易小海的話擲地有聲,會場也因此變得鴉雀無聲。

    會場中的部分人,為了利益,針對易小海。

    雙方是對立的關係。

    他們不會因為易小海的幾句話放棄自己的利益。

    但是他們也不能否認、也無法反駁易小海的話。

    主席台上的大領導,看著年輕稚嫩,卻傲然挺立的易小海,心裏竟然生出了一絲慚愧。

    做為金陵酒店行業的最高監督者,協會的榮譽會長。

    他從來沒有考慮過這個定價是否有問題,這是他工作的失誤。

    自己可能真的需要反思了。

    所有人不說話,站在那裏的顧驚風心裏生出了一股怨氣。

    雖然他接受這個任務,是為了討好領導。

    但是他也算是為大家的事在努力。

    現在這些人卻保持沉默,讓他自己一個人承受。

    在同行麵前丟了臉,在領導那邊留下不好的印象。

    顧驚風徹底的爆發了。

    “你說酒店定價滿足千分之一法則,才能使酒店保值和增值,也就是說按照這個法則定的價格隻是一個最低的標準,甚至有可能虧損……”

    他麵露猙獰,言語很不客氣:

    “我看你分明是利用所謂的定價法,把自己的低價說的合理化,以此掩蓋你搶奪市場份額的目的!”

    看著歇斯底裏的顧驚風,易小海表示很無語。

    他在一開始,故意拿言語刺激顧驚風,還不斷找他的錯誤,就是為了讓他不冷靜。

    可是,易小海怎麽也想不到他會如此失控。

    不管怎麽樣,顧驚風即便是失心瘋,他的問題易小海還是要解答的。

    “易氏度假酒店是新開業的酒店,我們隻能選擇最穩妥的定價方式,等到酒店經營時間變長,我們會掌握到客流量、高峰期等等一些數據,我們會根據這些數據重新選擇一種更合理的定價方式,比如說目標收益定價法……”

    “你說的好聽,定價是死的,人是活的,你完全可以加價,所以說來說去,你就是想要利用低價搶市場。”

    顧驚風越說越覺得自己有道理,還想要繼續“乘勝追擊”。

    隻不過有人看不下去了。

    “顧總,你先停一下,我有幾個問題要問問易總。”

    台上的大領導阻止了他繼續說下去。

    雖然領導覺得顧驚風說的有點道理,但是他此刻的狀態,如果讓他繼續說下去,隻會丟協會的臉。

    顧驚風正處於亢奮狀態,突然被領導打斷,臉憋的通紅。

    領導不去管他,開始問易小海問題。

    “你說酒店剛開業,所以用了千分之一定價法,等到營業有了數據才能換定價法,我想知道,定價跟數據有什麽聯係?”

    “定價方式有很多種,特別是酒店行業,使用最多的就是千分之一定價法和目標收益定價法……”

    “……千分之一定價法比較簡單、理性,適用於新店,但是缺點比較死板,在競爭力上不足,使得定價策略喪失靈活性……”

    “……而我說的另外一種目標收益定價法,又叫赫伯特公式法,這種定價方式稍微合理一些,更合理靈活一些,他是在客房成本計算的基礎上,保證實現目標利潤的前提下,根據計劃的銷售量、固定費用和需達到的合理的投資率來決定客房的平均價格……”

    “……在使用這種定價方式的時候,需要考慮計劃銷售量、需求量等等,這就需要一段時間的數據支撐,不能全憑自己覺得。”

    領導此刻似乎已經忘記最初的計劃,跟易小海討論起酒店的經營了。

    “你能不能詳細說說,目標收益定價法怎麽計算的?”

    易小海微微上揚的嘴角,出賣了他的內心。

    知道會議上有人要針對他的時候,易小海就做好了打算。

    先說一些敏感的話,讓那些人覺得自己有點虎,讓他們忌憚。

    要不然所有人群起而攻之,他沒辦法把進入自己的節奏。

    接著就是攻擊第一個站出來的人,刺激他,讓他不冷靜,自己才能占據主動。

    顧驚風很配合,因為他不但不冷靜,而是直接失控了。

    上麵兩點做好,他解釋起來就會事半功倍了。

    就比如現在。

    領導心裏怎麽想,他不知道。

    但是最起碼領導跟他的對話方式發生了改變。

    “領導,其實目標收益定價法也是成本導向定價法中的一種,但是它考慮到了市場的情況……”

    易小海知道,他說的越詳細,對自己越有利,所以他開始侃侃而談:

    “這種定價方式,平均房價等於年客房預計銷售額/(可供出租客房數*預計出租率*年天數)……”

    “……年客房預計銷售額計算比較麻煩一點,酒店總投資額*目標投資迴收率+企業管理費+客房經營費用-客房意外其他部門經營利潤……”

    “……我用實際的數字舉例:某酒店有客房100間,全年營業費用為320萬,稅收和保險費為35萬,折舊費為128萬,合理投資收益額為215萬,其他餐飲娛樂部門的經營利潤為120萬元,

    “……預計年出租率為百分之60,那麽年客房預計銷售額等於320萬+35萬+128萬+215萬-120萬,等於578萬……平均房價就等於578萬,除以100乘60%*365),最後算出263塊是合理房價……”

    千分之一定價法還有人知道,但是目標收益定價法知道的人就非常少了。

    但是這種定價方式很好理解,細細品味,還是有很大的合理性的。

    “……大家應該發現,這種定價方式需要確定幾個變量,目標利潤、目標營業收入、折舊費、管理費、客房出租率等等,如果不經營一段時間,這些數據我們無法掌握也就無從定價……”

    “我能問一下,這個目標收益定價法是出自哪裏嗎?”

    領導看著易小海問。

    不管他跟易小海什麽關係,他都是酒店行業的監督者。

    隻要對他的管理工作有幫助,他就需要去學習。

    “易總不要誤會,我不是質疑你,而是想要認真去學習一下這些先進的管理知識。”

    易小海尷尬了。

    他隻顧著裝比,忘了自己所處的時代了。

    如果他沒記錯,自己是在經濟學基礎上看到的,但是那本書貌似在2010年之後才出版的。

    “赫伯特定價法是米國飯店和汽車旅館協會主席赫伯特主持發明的,出自哪一本書,我就不太記得了……”

    ...

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