阿萊的話音一落,直播間的觀眾振奮了,心底充滿十足的信心。紛紛摩拳擦掌,就等到把香芋梅花酥的做法也學會後,朝著廚房奮勇進軍!


    【今天我瘦了嗎?:阿萊,小本本已經準備好了,今天你教的兩樣美食,我肯定都能學會!】


    【百香果搖搖樂:聽到阿萊說香芋梅花酥的做飯隻比桃酥餅稍微難一點,我就放心了,那麽我肯定也都能學會嗷~】


    【白雲糖:嗚嗚嗚嗚,期待期待~】


    直播間的觀眾已經都迫不及待了,但萊也不磨蹭,她笑著點點頭,把料理台麵稍微清理一下,然後開始著手準備做香芋梅花酥。


    但萊買迴來的香芋品種,口感軟糯不會沙還很甜,非常適合做成餡料。


    香芋削皮切成小塊,但萊開火燒鍋然後放進去蒸熟。


    她把蒸好的軟糯的芋頭塊趁熱拿著用具壓成泥,然後在裏麵放入了黃油和適量的清香蜂蜜以及糖粉。


    軟軟糯糯的芋頭泥泛著香甜甜的氣息,顏色是淺淺的紫色,非常的好看漂亮~


    【啵啵你:實不相瞞,看到阿萊做香芋餡的時候我就吞口水了】


    【白雲糖:害,誰不是呢qaq】


    【惡龍咆哮:這麽香甜甜的香芋餡,讓我直接吃我都願意!】


    但萊把做好的香芋餡放在一旁後,然後開始製作油皮麵皮,並細緻講解道:


    「做油皮麵皮的時候,大家需要用到中筋麵粉、糖、涼水還有豬油。一起揉的時候,要揉到出薄膜哦。這樣烤的時候,外表才會很好的起酥」。


    直播間的觀眾們看的認真,可當看見但萊打開一個瓷罐,從裏麵挖出來幾勺白花花的東西,她們齊齊的疑惑了,這是啥?


    難道就是阿萊所說的「豬油」?可市麵上好像沒看到有賣的呀qaq


    才看到第二步驟,直播間裏不少觀眾的心裏就打起了退堂鼓,突發覺得事情有點不對,香芋梅花酥的做法好像敲難嗷!


    不太像是看一遍直播就會學會的亞子qaq。


    但萊把已經揉出薄膜的油皮麵皮用保鮮膜蓋好,放在一旁醒麵。


    然後她開始準備製作油酥麵皮,她抿唇笑了笑,開口說道:「製作香芋梅花酥,外部的油皮麵皮和包在裏麵的油酥麵皮都至關重要。做這兩步的時候,大家都要細心一點哦」。


    說完,但萊就在低筋麵粉同樣放入豬油和涼水,用筷子把這些攪拌均勻後,蓋上了保鮮膜。


    「油酥麵皮會很沾手,所以整個過程中大家使用筷子或者是橡皮刮刀就可以。做好後,需要放進冰箱冷藏靜置」。


    但萊的聲音輕緩柔和講解也細緻,可對於她的每一個步驟,直播間的觀眾們眼睛雖然看會了,可大腦拖後腿了qaq。


    觀眾:「……好難嗷~」。


    而在接下來的視頻中,直播間的觀眾看著阿萊製作香芋梅花酥的過程,更是齊齊地都處於一種呆滯的狀態,就仿佛聽數學課的學生一樣,迷迷糊糊dei~


    .


    但萊把已經包好香芋餡料的柔軟麵團,稍微壓扁一點,然後她拿著刮刀在麵團上等距的切成五片:


    「做到這步的時候,大家要稍微注意一點,就是在麵團圓心的位置需要留白,這樣做出來的就是五瓣梅花的樣子。烤製出來後,非常的漂亮」。


    看到阿萊的這步動作,直播間裏的觀眾瞬間興奮了,激動了!


    觀眾們就像是在考場做卷子的學生,看遍了整張試卷,總算找到了一道會算的題目了一樣,那種激動的心情無與倫比!


    【咯咯噠:啊啊啊啊,這個步驟我會!我會!發出尖叫!!】


    【戀愛循環:超激動啊啊啊!!我總算學會一道步驟了qaq】


    【大海真美:哈哈哈哈,這個步驟我可以!!】。


    但萊看著直播間的彈幕,她水潤清澈的雙眸微微睜大,像隻貓兒一樣。


    過了片刻,她才反應過來藍星傳統糕點香芋梅花酥的做法對於直播間裏的觀眾而言有點困難了嗷。


    作者有話要說:  觀眾:「眼睛已學會,腦子拖後腿了qaq」


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    第42章 毛絨絨


    首都, 生命研究院。


    王亮趁著午休的時候, 他去保安亭取了一個快遞。拿著包裹,他心裏美滋滋地往研究大樓迴。


    萬萬沒想到,昨天阿萊抽獎的時候,自己錦鯉運爆棚也中獎了。看直播的時候, 桃酥餅和香芋梅花酥就把他饞的不行。


    這迴能親口嚐嚐,可別提多開心了。


    「小王, 拿著一個快遞怎麽這麽開心?」。剛吃完午飯,從飯堂樓迴研究大樓的前輩路過看見了, 打趣的說, 「是不是女朋友給你寄過來的禮物啊?」。


    王亮搖搖頭,眼睛亮晶晶地笑著迴道:「不是, 是我看直播抽獎抽到的禮品。裏麵是點心, 老師要不要嚐嚐?」。


    口中說著話, 王亮就立馬想把快遞袋給拆了。


    前輩連忙笑著攔住他:「別,我年齡大了牙口不行, 點心碰不得, 隻適合你們年輕人」。


    「老師, 主播烤製的點心味道特別香,也不會很甜, 你嚐嚐味道就知道了」。


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