第137章 蔗糖,經濟戰(求訂閱)


    戰爭,就是打後勤。


    誰的後期保障做得好,誰就能取勝。


    若是士兵餓著肚子,即便有白起指揮也會打敗仗。


    隻有讓士卒吃得飽,吃得好,才能有戰鬥力。


    然而,很多時刻,前線的士兵主要是吃著粟米,吃著野菜,至於肉類想都是不用想了;隻有少數中高級軍官,才能吃上肉食,可肉食的數量往往有限。有的時刻,前線將士糧食不足,往往是餓斃。


    前線缺少糧食,並非是秦國缺少糧食,而是運輸不過去。


    畢竟運輸糧食的過程當中,會遭遇敵人的攻擊,會導致糧食運輸延誤,糧食丟失,糧食數量不足等問題。


    即便糧食運輸過去,可還要砍伐四周的樹木,生火還需要木材。若隻是幾萬大軍,木材的損耗還不大;若是幾十萬大軍,每天損耗的木柴巨大,往往需要幾十裏,甚至是百裏之外,前去砍伐木柴。


    用罐頭替代粟米,用煤炭替代木柴,在征伐東周的戰鬥當中,效果還挺好。


    罐頭體積小,營養豐富,可較長時間保存,適合當軍糧,運輸量少,次數少,這也減少後勤被攻擊的次數,可較好的保證運輸到了前方。


    當然,缺點也有。


    那就是肉類不足。


    肉類不足的情況下,隻能減少午餐肉當中,肉類的比例。


    午餐肉罐頭,那種一份肉九份麥粉,終究是不行。


    肉類少,士卒吃的也多了,也加大損耗。


    最好是加大肉類比例。


    就在這時,華陽太後說道:“味道不錯,可是缺少糖!”


    趙政微微歎息道:“午餐肉,還有牛肉罐頭等,皆是軍中食用為主,那哪裏有那麽多糖!”


    華陽太後驚訝道:“肉類裝到罐頭當中,難道秦軍人人可食肉不成?”


    趙政笑道:“不可能,秦國肉類不足,而且罐頭產量有限。隻能在戰爭期間,或是在行軍途中,那時可減少運輸困難。若是在平常的時刻,或是在大城池當中駐紮,還是食用粟米為主!”


    “所謂的罐頭,也隻是麥粉摻雜肉糜而已,並非是純肉罐頭。”


    “罐頭的年產量有限,若是出動十萬大軍,維持在一年時間,還能軍中人人吃上罐頭。可若是軍隊持續到四十萬,維持三年之久,想要人人吃罐頭,卻是不可能了!至少秦國罐頭產能,還不足以維持軍隊的損耗。”


    華陽太後說道:“那也了不得!我聽聞罐頭可儲備十年之久,平常的時刻儲備罐頭,到了戰爭的時刻,可用來食用。”


    趙政說道:“主要是肉類欠缺,若是罐頭當中肉類不足,隻能添加麥粉,這樣也會加罐頭的數量,增加一些負擔!”


    華陽太後笑道:“你做的已經被很好了!”


    趙政說道:“士卒有钜鐵武器,固然重要。可若是不吃肉,身軀不高大,體魄不強大,縱然披著戰甲,拿著長矛,又是有多少戰鬥力。”


    交談片刻後,趙政離去了。


    華陽太後神情卻是擔憂,為母國而擔心。


    有了罐頭之後,秦國征伐力度變得更為強大,楚國又是能堅持多久。


    ……


    大殿之上,秦異人放下竹簡,正在聽著兒子講述。


    趙政說道:“父親,午餐肉當中,一份肉,九份粟米和麥粉,終究是不足。肉類不足,唯有兩個辦法,一個是辦理養雞場,雞的生長速度,比牛羊馬等快了很多,一個就是搞海洋捕撈,魚類的產量無窮無盡,比粟米的產量還多,隻可惜秦國不靠海!”


    “我打算,在秦國荒山當中,設立養雞場,用來養雞,增加秦國士卒每天所食用的肉食。”


    秦異人點頭道:“隻是這樣靡費甚多!”


    趙政說道:“秦軍士卒吃得好,才能有戰鬥力!”


    秦異人點頭道:“可!”


    趙政說道:“翻閱書籍當中,每年的魚類產量,更是在粟米之上。齊國每年可捕獲大量的魚類,隻是魚類缺乏保存之法,隻能腐敗爛掉,最後丟棄。可若是製作巔峰罐頭,卻是能大量保存。”


    “隻可惜,齊國距離我們太遠了!”


    秦異人說道:“這個就不要說了!”


    趙政說道:“請看這個?”


    說著,召喚寺人。


    寺人拿著一個東西走上來。


    秦異人說道:“這是何物?”


    趙政說道:“這是楚國之物,名為諸柘,我稱其為甘蔗。隻因為其味道甘甜,可用來製糖。父親看這個……”


    又是端過一個盤子,打開之後,裏麵放著紅色的物體,白色的物體,還有透明好似水晶般的東西。


    “這是什麽?”


    秦異人問道。


    趙政說道:“這是砂糖,這是白糖,這是冰糖。傳統的飴糖,為以米(澱粉)和以麥芽經過糖化熬煮,頗為損耗糧食,就好似釀酒會損耗糧食一般,得不償失。可若是用甘蔗製作蔗糖之後,卻是可加工為紅糖,白糖,冰糖!”


    秦異人上前品嚐,沙糖味道很好,可白糖沒有雜質最為鮮美,冰糖好似水晶價值最佳。


    秦異人點頭道:“味道頗為鮮美!”


    趙政問道:“父親,你說價格幾何?”


    秦異人說道:“砂糖價格,應當為五百錢;至於白糖,價格當為三千錢;至於冰糖,價格當為萬千。”


    秦國一石粟米,價格也僅僅是三十錢,可見糖的價格何其昂貴。


    趙政笑道:“甘蔗,在高溫中生長,溫度高,光照多,甘蔗越發的甜。甘蔗畝產為三千斤,二十斤可產一斤蔗糖,每畝可產一百五十斤蔗糖。即便有折扣,也是一百斤。”


    “父親,計算一下,種甘蔗可收入多少?”


    秦異人微微皺眉。


    種植甘蔗,成本利潤太大了。


    秦國一畝上田,收獲粟米為兩石五,一石粟米價格為三十錢,也會是一畝地收入七十五錢。


    可若是種植甘蔗,熬製為蔗糖,每畝收入百斤蔗糖,可收入五萬錢……這是暴利。


    當然了,隨著蔗糖數量的增加,價格會下降,可這也是暴利。


    秦異人問道:“你打算如何?”


    趙政說道:“父親當派遣大商人,前往楚國,在楚國炎熱,少雨之地,種植甘蔗,然後提取出蔗糖,再度將其製造成砂糖,白糖,冰糖等。糖類的價格當減低,低到與鹽一個級別。或是略微貴一點。”


    “低到了人人可食用的底部,而不是貴族的奢侈品。”


    “砂糖五百錢,太貴了,應當減低價格,降低到百錢一斤,甚至是五十錢一斤。很多東西的價格本來不貴,本來平民皆是可以食用,隻是被世人人為的炒高了!”


    秦異人點頭道:“可!”


    趙政上前,遞過一個白帛,說道:“父親,這為製造砂糖,白糖,冰糖之法,製作方法極為簡單,莫要泄露!”


    秦異人接過來,大致的看著,很是簡單。


    甘蔗清洗後,進行切碎,然後對其多次擠壓,將甘蔗汁和甘蔗渣分開。


    然後,在甘蔗汁當中倒入石灰水,可過濾其中的雜質。


    然後對甘蔗汁,進行蒸煮,剩下黏稠的糖漿。


    溫度要控製好了,不能燒焦。


    糖漿溫度不能太高,溫度太高,導致糖漿就會變硬,影響口感。


    中火加熱,此時不要攪拌,最後轉小火慢煮。


    煮的時間越長,糖漿就越黑。


    糖漿涼了,找個罐子,把糖漿放進去,砂糖就製造好了。


    至於白糖,也好製作。


    那就把砂糖融入水當中,然後用黃泥進行過濾,吸收其雜質;或是用木炭過濾,吸收其雜質,就是變為白砂糖了。


    冰糖,更加好製作。


    白砂糖與水混合在一起,最好是是四比一,然後加入白礬水,掛上一條白線,放在罐子當中,逐步冷卻,就是變為冰糖了。


    “等一下,我去實驗一下!”


    秦異人也是有了興趣,放下竹簡,然後去做科學小實驗。


    ……


    大約是幾天後,秦異人微微鬆了一口氣,似乎很是歡快的樣子。


    秦異人笑道:“政呀,伱不當商人,有些吃虧!”


    趙政笑道:“我時常在想著,若是在邯鄲城迴不來,就是在邯鄲城當一個商人,那時也能賺錢養家!”


    秦異人沉默著,不知該說什麽。


    他一生當中沒有愧疚的事情,可唯一愧疚的事情,就是丟下妻子,逃離趙國。


    秦異人隻能轉移話題,說道:“政呀,若是在我秦國,種植甘蔗,熬製蔗糖,然後製造出砂糖,白糖,沙塘,那時利潤是何其的巨大!”


    秦國嘴上說著,重農抑商,似乎不愛錢的樣子,可口賦要向小孩征稅,又是不斷資盾資甲,利出一孔,驅民以耕戰。可本質上,秦國的君王皆是愛錢的,沒錢怎麽被軍隊裝備武器,沒錢怎麽激勵士卒,沒錢怎麽打仗。


    有錢,不一定打仗勝利;


    可沒錢,打仗一定會輸掉。


    所謂重農抑商,是讓民眾變得窮苦,讓民眾隻能耕地,或是打仗,沒有第三個選擇。


    或者說,秦國的民眾,隻配當牛馬,不配有思想。


    可並不是秦王不愛財。


    秦異人仔細計算一下,若是種植十萬畝甘蔗,可收獲一千萬斤蔗糖,若是賣出去,可是暴利。


    趙政笑道:“不行!因為會擠占秦國的耕地。此外關中不適合種植甘蔗,最好在楚地種植。砂糖這類東西,就不應該變得價格昂貴,而是平民化,如食鹽一般價格便宜。砂糖,也應該成為軍中的必需品。”


    “一戶五口人,一年食用三十斤鹽。天下有七百萬戶,共需食用二點一億斤食鹽。假設糖類的食用數量,與鹽類相似,共需二點一億斤蔗糖。一畝地可產出百斤蔗糖,共需消耗二百一十萬畝耕地。”


    “可全天下的耕地的數量,也僅僅是一億兩千萬畝耕地,秦國也隻是有三千萬耕地,父親可是打算秦國十五分之一耕地,用來種植甘蔗!”


    秦異人微微皺眉說道:“不可!”


    趙政笑道:“秦國耕地不足,可楚國卻不缺少耕地,吳越之地,卻是不缺少耕地。那裏地廣人稀,可用來種植甘蔗,填補秦國糖產量的不足!”


    秦異人點頭道:“寡人,知之!”


    秦國有三千萬耕地,看似很多。


    可事實上一點不多。


    公士,要賞賜百畝耕地;至於上造,又是賞賜三百畝;爵位在不斷提升,賞賜的耕地,也在不斷增加。


    盡管秦國,不斷用嚴酷的律法,不斷掠奪士卒爵位,然後奪迴一部分耕地。


    可還是入不敷出。


    當今秦國,有三層的人口為官奴,或是私奴,或是雇農,至於有土地的平民可能不到秦國五層的人口,甚至更少。


    秦國的危機,比想象當中還要嚴重很多。


    ……


    不久之後,魏國一個大商人,名為白商。


    離開魏國,前往楚國拜見春申君,送上的還有陽泉君的引薦書。


    還直接送上一千兩黃金,作為見麵禮。


    春申君看著書信,微微皺眉:“嬴姓白氏,你可是秦國公族之人。”


    白商笑著說道:“祖上乃是公子白,我低武安君白起一輩,我當稱唿武安君為叔叔……隻是到了我們這一代頗為疏遠,我曾經遠遠見過武安君一麵。”


    春申君笑道:“君子,到我楚國所為何事?”


    白商說道:“我是秦國之人,卻是不習騎馬,不會大戰,隻是稍微經營一點產業,發家致富而已。而今我有一個方子,可提取甘蔗當中糖分,化為蔗糖,堪比飴糖。又是不需要損耗糧食。”


    “我欲向君上,租種大量土地,用來種植甘蔗,用來榨糖,獲取錢財,請君上許可!”


    春申君笑道:“為何不在秦國?”


    白商苦笑道:“秦國重農抑商,要向商人征收大量稅收;可在楚國,稅收卻是相對低一些。楚國地廣人稀,可大量種植甘蔗。可秦國人煙稠密,卻是種植粟米為主,豈能舍本逐末,種植甘蔗,榨糖獲取錢財!”


    春申君點頭道:“可以!你需要租種多少耕地?”


    白商笑道:“不需要耕地,荒地便可以,畢竟隻是種植甘蔗而已。需要十萬畝荒地!”


    春申君點頭道:“可!”


    白商笑道:“君上,租金幾何?”


    春申君笑道:“隨意給一點就可以,不必計較太多!”


    白商笑著,卻又是在計算。


    商量妥當後,白商告辭而去。


    春申沉默道:“難道,秦國打算用輕重術,擊垮楚國!”


    對於這位秦國商人的到來,他心中有很多的猜測。


    齊桓公想要討伐楚國,但是楚國經濟富庶,軍事強悍,齊桓公思索再三,覺得伐楚困難重重,於是,找到管仲商議。管仲建議讓齊王出高價錢向楚國購買楚國的特產梅花鹿,並且發動齊國的氏家貴族一起大量的向楚國購買梅花鹿。


    楚國民眾發現齊國人高價買鹿,紛紛放棄耕地種糧,開始養殖梅花鹿,他們認為隻要有足夠的錢財,糧食就能買得到。然而此時,齊國也在出高價大量的向楚國周圍的國家購買糧食,楚國周圍各國發現齊國給的價格高,紛紛把自己國家的糧食賣給齊國,換取更多的錢財。


    直到齊國把軍隊所需的糧食購買足夠以後,齊國放棄購買梅花鹿。恰逢青黃不接之時,齊國對楚國發起了全麵進攻,楚國由於國家沒有存糧,軍餉不足,而周圍各國也沒有糧食賣給楚國。導致楚國雖有大量的錢財,卻沒有支撐軍隊參戰的糧食,最終無法與齊國對抗,喪師失地。


    難道,秦國打算用甘蔗代替鹿皮,打經濟戰,來攻擊楚國。


    ……


    ps:在《天工開物》當中,明確記載著黃泥水,可以製造白糖。可一些主播,直接用黃泥水製白糖,卻是失敗了。


    我覺得,《天工開物》不會記載錯誤,而是主播的黃泥不合格。


    畢竟,在我們眼中,黃泥就是黃泥,沒有什麽區別。


    可在古人眼中,黃泥也分著十幾個類別,提純白糖的黃泥水,應該有較大黏性,有著吸附性才可以。


    不是隨意的黃泥水,都可製造白糖。

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