第337章 踏青
穿越六零：我有一個萬能農場 作者：身康體健 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“熊掌你是怎麽做的？”李誌遠出聲詢問。
有錢能使鬼推磨，老饕甚至都沒問李誌遠這些秘方要給他多少錢，全憑剛剛對方出手的闊綽程度。
短短兩分鍾，他知無不言，言無不盡，把做熊掌的步驟說的十分詳細。
李誌遠聽完也明白了為啥熊掌能吃出多種肉味來，因為煮湯的時候有各種野物一起煮。
同時還有各種在山上尋來的香料，加上各種大料，足有二十多種。
難怪熊肉都能鹵的那麽好吃，李誌遠感覺自己把鞋底子扔進去，煮上五六個時辰也能入味！
“你從山上找的那些香料，有沒有種子？”他好奇問道。
“咋可能沒有，每次缺材料也不可能總跑山上去找，早幾年我就在家裏自己種了，這邊種的也有一點。”
老饕十分坦誠，不等李誌遠開口，繼續道：
“最近我就在這邊住，屋裏各種材料種子都有，領導你要是想自己種的話，我現在就給你拿過來！”
“去吧。”
李誌遠直截了當的點頭，有種子再好不過，隻要種在農場裏，以後就絕對不會缺。
這才是真正的可持續發展。
片刻過後，老饕拿著一個小布袋走迴來，嘿嘿笑著遞給李誌遠。
“領導給您！裏麵還有幾個料包，以及一些正常大料的種子，不過長得太慢，種的話，估計得等老久。”
“那我就不客氣了。”
李誌遠笑著接過，裏麵是一個個的黃紙包，上麵寫有各種名稱。
他沒打開看，意念探查下全都明了，反正也不認識。
“鹵肉配比我全寫上了，就這一個配方，不管是什麽肉，味道保準都不差！”
老饕對此十分自信，拍著胸脯保證。
李誌遠知道對方一直提這件事是為啥，毫不墨跡的拿出錢來，數給老饕五張。
又是五十塊錢到手，這讓老饕臉上滿是壓製不住的激動，嘿嘿直笑。
別看這邊的菜品十分貴，但他隻是這邊一個廚子，除了調料其他什麽都不用管，每個月工錢也就六十上下。
如今在這短短時間內就已經賺了一百五十塊，能不激動嘛！
“其他菜秘訣隻有一個，領導您知道是啥不？”
激動過後，老饕低聲問了一句。
“你說。”李誌遠揚了揚下巴示意。
老饕視線看向布袋，神秘兮兮道：“這些香料其他廚子或許也知道點，但知道的絕對沒我多，因為我們家世代都對此有研究。”
“實不相瞞領導，以前皇帝老子們吃的那些菜，也有我家先人的貢獻，因為我們以前是為宮廷做貢品醬油的！”
說到最後，老饕滿臉油光似乎都更明亮了些，看上去頗為驕傲。
“所以其他菜做的好吃，是醬油的原因？”
李誌遠聽老饕說了一大堆，最後才聽到了重點。
不過對方這麽說的話，家族傳承看來挺完整。
“對！包括鹵肉也有這部分原因，至於我們家為啥對香料有研究，也是因為醬油的釀造工藝。”
老饕說到這裏輕咳一聲，認真道：“從我記事起，我爹就和我說過，五百年前我們家就改良了醬油釀造工藝，一直都被皇宮貴族奉為佳品，沒變過！”
“秘方需要多少錢？”李誌遠直切要害的詢問。
聽老饕這些話，肯定有吹牛的成分在，不過秘方應該是有的。
老饕尷尬的撓了撓頭，笑道：“領導您都開口了，其實白送給您都行……”
“一百塊錢。”
李誌遠自己開價，懶得聽這些虛話。
“可以！”
老饕當即點頭，殷勤的從懷裏掏出一個黃紙包，遞過去道：
“領導，這是黃豆清洗過後要拌的曲，配方都有，材料就是剛剛給您的那些種子種出來的東西，每次留下一點，可以重複製作！”
李誌遠沒客氣，又數了一百塊錢過去，在他看來，這曲應該和酒曲差不多。
不過一個是釀酒，一個是做醬油，原理都是用其中的菌落發酵。
兩人又聊了一會兒，主要是醬油釀造過程中需要注意的問題，之後見老饕沒啥其他花活，李誌遠起身離開。
走之前他看了看老饕做的成品醬油，不由微微點了點頭。
在白淨的瓷碗上，醬油倒上去顏色醇厚，掛壁的顏色褐中帶紅，隻是聞著就有一股鮮香。
他沾了點品嚐，味道確實沒得說，估計單單用這醬油拌米飯，都是一種難得的美味。
“和老饕聊完了麽先生？”
紅梅擺弄著懷裏的紅腹錦雞，聽到聲音後抬頭看向李誌遠。
“嗯，沒啥事了。”
李誌遠坐到椅子上，簡單和紅梅聊了兩句後，意念在農場裏開始種植那些香料。
他有點想法，最後發現想的太多，這些香料並沒能為農場提供任何時間流速。
又是一輪菜品做好，李誌遠提起餐盒對紅梅示意道：“告訴老饕不用再忙活，待會兒我還有點事，有時間再來，記得我們之間的約定。”
“好，我等著您的光臨！”
紅梅站起身淺淺一笑，並沒有過多言語。
李誌遠點頭離開，提著餐盒很快消失在巷子裏。
待到周圍四下無人，他進入農場，把菜收進倉庫，緊接著就用老濤給他的曲粉嚐試釀造醬油。
不過今天肯定是做不了成品，按老饕的話，晾曬都要一百天！
好在農場不需要那麽久，三天就可以，而且黃豆和小麥全都是農場的產物，還有井水，做出來的味道肯定要遠勝老饕。
做好前期步驟，李誌遠通過金水門戶迴到招待所，空氣裏還殘留一些煙味，但已經不是那麽讓人難以忍受。
他關上窗戶，簡單迴顧了一下今晚的事情，收獲很大，尤其是時間流速的增加。
想到這裏，他剛來的睡意又消失不見，起身通過金水門戶前往太行山，找尋野果的時候，順便讓小老虎也耍一耍。
一直到夜裏將近三點鍾，李誌遠這才略顯疲憊的停了下來。
他懷裏抱著小老虎，開始這小家夥還挺興奮，不過沒一個小時就萎靡下來，還是太小了。
他沒有將其收進農場，好不容易有了獨處的機會，得讓小家夥熟悉熟悉他這個主人。
進入農場後，李誌遠檢查了一下自己的收獲。
三個多小時找了有六種野果，類似藍莓和草莓那種小果子，不過味道差的不是一點半點。
把六種野果的種子種上，時間流速直接提升到三十六天！
“剛好是空間移動的距離，挺巧。”
李誌遠臉上露出發自內心的笑意，收拾好心情，清洗身子迴招待所睡覺。
由於車隊一行人昨天晚上聊天的時候就確定了遲一天返程，所以大家都睡了個懶覺。
當李誌遠這邊房門被敲響，時間已經臨近十點鍾，他雖然睡得晚，但睡眠時長足夠，醒來很有精神。
“郝叔，今天有啥安排？”李誌遠打開房門笑問道。
“先去吃個飯，之後去糧站取槍，我們帶你和牛蛋去山裏玩一玩！”郝勇說出今天的打算。
李誌遠應聲點頭，聽起來還不錯，不過對這邊的山他不抱什麽期望。
山不高也不大，頂多算是踏青。
十幾分鍾後，一行人全部收拾完畢，在招待所外集合。
季農作為之前唯一在這邊待過的人，對春城還算熟悉，當仁不讓帶領李誌遠他們前往附近味道還可以的飯店。
五個人敞開肚子吃，最後也隻花了不到七塊錢，李誌遠沒算在其中，否則花費少說的提升三倍左右。
“還得在這邊吃，便宜量大，而且味道也不是太差。”
李正一邊說一邊晃了晃手裏拿的票據，笑嘻嘻道：“最關鍵是能報銷！”
這話說的沒毛病，郝勇幾個人連連點頭，就連李誌遠也覺得這種便宜不占白不占。
幾人到了糧站，並沒有通知楚漢，而是去車子那邊用布袋裝好槍，之後便悄咪咪的離開。
大頂子山位於城外不遠處，這次他們沒有從黑市那邊前往，在季農帶領下選擇最近的路線。
山腳邊。
李誌遠看了看周圍，這裏並不安靜，反而人還不少，旁邊還有一個小村子。
粗略掃過去，周圍肉眼可見的就有十幾人，有的在旁邊樹林草地上挖野菜，有的在山路上周邊尋找什麽。
由此可見，這邊整體是富裕了些，但生活困難的老百姓也不少。
“在這邊先別拿槍，往山裏走一些再說。”
李正拍開李想要往布袋裏伸的手，語氣嚴肅的嗬斥了一句。
與此同時，李誌遠意念掃過周邊幾個挖野菜的村婦，確定什麽是能吃的野菜。
上山途中，路邊發現野菜後，他人從旁邊走過去，野菜已經消失不見。
盡管意念範圍突破了許多次，但載體是地麵的話，他依舊隻能收取周圍一米範圍內的東西。
不過某些時候還是很好用的，比如現在不想引人注意的時刻。
半個小時的上山路程，李誌遠一共也就收取了兩種野菜，根莖完整，種在農場裏再次提供一天的時間流速。
“那邊有隻鹿。”
走到半山腰，周邊人群稀少，李誌遠借著意念探查的優勢，很快發現隱藏在不遠處的動物。
有錢能使鬼推磨，老饕甚至都沒問李誌遠這些秘方要給他多少錢，全憑剛剛對方出手的闊綽程度。
短短兩分鍾，他知無不言，言無不盡，把做熊掌的步驟說的十分詳細。
李誌遠聽完也明白了為啥熊掌能吃出多種肉味來，因為煮湯的時候有各種野物一起煮。
同時還有各種在山上尋來的香料，加上各種大料，足有二十多種。
難怪熊肉都能鹵的那麽好吃，李誌遠感覺自己把鞋底子扔進去，煮上五六個時辰也能入味！
“你從山上找的那些香料，有沒有種子？”他好奇問道。
“咋可能沒有，每次缺材料也不可能總跑山上去找，早幾年我就在家裏自己種了，這邊種的也有一點。”
老饕十分坦誠，不等李誌遠開口，繼續道：
“最近我就在這邊住，屋裏各種材料種子都有，領導你要是想自己種的話，我現在就給你拿過來！”
“去吧。”
李誌遠直截了當的點頭，有種子再好不過，隻要種在農場裏，以後就絕對不會缺。
這才是真正的可持續發展。
片刻過後，老饕拿著一個小布袋走迴來，嘿嘿笑著遞給李誌遠。
“領導給您！裏麵還有幾個料包，以及一些正常大料的種子，不過長得太慢，種的話，估計得等老久。”
“那我就不客氣了。”
李誌遠笑著接過，裏麵是一個個的黃紙包，上麵寫有各種名稱。
他沒打開看，意念探查下全都明了，反正也不認識。
“鹵肉配比我全寫上了，就這一個配方，不管是什麽肉，味道保準都不差！”
老饕對此十分自信，拍著胸脯保證。
李誌遠知道對方一直提這件事是為啥，毫不墨跡的拿出錢來，數給老饕五張。
又是五十塊錢到手，這讓老饕臉上滿是壓製不住的激動，嘿嘿直笑。
別看這邊的菜品十分貴，但他隻是這邊一個廚子，除了調料其他什麽都不用管，每個月工錢也就六十上下。
如今在這短短時間內就已經賺了一百五十塊，能不激動嘛！
“其他菜秘訣隻有一個，領導您知道是啥不？”
激動過後，老饕低聲問了一句。
“你說。”李誌遠揚了揚下巴示意。
老饕視線看向布袋，神秘兮兮道：“這些香料其他廚子或許也知道點，但知道的絕對沒我多，因為我們家世代都對此有研究。”
“實不相瞞領導，以前皇帝老子們吃的那些菜，也有我家先人的貢獻，因為我們以前是為宮廷做貢品醬油的！”
說到最後，老饕滿臉油光似乎都更明亮了些，看上去頗為驕傲。
“所以其他菜做的好吃，是醬油的原因？”
李誌遠聽老饕說了一大堆，最後才聽到了重點。
不過對方這麽說的話，家族傳承看來挺完整。
“對！包括鹵肉也有這部分原因，至於我們家為啥對香料有研究，也是因為醬油的釀造工藝。”
老饕說到這裏輕咳一聲，認真道：“從我記事起，我爹就和我說過，五百年前我們家就改良了醬油釀造工藝，一直都被皇宮貴族奉為佳品，沒變過！”
“秘方需要多少錢？”李誌遠直切要害的詢問。
聽老饕這些話，肯定有吹牛的成分在，不過秘方應該是有的。
老饕尷尬的撓了撓頭，笑道：“領導您都開口了，其實白送給您都行……”
“一百塊錢。”
李誌遠自己開價，懶得聽這些虛話。
“可以！”
老饕當即點頭，殷勤的從懷裏掏出一個黃紙包，遞過去道：
“領導，這是黃豆清洗過後要拌的曲，配方都有，材料就是剛剛給您的那些種子種出來的東西，每次留下一點，可以重複製作！”
李誌遠沒客氣，又數了一百塊錢過去，在他看來，這曲應該和酒曲差不多。
不過一個是釀酒，一個是做醬油，原理都是用其中的菌落發酵。
兩人又聊了一會兒，主要是醬油釀造過程中需要注意的問題，之後見老饕沒啥其他花活，李誌遠起身離開。
走之前他看了看老饕做的成品醬油，不由微微點了點頭。
在白淨的瓷碗上，醬油倒上去顏色醇厚，掛壁的顏色褐中帶紅，隻是聞著就有一股鮮香。
他沾了點品嚐，味道確實沒得說，估計單單用這醬油拌米飯，都是一種難得的美味。
“和老饕聊完了麽先生？”
紅梅擺弄著懷裏的紅腹錦雞，聽到聲音後抬頭看向李誌遠。
“嗯，沒啥事了。”
李誌遠坐到椅子上，簡單和紅梅聊了兩句後，意念在農場裏開始種植那些香料。
他有點想法，最後發現想的太多，這些香料並沒能為農場提供任何時間流速。
又是一輪菜品做好，李誌遠提起餐盒對紅梅示意道：“告訴老饕不用再忙活，待會兒我還有點事，有時間再來，記得我們之間的約定。”
“好，我等著您的光臨！”
紅梅站起身淺淺一笑，並沒有過多言語。
李誌遠點頭離開，提著餐盒很快消失在巷子裏。
待到周圍四下無人，他進入農場，把菜收進倉庫，緊接著就用老濤給他的曲粉嚐試釀造醬油。
不過今天肯定是做不了成品，按老饕的話，晾曬都要一百天！
好在農場不需要那麽久，三天就可以，而且黃豆和小麥全都是農場的產物，還有井水，做出來的味道肯定要遠勝老饕。
做好前期步驟，李誌遠通過金水門戶迴到招待所，空氣裏還殘留一些煙味，但已經不是那麽讓人難以忍受。
他關上窗戶，簡單迴顧了一下今晚的事情，收獲很大，尤其是時間流速的增加。
想到這裏，他剛來的睡意又消失不見，起身通過金水門戶前往太行山，找尋野果的時候，順便讓小老虎也耍一耍。
一直到夜裏將近三點鍾，李誌遠這才略顯疲憊的停了下來。
他懷裏抱著小老虎，開始這小家夥還挺興奮，不過沒一個小時就萎靡下來，還是太小了。
他沒有將其收進農場，好不容易有了獨處的機會，得讓小家夥熟悉熟悉他這個主人。
進入農場後，李誌遠檢查了一下自己的收獲。
三個多小時找了有六種野果，類似藍莓和草莓那種小果子，不過味道差的不是一點半點。
把六種野果的種子種上，時間流速直接提升到三十六天！
“剛好是空間移動的距離，挺巧。”
李誌遠臉上露出發自內心的笑意，收拾好心情，清洗身子迴招待所睡覺。
由於車隊一行人昨天晚上聊天的時候就確定了遲一天返程，所以大家都睡了個懶覺。
當李誌遠這邊房門被敲響，時間已經臨近十點鍾，他雖然睡得晚，但睡眠時長足夠，醒來很有精神。
“郝叔，今天有啥安排？”李誌遠打開房門笑問道。
“先去吃個飯，之後去糧站取槍，我們帶你和牛蛋去山裏玩一玩！”郝勇說出今天的打算。
李誌遠應聲點頭，聽起來還不錯，不過對這邊的山他不抱什麽期望。
山不高也不大，頂多算是踏青。
十幾分鍾後，一行人全部收拾完畢，在招待所外集合。
季農作為之前唯一在這邊待過的人，對春城還算熟悉，當仁不讓帶領李誌遠他們前往附近味道還可以的飯店。
五個人敞開肚子吃，最後也隻花了不到七塊錢，李誌遠沒算在其中，否則花費少說的提升三倍左右。
“還得在這邊吃，便宜量大，而且味道也不是太差。”
李正一邊說一邊晃了晃手裏拿的票據，笑嘻嘻道：“最關鍵是能報銷！”
這話說的沒毛病，郝勇幾個人連連點頭，就連李誌遠也覺得這種便宜不占白不占。
幾人到了糧站，並沒有通知楚漢，而是去車子那邊用布袋裝好槍，之後便悄咪咪的離開。
大頂子山位於城外不遠處，這次他們沒有從黑市那邊前往，在季農帶領下選擇最近的路線。
山腳邊。
李誌遠看了看周圍，這裏並不安靜，反而人還不少，旁邊還有一個小村子。
粗略掃過去，周圍肉眼可見的就有十幾人，有的在旁邊樹林草地上挖野菜，有的在山路上周邊尋找什麽。
由此可見，這邊整體是富裕了些，但生活困難的老百姓也不少。
“在這邊先別拿槍，往山裏走一些再說。”
李正拍開李想要往布袋裏伸的手，語氣嚴肅的嗬斥了一句。
與此同時，李誌遠意念掃過周邊幾個挖野菜的村婦，確定什麽是能吃的野菜。
上山途中，路邊發現野菜後，他人從旁邊走過去，野菜已經消失不見。
盡管意念範圍突破了許多次，但載體是地麵的話，他依舊隻能收取周圍一米範圍內的東西。
不過某些時候還是很好用的，比如現在不想引人注意的時刻。
半個小時的上山路程，李誌遠一共也就收取了兩種野菜，根莖完整，種在農場裏再次提供一天的時間流速。
“那邊有隻鹿。”
走到半山腰，周邊人群稀少，李誌遠借著意念探查的優勢，很快發現隱藏在不遠處的動物。