京城那邊的生意要怎麽做，董姑娘想過很多遍了。
上次去京城，不過是走了幾個大戶人家管家的路子，就將手裏的東西全賣出了高價。
當然，那些貨物品質也高。
所以，董依雲想得還是同樣的路數。
“少爺，”董依雲站起來，將茶給林立倒上，“京城裏有錢人家多，當官的人家明裏暗裏都互相比著。
尤其是女眷們，一家夫人小姐有的，其它人家就也要有。
所以在京城做生意，不怕貴，就怕不好。”
董依雲看著林立喝了口茶，微微點頭，心裏有底，接著道：
“最初在京城裏開店，最好是不與當地鋪子衝突的。
我們人生地不熟的，也不知道哪家鋪子是哪一個高門大戶的。
萬一衝撞了，遇到那等和善的，可能隻是賠了銀子。
若是遇到蠻橫的，說不定就找了借口被挑了事。
京城的酒樓也多，高門大戶內的廚師，都做得一手好菜。
要想在京城裏開酒樓，得有拿手的，外人學不來的。
烤魚簡單，都不如麵筋、涼皮。但麵筋、涼皮也不能做主菜。
我聽聞鍾師傅做得一手全魚宴，刀工了得，也許可以試一試。”
林立還是點點頭，再喝了一口茶。
看著董姑娘的神色也是很從容，心裏說，他這個耐心是因為心裏有數，也是先生教的。
董姑娘的沉穩，才是大家族培養出來的。
董姑娘停了下，將林立沒有接話的意思，隻好道：“少爺之前說的糕點，可是……”
林立點點頭：“糕點鋪子再有個一兩天就能開張了，先在城裏試一試。”
董姑娘驚訝了下：“都能開張了？”
林立道：“是啊，現在隻能做兩種糕點，等都順手了，再增加新的品種。”
董姑娘略微急切：“那是不是該做往京城去的打算呢？”
林立故意想想道：“總要能做上七八種不同口味的糕點才可以。
糕點鋪子還沒開業，暫時不急。”
林立酒樓、糖廠、油廠都盈利，王爺那邊給的五萬兩銀子還有四萬。
這四萬銀子他在永安城怎麽花都花不完，所以，在京城如何發展，還要他從北邊迴來才能決定。
董依雲試探著說了幾句，林立雖然有問有答，但顯然避重就輕。
除了糕點鋪子要開起來了，開在哪，掌櫃是誰，賬目誰管卻全都不提。
董依雲不敢問得太詳細，也不能放過這次機會，就再道：
“酒樓的生意平穩，賬目也容易，少爺再有事情，讓我多分擔一些。”
林立仍然是點頭，卻不說什麽。
董姑娘心中縱然準備了好多話，也說不出來了。
隻好站起來福身一禮：“打擾少爺讀書了。”
董依雲離開，林立的心裏也籲了口氣。看著董依雲落寞的背影，他不由得也反思自己。
也許董依雲沒有外心？
但，他寧願用糕點生意將王永山綁在自己這條船上，以股份和分紅，將王永山培養成大經理。
也不願意拿來試探董依雲。
不是輸不起，而是不想看人不準，不想給董依雲背叛自己的借口。
董依雲一旦在京城裏站穩了，她的賣身契，自己可握不住。
給董依雲自由，林立舍得，但是董依雲若是帶著他的產業離開，他豈不是活成了笑話。
今天董依雲若是要於他說實話，林立未必不會幫助她。
董依雲既然存了算計的心思，林立自然也不會當傻瓜。
隻是再迴到小書房裏讀書，心就靜不下來，他幹脆推開了書本，將他對董依雲的懷疑再想了想。
又將自己代入到董依雲的地位。
自己若是董依雲，有機會得了糕點秘方，在京城站穩了腳跟，會做什麽呢？
定要贖身自由的。
不然哪一日被主人送了人，也沒有反抗的餘地。
林立深深地歎口氣。
董依雲算是個燙手的山芋了。
隨便把她嫁給個人，對不起她大家閨秀的出身。
可留在手裏，就是留來留去留成仇。
不然，和董姑娘好好談談，也像與王永山那般簽了契書？
可馬上林立就否決了。
董依雲是在北地為奴被欺侮過的，她生了算計秀娘的心，便是想著日後為她自己謀個好出路的。
且那樣大家族裏的女孩，宅鬥都玩得好的吧，論算計，林立和秀娘加起來都玩不過她。
林立不過是占了主人的先機，說斷了董依雲的管事，就能斷掉。
林立翻來覆去，一直到秀娘和爹娘迴來，也沒有想明白。
幹脆就給自己放了半天的假，陪著爹娘，聽著村子裏大家收到年貨開心的事情，自己也跟著開心。
晚飯之後，便是宅子裏這些人的分賞。
一時所有人臉上都是開心的笑容，一個個給林立和秀娘磕頭，滿口的恭維感謝話。
林立在董姑娘的臉上捕捉到一點勉強，但眨眼就不見了。
晚上林立難得地沒有在小書房看書，他和秀娘在臥室裏，聽著秀娘說白天那些事。
想想，將董姑娘找他的事情瞞住了。
難得不用看書，林立和秀娘好好地溫存了，隻是從堂屋端了熱水的時候輕手輕腳的，仿佛做賊一般。
身體得到了紓解，心情就好起來，林立不想睡覺，就鬧著秀娘也不讓她睡。
在秀娘的耳邊絮絮著，哄著她又溫存了一次。
少見的，林立變了點花樣，看著秀娘滿臉通紅，卻予取予求，心裏甚為滿足。
果然，林立在第二天早起按住了秀娘，還特意與王氏說了，秀娘辛苦，得多睡點。
早起也確實沒有事情可做，王氏也是從媳婦過來的，哪裏不知道林立是什麽意思。
林立終於能靜下心來踏踏實實地讀書了。
晚飯之前，王永山又送來了棗糕，一個個都是用上好的宣紙托著，很像樣。
又和林立請教了如何做慶典蛋糕，也就是生日蛋糕。
聽了裱花，更是打開了新世界的大門一樣。
林立興致上來，設計了幾個經典的生日蛋糕圖案，畫給了王永山。
還畫了幾個簡筆小動物做模板。
又講了杯子蛋糕，三角切塊，小圓形的，兩層三層蛋糕。
口味不多，造型來湊。
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上次去京城，不過是走了幾個大戶人家管家的路子，就將手裏的東西全賣出了高價。
當然，那些貨物品質也高。
所以，董依雲想得還是同樣的路數。
“少爺，”董依雲站起來，將茶給林立倒上，“京城裏有錢人家多，當官的人家明裏暗裏都互相比著。
尤其是女眷們，一家夫人小姐有的，其它人家就也要有。
所以在京城做生意，不怕貴，就怕不好。”
董依雲看著林立喝了口茶，微微點頭，心裏有底，接著道：
“最初在京城裏開店，最好是不與當地鋪子衝突的。
我們人生地不熟的，也不知道哪家鋪子是哪一個高門大戶的。
萬一衝撞了，遇到那等和善的，可能隻是賠了銀子。
若是遇到蠻橫的，說不定就找了借口被挑了事。
京城的酒樓也多，高門大戶內的廚師，都做得一手好菜。
要想在京城裏開酒樓，得有拿手的，外人學不來的。
烤魚簡單，都不如麵筋、涼皮。但麵筋、涼皮也不能做主菜。
我聽聞鍾師傅做得一手全魚宴，刀工了得，也許可以試一試。”
林立還是點點頭，再喝了一口茶。
看著董姑娘的神色也是很從容，心裏說，他這個耐心是因為心裏有數，也是先生教的。
董姑娘的沉穩，才是大家族培養出來的。
董姑娘停了下，將林立沒有接話的意思，隻好道：“少爺之前說的糕點，可是……”
林立點點頭：“糕點鋪子再有個一兩天就能開張了，先在城裏試一試。”
董姑娘驚訝了下：“都能開張了？”
林立道：“是啊，現在隻能做兩種糕點，等都順手了，再增加新的品種。”
董姑娘略微急切：“那是不是該做往京城去的打算呢？”
林立故意想想道：“總要能做上七八種不同口味的糕點才可以。
糕點鋪子還沒開業，暫時不急。”
林立酒樓、糖廠、油廠都盈利，王爺那邊給的五萬兩銀子還有四萬。
這四萬銀子他在永安城怎麽花都花不完，所以，在京城如何發展，還要他從北邊迴來才能決定。
董依雲試探著說了幾句，林立雖然有問有答，但顯然避重就輕。
除了糕點鋪子要開起來了，開在哪，掌櫃是誰，賬目誰管卻全都不提。
董依雲不敢問得太詳細，也不能放過這次機會，就再道：
“酒樓的生意平穩，賬目也容易，少爺再有事情，讓我多分擔一些。”
林立仍然是點頭，卻不說什麽。
董姑娘心中縱然準備了好多話，也說不出來了。
隻好站起來福身一禮：“打擾少爺讀書了。”
董依雲離開，林立的心裏也籲了口氣。看著董依雲落寞的背影，他不由得也反思自己。
也許董依雲沒有外心？
但，他寧願用糕點生意將王永山綁在自己這條船上，以股份和分紅，將王永山培養成大經理。
也不願意拿來試探董依雲。
不是輸不起，而是不想看人不準，不想給董依雲背叛自己的借口。
董依雲一旦在京城裏站穩了，她的賣身契，自己可握不住。
給董依雲自由，林立舍得，但是董依雲若是帶著他的產業離開，他豈不是活成了笑話。
今天董依雲若是要於他說實話，林立未必不會幫助她。
董依雲既然存了算計的心思，林立自然也不會當傻瓜。
隻是再迴到小書房裏讀書，心就靜不下來，他幹脆推開了書本，將他對董依雲的懷疑再想了想。
又將自己代入到董依雲的地位。
自己若是董依雲，有機會得了糕點秘方，在京城站穩了腳跟，會做什麽呢？
定要贖身自由的。
不然哪一日被主人送了人，也沒有反抗的餘地。
林立深深地歎口氣。
董依雲算是個燙手的山芋了。
隨便把她嫁給個人，對不起她大家閨秀的出身。
可留在手裏，就是留來留去留成仇。
不然，和董姑娘好好談談，也像與王永山那般簽了契書？
可馬上林立就否決了。
董依雲是在北地為奴被欺侮過的，她生了算計秀娘的心，便是想著日後為她自己謀個好出路的。
且那樣大家族裏的女孩，宅鬥都玩得好的吧，論算計，林立和秀娘加起來都玩不過她。
林立不過是占了主人的先機，說斷了董依雲的管事，就能斷掉。
林立翻來覆去，一直到秀娘和爹娘迴來，也沒有想明白。
幹脆就給自己放了半天的假，陪著爹娘，聽著村子裏大家收到年貨開心的事情，自己也跟著開心。
晚飯之後，便是宅子裏這些人的分賞。
一時所有人臉上都是開心的笑容，一個個給林立和秀娘磕頭，滿口的恭維感謝話。
林立在董姑娘的臉上捕捉到一點勉強，但眨眼就不見了。
晚上林立難得地沒有在小書房看書，他和秀娘在臥室裏，聽著秀娘說白天那些事。
想想，將董姑娘找他的事情瞞住了。
難得不用看書，林立和秀娘好好地溫存了，隻是從堂屋端了熱水的時候輕手輕腳的，仿佛做賊一般。
身體得到了紓解，心情就好起來，林立不想睡覺，就鬧著秀娘也不讓她睡。
在秀娘的耳邊絮絮著，哄著她又溫存了一次。
少見的，林立變了點花樣，看著秀娘滿臉通紅，卻予取予求，心裏甚為滿足。
果然，林立在第二天早起按住了秀娘，還特意與王氏說了，秀娘辛苦，得多睡點。
早起也確實沒有事情可做，王氏也是從媳婦過來的，哪裏不知道林立是什麽意思。
林立終於能靜下心來踏踏實實地讀書了。
晚飯之前，王永山又送來了棗糕，一個個都是用上好的宣紙托著，很像樣。
又和林立請教了如何做慶典蛋糕，也就是生日蛋糕。
聽了裱花，更是打開了新世界的大門一樣。
林立興致上來，設計了幾個經典的生日蛋糕圖案，畫給了王永山。
還畫了幾個簡筆小動物做模板。
又講了杯子蛋糕，三角切塊，小圓形的，兩層三層蛋糕。
口味不多，造型來湊。
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