每樣菜,嬴高都準備的分量很足。
木製的漆器,怕是比盆還要大一些。
沒辦法,人不少,但是能夠找到的食材,而且還能長期供應的也就那麽幾種。
種類不多,自然要在量上下功夫。
果不其然,在每人身邊的近侍奉上菜、品嚐之後,所有人都是讚不絕口。
畢竟,如今大秦的各種青菜,可是直接用水燙一下就吃,可是沒有翻炒這一說。
至於大蔥拌豆腐,自然是從來沒有吃過的東西。
緊接著,就是真正的主菜或者說今天的主食,如今大秦上下最為流行的烤肉了。
當然,大秦現在最高端、最有名的烤肉類吃法叫“炮”製,如“炮豚”、“炮羊”等,其實就是烤全豬和烤全羊。
不過這烤全豬和烤全羊都是用黏土裹著烤的,清理完內髒後用幹棗、杏子等水果填滿。
烤完以後再塗上一層稻米糊糊煎一下,蘸著大秦各色大醬吃。
這個吃法,嬴高還沒體驗過。
前身的嬴高記憶中倒是有,不過這些都屬於大餐,也隻是在逢年過節始皇帝設大宴的時候才能吃到。
嬴高記憶裏,這兩道菜那是美味至極。
當然,嬴高也能想像的出來,味道應該還不錯。
不過那畢竟是大宴上才有,平素裏自然是不能天天吃。
食肆中倒是也準備了這兩道菜,不過在座的能在食肆中點的起這兩道菜的人,想來都是吃過的。
所以,嬴高今天並沒有準備這兩道菜。
而是以切成薄片的豬羊魚肉等各色烤肉為主。
其實大秦如今也有類似的做法,被稱之為“漬”。
用新鮮的牛肉或魚肉在酒裏浸泡24小時,然後第二天加上各種醬料食用,生吃的那種。
後世倭島流行全世界的生魚片、刺身,估計就是徐福被始皇帝宴請的時候吃過,念念不忘,所以也一並帶到石器時代的倭島了。
另一種吃肉的方法叫做“搗”,也就是肉糜。
把牛、羊、麋、鹿等動物的肉放在一起搗,烤熟之後放上香料食用。
當然這都是貴族中比較流行的肉食吃法。
普通老百姓麽,能夠吃肉的話,方法就要簡單多了。
將豬、羊、魚肉等夾在兩片米餅當中煎熟來吃,是後世陝西肉夾饃的最原始做法。
嬴高這烤肉倒是有點類似後世燒烤那種做派,比之大秦如今直接放在火上烤,自然要幹淨許多,而且賣相極佳。
唯一有些遺憾的是,沒有孜然和辣椒,讓嬴高深以為憾。
現在大秦能夠食用的香料也就鹽、花椒、蔥、薑這麽幾種,嬴高也隻能盡最大可能調製。
效果自然是極好的。
尤其是胡亥、將閭四兄弟,根本都沒停下來過筷子。
如果不是準備的烤爐足夠大,少府大廚一刻不停的烤製,怕是根本供應不上。
酒佳,菜香,每個人自然都是大快朵頤。
一側自有樂師適時的奏起慷慨的秦樂。
秦箏、趙瑟、楚鼓、齊琴、韓雅、燕築、魏鸞、編鍾等等種類繁多的各式樂器齊鳴。
再加上贏過本就沒什麽架子,觥籌交錯自然是賓主盡興,不知不覺間,桌上眾人卻是都有些上頭了。
這酒,雖說比不了後世高度酒,但是比現在大秦的黃酒那些,度數可要高上不少。
李信和辛勝兩人都喝的有些麵色酡紅,章邯更是憨態可掬,不時跟嬴高勾肩搭背。
嬴高很懷疑他是故意在自己身上擦手。
這些酒中老手都喝多了,更不要說本來就很少喝酒的嬴高了。
“此情此景,高突然想吟賦一首。”
或許是因為除夕嬴高太高興了,又或許是因為喝高了。
更或許是因為來到這大秦,嬴高一直都過的戰戰兢兢,如今一番不算驚險的騰挪下,終於能夠在始皇帝身前有一席之地,算是勉強站住了腳跟。
嬴高今天格外的興奮,給人頗有些放浪形骸之感。
“好,十六哥快快道來。”
四兄弟也是黃酒喝的差不多了,吃的滿臉滿手油的胡亥連忙高聲應道。
旁邊的章邯更是連連鼓掌叫好。
滿桌之人,自然也是連聲附和。
“明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年?
我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。
起舞弄清影,何似在人間?
轉朱閣,低綺(qi)戶,照無眠。
不應有恨,何事長向別時圓?
人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。
但願人長久,千裏共嬋娟。”
嬴高高聲吟唱。
這是後世很出名的一首詞,本是寫中秋,盜用在此時不是很應景。
但是,對此刻的嬴高來說,或許也就這首詞才是他內心中真正的寫照。
一直以來,頂著始皇帝十六子的名頭,嬴高這個開局不能說很好,但是卻也決計不差的。
他處心謀劃,隻是想要在這大秦能夠好好活下去,免掉被逼殉葬的宿命。
真正而言,嬴高並沒有融入這大秦。
他在以一個後來的、對曆史的全知視角,觀看著大秦的一切。
過去的種種,親人朋友等等,看似忘記。
直到此刻嬴高才知道,實則都銘刻在記憶深處,總在不經意間、不受控製的蜂擁而來。
除夕了!
不知前世的親朋如何?
除夕了!
不知,這一世,能否護得親人平安、無憾!
嬴高音落,大殿內鴉雀無聲。
這首詞,跟如今大秦境內原七國的所有詩賦都沒有一點兒相像之處。
卻不知為何,聽在眾人耳中,哪怕再不懂詞賦,也都陡覺心有戚戚然矣。
所以,一時間,原本觥籌交錯正酣的眾人,頗有些不知所措之感。
大殿外,原本候在外麵的季奚和夷和,不知道何時已經拜伏與地。
兩人身前光影交錯處,正有兩個人影靜靜的看著大殿內高聲吟唱、眼含悲愴的嬴高。
當前一人,黑袍鷹目,不是始皇帝還能是誰?
在始皇帝身後的陰影處,躬身低眉的自然是趙高。
始皇帝負手而立,靜靜看著殿中放聲高歌的十六子,眼神有些複雜。
自己這個落入水中被稱之為覺醒了宿彗的類父之子,在平素倔強和多智的麵孔下,心中似乎藏著太多的事情。
木製的漆器,怕是比盆還要大一些。
沒辦法,人不少,但是能夠找到的食材,而且還能長期供應的也就那麽幾種。
種類不多,自然要在量上下功夫。
果不其然,在每人身邊的近侍奉上菜、品嚐之後,所有人都是讚不絕口。
畢竟,如今大秦的各種青菜,可是直接用水燙一下就吃,可是沒有翻炒這一說。
至於大蔥拌豆腐,自然是從來沒有吃過的東西。
緊接著,就是真正的主菜或者說今天的主食,如今大秦上下最為流行的烤肉了。
當然,大秦現在最高端、最有名的烤肉類吃法叫“炮”製,如“炮豚”、“炮羊”等,其實就是烤全豬和烤全羊。
不過這烤全豬和烤全羊都是用黏土裹著烤的,清理完內髒後用幹棗、杏子等水果填滿。
烤完以後再塗上一層稻米糊糊煎一下,蘸著大秦各色大醬吃。
這個吃法,嬴高還沒體驗過。
前身的嬴高記憶中倒是有,不過這些都屬於大餐,也隻是在逢年過節始皇帝設大宴的時候才能吃到。
嬴高記憶裏,這兩道菜那是美味至極。
當然,嬴高也能想像的出來,味道應該還不錯。
不過那畢竟是大宴上才有,平素裏自然是不能天天吃。
食肆中倒是也準備了這兩道菜,不過在座的能在食肆中點的起這兩道菜的人,想來都是吃過的。
所以,嬴高今天並沒有準備這兩道菜。
而是以切成薄片的豬羊魚肉等各色烤肉為主。
其實大秦如今也有類似的做法,被稱之為“漬”。
用新鮮的牛肉或魚肉在酒裏浸泡24小時,然後第二天加上各種醬料食用,生吃的那種。
後世倭島流行全世界的生魚片、刺身,估計就是徐福被始皇帝宴請的時候吃過,念念不忘,所以也一並帶到石器時代的倭島了。
另一種吃肉的方法叫做“搗”,也就是肉糜。
把牛、羊、麋、鹿等動物的肉放在一起搗,烤熟之後放上香料食用。
當然這都是貴族中比較流行的肉食吃法。
普通老百姓麽,能夠吃肉的話,方法就要簡單多了。
將豬、羊、魚肉等夾在兩片米餅當中煎熟來吃,是後世陝西肉夾饃的最原始做法。
嬴高這烤肉倒是有點類似後世燒烤那種做派,比之大秦如今直接放在火上烤,自然要幹淨許多,而且賣相極佳。
唯一有些遺憾的是,沒有孜然和辣椒,讓嬴高深以為憾。
現在大秦能夠食用的香料也就鹽、花椒、蔥、薑這麽幾種,嬴高也隻能盡最大可能調製。
效果自然是極好的。
尤其是胡亥、將閭四兄弟,根本都沒停下來過筷子。
如果不是準備的烤爐足夠大,少府大廚一刻不停的烤製,怕是根本供應不上。
酒佳,菜香,每個人自然都是大快朵頤。
一側自有樂師適時的奏起慷慨的秦樂。
秦箏、趙瑟、楚鼓、齊琴、韓雅、燕築、魏鸞、編鍾等等種類繁多的各式樂器齊鳴。
再加上贏過本就沒什麽架子,觥籌交錯自然是賓主盡興,不知不覺間,桌上眾人卻是都有些上頭了。
這酒,雖說比不了後世高度酒,但是比現在大秦的黃酒那些,度數可要高上不少。
李信和辛勝兩人都喝的有些麵色酡紅,章邯更是憨態可掬,不時跟嬴高勾肩搭背。
嬴高很懷疑他是故意在自己身上擦手。
這些酒中老手都喝多了,更不要說本來就很少喝酒的嬴高了。
“此情此景,高突然想吟賦一首。”
或許是因為除夕嬴高太高興了,又或許是因為喝高了。
更或許是因為來到這大秦,嬴高一直都過的戰戰兢兢,如今一番不算驚險的騰挪下,終於能夠在始皇帝身前有一席之地,算是勉強站住了腳跟。
嬴高今天格外的興奮,給人頗有些放浪形骸之感。
“好,十六哥快快道來。”
四兄弟也是黃酒喝的差不多了,吃的滿臉滿手油的胡亥連忙高聲應道。
旁邊的章邯更是連連鼓掌叫好。
滿桌之人,自然也是連聲附和。
“明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年?
我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。
起舞弄清影,何似在人間?
轉朱閣,低綺(qi)戶,照無眠。
不應有恨,何事長向別時圓?
人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。
但願人長久,千裏共嬋娟。”
嬴高高聲吟唱。
這是後世很出名的一首詞,本是寫中秋,盜用在此時不是很應景。
但是,對此刻的嬴高來說,或許也就這首詞才是他內心中真正的寫照。
一直以來,頂著始皇帝十六子的名頭,嬴高這個開局不能說很好,但是卻也決計不差的。
他處心謀劃,隻是想要在這大秦能夠好好活下去,免掉被逼殉葬的宿命。
真正而言,嬴高並沒有融入這大秦。
他在以一個後來的、對曆史的全知視角,觀看著大秦的一切。
過去的種種,親人朋友等等,看似忘記。
直到此刻嬴高才知道,實則都銘刻在記憶深處,總在不經意間、不受控製的蜂擁而來。
除夕了!
不知前世的親朋如何?
除夕了!
不知,這一世,能否護得親人平安、無憾!
嬴高音落,大殿內鴉雀無聲。
這首詞,跟如今大秦境內原七國的所有詩賦都沒有一點兒相像之處。
卻不知為何,聽在眾人耳中,哪怕再不懂詞賦,也都陡覺心有戚戚然矣。
所以,一時間,原本觥籌交錯正酣的眾人,頗有些不知所措之感。
大殿外,原本候在外麵的季奚和夷和,不知道何時已經拜伏與地。
兩人身前光影交錯處,正有兩個人影靜靜的看著大殿內高聲吟唱、眼含悲愴的嬴高。
當前一人,黑袍鷹目,不是始皇帝還能是誰?
在始皇帝身後的陰影處,躬身低眉的自然是趙高。
始皇帝負手而立,靜靜看著殿中放聲高歌的十六子,眼神有些複雜。
自己這個落入水中被稱之為覺醒了宿彗的類父之子,在平素倔強和多智的麵孔下,心中似乎藏著太多的事情。