竺念生好火,讓連舟為她控製接下來的火候。


    她打算做三菜一湯。隻有一個人吃,就不必做什麽滿漢全席了吧!


    首先,她要做一盤川係名吃——口水雞。


    口水雞是一道涼菜,集麻辣鮮香嫩爽於一身,一直有“名馳巴蜀三千裏,味壓江南十二州”的美稱。


    竺念在鍋中放入清水,等水燒開後她提著半隻已經處理好的三黃雞放在鍋沿上,用勺子將開水一次又一次的澆在雞身上。


    可以明顯的看到三黃雞的雞皮開始發緊了,顏色也開始慢慢變黃。


    如此來迴三四次,三黃雞有些發金黃色,竺念將它撈起來放進一旁的一盆涼水中待用。


    接著,竺念辣椒、蔥香菜切碎,又將熟花生米用刀麵壓碎。


    然後她又用辣椒油等摻在一起,製成了秘製的調料,又在其中加入花生米和芝麻等


    最後,竺念將泡涼的三黃雞剁成細長條的塊狀,整齊而又富有藝術感的擺在純白餐盤中,澆上秘製醬汁。


    “好香的味道!”連舟跑過來,緊緊的盯著口水雞移不開眼。


    “連舟,你可以幫我去采些玫瑰嗎?”竺念向連舟問道。


    “哦,好。”連舟不明所以,但還是照著竺念說的去了後花園采摘玫瑰去了。


    沒一會兒,連舟便抱著一張羊皮毯跑迴了禦膳房。


    “我不知道你是要整的還是要花瓣,就整朵整朵的摘來了。你若是需要花瓣,我這便幫你拆。”


    連舟將整張羊皮毯放在了竺念麵前的桌子上。


    “不用了,謝謝你啊連舟,我就需要用整的。”竺念拿過一個玫瑰,放在鼻尖嗅了嗅。


    “那就好。”連舟放心的笑著說道,“還有什麽需要我做的嗎?”


    “暫時沒有了,你還是去控製火候吧。”


    “好。”


    竺念將連舟先前拿過來的紅茶葉和玫瑰花一起放入鍋中,加入清水一起煮。


    沒過一會兒鍋中便飄出來了濃鬱的花香和清新的茶香,這兩種交織在一起的味道讓連舟覺得很奇妙。


    煮開後,竺念又在鍋中均勻的撒了少量的白糖,接著倒入牛奶,蓋上鍋蓋通煮。


    很快,鍋裏的奶茶便出鍋了。


    竺念用了一個精致的寶藍色長杯盛奶茶,並撿了幾片碎的玫瑰花瓣洗淨放在奶茶最上麵來妝點。


    “哇,這是什麽?”連舟驚奇的問道。


    “這是奶茶,你過來聞聞?”竺念笑著解釋道。


    “好。”連舟走上前來,鼻尖湊近被子聞了聞,接著兩眼放光。


    “好香啊!”


    竺念隻是笑笑,並不迴答,繼續準備其他東西去了。


    連舟一直在一旁目不轉睛的看著,新奇的挪不開眼。


    有了麻辣的菜肴,竺念打算再做一個清新的菜品,那就來一個杭菜一絕的龍井蝦仁吧。


    竺念早已讓連舟將蝦仁剝了殼,挑出了蝦線,並且用清水反複的攪洗,直到蝦仁變得雪白。


    竺念將蔥、薑拍破,放入黃酒中浸泡。


    接著,她將蝦仁放入碗中,加入少許黃酒和澱粉,攪拌至具有粘性,靜置半個時辰。


    竺念拿出龍井茶,用九十度左右的開水泡開約一分鍾,然後扔掉少許茶葉,餘下的茶葉、茶汁備用。


    連舟看著竺念的動作,覺得自己佩服的五體投地。


    剛剛竺念讓他準備不同品種的茶葉時,他還覺得浪費,現在看來,是他才疏學淺、孤陋寡聞了。


    待鍋裏的油溫達到七成熱時,竺念下了蝦仁滑散,然後迅速撈出鍋,以防蝦仁過老。


    接著,她在鍋裏留了少量的底油,放入蝦仁,又迅速的將茶葉連汁倒入。


    最後她烹入黃酒和少許鹽,翻炒數次,然後起鍋裝盤。


    這次竺念選用了一個通身純白,上壁有藍色漸變暈染的圓形小瓷碗,放入蝦仁,還連帶著零星的茶葉。


    她挑了一束不知名的小黃花來妝點碗沿。


    這次連舟不用竺念召喚,便極度興奮的湊了過來,細細端詳這盤美的不可方物的龍井蝦仁。


    蝦仁玉白,更是鮮嫩;芽葉碧綠,散發清香,色澤十分雅麗。


    最後竺念又簡單的做了一盤金黃色的方形香蕉派,放入盤中盛好。


    “好了!”竺念拍了拍手,然後掐著腰,得意的看著自己的傑作,心裏很有成就感。


    她伸頭看了看外麵的天,然後無奈的搖了搖頭。


    來這裏那麽久了,可是自己還是沒有學會通過看天色來辨別時間的技能。


    “連舟,現在是什麽時候了,皇上該下朝了嗎?”竺念放棄掙紮,直接問道。


    連舟也伸頭看了看太陽,然後說道:“快到正午了,皇上大概還有不到半個時辰便會下朝了。”


    “好,那我們把這些吃食端好,待會兒給他送過去吧。”竺念說道。


    “嗯。”連舟點了點頭,然後起身去一旁的桌子上拿底盤去了。


    竺念和連舟將四個盤碗放在一個棕褐色木質大底盤上,然後蓋上了一個大大的蓋子,以防食物涼的太快。


    竺念剛想要伸手端起盤子,便被連舟推到了一遍。


    “竺姑娘,你負責做了這麽多菜,端盤子這種體力活就讓我來吧。”


    “不是應該有負責運送的小太監嗎?”竺念問道。


    “那也得走出禦膳房,我怕你端不了。”連舟一本正經的迴答道。


    竺念覺得既好氣又好笑,然後嗔了一眼連舟,無奈的說道:“好吧,那你小心點,千萬別灑出來了。”


    “好嘞!”連舟直起身,小心翼翼的將底盤端出禦膳房。


    竺念和連舟跟著兩個小太監去找下了朝的皇帝。


    皇宮裏結構複雜多變,竺念跟著小太監們七扭八拐的走了好久,終於在一座莊嚴氣派的大殿前停下。


    養心殿。


    竺念小聲的讀出牌匾上的名字。


    她訝異的朝連舟問道:“這裏是皇上的寢殿嗎?”


    “是呀!”連舟看了看殿前的牌匾,確定的點了點頭,然後問道:“怎麽?有什麽問題嗎?”


    “沒有,沒有。”竺念搖頭迴答道。


    沒想到在這個架空的王朝裏,皇帝的寢殿名稱竟然和她了解的一些曆史朝代上皇帝的寢殿名稱一樣。


    還真巧啊!


    一個小太監走到養生殿門前,與守門的老太監通報了一聲,然後轉身朝竺念走來。


    “皇上讓咱們進去。”他說道。


    “好,拿走吧。”竺念點了點頭,跟在兩個小太監身後向前走去。


    連舟卻站在原地一動不動,雙手顫抖。


    竺念察覺到他的異樣,迴過頭來問道:“連舟,你怎麽了?”


    連舟搖了搖頭,輕唿一口氣說道:“沒,沒怎麽,我沒見過皇上,現在有點緊張。”


    竺念輕笑,拽了拽連舟的衣角,給他鼓勵:“你又沒做過什麽錯事,怕他做什麽?”


    “嗯。”


    然後二人這才跟上小太監進了養生殿。


    殿內,拓拔磊聽說竺念已經做好菜品,正朝這邊趕來,早已迫不及待的坐在龍桌前等著。

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