晚上6點，正是就餐的高峰期。
景河飯店一樓，十幾張桌子已經坐滿了客人。
後廚不斷有菜被送出來，櫃台裏的李天翠對應單子，指揮服務生上菜。
即便是如此快的出菜速度，還是有不少客人在催促上。
這樣的火爆程度，讓易小海很是驚訝。
餐飲行業，前期是最艱難的。
因為口碑是需要慢慢的發酵，人氣也需要慢慢的累積，這一切都需要花時間。
景河飯店剛剛開業不到4個月，雖然因為易小海跟雲天地產北江項目部的關係，生意不差。
但是生意如此火爆，絕對不僅僅是因為他的關係。
易小海發現，大堂幾乎每一張桌子上都擺著一口大鍋或者一個海碗，看樣子這兩道菜非常受歡迎。
易小海看到的兩道菜，就是景河飯店能如此火爆的原因。
飯店在開業後，生意就不差，這一定程度上給了程景河信心。
他推出一些新的菜式，不過效果很一般。
程景河沒有氣餒。
他走訪了北江最受歡迎的幾家店，還真被他發現了一些北江人的飲食愛好。
華夏飲食文化豐富，各種菜係林立，北江人唯獨對民間菜情有獨鍾。
什麽是民間菜？
說的通俗一點，就是家常菜。
何為家常？
普通百姓吃的，即為家常菜。
簡單的家常二字，深入了北江人的骨髓裏。
那幾家生意很好的店，最受歡迎的也都是紅燒子雞、蒸鹹拚、燒牛肉這些普通的不能再普通的家常菜。
程景河也想要做出一道屬於景河飯店特色菜，於是他想到了他的嶽父，給人做流水席的老廚師。
跟嶽父學了幾道拿手菜之後，他嚐試著推出了農家雜燴，糯米丸子和鐵鍋燉雜魚這三道菜。
程景河沒有想的太多，他就是覺得顧客喜歡，認可就行。
誰知道，推出新菜不到一個月的時間，飯店就火了。
火的很突然。
程景河和李天翠都有些始料未及。
李天翠看著忙不過來的三個服務生，心裏想著要再招一個人了。
前天就是因為忙不過來，被人逃了一個大單，李天翠心疼的不行。
想到這裏，她下意識的朝飯店門口看了一眼，正好看到了易小海走進來。
等到易小海走近，李天翠輕輕拍了他一把；“今天是什麽風把我大外甥吹來了……”
“當然是溫暖的春風……”
李天翠笑的合不攏嘴：“就你會說話！……”
“不把你哄高興了，萬一不給我做好吃的，那我豈不是虧大了。”
易小海跟李天翠的感情比較好，所以說話也比較隨意。
“舅媽可不是那種小氣的人，肯定有你好吃的。”
“先來瓶飲料，口幹的很……”
下午他喝了不少酒，現在口幹舌燥，急需一杯冰涼的飲料。
李天翠從櫃台上麵拿了一瓶飲料遞給他：“不能喝太冰的，就喝常溫的……”
易小海打開飲料，喝了一口：“我看那個鐵鍋和海碗好像很受歡迎，飯店的新菜？”
“鐵鍋燉魚和雜燴，你舅舅跟我爸學來的，沒想到推出之後那麽受歡迎，現在一到飯點人就多的忙不過來，我剛才還在想，要不要多請一個人迴來……”
飯店生意這麽好，服務生都忙不過來，易小海想要吃上飯肯定要等一會了。
他卷起衣服的袖子：“正好我來幫忙上菜……”
李天翠擺手：“你還是歇一會吧，別把你衣服弄得都是油……”
“我這衣服都是黑色的，弄髒了也看不出來……”
“竟說胡話，看不出來也要洗啊……”
“我小心點就是了……”
易小海已經等不急了：“趕緊把活交給我早點忙完，早點讓老舅給我做好吃的……”
正好後廚傳菜的師傅端了幾個大鐵鍋出來，李天翠讓三個服務生一人一個上菜，還剩下一個。
易小海接過來：“這個送到哪一桌？”
李天翠也沒有再跟易小海客氣：“鐵鍋頓雜魚是……三樓8號包間，就在樓上最裏麵那一間……”
易小海端起大鐵鍋就上樓。
他上次過來的時候，飯店隻有二樓有四個包間，三樓是舅舅他們住的地方。
現在生意好，三樓也改造成了4個包間。
端著大鐵鍋，爬到三樓，找到包間，先敲了一下門，然後才推門進去了。
包間裏坐著六七個年輕人，桌子上已經擺了不少菜，但是誰也沒有動筷子。
易小海把鐵架子擺好，然後點上爐子，把大鐵鍋放上去。
“爐子有點燙，大家小心點。”
提醒完之後，易小海準備退出包間。
“哎，你等一下……”
桌子上唯一的一個女生叫住了易小海。
“請問有什麽事嗎？”
“你是不是北江高級中學95屆四班的？”
易小海打量起女生來。
長頭發，白皮膚，大眼睛，長的還不錯。
但是他腦海裏完全沒有這個人的印象。
不過她能說出自己的班級，應該是認識自己無疑了。
“你好，沒想到還有人能認出我……”
那個女生毫不掩飾自己臉色的鄙夷：“我聽說你考上大學了，怎麽不上課，反而在這裏上班？”
“最近學校沒什麽事，過來幫幫忙……”
女生撇嘴；“是不是在賺生活費？”
“算是吧……”
易小海敷衍了一句。
他現在是在舅舅飯店幫忙，不能太不給客人麵子，所以才迴了女生問題。
但是這個女生明顯是在找事，他懶得和對方說話：“你們慢慢吃，我還要忙其它事。先出去了……”
說完，他退出去，關上了門。
“小美，這人是誰啊，這麽囂張！”
這話要是被易小海聽到，肯定大嘴巴子抽上去。
自己找事，還說別人囂張，這種人就是欠收拾。
那個問易小海問題的女生露出了鄙夷：“他這種人有什麽資格囂張，就是一個破打工的，以為考上大學就了不起！”
“考上大學有什麽用，還不是要老老實實給我們端盤子。”
這個說話的人語氣有些酸。
“這些大學生自命不凡，其實他們都不知道，等到畢業之，他們還是給別人打工的命……”
“哈哈哈，小康說的對……”
滿屋子裏都傳來了笑聲……
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景河飯店一樓，十幾張桌子已經坐滿了客人。
後廚不斷有菜被送出來，櫃台裏的李天翠對應單子，指揮服務生上菜。
即便是如此快的出菜速度，還是有不少客人在催促上。
這樣的火爆程度，讓易小海很是驚訝。
餐飲行業，前期是最艱難的。
因為口碑是需要慢慢的發酵，人氣也需要慢慢的累積，這一切都需要花時間。
景河飯店剛剛開業不到4個月，雖然因為易小海跟雲天地產北江項目部的關係，生意不差。
但是生意如此火爆，絕對不僅僅是因為他的關係。
易小海發現，大堂幾乎每一張桌子上都擺著一口大鍋或者一個海碗，看樣子這兩道菜非常受歡迎。
易小海看到的兩道菜，就是景河飯店能如此火爆的原因。
飯店在開業後，生意就不差，這一定程度上給了程景河信心。
他推出一些新的菜式，不過效果很一般。
程景河沒有氣餒。
他走訪了北江最受歡迎的幾家店，還真被他發現了一些北江人的飲食愛好。
華夏飲食文化豐富，各種菜係林立，北江人唯獨對民間菜情有獨鍾。
什麽是民間菜？
說的通俗一點，就是家常菜。
何為家常？
普通百姓吃的，即為家常菜。
簡單的家常二字，深入了北江人的骨髓裏。
那幾家生意很好的店，最受歡迎的也都是紅燒子雞、蒸鹹拚、燒牛肉這些普通的不能再普通的家常菜。
程景河也想要做出一道屬於景河飯店特色菜，於是他想到了他的嶽父，給人做流水席的老廚師。
跟嶽父學了幾道拿手菜之後，他嚐試著推出了農家雜燴，糯米丸子和鐵鍋燉雜魚這三道菜。
程景河沒有想的太多，他就是覺得顧客喜歡，認可就行。
誰知道，推出新菜不到一個月的時間，飯店就火了。
火的很突然。
程景河和李天翠都有些始料未及。
李天翠看著忙不過來的三個服務生，心裏想著要再招一個人了。
前天就是因為忙不過來，被人逃了一個大單，李天翠心疼的不行。
想到這裏，她下意識的朝飯店門口看了一眼，正好看到了易小海走進來。
等到易小海走近，李天翠輕輕拍了他一把；“今天是什麽風把我大外甥吹來了……”
“當然是溫暖的春風……”
李天翠笑的合不攏嘴：“就你會說話！……”
“不把你哄高興了，萬一不給我做好吃的，那我豈不是虧大了。”
易小海跟李天翠的感情比較好，所以說話也比較隨意。
“舅媽可不是那種小氣的人，肯定有你好吃的。”
“先來瓶飲料，口幹的很……”
下午他喝了不少酒，現在口幹舌燥，急需一杯冰涼的飲料。
李天翠從櫃台上麵拿了一瓶飲料遞給他：“不能喝太冰的，就喝常溫的……”
易小海打開飲料，喝了一口：“我看那個鐵鍋和海碗好像很受歡迎，飯店的新菜？”
“鐵鍋燉魚和雜燴，你舅舅跟我爸學來的，沒想到推出之後那麽受歡迎，現在一到飯點人就多的忙不過來，我剛才還在想，要不要多請一個人迴來……”
飯店生意這麽好，服務生都忙不過來，易小海想要吃上飯肯定要等一會了。
他卷起衣服的袖子：“正好我來幫忙上菜……”
李天翠擺手：“你還是歇一會吧，別把你衣服弄得都是油……”
“我這衣服都是黑色的，弄髒了也看不出來……”
“竟說胡話，看不出來也要洗啊……”
“我小心點就是了……”
易小海已經等不急了：“趕緊把活交給我早點忙完，早點讓老舅給我做好吃的……”
正好後廚傳菜的師傅端了幾個大鐵鍋出來，李天翠讓三個服務生一人一個上菜，還剩下一個。
易小海接過來：“這個送到哪一桌？”
李天翠也沒有再跟易小海客氣：“鐵鍋頓雜魚是……三樓8號包間，就在樓上最裏麵那一間……”
易小海端起大鐵鍋就上樓。
他上次過來的時候，飯店隻有二樓有四個包間，三樓是舅舅他們住的地方。
現在生意好，三樓也改造成了4個包間。
端著大鐵鍋，爬到三樓，找到包間，先敲了一下門，然後才推門進去了。
包間裏坐著六七個年輕人，桌子上已經擺了不少菜，但是誰也沒有動筷子。
易小海把鐵架子擺好，然後點上爐子，把大鐵鍋放上去。
“爐子有點燙，大家小心點。”
提醒完之後，易小海準備退出包間。
“哎，你等一下……”
桌子上唯一的一個女生叫住了易小海。
“請問有什麽事嗎？”
“你是不是北江高級中學95屆四班的？”
易小海打量起女生來。
長頭發，白皮膚，大眼睛，長的還不錯。
但是他腦海裏完全沒有這個人的印象。
不過她能說出自己的班級，應該是認識自己無疑了。
“你好，沒想到還有人能認出我……”
那個女生毫不掩飾自己臉色的鄙夷：“我聽說你考上大學了，怎麽不上課，反而在這裏上班？”
“最近學校沒什麽事，過來幫幫忙……”
女生撇嘴；“是不是在賺生活費？”
“算是吧……”
易小海敷衍了一句。
他現在是在舅舅飯店幫忙，不能太不給客人麵子，所以才迴了女生問題。
但是這個女生明顯是在找事，他懶得和對方說話：“你們慢慢吃，我還要忙其它事。先出去了……”
說完，他退出去，關上了門。
“小美，這人是誰啊，這麽囂張！”
這話要是被易小海聽到，肯定大嘴巴子抽上去。
自己找事，還說別人囂張，這種人就是欠收拾。
那個問易小海問題的女生露出了鄙夷：“他這種人有什麽資格囂張，就是一個破打工的，以為考上大學就了不起！”
“考上大學有什麽用，還不是要老老實實給我們端盤子。”
這個說話的人語氣有些酸。
“這些大學生自命不凡，其實他們都不知道，等到畢業之，他們還是給別人打工的命……”
“哈哈哈，小康說的對……”
滿屋子裏都傳來了笑聲……
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