第二百六十章 銳減的生意
重生之開局就讓我服徭役 作者：爆炸豬皮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“羊人？羊人是什麽？是羊還是人？”狗蛋一臉疑惑地反問道。
“當然是人了，就是其他地方的人，長得和我們大魏人不太一樣的那種人。”王疑白了他一眼，心想這樣的腦子被上家解雇也是正常。
“老爺您說得莫非是那些異族吧，就是北狄人那些的。”一旁的管家趙伯插話道。
“那趙伯您看這把劍像是那些異族鑄造的嗎？”王疑聞言抬起了頭看向趙伯。
“這....老朽倒也認不得，隻不過這重造型老朽也是第一次見。”趙伯盯著長劍好一會兒才悠悠說道。
“那倒很奇怪了，看這樣式根本認不出是出自誰手，難不成真是....”王疑暗自吃驚道。
他前世看過許多歐美電視劇，看過中世紀騎士的佩劍，而他眼前的這把鏽劍與那些騎士劍頗為相像。
騎士劍大多都是雙刃寬劍，以劈砍殺敵為主，也多是以雙手使用，而眼前這鏽劍也是這般，劍身較寬，整體較沉，適合雙手揮動，不適合單手。
所以按照他的推斷，這把劍很有可能來自大魏以西很遠的地方。
“狗蛋，麻煩你把這劍再帶迴去給鐵匠，讓他幫我重新裝配，用料精致些，銀子成問題。”想到這王疑立馬將鏽劍包好，遞還給了狗蛋。
“小的知曉了。”狗蛋恭恭敬敬地接過鏽劍，而後行了個禮便轉身出門去了。
“老爺莫非是看出了什麽端倪？”狗蛋走後，福伯上前問道。
“嗯，算是吧。”王疑點了點頭而後轉身迴了主室。
隨後的兩日一切如常，那把鏽劍的裝配項目也是穩步進行，隻是劍柄劍格上的一些好材料難以找全，還得等待幾日。
但王疑萬萬沒想到，原本輕鬆又舒坦的日子卻被打破了，原因也很簡單，就是客棧的生意一天不如一天，到手的銀子更是銳減到一兩，這可使得王疑產生了巨大的危機感。
原本王疑以為是自己常常隻幹半天活，管理不當導致的，但經過他查賬查庫，發現與以往沒什麽不同，問題的根源不是出在這。
“掌櫃，咱們客棧營生不好，並不是我等下人偷工減料，而是隔壁新開了三家客棧，把我們的生意都給搶走了。”麵對銳減的生意，灶房的大廚師倒也沒什麽不悅，甚至比之前輕鬆了不少，隻是碰到王疑盤查也隻好說出實情。
“哦？新開的三家客棧？我怎麽不知道？”王疑很是疑惑，先前他來的時候，這附近也沒見到在裝修的客棧啊。
“那三家客棧隻是不營業而已，外邊看起來與往常一般，但實際上裏邊的東西都換了一茬了。”那大廚師給王疑說道。
“哦，這樣啊....但那與我們又有什麽關係？他們客棧換新，總不能把我們的生意給吃了吧？”王疑實在想不通這裏邊的關係利害，生意有競爭是正常的，但絕對不會向現在這樣自家客棧的客人比之前少了一大半。
“唉，掌櫃的，我聽人說起過，就是這三家客棧的掌櫃啊，都是一個人。”那大廚師表情神秘地說道。
“他就是十家客棧都是同一掌櫃又何妨？礙得著我們嗎？既然你說是他們搶走了客人，那我倒想問的是他們用的是什麽法子，能夠把客人都吸引到他們那邊去。”王疑翻了個白眼，不耐煩地說道。
“額....據我所知啊，他們三家客棧新開，如今的實惠真不少，住一晚隻需要四十錢左右，比我們的八十錢足足便宜了一半啊！”大廚師見王疑有些著急，也不好怠慢了。
“當真？”王疑一聽就愣了，好家夥，這是打價格戰啊。
“嗯，而且啊，我還聽說他們從其他地方請了幾個技藝頗為高超的廚子，烹製出來的菜肴也都是可口無比，價格也是公道，所以....”大廚師再次給王疑講道。
“這樣啊....來，你去準備一些上好的五花肉，我教你一道菜。”王疑眼珠子一轉，當即就想到了應對的法子。
“啊？掌櫃您說什麽？”大廚師一臉難以置信的看著王疑。
“愣著幹嘛？當我不會做菜？把灶房裏所有人都叫過來，都來學一學。”王疑正色說道。
大廚師一副見了鬼的模樣，但麵對王疑的要求也不敢怠慢，趕忙著急了灶房裏所有的廚子。
灶房總共也就三個人，一個大廚師，一個二廚，再加一個配菜打下手的學徒。
“嗯，你去把肉切成小方，接下來我要教你們的是我王家祖傳的一道菜，祖上就是靠著這道菜打下了基業。”王疑對著那打下手的學徒說道。
“你去把糖和燉肉香料給我找來。”隨即他又對大廚師說道。
“你給我生火，這個灶我沒用過。”著客棧灶房的灶台與家用的那些不同，王疑還沒用過。
當一切準備就緒後，王疑便開始了他的操作，起鍋燒油，開始煸肉。
待到豬肉變得些許金黃，油脂盡出的時候，在將其盛出，放於一旁。
洗過鍋後，就是炒糖色了，等到鍋中的白糖全部化開，變為焦糖色時，再放入煸好的豬肉，肉香夾雜著焦糖香瞬間充斥了這個灶房。
“再給我去切幾個土豆來，也是這等的小塊。”王疑一邊加水一邊吩咐那學徒道。
“掌櫃的，這是什麽菜啊，我可從來沒見過啊。”大廚子此刻聞到了那股香味，已是瞪大了眼睛，憑他多年的經驗與直覺，這道菜絕對不會難吃。
“你就看好吧。”王疑胸有成竹地說道。
王疑將土豆以及香料放入鍋中，而後便蓋上了鍋蓋：“嗯，看著點，小夥燉著，等個兩刻半鍾，就可以了。”
說完便上樓休息去了。
等到時間差不多，王疑迴到灶房之時，發現客棧裏所有人包括小二，都圍在鍋旁邊聞著那股香味。
“時間差不多了，開蓋吧。”王疑見狀，心中頓時充滿了信心。
鍋蓋一揭開，濃濃地肉香頓時充斥了整個灶房，就連客棧裏都是這肉香。
“嗯，你們也嚐嚐。”王疑夾起一塊放入口中，味道很是滿意。
幾人沒見過這道菜，但聞著味道已是有些迫不及待想嚐試了，一個個瞪大著眼睛，不過最終還是大廚師率先夾起一塊。
“掌櫃的，你這....這道菜叫什麽？”大廚師不嚐不知道，一嚐頓時被驚到了。
“當然是人了，就是其他地方的人，長得和我們大魏人不太一樣的那種人。”王疑白了他一眼，心想這樣的腦子被上家解雇也是正常。
“老爺您說得莫非是那些異族吧，就是北狄人那些的。”一旁的管家趙伯插話道。
“那趙伯您看這把劍像是那些異族鑄造的嗎？”王疑聞言抬起了頭看向趙伯。
“這....老朽倒也認不得，隻不過這重造型老朽也是第一次見。”趙伯盯著長劍好一會兒才悠悠說道。
“那倒很奇怪了，看這樣式根本認不出是出自誰手，難不成真是....”王疑暗自吃驚道。
他前世看過許多歐美電視劇，看過中世紀騎士的佩劍，而他眼前的這把鏽劍與那些騎士劍頗為相像。
騎士劍大多都是雙刃寬劍，以劈砍殺敵為主，也多是以雙手使用，而眼前這鏽劍也是這般，劍身較寬，整體較沉，適合雙手揮動，不適合單手。
所以按照他的推斷，這把劍很有可能來自大魏以西很遠的地方。
“狗蛋，麻煩你把這劍再帶迴去給鐵匠，讓他幫我重新裝配，用料精致些，銀子成問題。”想到這王疑立馬將鏽劍包好，遞還給了狗蛋。
“小的知曉了。”狗蛋恭恭敬敬地接過鏽劍，而後行了個禮便轉身出門去了。
“老爺莫非是看出了什麽端倪？”狗蛋走後，福伯上前問道。
“嗯，算是吧。”王疑點了點頭而後轉身迴了主室。
隨後的兩日一切如常，那把鏽劍的裝配項目也是穩步進行，隻是劍柄劍格上的一些好材料難以找全，還得等待幾日。
但王疑萬萬沒想到，原本輕鬆又舒坦的日子卻被打破了，原因也很簡單，就是客棧的生意一天不如一天，到手的銀子更是銳減到一兩，這可使得王疑產生了巨大的危機感。
原本王疑以為是自己常常隻幹半天活，管理不當導致的，但經過他查賬查庫，發現與以往沒什麽不同，問題的根源不是出在這。
“掌櫃，咱們客棧營生不好，並不是我等下人偷工減料，而是隔壁新開了三家客棧，把我們的生意都給搶走了。”麵對銳減的生意，灶房的大廚師倒也沒什麽不悅，甚至比之前輕鬆了不少，隻是碰到王疑盤查也隻好說出實情。
“哦？新開的三家客棧？我怎麽不知道？”王疑很是疑惑，先前他來的時候，這附近也沒見到在裝修的客棧啊。
“那三家客棧隻是不營業而已，外邊看起來與往常一般，但實際上裏邊的東西都換了一茬了。”那大廚師給王疑說道。
“哦，這樣啊....但那與我們又有什麽關係？他們客棧換新，總不能把我們的生意給吃了吧？”王疑實在想不通這裏邊的關係利害，生意有競爭是正常的，但絕對不會向現在這樣自家客棧的客人比之前少了一大半。
“唉，掌櫃的，我聽人說起過，就是這三家客棧的掌櫃啊，都是一個人。”那大廚師表情神秘地說道。
“他就是十家客棧都是同一掌櫃又何妨？礙得著我們嗎？既然你說是他們搶走了客人，那我倒想問的是他們用的是什麽法子，能夠把客人都吸引到他們那邊去。”王疑翻了個白眼，不耐煩地說道。
“額....據我所知啊，他們三家客棧新開，如今的實惠真不少，住一晚隻需要四十錢左右，比我們的八十錢足足便宜了一半啊！”大廚師見王疑有些著急，也不好怠慢了。
“當真？”王疑一聽就愣了，好家夥，這是打價格戰啊。
“嗯，而且啊，我還聽說他們從其他地方請了幾個技藝頗為高超的廚子，烹製出來的菜肴也都是可口無比，價格也是公道，所以....”大廚師再次給王疑講道。
“這樣啊....來，你去準備一些上好的五花肉，我教你一道菜。”王疑眼珠子一轉，當即就想到了應對的法子。
“啊？掌櫃您說什麽？”大廚師一臉難以置信的看著王疑。
“愣著幹嘛？當我不會做菜？把灶房裏所有人都叫過來，都來學一學。”王疑正色說道。
大廚師一副見了鬼的模樣，但麵對王疑的要求也不敢怠慢，趕忙著急了灶房裏所有的廚子。
灶房總共也就三個人，一個大廚師，一個二廚，再加一個配菜打下手的學徒。
“嗯，你去把肉切成小方，接下來我要教你們的是我王家祖傳的一道菜，祖上就是靠著這道菜打下了基業。”王疑對著那打下手的學徒說道。
“你去把糖和燉肉香料給我找來。”隨即他又對大廚師說道。
“你給我生火，這個灶我沒用過。”著客棧灶房的灶台與家用的那些不同，王疑還沒用過。
當一切準備就緒後，王疑便開始了他的操作，起鍋燒油，開始煸肉。
待到豬肉變得些許金黃，油脂盡出的時候，在將其盛出，放於一旁。
洗過鍋後，就是炒糖色了，等到鍋中的白糖全部化開，變為焦糖色時，再放入煸好的豬肉，肉香夾雜著焦糖香瞬間充斥了這個灶房。
“再給我去切幾個土豆來，也是這等的小塊。”王疑一邊加水一邊吩咐那學徒道。
“掌櫃的，這是什麽菜啊，我可從來沒見過啊。”大廚子此刻聞到了那股香味，已是瞪大了眼睛，憑他多年的經驗與直覺，這道菜絕對不會難吃。
“你就看好吧。”王疑胸有成竹地說道。
王疑將土豆以及香料放入鍋中，而後便蓋上了鍋蓋：“嗯，看著點，小夥燉著，等個兩刻半鍾，就可以了。”
說完便上樓休息去了。
等到時間差不多，王疑迴到灶房之時，發現客棧裏所有人包括小二，都圍在鍋旁邊聞著那股香味。
“時間差不多了，開蓋吧。”王疑見狀，心中頓時充滿了信心。
鍋蓋一揭開，濃濃地肉香頓時充斥了整個灶房，就連客棧裏都是這肉香。
“嗯，你們也嚐嚐。”王疑夾起一塊放入口中，味道很是滿意。
幾人沒見過這道菜，但聞著味道已是有些迫不及待想嚐試了，一個個瞪大著眼睛，不過最終還是大廚師率先夾起一塊。
“掌櫃的，你這....這道菜叫什麽？”大廚師不嚐不知道，一嚐頓時被驚到了。