便問：“小子，這是怎麽迴事，你又開始擺爛了？”
葉波卻一臉驚恐道：“我不知道呀，這湯我全是按照你的吩咐煮的，我怎麽知道會變成這樣！”
“好，好。”劉長生伸手拍了拍葉波的肩膀，每一拍，便聽葉波重重地“哎呦”一聲，肩膀上一陣酸楚，感覺淤青了一大塊。
“小子，你對我做了什麽！”
麵對神色焦急的葉波，劉長生道：“渾濁的老雞湯，過濾一遍，通過黃梔子幾味藥材，還可以搶救一下，美味不輸先前。如果不想自己的肩膀廢掉的話就給我好好做，這是你一雪前恥的大好機會！”
這……肩膀上傳來的酸楚，葉波不敢大意。
李妃小姐的錢雖然好賺，可若壞了肩膀，葉波以後就別想再掌勺了，到時候，自己哪裏還有在這社會立足的根本。
劉長生附耳在他耳邊講了一套食材料理處理的方法，其中幾位中藥食材，聽得葉波相當震驚，他從沒想到，原來開水白菜還可以這樣處理。
葉波眼前一亮，自己雖看不上劉長生，可劉長生說的方法，倒也有幾分道理，鏡頭前，葉波不敢再胡亂作祟，隻能一一照辦了。
……
另外一邊，在聽主持人說，這一期葉波又將食材搞砸，一股雞湯煮得又油又濁的時候，陸俊平不屑地一笑，麵對鏡頭采訪，冷冷道：“有些人，爛泥扶不上牆，有些團隊，不過就是笑話，等著吧，我們會在最終的品嚐環節，完勝劉長生！”
節目拍攝，來到了最為重要的環節。
兩邊都開了火，劉長生一鍋煮著手打麵，另外一鐵鍋中則掌勺翻飛，製作著黑黢黢的甜麵醬。
正說話，眾人卻突然聞到一股香氣傳來，這香氣幾乎覆蓋了整個演播室。
三名毒舌評審在鏡頭前突然都靜止，做出一致動作，鼻孔微微一張，詢問味道方向望去。
是他，劉長生，這家夥在炒臊子。
可是，為什麽他的臊子會這麽香，那料理中，是火候還是食材的關係！三名評審，突然有些看不懂了，仿佛那劉長生的廚藝，已遠高出他們一截，在麵對劉長生時，竟有種高山仰止的感覺。
這，不科學啊！
“這是什麽味道，我突然感覺有點餓了。”主嘉賓位置上，李妃肚子不爭氣的“咕咕”一響，當發現那奇異的香氣來自於劉長生的時候，李妃臉上忍不住一紅，暗道自己的肚子怎麽這麽不爭氣。
好在此時鏡頭沒有拍到自己，李妃還來得及掩飾住自己的尷尬。
可是……那味道，還是源源不斷地鑽進李妃的鼻子裏，讓人忍不住扭捏起來，相當難受！
啊，怎麽會這麽香！
廚藝擂台方麵，陸俊平對於劉長生方麵傳來的食材香味，亦感震驚。
但很快，陸俊平便鎮定下來，一聲冷哼。
“雕蟲小技，這劉長生用猛火逼出了食材本身的香氣，引起評審們的期待，但過猶不及，一會那食材本身應有的精華全部散去，味道就會變得平平無奇，叫人味如嚼蠟，你小子，拿什麽和我這些頂級食材比拚！”
劉長生方麵，祭出了金燦燦的油鍋，白糖、香草粉蛋液包裹的燙麵，在冒著氣泡的油鍋中翻滾，逐漸變成了誘人的金黃色。
“咕嚕。”在處理老雞湯的同時，葉波離著奶油炸糕最近，麵對這一鍋尚未出爐的炸糕，四級級酒店出身的葉波卻突然被挑起了食欲，眨巴了幾下舌頭、嘴唇，喉嚨間上下一動，暗自一驚。
怎麽迴事，我這是想吃？
我的天，我葉波堂堂一名四星級大廚，竟然會被這街頭常見的小小炸糕給吸引，這，這也太沒麵子了吧！
可是，這炸糕，看起來好好吃啊！
作為一名廚師，葉波從來沒有想過，原來真正的食材，可以這麽吸引人。
漸漸，望著劉長生那對待食材的認真模樣，葉波懂了，原來這才是真正的廚藝，過去幾十年，自己不過都是舍本求末，追求的旁門左道，站在劉長生麵前，感覺自己就是個初學者。
劉長生絕對不是節目組介紹的那種市井小民！