新民路易氏度假酒店總經理辦公室，易小海無奈的看著還在啜泣的秦巧巧。
“巧巧姐，這件事真的不能怪你，你就別自責了。”
食物中毒事件，跟秦巧巧真的沒有半毛錢關係。
有人想要使壞，那是防不勝防，誰遇到誰倒黴，不是人為可以控製的，就是換了他自己來，也要中招，
所以，易小海從來沒有怪過秦巧巧，要怪隻能怪秦俊龍和季北兩個人太陰損。
辦公室還有一個人，廚房負責人老張，
他聽了易小海的話，站出來，滿臉內疚：
“老板，這事不怪秦總經理，他讓我認真檢查，是我沒有檢查出來……”
“老板，跟老張沒關係，都是我的錯。”
兩個人把責任朝自己身上攬，易小海都不知道該怎麽說才好。
罵他們，有點於心不忍，
可是他們這樣內疚，也不是個辦法。
“你們兩先別說誰的責任，這件事我代表公司給你們做出處罰……”
易小海知道，不處罰，兩個人肯定心裏過不去了，那就隻能罰他們，
這樣可能他們心裏還好過一些。
果然，兩個人聽到要對他們進行處罰，有些如釋重負。
“罰你們兩下個月獎金減半，下次再犯，就通報批評，這樣總行了吧。”
“這事跟老張沒關係，要不罰我一個人……”
易小海臉都綠了。
自己這個老板當的，還要哄著屬下，真的是太難了。
“你們兩個……”
秦巧巧和老張看著易小海。
“要是再墨跡，我直接趕你們走人了！”
老虎不發威，當我是哈嘍kt。
兩人看到易小海真的不耐煩了，不敢再囉嗦，易小海也終於可以問一點有用的事了。
“tof度假酒店你們知道吧？”
“知道，”
“大概知道哪些情況，說來聽聽。”
雖然最近狀態不好，但秦巧巧的本職工作沒有拉下，
附近開了一間同類型的酒店，對易氏度假酒店的生意肯定會有影響，所以她很關注。
“tof度假酒店就是原來的藍鑫賓館，沒有經過改造，人員也沒有進行大變動，隻有後廚全部換了……”
易小海覺得tof的舉動有些兒戲。
他看過藍鑫賓館的環境，跟易氏度假酒店不能比。
tpf花了近1個億收購，最應該做的是對酒店的硬件進行升級。
升級的同時，對外進行宣傳，打破消費者對藍鑫酒賓館的固有印象。
否則對消費者就沒有吸引力。
而且酒店的餐廳要打出名氣，環境不一定要豪華，但是一定要舒適，否則你的菜做的再好吃，跟外麵的大排檔沒什麽區別。
藍鑫賓館原來的環境想要孕育出一個口碑好的餐廳，有點難。
易小海不知道秦俊龍為什麽要直接開始宣傳，但是他知道，自己貌似有點高估了秦俊龍的能力。
其實他不知道，秦俊龍擅長陰謀，但是經商的水平，並不高。
再有一點，
秦俊龍現在的目的，就是趁著易氏度假酒店陷入信任危機的時候，迅速搶占市場。
易小海不知道他的想法，自然也無法評價。
他繼續聽秦巧巧說tof度假酒店的情況。
“tof為了主推國宴菜和閩菜，已經已經在鋪天蓋地的進行宣傳，電視台和一些廣告牌都是關於他們酒店餐廳的……”
宣傳再多，最終還是靠口味、環境和服務這三點硬實力說話。
就目前而言，環境勉強及格，服務可能不及格，因為原來的那套人馬，專業性真的是很讓人著急。
至於口味，需要嚐過才知道。
“餐廳什麽時候開業？”
“下個月2號，不過最近已經開始進行試菜活動，偶爾會請一些客人參加……”
“好，那一天我親自過來嚐嚐，看看他們有沒有絕活。”
老張看著易小海，猶豫了一下開口：
“老板，我有些事，不知道當講不當講。”
“當然可以。”
“我有個小老鄉，之前在藍鑫賓館後廚做砧板。”
似乎是擔心易小海不理解砧板是幹什麽的，老張詳細的解釋道：
“酒店完整的廚房裏麵會有7大分工，砧板主要對材料進行切和醃的深加工，而且還要負責材料質量把關和每日采購材料數量的控製，廚房的出品好壞和利潤高低大部分取決於砧板……”
其實不需要老張解釋，易小海也懂，
他可是跟著王有金在廚房學做菜的人，對廚房的分工還是很清楚的。
不過他沒有打斷老張，因為他隻是簡單解釋，就開始說重點了。
“他告訴我，藍鑫賓館的采購的食材，大多數都是一些廉價貨……”
老張小心翼翼的看著易小海，沒有說的太直接。
易小海沒有那麽多顧及：“你是說他們買的食材不符合衛生標準？”
“差不多就是這個意思。”
“能說的具體點嗎？”
“比如我們買肉，都是要新鮮豬肉，他們拿的都是冷凍肉，口感要欠缺，甚至有時候拿那些更便宜的僵屍肉……”
易小海凜然。
“你能保證那個小老鄉說的是真的？”
“老板，我那個小老鄉人品絕對沒話說，他就是為了這件事跟酒店的采購爭吵被扣了工資，不服氣辭職的，他現在就在總店那邊……”
老張看著易小海眉頭皺的很深，以為是針對他：
“老板，我那個小老鄉是自己去咱們酒店總店麵試，是王傳江總廚親自通過的，我之前也不知道他過來……”
老張這是擔心易小海認為他假公濟私，任人唯親，所以才解釋的。
“老張，你別激動，就算是你認識介紹的，來公司我也歡迎，隻要人品好，能吃苦，公司都歡迎……”
酒店現在擴張，服務人員可以短時間培訓出來，廚房隻能從外麵招聘。
熟人介紹的，反而放心一些。
老張鬆了一口氣。
易小海沒想到，過來了解到這麽一個情況。
本來，tof度假酒店這個麻煩，是最不容易解決的。
因為現階段，易氏度假酒店處於低穀，隻能蟄伏，沒有辦法給tof酒店製造麻煩。
沒想到tof酒店竟然自作孽不可活，自己找死，那就怪不得別人了。
……
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“巧巧姐，這件事真的不能怪你，你就別自責了。”
食物中毒事件，跟秦巧巧真的沒有半毛錢關係。
有人想要使壞，那是防不勝防，誰遇到誰倒黴，不是人為可以控製的，就是換了他自己來，也要中招，
所以，易小海從來沒有怪過秦巧巧，要怪隻能怪秦俊龍和季北兩個人太陰損。
辦公室還有一個人，廚房負責人老張，
他聽了易小海的話，站出來，滿臉內疚：
“老板，這事不怪秦總經理，他讓我認真檢查，是我沒有檢查出來……”
“老板，跟老張沒關係，都是我的錯。”
兩個人把責任朝自己身上攬，易小海都不知道該怎麽說才好。
罵他們，有點於心不忍，
可是他們這樣內疚，也不是個辦法。
“你們兩先別說誰的責任，這件事我代表公司給你們做出處罰……”
易小海知道，不處罰，兩個人肯定心裏過不去了，那就隻能罰他們，
這樣可能他們心裏還好過一些。
果然，兩個人聽到要對他們進行處罰，有些如釋重負。
“罰你們兩下個月獎金減半，下次再犯，就通報批評，這樣總行了吧。”
“這事跟老張沒關係，要不罰我一個人……”
易小海臉都綠了。
自己這個老板當的，還要哄著屬下，真的是太難了。
“你們兩個……”
秦巧巧和老張看著易小海。
“要是再墨跡，我直接趕你們走人了！”
老虎不發威，當我是哈嘍kt。
兩人看到易小海真的不耐煩了，不敢再囉嗦，易小海也終於可以問一點有用的事了。
“tof度假酒店你們知道吧？”
“知道，”
“大概知道哪些情況，說來聽聽。”
雖然最近狀態不好，但秦巧巧的本職工作沒有拉下，
附近開了一間同類型的酒店，對易氏度假酒店的生意肯定會有影響，所以她很關注。
“tof度假酒店就是原來的藍鑫賓館，沒有經過改造，人員也沒有進行大變動，隻有後廚全部換了……”
易小海覺得tof的舉動有些兒戲。
他看過藍鑫賓館的環境，跟易氏度假酒店不能比。
tpf花了近1個億收購，最應該做的是對酒店的硬件進行升級。
升級的同時，對外進行宣傳，打破消費者對藍鑫酒賓館的固有印象。
否則對消費者就沒有吸引力。
而且酒店的餐廳要打出名氣，環境不一定要豪華，但是一定要舒適，否則你的菜做的再好吃，跟外麵的大排檔沒什麽區別。
藍鑫賓館原來的環境想要孕育出一個口碑好的餐廳，有點難。
易小海不知道秦俊龍為什麽要直接開始宣傳，但是他知道，自己貌似有點高估了秦俊龍的能力。
其實他不知道，秦俊龍擅長陰謀，但是經商的水平，並不高。
再有一點，
秦俊龍現在的目的，就是趁著易氏度假酒店陷入信任危機的時候，迅速搶占市場。
易小海不知道他的想法，自然也無法評價。
他繼續聽秦巧巧說tof度假酒店的情況。
“tof為了主推國宴菜和閩菜，已經已經在鋪天蓋地的進行宣傳，電視台和一些廣告牌都是關於他們酒店餐廳的……”
宣傳再多，最終還是靠口味、環境和服務這三點硬實力說話。
就目前而言，環境勉強及格，服務可能不及格，因為原來的那套人馬，專業性真的是很讓人著急。
至於口味，需要嚐過才知道。
“餐廳什麽時候開業？”
“下個月2號，不過最近已經開始進行試菜活動，偶爾會請一些客人參加……”
“好，那一天我親自過來嚐嚐，看看他們有沒有絕活。”
老張看著易小海，猶豫了一下開口：
“老板，我有些事，不知道當講不當講。”
“當然可以。”
“我有個小老鄉，之前在藍鑫賓館後廚做砧板。”
似乎是擔心易小海不理解砧板是幹什麽的，老張詳細的解釋道：
“酒店完整的廚房裏麵會有7大分工，砧板主要對材料進行切和醃的深加工，而且還要負責材料質量把關和每日采購材料數量的控製，廚房的出品好壞和利潤高低大部分取決於砧板……”
其實不需要老張解釋，易小海也懂，
他可是跟著王有金在廚房學做菜的人，對廚房的分工還是很清楚的。
不過他沒有打斷老張，因為他隻是簡單解釋，就開始說重點了。
“他告訴我，藍鑫賓館的采購的食材，大多數都是一些廉價貨……”
老張小心翼翼的看著易小海，沒有說的太直接。
易小海沒有那麽多顧及：“你是說他們買的食材不符合衛生標準？”
“差不多就是這個意思。”
“能說的具體點嗎？”
“比如我們買肉，都是要新鮮豬肉，他們拿的都是冷凍肉，口感要欠缺，甚至有時候拿那些更便宜的僵屍肉……”
易小海凜然。
“你能保證那個小老鄉說的是真的？”
“老板，我那個小老鄉人品絕對沒話說，他就是為了這件事跟酒店的采購爭吵被扣了工資，不服氣辭職的，他現在就在總店那邊……”
老張看著易小海眉頭皺的很深，以為是針對他：
“老板，我那個小老鄉是自己去咱們酒店總店麵試，是王傳江總廚親自通過的，我之前也不知道他過來……”
老張這是擔心易小海認為他假公濟私，任人唯親，所以才解釋的。
“老張，你別激動，就算是你認識介紹的，來公司我也歡迎，隻要人品好，能吃苦，公司都歡迎……”
酒店現在擴張，服務人員可以短時間培訓出來，廚房隻能從外麵招聘。
熟人介紹的，反而放心一些。
老張鬆了一口氣。
易小海沒想到，過來了解到這麽一個情況。
本來，tof度假酒店這個麻煩，是最不容易解決的。
因為現階段，易氏度假酒店處於低穀，隻能蟄伏，沒有辦法給tof酒店製造麻煩。
沒想到tof酒店竟然自作孽不可活，自己找死，那就怪不得別人了。
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