雜貨鋪,趙諾悄然出現在雜貨鋪當中,下意識的先看了眼時間,當看到眼下才早上六點,趙諾立馬放心了許多
之前答應過蕾姆和拉姆,中秋節要陪她們一起過,還要做月餅,這是和蕾姆、拉姆還有涼冰一起過的第一個中秋節,趙諾自然不可能失約。
趁著蕾姆和拉姆她們還沒有起來,趙諾難得勤快了許多,快步走到廚房開始準備晚上的食物。
時值中秋,各地都有各地不同的習俗,按照春城這邊的習俗,中秋是要吃月餅和西瓜的,另外還要有上那麽一盆膏油肥美的大閘蟹,再配上一壺滾燙的桂花黃酒,一家人坐在一起賞月拜月。
一輪皓月,笑聲朗朗。
這,才是中秋。
不過很可惜,趙老板從小到大也隻是從其他人口中聽過而已,孤兒院出身的趙諾每年中秋能夠分到半塊月餅就已經燒高香了,所以,今年無論如何,趙老板都要好好和蕾姆三人過一個中秋。
早在半個月之前就已經準備好的麵粉排上了用場,相比於現如今年輕人喜歡的冰皮還有酥皮月餅,作為土生土長的東北人,趙老板還是更喜歡老式月餅。
老式月餅最為代表的就是五仁月餅,不過真正的五仁月餅其味道絕對是一絕,其講究也頗多。
一塊講究的五仁月餅要具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎等特點,除此之外還要做到邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明,邊緣呈象牙色,底麵棕紅等,隻有按照這樣標準做出來的五仁月餅,才算得上是真正的五仁月餅。
而如今,市麵上大多售賣的五仁月餅都是那種不正經的,真正能夠達標的少之極少,而且在配料選材上也很少有嚴格把控,就導致五仁月餅的口碑也越來越差。
準備好配料,趙諾開始忙碌了起來,說實話這還是趙諾第一次親自做月餅,不過具體的步驟趙諾倒也都熟記於心,應該不會出現太大的紕漏。
製作餅皮很輕鬆,真正的關鍵點在於餡料的選擇,考慮到蕾姆還有拉姆等人的口味,趙諾雖說個人很喜歡五仁的,但還是準備了一些其他餡料的月餅,如鳳梨、玫瑰、紫薯還有鮮肉、鹹蛋黃等等。
一番忙碌下來,趙諾在廚房乒乒乓乓忙了將近一個小時,所有的月餅也都已經全部包好了。
選用杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁作為餡料的五仁月餅被趙諾率先放入了烤箱當中。
“唔,主人!你迴來了!”睡眼惺忪的蕾姆迷迷糊糊的下樓,順著聲響看向廚房,當看到正在忙碌的趙諾時,蕾姆那點殘存的睡意也隨即煙消雲散!
趙諾一邊將其他種類的月餅也放入烤箱當中,一邊仰頭對蕾姆笑著說道“怎麽?不希望我迴來?”
蕾姆連連搖頭“沒有!真的沒有哦!蕾姆這幾天都在想店主呢!無時無刻不在想!”
一身白色睡裙的蕾姆噔噔噔衝到趙諾的麵前,藍色碎發輕輕飄動,粉嫩可愛的蕾姆幹脆從趙諾身後抱住。
“蕾姆,唔,蕾姆最想店主了”
“別鬧,一會月餅烤糊了!”趙諾用沾滿麵粉的手輕輕捏了捏蕾姆的臉蛋,直至蕾姆變成個小花臉。
“唔!店主太煩人了!”蕾姆跳腳,鼓著嘴咚咚咚跑樓上去了。
不出片刻,拉姆和涼冰也都從各自的房間當中出來了,整個雜貨鋪也就這幾個人,拉姆和涼冰幹脆也換衣服,彼此穿的都是家具裝。
“喔,什麽味道,這麽香!”涼冰剛下樓就聞到了香味,嗖的一下就衝到了趙諾的旁邊,對於突然迴來的趙諾,涼冰絲毫不感到意外,她現在最在意的是烤盤當中的月餅。
剛從烤箱中拿出來的月餅散發著熱氣和濃香,眼看著涼冰伸出罪惡之手,趙諾不由一臉頭痛。
單手托盤的同時,一巴掌拍在涼冰的手上製止這可恥的行為,在涼冰不滿的眼神下,趙諾解釋道“別鬧,這月餅是要晚上一起吃的,要代表我們闔家團圓的!”
“闔家團圓?”涼冰歪了歪頭,三千青絲隨意披在肩上,涼冰那張近乎於完美無瑕的臉多了些許莫名的神色。
“那就晚上一起吃,不過我告訴你啊,你自己可不能偷吃!”涼冰看著趙諾不放心的說道。
趙諾:???
趙老板差點沒被涼冰給氣笑了,自己的人品向來都很堅挺,怎麽可能會做這種事情!
趁著涼冰轉身迴頭,趙諾隨手將烤盤放在桌麵的同時,偷偷抹掉手指上的碎屑,趙老板才不會承認自己已經偷吃了一個,自己那才不是偷吃呢,隻是嚐嚐口感而已。
月餅做好了放置在一邊,眼看著這才早上,剩下的東西趙諾反倒是不著急了,畢竟中秋賞月也要在晚上的時候才行。
“唔,主人,這兩天雲琅又過來了”蕾姆遞給趙諾一瓶肥宅快樂水一邊說道。
趙諾挑了挑眉“怎麽了?是那邊又有什麽事了?”
蕾姆點頭“恩,漢鄉位麵已經過去將近兩百年了,店主上一次雖然給劉徹還有雲琅等人延年益壽,但眼下也快要到大限了”
趙諾聞言不由心中感慨,如果蕾姆不說趙諾恐怕都忘了這件事了,一眨眼便滄海桑田,時時變遷,也不知多少蹉跎。
灌了一口可樂,趙諾舒服的打了個飽嗝“我知道了,今天好好過中秋,明天你要是有空,一起和我過去看看”
“拉姆也有空!拉姆要和主人一起去!”不遠處一直在豎著耳朵的拉姆突然舉手。
趙諾哭笑不得的點頭“好,那就一起去”
雜貨鋪的氛圍總是慵懶的,尤其是在趙諾這隻大鹹魚親自坐鎮的時候,不知不覺已然下午,眼看著就要黑天。
一個鯉魚打挺從沙發上坐起,趙老板已經養精蓄銳的差不多了,也該準備剩下的美食了。
ps;黑墨在這裏祝大家中秋快樂,闔家團圓。
之前答應過蕾姆和拉姆,中秋節要陪她們一起過,還要做月餅,這是和蕾姆、拉姆還有涼冰一起過的第一個中秋節,趙諾自然不可能失約。
趁著蕾姆和拉姆她們還沒有起來,趙諾難得勤快了許多,快步走到廚房開始準備晚上的食物。
時值中秋,各地都有各地不同的習俗,按照春城這邊的習俗,中秋是要吃月餅和西瓜的,另外還要有上那麽一盆膏油肥美的大閘蟹,再配上一壺滾燙的桂花黃酒,一家人坐在一起賞月拜月。
一輪皓月,笑聲朗朗。
這,才是中秋。
不過很可惜,趙老板從小到大也隻是從其他人口中聽過而已,孤兒院出身的趙諾每年中秋能夠分到半塊月餅就已經燒高香了,所以,今年無論如何,趙老板都要好好和蕾姆三人過一個中秋。
早在半個月之前就已經準備好的麵粉排上了用場,相比於現如今年輕人喜歡的冰皮還有酥皮月餅,作為土生土長的東北人,趙老板還是更喜歡老式月餅。
老式月餅最為代表的就是五仁月餅,不過真正的五仁月餅其味道絕對是一絕,其講究也頗多。
一塊講究的五仁月餅要具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎等特點,除此之外還要做到邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明,邊緣呈象牙色,底麵棕紅等,隻有按照這樣標準做出來的五仁月餅,才算得上是真正的五仁月餅。
而如今,市麵上大多售賣的五仁月餅都是那種不正經的,真正能夠達標的少之極少,而且在配料選材上也很少有嚴格把控,就導致五仁月餅的口碑也越來越差。
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製作餅皮很輕鬆,真正的關鍵點在於餡料的選擇,考慮到蕾姆還有拉姆等人的口味,趙諾雖說個人很喜歡五仁的,但還是準備了一些其他餡料的月餅,如鳳梨、玫瑰、紫薯還有鮮肉、鹹蛋黃等等。
一番忙碌下來,趙諾在廚房乒乒乓乓忙了將近一個小時,所有的月餅也都已經全部包好了。
選用杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁作為餡料的五仁月餅被趙諾率先放入了烤箱當中。
“唔,主人!你迴來了!”睡眼惺忪的蕾姆迷迷糊糊的下樓,順著聲響看向廚房,當看到正在忙碌的趙諾時,蕾姆那點殘存的睡意也隨即煙消雲散!
趙諾一邊將其他種類的月餅也放入烤箱當中,一邊仰頭對蕾姆笑著說道“怎麽?不希望我迴來?”
蕾姆連連搖頭“沒有!真的沒有哦!蕾姆這幾天都在想店主呢!無時無刻不在想!”
一身白色睡裙的蕾姆噔噔噔衝到趙諾的麵前,藍色碎發輕輕飄動,粉嫩可愛的蕾姆幹脆從趙諾身後抱住。
“蕾姆,唔,蕾姆最想店主了”
“別鬧,一會月餅烤糊了!”趙諾用沾滿麵粉的手輕輕捏了捏蕾姆的臉蛋,直至蕾姆變成個小花臉。
“唔!店主太煩人了!”蕾姆跳腳,鼓著嘴咚咚咚跑樓上去了。
不出片刻,拉姆和涼冰也都從各自的房間當中出來了,整個雜貨鋪也就這幾個人,拉姆和涼冰幹脆也換衣服,彼此穿的都是家具裝。
“喔,什麽味道,這麽香!”涼冰剛下樓就聞到了香味,嗖的一下就衝到了趙諾的旁邊,對於突然迴來的趙諾,涼冰絲毫不感到意外,她現在最在意的是烤盤當中的月餅。
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單手托盤的同時,一巴掌拍在涼冰的手上製止這可恥的行為,在涼冰不滿的眼神下,趙諾解釋道“別鬧,這月餅是要晚上一起吃的,要代表我們闔家團圓的!”
“闔家團圓?”涼冰歪了歪頭,三千青絲隨意披在肩上,涼冰那張近乎於完美無瑕的臉多了些許莫名的神色。
“那就晚上一起吃,不過我告訴你啊,你自己可不能偷吃!”涼冰看著趙諾不放心的說道。
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趁著涼冰轉身迴頭,趙諾隨手將烤盤放在桌麵的同時,偷偷抹掉手指上的碎屑,趙老板才不會承認自己已經偷吃了一個,自己那才不是偷吃呢,隻是嚐嚐口感而已。
月餅做好了放置在一邊,眼看著這才早上,剩下的東西趙諾反倒是不著急了,畢竟中秋賞月也要在晚上的時候才行。
“唔,主人,這兩天雲琅又過來了”蕾姆遞給趙諾一瓶肥宅快樂水一邊說道。
趙諾挑了挑眉“怎麽了?是那邊又有什麽事了?”
蕾姆點頭“恩,漢鄉位麵已經過去將近兩百年了,店主上一次雖然給劉徹還有雲琅等人延年益壽,但眼下也快要到大限了”
趙諾聞言不由心中感慨,如果蕾姆不說趙諾恐怕都忘了這件事了,一眨眼便滄海桑田,時時變遷,也不知多少蹉跎。
灌了一口可樂,趙諾舒服的打了個飽嗝“我知道了,今天好好過中秋,明天你要是有空,一起和我過去看看”
“拉姆也有空!拉姆要和主人一起去!”不遠處一直在豎著耳朵的拉姆突然舉手。
趙諾哭笑不得的點頭“好,那就一起去”
雜貨鋪的氛圍總是慵懶的,尤其是在趙諾這隻大鹹魚親自坐鎮的時候,不知不覺已然下午,眼看著就要黑天。
一個鯉魚打挺從沙發上坐起,趙老板已經養精蓄銳的差不多了,也該準備剩下的美食了。
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