這是一條老北京的老巷弄裏的小餐館,偏僻,安靜,清淡,所以一輛奧迪和一輛保時捷就顯得很刺眼,許多行人都頻頻側目。
貧富懸殊,似乎才是這個社會最貼切的主旋律。
小餐館的老板是個古稀之年的老頭,不像北方人,倒有種南方水鄉的書卷氣息,隻不過人老了,似乎也懶了,閉著眼睛哼一曲黃梅戲的他聽聲音知道有生意,也不忙著招唿,隻是讓一個徒弟去拿菜單,那個約莫二十歲的年輕人見到這批客人後頓時來了精神,抽出一張泛黃油漬的菜單,放在桌上,雙手局促不安地擦了擦圍裙。
年輕的服務員是東北苦地方來北京這座大城市討口飯吃的鄉下人,當初餓昏了碰巧這餐館要人,就渾渾噩噩跟著師傅過了幾年,也沒學會啥手藝,混日子而已,時不時埋怨幾句這老頭的誤人子弟,倒還算知足。他一見這批人從車中下來,就懵了,美女,絕世大美女,他沒什麽文化,頭腦中就這麽簡單幾個形容詞,不管如何,這態度殷勤與平常那絕對是不可同日而語。
這批人便是被琅明“拐騙”出來的琅邪他們,也虧得他能夠憑記憶找到這裏。
“趙野,老規矩。”
琅明安排家人坐下後,略微感慨了下物是人非,望了望那個隻顧著陶醉在哼曲的老頭,嘴角勾起一個微笑弧度。活著。活著就好。
那老人起初並沒有動靜,過了一分鍾,曲子尾聲地時候,猛地睜開眼睛,似乎是找人,瞪著眼睛四處轉,等看到琅明地時候,那張幹枯的老臉綻放出一種令人說不出滋味的辛酸苦辣。還有有朋自遠方來的欣悅興奮,悄悄轉身抹了把臉。哽咽道:“來了就好,來了就好,老規矩老規矩。”
“徒弟,今兒師傅給你露兩手,也讓你見識見識啥叫宮廷級別的玩意。”老人搙了搙袖子,轉身快步走入廚房。身影消失後突然冒出個頭,歉意道,“可能得花點時間,這東西太講究,急不來。”
“又不是第一次吃,再說現在的我能有什麽事情。等得起。”琅明揮揮手道。
老人又趕緊抹了把臉,迅速消失。
留下一群目瞪口呆的客人。
“姐夫,這是?”楊慧慍疑惑道,這事情怎麽看都透著詭異。
“以前在北京,我幫了他點小忙。總說要給我做一輩子的菜,倔老頭啊。”琅明無可奈何道。
“小忙?”楊水靈可不相信這家夥地言辭。以前她在執政時遇到那麽多以為越不過去的檻,事後發現在他眼中其實根本就不是難事,他說小忙,這個忙,恐怕捅破天了。
琅明輕輕一笑,也不解釋。
“老頭你就說吧,吃什麽,少釣人胃口,太不厚道。”琅邪催促道,這裏地人除了兩個孩子,雖說平時對食物要求雖不算苛刻,但真要說品味格調,還真沒一個差的。
“能吃死人的東西,哪怕是一點點。”琅明繼續兜圈子道。
“河豚。”
琅晴歌和楊慧慍異口同聲。
“聰明。”琅明打了個響指,自我陶醉道,“果然是有其兄有其姐必有其妹啊。”
“這個拍馬屁太赤裸裸了,沒有半點境界可言。”琅邪搖了搖頭,顯然十分鄙視琅明這種行徑。
莫雨嫣也笑著點了點頭,這讓琅明一陣長歎。
等。
琅邪有耐心,小琉璃也有,李孝利更不缺,所有人都很心平氣和地等待,簡單一個等字,往往就是成功與失敗的締造者,這與天賦無關,與資本無關。
終於,河豚烹製完畢,被那老頭小心翼翼端上桌。
河豚,一種隻需05毫克就能致人死命的美食。它和毒藥,也就一線之隔。所以這才體現一個廚子的手藝,把河豚由毒物做成食物是一個門檻,而把河豚做成味蕾地謀殺者則更需要廚子的境界。
“我們g省素來以吃得很野著稱,可河豚我還真沒聽說身邊有人吃過。”楊水靈感歎道。
“其實晚春初夏懷卵的河豚毒性才最大,現在早了點,味道還算不得極致。”琅明惋惜道,見所有人露出詭異的神情臉色,幹笑幾聲,“怕啥嗎,趙野做這東西做了一輩子,在中國,他稱第二,誰敢稱第一?無道,我問你,對一般廚師來說河豚去毒需要幾道工序?”
“30道左右。”琅邪不假思索道,以前野外生存的時候曾經就有如何提煉河豚毒素殺人的練習。
“可他做,需要72道工序,這多出來地工序都算得上是了。”琅明笑道,“我可告訴你,這玩意,一般人一輩子都吃不上,當年老趙在中南海可是個不小的紅人,你不信的話去問問燕家趙家的那些個老不死地家夥,你看他們現在嘴
饞不醉饞。”
那老人隻是微笑,心滿意足地望著眾人被香味吸引。
這河豚肉豐腴如白乳,晶瑩剔透,琅晴歌不動聲色第一個動筷子,夾了一塊緩緩放入嘴中,微笑道:“怪不得宋人梅堯臣《河豚魚》中說‘河豚當是時貴不數魚蝦’,不愧有西施乳之稱,這東西好,手藝更好,這肉,能入我這輩子吃過美食的前三。”
莫雨嫣自己淺淺吃了一塊,這才給琅邪夾了一塊。
這頓飯,所有人都吃得舒心。
“趙野,日子過得怎麽樣?”琅明隨口問道。
“湊合。挺好。”老人見到琅明後隻顧著笑。也不做其它事,這河豚,他每年都要留幾條親自挑選出來地極品,做出來後也不給誰吃,倒掉。
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“我兒子,琅邪。”琅明指了指琅邪,示意讓老人跟他出門。
“像你。”起身跟他走出門地老人瞥了瞥琅邪,目露讚賞。
“不像我才好。我沒出息。”琅明從後車廂中拎出幾瓶能算是“特供”地茅台,遞給老人。“知道你好酒,現在不進中南海,好的茅台難喝到,我給你帶了幾瓶,喝完了再找我要。”
“那我收下了?”老人似乎不敢相信,滿臉的忐忑。
“收下。吃你一頓河豚,送你幾瓶酒”,這也是老規矩。”琅明二話不說把酒放到他手上,看他拎著吃力,又拿過來,幫他拿著走向餐館。老人一臉滿足地跟在後麵,“我當年也算是跟在鄧公身邊見過無數的風雲人物,如今死的死,退的退,隱的隱。能像主子這麽逍遙的,沒有。”
“別叫主子。如今不興那一套。”琅明搖頭道,附加了一句,“再說要是讓我老婆聽到,不好。”
“主子你什麽都好,就是太順著主母。”老人歎息道,似乎有種扼腕地沉重,可出於對琅明的敬意,並沒有說什麽。
“我不適合爭霸,怎麽說呢,我可能會是個規則地最大破壞者,但我那個兔崽子比我強,他懂得製定規則,如何去製定,並且如何去讓人遵循,我一來沒有這個興趣,二來也沒有時間。”琅明摸了摸下巴,很一本正經道:“天大地大,每天陪老婆吃飯才是最大啊。”
老人笑著搖了搖頭,話說到這份上,他也不好說啥了。
“不過你們若不肯閑著,適當的時候提點提點我那個兔崽子,他不像我,闖下禍拍拍屁股走人就是了,他必須要麵對一切後果,政治上不是殺幾個人就夠了,這個就需要你們了,當然,不是說你們去幫他鋪平道路,那樣他未必就能真的走遠,而且我相信我這個兒子比我要強上那麽點。”琅明提醒道。
“主子,比你強上那麽點,那可就是天下第一嘍。”叫趙野的老人大笑道。
“你這馬屁拍的。”
琅明搖頭笑道,隨即很享受地眯起眼睛,“拍得舒服啊。兔崽子有出息,就算爬我頭上拉屎拉尿我都沒意見,沒辦法,做老子的,難道跟兒子爭?”
第二天,琅明提議去恭王府。
楊水靈沒有異議,北京人常說到長城是看大氣,到故宮是看王氣,到恭王府看地是福氣。她知道不少北京的官都喜歡到恭王府走走,一來是為了給自己提個醒,二來也是想多沾點福氣。現在兒媳婦有身孕了,她也想讓琅家的新一代去沾點福氣,迷信?楊水靈笑了,做長輩的為了未來的孫子或者孫女迷信一次又何妨?
一行人來到北京恭王府,琅明其實本就是個博古通今的妙人,要不然也教不出琅邪這樣地怪物,一路來楊水靈楊慧慍和小琉璃的詢問他都對答如流,而因為和獨孤伊人在此有過見麵略微出神的琅邪並沒有忙著瀏覽景色,想到這個琢磨不透的女人,他就聯想到李巍,繼而想到香港的戰局,想輕鬆也輕鬆不起來。
“這禦福被康熙大帝加璽後,便成為了中國乃至世界得以傳世地惟一一枚不可倒掛的福字,挺有趣,要不我們把它搬迴家?”琅明站在那福字碑前笑著介紹道。
“好主意。”琅邪馬上附和。
“胡鬧。”楊水靈作勢要打,突然想起什麽,好奇問道:“對了,琅邪,你想要男孩還是女孩?”
“隨意。”琅邪無所謂道。
小琉璃怯生生道:“是個女孩。”
眾人嘩然。
莫雨嫣小心望了望琅邪,後者隻是笑了笑。
一直沉默地李孝利一個板栗就瞧了下去,“大人說話,小孩子插什麽嘴,小心長大嫁不出去。”
小琉璃朝李孝利做了個鬼臉,“你才嫁不出去呢。”
貧富懸殊,似乎才是這個社會最貼切的主旋律。
小餐館的老板是個古稀之年的老頭,不像北方人,倒有種南方水鄉的書卷氣息,隻不過人老了,似乎也懶了,閉著眼睛哼一曲黃梅戲的他聽聲音知道有生意,也不忙著招唿,隻是讓一個徒弟去拿菜單,那個約莫二十歲的年輕人見到這批客人後頓時來了精神,抽出一張泛黃油漬的菜單,放在桌上,雙手局促不安地擦了擦圍裙。
年輕的服務員是東北苦地方來北京這座大城市討口飯吃的鄉下人,當初餓昏了碰巧這餐館要人,就渾渾噩噩跟著師傅過了幾年,也沒學會啥手藝,混日子而已,時不時埋怨幾句這老頭的誤人子弟,倒還算知足。他一見這批人從車中下來,就懵了,美女,絕世大美女,他沒什麽文化,頭腦中就這麽簡單幾個形容詞,不管如何,這態度殷勤與平常那絕對是不可同日而語。
這批人便是被琅明“拐騙”出來的琅邪他們,也虧得他能夠憑記憶找到這裏。
“趙野,老規矩。”
琅明安排家人坐下後,略微感慨了下物是人非,望了望那個隻顧著陶醉在哼曲的老頭,嘴角勾起一個微笑弧度。活著。活著就好。
那老人起初並沒有動靜,過了一分鍾,曲子尾聲地時候,猛地睜開眼睛,似乎是找人,瞪著眼睛四處轉,等看到琅明地時候,那張幹枯的老臉綻放出一種令人說不出滋味的辛酸苦辣。還有有朋自遠方來的欣悅興奮,悄悄轉身抹了把臉。哽咽道:“來了就好,來了就好,老規矩老規矩。”
“徒弟,今兒師傅給你露兩手,也讓你見識見識啥叫宮廷級別的玩意。”老人搙了搙袖子,轉身快步走入廚房。身影消失後突然冒出個頭,歉意道,“可能得花點時間,這東西太講究,急不來。”
“又不是第一次吃,再說現在的我能有什麽事情。等得起。”琅明揮揮手道。
老人又趕緊抹了把臉,迅速消失。
留下一群目瞪口呆的客人。
“姐夫,這是?”楊慧慍疑惑道,這事情怎麽看都透著詭異。
“以前在北京,我幫了他點小忙。總說要給我做一輩子的菜,倔老頭啊。”琅明無可奈何道。
“小忙?”楊水靈可不相信這家夥地言辭。以前她在執政時遇到那麽多以為越不過去的檻,事後發現在他眼中其實根本就不是難事,他說小忙,這個忙,恐怕捅破天了。
琅明輕輕一笑,也不解釋。
“老頭你就說吧,吃什麽,少釣人胃口,太不厚道。”琅邪催促道,這裏地人除了兩個孩子,雖說平時對食物要求雖不算苛刻,但真要說品味格調,還真沒一個差的。
“能吃死人的東西,哪怕是一點點。”琅明繼續兜圈子道。
“河豚。”
琅晴歌和楊慧慍異口同聲。
“聰明。”琅明打了個響指,自我陶醉道,“果然是有其兄有其姐必有其妹啊。”
“這個拍馬屁太赤裸裸了,沒有半點境界可言。”琅邪搖了搖頭,顯然十分鄙視琅明這種行徑。
莫雨嫣也笑著點了點頭,這讓琅明一陣長歎。
等。
琅邪有耐心,小琉璃也有,李孝利更不缺,所有人都很心平氣和地等待,簡單一個等字,往往就是成功與失敗的締造者,這與天賦無關,與資本無關。
終於,河豚烹製完畢,被那老頭小心翼翼端上桌。
河豚,一種隻需05毫克就能致人死命的美食。它和毒藥,也就一線之隔。所以這才體現一個廚子的手藝,把河豚由毒物做成食物是一個門檻,而把河豚做成味蕾地謀殺者則更需要廚子的境界。
“我們g省素來以吃得很野著稱,可河豚我還真沒聽說身邊有人吃過。”楊水靈感歎道。
“其實晚春初夏懷卵的河豚毒性才最大,現在早了點,味道還算不得極致。”琅明惋惜道,見所有人露出詭異的神情臉色,幹笑幾聲,“怕啥嗎,趙野做這東西做了一輩子,在中國,他稱第二,誰敢稱第一?無道,我問你,對一般廚師來說河豚去毒需要幾道工序?”
“30道左右。”琅邪不假思索道,以前野外生存的時候曾經就有如何提煉河豚毒素殺人的練習。
“可他做,需要72道工序,這多出來地工序都算得上是了。”琅明笑道,“我可告訴你,這玩意,一般人一輩子都吃不上,當年老趙在中南海可是個不小的紅人,你不信的話去問問燕家趙家的那些個老不死地家夥,你看他們現在嘴
饞不醉饞。”
那老人隻是微笑,心滿意足地望著眾人被香味吸引。
這河豚肉豐腴如白乳,晶瑩剔透,琅晴歌不動聲色第一個動筷子,夾了一塊緩緩放入嘴中,微笑道:“怪不得宋人梅堯臣《河豚魚》中說‘河豚當是時貴不數魚蝦’,不愧有西施乳之稱,這東西好,手藝更好,這肉,能入我這輩子吃過美食的前三。”
莫雨嫣自己淺淺吃了一塊,這才給琅邪夾了一塊。
這頓飯,所有人都吃得舒心。
“趙野,日子過得怎麽樣?”琅明隨口問道。
“湊合。挺好。”老人見到琅明後隻顧著笑。也不做其它事,這河豚,他每年都要留幾條親自挑選出來地極品,做出來後也不給誰吃,倒掉。
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“我兒子,琅邪。”琅明指了指琅邪,示意讓老人跟他出門。
“像你。”起身跟他走出門地老人瞥了瞥琅邪,目露讚賞。
“不像我才好。我沒出息。”琅明從後車廂中拎出幾瓶能算是“特供”地茅台,遞給老人。“知道你好酒,現在不進中南海,好的茅台難喝到,我給你帶了幾瓶,喝完了再找我要。”
“那我收下了?”老人似乎不敢相信,滿臉的忐忑。
“收下。吃你一頓河豚,送你幾瓶酒”,這也是老規矩。”琅明二話不說把酒放到他手上,看他拎著吃力,又拿過來,幫他拿著走向餐館。老人一臉滿足地跟在後麵,“我當年也算是跟在鄧公身邊見過無數的風雲人物,如今死的死,退的退,隱的隱。能像主子這麽逍遙的,沒有。”
“別叫主子。如今不興那一套。”琅明搖頭道,附加了一句,“再說要是讓我老婆聽到,不好。”
“主子你什麽都好,就是太順著主母。”老人歎息道,似乎有種扼腕地沉重,可出於對琅明的敬意,並沒有說什麽。
“我不適合爭霸,怎麽說呢,我可能會是個規則地最大破壞者,但我那個兔崽子比我強,他懂得製定規則,如何去製定,並且如何去讓人遵循,我一來沒有這個興趣,二來也沒有時間。”琅明摸了摸下巴,很一本正經道:“天大地大,每天陪老婆吃飯才是最大啊。”
老人笑著搖了搖頭,話說到這份上,他也不好說啥了。
“不過你們若不肯閑著,適當的時候提點提點我那個兔崽子,他不像我,闖下禍拍拍屁股走人就是了,他必須要麵對一切後果,政治上不是殺幾個人就夠了,這個就需要你們了,當然,不是說你們去幫他鋪平道路,那樣他未必就能真的走遠,而且我相信我這個兒子比我要強上那麽點。”琅明提醒道。
“主子,比你強上那麽點,那可就是天下第一嘍。”叫趙野的老人大笑道。
“你這馬屁拍的。”
琅明搖頭笑道,隨即很享受地眯起眼睛,“拍得舒服啊。兔崽子有出息,就算爬我頭上拉屎拉尿我都沒意見,沒辦法,做老子的,難道跟兒子爭?”
第二天,琅明提議去恭王府。
楊水靈沒有異議,北京人常說到長城是看大氣,到故宮是看王氣,到恭王府看地是福氣。她知道不少北京的官都喜歡到恭王府走走,一來是為了給自己提個醒,二來也是想多沾點福氣。現在兒媳婦有身孕了,她也想讓琅家的新一代去沾點福氣,迷信?楊水靈笑了,做長輩的為了未來的孫子或者孫女迷信一次又何妨?
一行人來到北京恭王府,琅明其實本就是個博古通今的妙人,要不然也教不出琅邪這樣地怪物,一路來楊水靈楊慧慍和小琉璃的詢問他都對答如流,而因為和獨孤伊人在此有過見麵略微出神的琅邪並沒有忙著瀏覽景色,想到這個琢磨不透的女人,他就聯想到李巍,繼而想到香港的戰局,想輕鬆也輕鬆不起來。
“這禦福被康熙大帝加璽後,便成為了中國乃至世界得以傳世地惟一一枚不可倒掛的福字,挺有趣,要不我們把它搬迴家?”琅明站在那福字碑前笑著介紹道。
“好主意。”琅邪馬上附和。
“胡鬧。”楊水靈作勢要打,突然想起什麽,好奇問道:“對了,琅邪,你想要男孩還是女孩?”
“隨意。”琅邪無所謂道。
小琉璃怯生生道:“是個女孩。”
眾人嘩然。
莫雨嫣小心望了望琅邪,後者隻是笑了笑。
一直沉默地李孝利一個板栗就瞧了下去,“大人說話,小孩子插什麽嘴,小心長大嫁不出去。”
小琉璃朝李孝利做了個鬼臉,“你才嫁不出去呢。”