天使彥端起手中的高腳酒杯喝了一口,她覺得地球上的紅酒要比梅洛天庭裏其他的酒好喝多了,她們天使在沒有任務以及訓練完畢後有很多的時間,不喜歡爭權奪勢的她們又不需要花時間打扮自己,所以天使們各自培養出了自己的小興趣,比如說天使彥的死對頭天使冷就喜歡養花,而天使彥則是喜歡釀酒和品酒。

    “好吧,你們慢慢聊,我去送送佩珀和奧比。”托尼看天使彥沒有起身的意思,對著兩人說道:“今天的晚餐十分美味,喬治先生。”

    喬治·布朗對著托尼點點頭,繼續看著天使彥,想要得出答案。

    “坐吧,布朗先生。”天使彥放下手中已經空了的酒杯,對著喬治·布朗說:“我們坐下慢慢談。”

    天使彥看著隻剩下她和喬治·布朗兩個人的餐廳,伸手打開了通往自己武器庫的蟲洞,從裏麵取出了一瓶酒和兩個高腳杯。打開瓶塞,一陣芬芳的香氣繚繞在周圍,天使彥在兩個酒杯裏各自倒了半杯,推到了喬治麵前。

    “嚐嚐吧。”天使彥端起一杯,輕輕搖晃酒杯,讓酒液與空氣有很多的接觸,淺嚐一口,說道:“試試我釀的酒。”

    喬治拿起酒杯輕輕晃動,端到麵前深深嗅了一下,鼻腔中滿是酒液的香醇,飲下一小口,喬治感覺整個人都通透了。

    “這杯酒……”喬治想不出用什麽形容詞來表達。

    “這瓶酒是我在200年前釀造的,用的是天使冷種植的綠水晶葡萄,當時她隻是為了看葡萄花,最後那些果實都讓我釀成了這些水晶葡萄酒。”天使彥端著酒杯說道,眼中盡是迴憶:“說起來我還用了一瓶酒才哄住了她,切,之前還埋怨我破壞了她的葡萄藤呢。”

    喬治聽到200年陳釀時整個人都僵硬了,天使彥後麵說了什麽他根本沒聽清。“那麽這酒沒有冰鎮過的痕跡,為什麽卻會有冰鎮過的口感?”

    天使彥看著喬治說:“是瓶子和酒杯,這兩個容器是用特殊的水晶雕琢的,一個能保持零度,一個能保持24c。”天使彥放下了手中的水晶酒杯,說道:“好了,關於酒的事情先放一放,來說說你剛才製作的菜品的問題吧。”

    喬治聽到這話,也放下酒杯挺直脊背,專心聽天使彥給出的建議。

    “先說說你做的第一道菜,它應該是冷盤開胃菜,煙熏三文魚裏加入了幾滴檸檬汁,酸味能很好的促進食欲並且降低煙熏的味道,但是。”天使彥停頓了一下,將之前收起來的羽翼重新展開,環抱住了座椅的背靠,繼續說:“這條三文魚脂肪多了一點,雖然選擇的是魚腹,但是這條魚明顯是經過人工養殖的,飼料投喂過多,產生了脂肪堆積。”

    看著從口袋裏取出筆記本的喬治,天使彥等他寫完繼續說道:“第二道菜是法餐中的湯品吧,奶油蘑菇湯,本是一道極好的菜肴,但是你製作的時候將白蘑菇切片的時候忘記裏重要的一點,圓形的白蘑菇不應該切成一樣的厚度,並且在傘麵的褶皺裏有一點點泥土沒有洗淨,奶油還放多了一點,雖然以正常的人類來說發現不了這微小的瑕疵,但是對待食物應該一絲不苟。”

    天使彥看著滿頭大汗奮筆疾書的喬治,停下來喝了口自己親手釀造的白葡萄酒,等著喬治寫完。

    “接下來是第三道菜,熱盤開胃菜,焗蝸牛。”天使彥提到這道菜打了個寒顫,說道:“蝸牛的舌齒應該去除的,你雖然用肉眼看不見,但是肉餡裏密密麻麻的小牙齒我可是可以清晰的的看見,讓人看了密集恐懼症都要犯了。”

    喬治看著神色異樣的天使彥,連忙在筆記本上記下,對天使彥說:“天使小姐,我下次一定改正。”

    “好了,下麵是第四道菜,海鮮。”天使彥換了一條腿翹著,說:“黑胡椒煎鱈魚陪西葫蘆,你煎製鱈魚的時候是隻用了橄欖油吧,雖然油煎的口感更好,更容易焦糊。如果你在將魚肉表麵快速煎熟後加水,用水蒸氣悶熟,這道菜會更好。西葫蘆也是,選用的西葫蘆成熟度不夠。”

    “嫩煎法式小羊排配黑鬆露這道菜羊肉的膻味沒去幹淨,如果用海鹽醃製四小時以上,那殘留的一絲絲膻味反倒會變成羊肉的鮮味。”

    “炙烤鵝肝,強行填鴨的鵝肝口感太過油膩,並且對生命來說有違道德,記得以後用自然的鵝肝。”天使彥先是數落了一下喬治,繼續說:“為了降低油膩感,你用了蘋果解膩,但用的品種不是法國那邊的,加熱烤製後會產生酸味,所以你用了甘蔗汁中和酸味,但是甘蔗汁的加入讓加熱後的鵝肝黏度會增加一些,影響口感。”

    天使彥敲打一番,繼續說道:“蒜香龍蝦肉,說實話,這道菜作為宴請菜是有些不合適了,吃完這道菜後說話,你會聯想到什麽?”

    “奇異果雪葩,低脂低糖,很不錯。”天使彥難得誇獎了喬治,然後又說道:“迷迭香烤雞胸肉,這道菜和第四道菜一樣,烤焦了,如果在烤製的時候再雞胸肉邊緣墊張錫紙,焦糊就不會出現。”

    “什錦蔬菜沙拉這道菜應該是素菜吧。”天使彥問喬治。

    “是的。”喬治迴答道,忽然,他睜大了眼睛:“難道說?!”

    天使彥點點頭,說:“是的,你沒有想錯,在我的那一份裏有一顆蟲卵,就在一顆苦菊菜根部。”

    “哦,天哪,我以為是一條蟲子。”喬治擦了擦頭上的冷汗,說道,他自己也不相信自己會犯那種低級的錯誤。

    天使彥繼續說:“法式馬卡龍、煙熏三文魚班尼迪克蛋、拿破侖酥。這三道甜點味道不錯,班尼迪克蛋中微熟的蛋黃很好的中和了三文魚的煙熏氣,荷蘭醬也化解了三文魚的油脂,這幾到甜點你做的不錯。”

    在記錄完天使彥對今天的幾道晚餐的評價後,喬治收起筆記本,站起身對天使彥鞠了一躬,說道:“十分感謝您,天使彥小姐,今天您的建議讓我認識到了不足,我想我之後會為您獻上更好的菜肴。今天時間不早了,我想我該迴去陪家人了。”

    “好吧,布朗先生,走之前帶上這杯酒。”天使彥拿起喬治隻來得及喝了一口的白葡萄酒,說:“晚安,布朗先生。”

    “願主與你同在,天使彥小姐。”喬治行了個紳士禮,接過酒杯向門外走去,天使彥則是繼續坐在座椅上,喝著酒,她有些想念天使冷了,少了互相拌嘴,生活少了很多樂趣。

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