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我在星際時代擼毛茸茸 作者：月九安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
畢竟看完帥氣弟弟後，現在最主要的還是阿萊做的美食呀~
但萊起了一個小鍋，裏麵添入了適量的清水。點火燒鍋，準備把蘑菇灼熟。
小鍋裏的熱水沸騰，但萊把切好的蘑菇片都放了進去，手裏拿著漏勺沿著鍋邊輕輕地攪了攪，「做荷葉鳳脯的時候，蘑菇片需要提前灼熟，大家要記住這個步驟哦」。
荷葉鳳脯是一道蒸菜，而提前把蘑菇灼熟，就更加容易入味。
但萊拿著一個玻璃碗，把灼好的軟趴趴的蘑菇片，用漏勺撈起來放進碗裏，最後在用涼水把冒著熱氣的蘑菇片都給沖涼。
「大家要把灼好的蘑菇片沖涼，沒有熱氣後，才能把準備好的雞肉片一起放進碗裏，開始調製內餡哦」。
但萊拿著筷子把鮮嫩的雞肉片和蘑菇片一起攪拌均勻，然後在碗裏麵加入了適量的細鹽、白糖、胡椒麵、料酒等調料進行調味醃製。
碗裏的雞肉片和蘑菇片，聞起來味道不在寡淡，而是充滿了一股濃鬱鮮香的味道。
直播間的觀眾們嗅了嗅，發出了陣陣地感慨。
【惡龍咆哮：阿萊做菜的時候，加調料調味的餡料都好香。讓我照著學，都調不出這股香味，這就是老手啊！】
【白雲糖：對對！我印象最深刻的阿萊在陽台烤肉的那期直播。她就把肉片加調料醃製的超級香，烤出來後，那個滋味簡直是絕了，我到現在都忘不掉那期的烤肉qaq】
【伸手摘星星：嗚嗚嗚嗚，求阿萊一定要在安排一起燒烤，安排上嗷！】
但萊抬眸看著直播間的彈幕，她眉眼含笑地說道，「前不久你們就說過還想在來一期烤肉視頻，我心裏記著呢。過幾天我就準備一場，滿足大家」。
說完，但萊微低下頭，放下手裏的玻璃碗。開始專心地處理荷葉，不在看已經樂翻天的彈幕。
荷葉已經用熱水燙過，摸起來十分柔軟。
但萊拿刀切掉蒂根，然後把荷葉片對疊一番，盡量切成大小一致的三角形荷葉。
一片荷葉片被但萊切成了三份，她把調好的雞肉蘑菇餡用勺子舀起來，放在了荷葉片上，最後在餡料上麵加上了火腿片。
「大家在荷葉片上放餡料的時候，一次性不要放太多，以免在包的時候，會露出來」。
但萊口中說著話，她纖細秀白的手指微動，動作輕巧熟練的就用荷葉把餡料都給包了起來，包成了一個小巧的長方形包，放在了白色的瓷盤上。
觀眾們睜大了眼睛，看著但萊的幹脆利索的動作。都還沒反應過來怎麽迴事，她就已經把雞肉蘑菇餡用荷葉片給包好了。
【萌崽崽：哈哈哈哈，看了一遍，是我學不會的包法】
【百香果搖搖樂：嗚嗚嗚嗚，阿萊的手太巧了，我的手就太不爭氣了qaq】
【你像是春日的熊：今天也是為阿萊手法打call的一天，太厲害啦！】
【尖叫的土撥鼠：主播好厲害啊，這個手法幹脆又利索！我也要琢磨琢磨學一學】
但萊修長的手指正捏著一個小巧的荷葉包，包好後，都整齊地碼放在了瓷盤裏。
她抬起眼眸看直播間迅速飄過的彈幕，她笑了笑，說道：
「因為荷葉薄麵積大，所以操作起來比較容易上手。而且不管是什麽包法，都是熟能生巧。大家要是有興趣，在家試試，多練幾次就可以學會啦」。
【桃花鹿：好！聽完阿萊說的，我這個手殘黨生出了信心，按耐不住了！準備休息日的時候，試著做荷葉鳳脯這道菜！】
【三點海棠花未眠：嗚嗚嗚嗚，我這個小垃圾，還是看看就算了。上手的話，絕對就是浪費食材qaq】
但萊看了一眼彈幕，她眉眼彎彎地笑了笑，然後低下頭，繼續包荷葉包。
她手腳麻利，沒要一會，九個小巧精緻的荷葉包就整整齊齊地全都碼放在了瓷盤裏。
若是使用藍星的廚具，想要把荷葉包給蒸熟入味，大約需要一個小時左右。不過用斯卡爾星際的廚具，隻需十分鍾左右，大大縮短了時長。
「荷葉包全都做好後，大家就可以上鍋蒸了，大約蒸十分鍾左右出鍋」，但萊把瓷盤放進蒸鍋裏，設置好程序，按下了開關。
趁著蒸荷葉包的空擋，但萊開始準備做柏子仁糖醋燴魚柳。
奈海城作為海濱城市，這裏盛產海鮮，價格也十分實惠便宜，簡直就是海鮮愛好者的天堂。
第65章 毛絨絨
「鱈魚含豐富的蛋白質, 營養價值高, 肉質細膩柔滑。最常見的做法是清蒸或者是香煎，不過今天我們做的是糖醋口的鱈魚，來嚐嚐味道」。
但萊低下頭，把一塊奶白色的鱈魚肉, 切成了小長條，放進了玻璃碗中。然後在裏麵加入了小半勺細鹽和胡椒粉進行醃製。
「把鱈魚條醃製一會讓它入味, 我們現在就開始調製炸鱈魚條需要的麵糊」。
但萊話音落地，她把適量的玉米澱粉、低筋麵粉和泡打粉混合在一起放進瓷碗中。然後倒入涼白開進行攪拌, 最後又倒入了一點點食用油, 攪拌均勻後製成麵糊。
麵糊調製好後，但萊把奶白色的鱈魚條都倒入進了麵糊裏。
做這步驟的時候, 她想到了炸天婦羅的那期視頻, 輕聲說道：
「炸天婦羅是要求「薄衣」, 所以給食材掛麵糊的時候，隻需兩麵輕沾即可。不過, 炸鱈魚柳的時候, 就需要都裹滿麵糊哦」。
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但萊起了一個小鍋，裏麵添入了適量的清水。點火燒鍋，準備把蘑菇灼熟。
小鍋裏的熱水沸騰，但萊把切好的蘑菇片都放了進去，手裏拿著漏勺沿著鍋邊輕輕地攪了攪，「做荷葉鳳脯的時候，蘑菇片需要提前灼熟，大家要記住這個步驟哦」。
荷葉鳳脯是一道蒸菜，而提前把蘑菇灼熟，就更加容易入味。
但萊拿著一個玻璃碗，把灼好的軟趴趴的蘑菇片，用漏勺撈起來放進碗裏，最後在用涼水把冒著熱氣的蘑菇片都給沖涼。
「大家要把灼好的蘑菇片沖涼，沒有熱氣後，才能把準備好的雞肉片一起放進碗裏，開始調製內餡哦」。
但萊拿著筷子把鮮嫩的雞肉片和蘑菇片一起攪拌均勻，然後在碗裏麵加入了適量的細鹽、白糖、胡椒麵、料酒等調料進行調味醃製。
碗裏的雞肉片和蘑菇片，聞起來味道不在寡淡，而是充滿了一股濃鬱鮮香的味道。
直播間的觀眾們嗅了嗅，發出了陣陣地感慨。
【惡龍咆哮：阿萊做菜的時候，加調料調味的餡料都好香。讓我照著學，都調不出這股香味，這就是老手啊！】
【白雲糖：對對！我印象最深刻的阿萊在陽台烤肉的那期直播。她就把肉片加調料醃製的超級香，烤出來後，那個滋味簡直是絕了，我到現在都忘不掉那期的烤肉qaq】
【伸手摘星星：嗚嗚嗚嗚，求阿萊一定要在安排一起燒烤，安排上嗷！】
但萊抬眸看著直播間的彈幕，她眉眼含笑地說道，「前不久你們就說過還想在來一期烤肉視頻，我心裏記著呢。過幾天我就準備一場，滿足大家」。
說完，但萊微低下頭，放下手裏的玻璃碗。開始專心地處理荷葉，不在看已經樂翻天的彈幕。
荷葉已經用熱水燙過，摸起來十分柔軟。
但萊拿刀切掉蒂根，然後把荷葉片對疊一番，盡量切成大小一致的三角形荷葉。
一片荷葉片被但萊切成了三份，她把調好的雞肉蘑菇餡用勺子舀起來，放在了荷葉片上，最後在餡料上麵加上了火腿片。
「大家在荷葉片上放餡料的時候，一次性不要放太多，以免在包的時候，會露出來」。
但萊口中說著話，她纖細秀白的手指微動，動作輕巧熟練的就用荷葉把餡料都給包了起來，包成了一個小巧的長方形包，放在了白色的瓷盤上。
觀眾們睜大了眼睛，看著但萊的幹脆利索的動作。都還沒反應過來怎麽迴事，她就已經把雞肉蘑菇餡用荷葉片給包好了。
【萌崽崽：哈哈哈哈，看了一遍，是我學不會的包法】
【百香果搖搖樂：嗚嗚嗚嗚，阿萊的手太巧了，我的手就太不爭氣了qaq】
【你像是春日的熊：今天也是為阿萊手法打call的一天，太厲害啦！】
【尖叫的土撥鼠：主播好厲害啊，這個手法幹脆又利索！我也要琢磨琢磨學一學】
但萊修長的手指正捏著一個小巧的荷葉包，包好後，都整齊地碼放在了瓷盤裏。
她抬起眼眸看直播間迅速飄過的彈幕，她笑了笑，說道：
「因為荷葉薄麵積大，所以操作起來比較容易上手。而且不管是什麽包法，都是熟能生巧。大家要是有興趣，在家試試，多練幾次就可以學會啦」。
【桃花鹿：好！聽完阿萊說的，我這個手殘黨生出了信心，按耐不住了！準備休息日的時候，試著做荷葉鳳脯這道菜！】
【三點海棠花未眠：嗚嗚嗚嗚，我這個小垃圾，還是看看就算了。上手的話，絕對就是浪費食材qaq】
但萊看了一眼彈幕，她眉眼彎彎地笑了笑，然後低下頭，繼續包荷葉包。
她手腳麻利，沒要一會，九個小巧精緻的荷葉包就整整齊齊地全都碼放在了瓷盤裏。
若是使用藍星的廚具，想要把荷葉包給蒸熟入味，大約需要一個小時左右。不過用斯卡爾星際的廚具，隻需十分鍾左右，大大縮短了時長。
「荷葉包全都做好後，大家就可以上鍋蒸了，大約蒸十分鍾左右出鍋」，但萊把瓷盤放進蒸鍋裏，設置好程序，按下了開關。
趁著蒸荷葉包的空擋，但萊開始準備做柏子仁糖醋燴魚柳。
奈海城作為海濱城市，這裏盛產海鮮，價格也十分實惠便宜，簡直就是海鮮愛好者的天堂。
第65章 毛絨絨
「鱈魚含豐富的蛋白質, 營養價值高, 肉質細膩柔滑。最常見的做法是清蒸或者是香煎，不過今天我們做的是糖醋口的鱈魚，來嚐嚐味道」。
但萊低下頭，把一塊奶白色的鱈魚肉, 切成了小長條，放進了玻璃碗中。然後在裏麵加入了小半勺細鹽和胡椒粉進行醃製。
「把鱈魚條醃製一會讓它入味, 我們現在就開始調製炸鱈魚條需要的麵糊」。
但萊話音落地，她把適量的玉米澱粉、低筋麵粉和泡打粉混合在一起放進瓷碗中。然後倒入涼白開進行攪拌, 最後又倒入了一點點食用油, 攪拌均勻後製成麵糊。
麵糊調製好後，但萊把奶白色的鱈魚條都倒入進了麵糊裏。
做這步驟的時候, 她想到了炸天婦羅的那期視頻, 輕聲說道：
「炸天婦羅是要求「薄衣」, 所以給食材掛麵糊的時候，隻需兩麵輕沾即可。不過, 炸鱈魚柳的時候, 就需要都裹滿麵糊哦」。
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