周全的大事算是‘忙完’了,起碼現在這個階段忙完了,也就是等著臘月二十二了,在北方小年的前一天,那就是他和林清若的婚禮了。
劉澤屁顛屁顛的找到周全,說道,“哥,我們去山裏頭弄點鬆子,你說咋樣?”
周全立刻點頭,這件事情他覺得挺好,“行啊,鬆子挺好吃的,弄一點貓冬的時候吃就好。”
“現在也有人收鬆子,就是價格不太好。”劉澤就開口說道,“山上到處都是鬆子,我們就不爬樹了。在鬆樹底下撿一撿鬆塔就成,反正自家吃也要不了太多。”
以後鬆子賣幾十元一斤,有些顆粒大的甚至能賣到一百元一斤。所以也有很多人承包林場,到時候就在十月份左右去打鬆塔、摘鬆子,那都是幾萬、幾十萬的生意。
不過現在鬆子就沒有那麽搶手了,甚至可以說有那麽一些地域性,很多的南方地區習慣了南瓜子、葵花籽,甚至是西瓜籽,鬆子這些很多人確實沒有吃過。
周全和劉澤就出發了,一人拿著個大蛇皮袋,進山去撿一些鬆塔迴來。到時候去了鬆塔殼,就可以得到裏頭美味的鬆子了。
這個工作看起來也沒有太複雜的地方,隻需要進山後找準一些紅鬆就好,在鬆樹底下尋找一些掉落的鬆塔。爬上幾米、十幾米高的大樹,好像也沒有那個必要了。
現在沒有什麽人承包林場打鬆塔,進山撿鬆塔就好,林區的這些人撿不完這些東西。
“好多人都怕撿鬆塔,這東西去殼難。”劉澤一邊撿著鬆塔,一邊說道,“我們就是曬曬,然後砸、敲,把外頭鬆塔給弄碎,然後篩一下撿裏頭的鬆子就好。”
周全不是特別懂這些,隻能說道,“我到時候也有樣學樣,弄點鬆子當零嘴就好。你們說這些鬆子有人收,價格估計特別便宜吧?”
劉澤直起腰,指了指地上的鬆塔,“你看看,我們這紅鬆還不算多,地上一層鬆塔。要是鬆子一斤能賣到一毛錢,我們一個秋天家家戶戶都能成萬元戶。”
這也算得上實話了,鬆子在這個年代可不值錢,不說漫山遍野的都是,但是確實不算少。鬆子的價格要是稍微的好一點,肯定無數人湧入山林去摘鬆塔。
到時候就不是撿地上掉落的鬆塔了,就變成了去爬樹摘鬆塔了。到時候就不是家家戶戶留個幾斤、十幾斤鬆子自己吃了,那就要變成摘鬆塔賣錢了。
周全仔細想了想,就是他的那個破係統雖然收購價黑了一點,但是鬆子應該也不便宜。隻是收購限量啊,真要是敞開了收購,他家裏都能堆滿鬆子。
到時候就不隻是前山屯的人去摘鬆子了,估計很多周圍的人也要來摘鬆子。幾百斤、甚至上千斤鬆子,周全倒是可以慢悠悠的倒賣給係統。可是一口子堆了幾萬斤的話,那就夠嗆了。
這件事情從長計議,可以收購一些鬆子,但是也不能敞開了收。
背著一百多斤的袋子,周全氣喘籲籲的迴到了前山屯,迴到了自己的小屋,“我不去摘鬆塔了,實在是太累了。撿鬆塔不費勁,弄下來太遭罪了。”
這是周全的心裏話,在山裏艱難跋涉一兩個小時,就帶迴來了幾百個鬆塔。真的要是換成了鬆子,估計也就是幾斤鬆子了不起了,這可太費勁了,周全覺得挺不劃算的。
在周全長籲短歎的時候,許鐵柱推門而入,“全哥,過兩天要變天,到時候我們去摸蛤蟆?”
提到這個事情,周全就來勁了,“好啊,現在蛤蟆也開始下山準備過冬了,肚子裏有油了。”
“嗯,現在蛤蟆肚子裏有油,品相都不算差。”許鐵柱就說道,“你現在剛搬家,也能弄點柳根、葫蘆籽曬著,冬天也能當個菜,那些東西挺下飯。”
對於這個建議,周全也覺得非常有必要,他確實要多多的準備了。
去河裏弄些小野魚曬幹,到時候不需要複雜的烹飪手法,蒸出來就算是下飯的美味。
“那我等下去找個水泡子,弄點魚迴來。”周全就起身,說道,“剛弄了點鬆塔迴來,可把我累的夠嗆,太不劃算了。”
許鐵柱一邊將鬆塔倒在門口的空地上曬著,一邊說道,“到時候打好鬆子,貓冬也好吃。我們一個冬天得幾個月,十月底就能開始貓冬,得到三月份才稍微好一點。真要是長一點,有人直接四月份才能出門做點事情,家裏得備些東西。”
其實十月份乃至十一月份,也可以找點事情。但是這個年代的冬天,基本上也沒有什麽活可以做,那時候也就隻剩下貓冬了,隻能是吃著家裏的一些存貨了。
其實周全還算有些存貨,趙有財一家也給周全準備了不少土豆、白菜,準備了一些牛毛廣之類的野菜。甚至就算是玉米碴子等等,也準備了一些。
但是周全也不能坐享其成,有些東西他也需要自己準備,畢竟這也是‘分家’了。
既然是這樣,那也就意味著周全更加需要自食其力了,很多的事情不能當做天經地義。這些生活也都是自己的,很多的事情也隻能是自己努力才能夠過的好一些。
既然是打算下河摸魚,那也就需要開始準備起來,這些事情也不能耽擱了。
資源好,也就意味著根本不需要太多的費心。周全也隻是拿著個抬網,拎著個水桶就好,準備著收獲滿滿的一桶魚迴家。
事實也就是這麽迴事,到了小河,周全和許鐵柱兩個人一人負責一邊,將抬網伸入水底,將小水潭包圍。緩緩的起網之後,就看到了很多的柳根、鰟鮍、麥穗魚這些在網裏亂蹦。
第一網估計就有兩三斤重,這也讓周全很滿意,“正好迴去炒一盤,晚上能加個菜了。”
許鐵柱隻是笑笑,他其實不太理解周全對於這些小雜魚的熱情和執著。不過現在家裏不缺油之後,許鐵柱家裏的主要葷腥,也確實就是一些河裏的魚,這幾乎不要任何錢的。
最多也就是做法的不同,東北很多人就是抓了柳根這些小雜魚,也都是喜歡燉了。而周全喜歡炒,炒個小野魚那才是真的鮮香美味,絕對無法拒絕。
兩個人簡單的將一些樹葉、石子之類的雜物扔掉,就將一網魚倒進水桶。也別說什麽絕戶網等等,這樣的小野魚長不大,能夠有著個拇指粗細、長短,那就非常不錯了。再小一點也沒問題,曬幹之後做菜直接嚼嚼,有些人都懶得吐刺。
小野魚有小野魚的吃法,不能指望著小野魚長大到一條半斤、一兩,那是違背自然規律的。
周全和許鐵柱在忙著抓魚,隻需要瞅準了地方就好。直接一網網的抬魚,總體來說就是收獲不錯。好一點的可能一網好幾斤,差一點的話一網也能有幾條魚。
這大概就是‘瓢舀魚’,這樣豐富的野生魚類資源,讓周全眉開眼笑。很快也就準備了一小桶魚,看起來也可以打道迴府了。
許鐵柱沒多要,隻是帶迴去了兩碗魚,迴去可以稍微的燉一下,也就是一盤菜了。
周全看著一小桶魚,就開始犯愁了。魚太多了,自然也就意味著需要趕快處理一下。
掐破魚肚子擠掉內髒,然後簡單的洗一洗曬著就好。這樣的小雜魚也就是這個處理方式了,其他的更加複雜的處理方式,暫時看起來也派不上什麽用場。
本來在村裏亂躥的趙玲玲跑來了,有些嫌棄,“就你事多,隨便洗一下曬著不就成了!”
周全指了指小板凳,得意的說道,“既然來了,就幫我把魚收拾一下,我一個人忙不過來。也就是你缺心眼,看我在做事,你就躲開啊。自己跑過來,那不是找事情做麽!”
趙玲玲拖著小板凳過來,熟練的抓起一條魚掐破魚肚子,“看到你做事,我能跑出去玩了?就是你偷懶,也不能這麽整!”
好像也是這個道理,雖然這個年代也有一些孩子貪玩。可是大多數的孩子看到家裏人在做事,也都是會力所能及的來幫忙,而不是覺得事不關己。
有著趙玲玲這個得力助手,周全看起來也要輕鬆不少。雖然還是有很多的魚需要處理,但是兩個人做起來這些事情,當然也就是要提升效率不少了。
“晚上就在我這吃飯,我弄個炒野魚。”周全一邊在掐魚,一邊說道,“我再弄個炒土豆絲,你上迴說的橙汁,我這還有一大瓶,你先喝一點然後抱迴去。”
趙玲玲立刻開心的點頭,她來幫忙可不是奔著這些吃的。但是如果周全給她一大瓶果汁,她肯定也會開開心心的享用,然後抱迴家留著慢慢喝,能喝好幾天呢。
“哥,家裏頭的豬長不大。”趙玲玲一邊掐魚,一邊憂心忡忡的說道,“你辦事的時候,估計殺不了豬。”
周全就理所當然的說道,“那兩頭豬本來也就不是準備殺年豬,要是過年殺太不劃算。我這邊豬圈也修好了,過完年之後也逮個豬迴來,明年我也能殺年豬。”
“你還要養雞、養大鵝。”趙玲玲忙不迭的建議說道,“你早點養些雞,到時候燉大鵝、吃小雞燉蘑菇都好。奶留了好些雞蛋,等到老母雞抱窩了就孵小雞,到時候給你留些小雞。”
周全也跟著點頭,現在在這個農村生活,周全也算是摸清楚了一些訣竅了。
對於很多的事情,周全也覺得應該自己動手豐衣足食,不能什麽東西都是指望著去買,那不現實。
比如說自家菜園,這也就是季節不對,要不然周全肯定要種些菜了。同樣也是因為季節的原因,周全這邊不好養雞養鵝,要不然很快到了冬天,養殖成本太高是一迴事,會不會給凍死就是另外一迴事了。
趙玲玲繼續在掐著魚,說道,“我和你說這個沒用,你又不會。嫂子是過日子的人,嫂子肯定知道這些。我看就等你成家了,日子才能好。要是嫂子不過來,你就日子亂糟糟。”
周全聽不下去了,起身說道,“這些魚你給掐了,掐好了才能迴去,我去燒飯。”
趙玲玲扁了扁嘴,掐魚對於她來說不是什麽事情。
周全的心情不錯,哼著歌的周全開始忙碌起來了,炒了個小野魚、再來盤土豆絲,兩盤菜基本上也就差不多了,也不需要準備的太多,畢竟就是兩個人。
煮飯那就更加的輕鬆了,在盛完米湯準備燜一下米飯的時候,周全也去幫忙將最後一點小魚恰完,這樣才可以準備享用晚飯了。
拿出來橙汁給趙玲玲倒了一杯,周全說道,“多吃點菜,少吃點飯,都給吃完。”
趙玲玲笑著點頭,在周全這裏吃飯,每次都是多吃菜,基本上不會剩菜。這看起來可不是仔細過日子的人,吃飯吃菜都是厲害著呢。
吃完飯之後,趙玲玲自然是抱著大瓶橙汁迴家,而周全也自然的躺在榻上準備睡覺。
這個年代的夜裏也沒有什麽其他的娛樂活動,前山屯都沒有通電呢,所以天黑了也就早點洗洗睡了,這才是日出而作日落而息。
周全也習慣了這樣的一個作息,也不覺得這樣有什麽問題,他還挺享受這樣的一個狀態。
早起的周全又開始忙碌起來了,這一次不是要準備著去撿鬆塔或者抓魚了,還說要趁著天氣還算不錯多準備一些柴火,這才是他現在應該做的事情,冬天漫長,沒有柴火肯定是不行的。
看起來也不隻是周全在準備著過冬的事情,很多前山屯的村民們也都是在準備著木柴。哪怕有些人家裏的柴火垛很高很長,但是在東北,再多的木柴都不嫌多。
這些也都是應該的,畢竟這裏的冬天確實有些漫長,也確實有那麽點難熬。所以準備的更加充分一些,這也是理所應當的事情。
這就是生活,這就是東北農村的一個生活狀態,周全也越發適應了這一切。
劉澤屁顛屁顛的找到周全,說道,“哥,我們去山裏頭弄點鬆子,你說咋樣?”
周全立刻點頭,這件事情他覺得挺好,“行啊,鬆子挺好吃的,弄一點貓冬的時候吃就好。”
“現在也有人收鬆子,就是價格不太好。”劉澤就開口說道,“山上到處都是鬆子,我們就不爬樹了。在鬆樹底下撿一撿鬆塔就成,反正自家吃也要不了太多。”
以後鬆子賣幾十元一斤,有些顆粒大的甚至能賣到一百元一斤。所以也有很多人承包林場,到時候就在十月份左右去打鬆塔、摘鬆子,那都是幾萬、幾十萬的生意。
不過現在鬆子就沒有那麽搶手了,甚至可以說有那麽一些地域性,很多的南方地區習慣了南瓜子、葵花籽,甚至是西瓜籽,鬆子這些很多人確實沒有吃過。
周全和劉澤就出發了,一人拿著個大蛇皮袋,進山去撿一些鬆塔迴來。到時候去了鬆塔殼,就可以得到裏頭美味的鬆子了。
這個工作看起來也沒有太複雜的地方,隻需要進山後找準一些紅鬆就好,在鬆樹底下尋找一些掉落的鬆塔。爬上幾米、十幾米高的大樹,好像也沒有那個必要了。
現在沒有什麽人承包林場打鬆塔,進山撿鬆塔就好,林區的這些人撿不完這些東西。
“好多人都怕撿鬆塔,這東西去殼難。”劉澤一邊撿著鬆塔,一邊說道,“我們就是曬曬,然後砸、敲,把外頭鬆塔給弄碎,然後篩一下撿裏頭的鬆子就好。”
周全不是特別懂這些,隻能說道,“我到時候也有樣學樣,弄點鬆子當零嘴就好。你們說這些鬆子有人收,價格估計特別便宜吧?”
劉澤直起腰,指了指地上的鬆塔,“你看看,我們這紅鬆還不算多,地上一層鬆塔。要是鬆子一斤能賣到一毛錢,我們一個秋天家家戶戶都能成萬元戶。”
這也算得上實話了,鬆子在這個年代可不值錢,不說漫山遍野的都是,但是確實不算少。鬆子的價格要是稍微的好一點,肯定無數人湧入山林去摘鬆塔。
到時候就不是撿地上掉落的鬆塔了,就變成了去爬樹摘鬆塔了。到時候就不是家家戶戶留個幾斤、十幾斤鬆子自己吃了,那就要變成摘鬆塔賣錢了。
周全仔細想了想,就是他的那個破係統雖然收購價黑了一點,但是鬆子應該也不便宜。隻是收購限量啊,真要是敞開了收購,他家裏都能堆滿鬆子。
到時候就不隻是前山屯的人去摘鬆子了,估計很多周圍的人也要來摘鬆子。幾百斤、甚至上千斤鬆子,周全倒是可以慢悠悠的倒賣給係統。可是一口子堆了幾萬斤的話,那就夠嗆了。
這件事情從長計議,可以收購一些鬆子,但是也不能敞開了收。
背著一百多斤的袋子,周全氣喘籲籲的迴到了前山屯,迴到了自己的小屋,“我不去摘鬆塔了,實在是太累了。撿鬆塔不費勁,弄下來太遭罪了。”
這是周全的心裏話,在山裏艱難跋涉一兩個小時,就帶迴來了幾百個鬆塔。真的要是換成了鬆子,估計也就是幾斤鬆子了不起了,這可太費勁了,周全覺得挺不劃算的。
在周全長籲短歎的時候,許鐵柱推門而入,“全哥,過兩天要變天,到時候我們去摸蛤蟆?”
提到這個事情,周全就來勁了,“好啊,現在蛤蟆也開始下山準備過冬了,肚子裏有油了。”
“嗯,現在蛤蟆肚子裏有油,品相都不算差。”許鐵柱就說道,“你現在剛搬家,也能弄點柳根、葫蘆籽曬著,冬天也能當個菜,那些東西挺下飯。”
對於這個建議,周全也覺得非常有必要,他確實要多多的準備了。
去河裏弄些小野魚曬幹,到時候不需要複雜的烹飪手法,蒸出來就算是下飯的美味。
“那我等下去找個水泡子,弄點魚迴來。”周全就起身,說道,“剛弄了點鬆塔迴來,可把我累的夠嗆,太不劃算了。”
許鐵柱一邊將鬆塔倒在門口的空地上曬著,一邊說道,“到時候打好鬆子,貓冬也好吃。我們一個冬天得幾個月,十月底就能開始貓冬,得到三月份才稍微好一點。真要是長一點,有人直接四月份才能出門做點事情,家裏得備些東西。”
其實十月份乃至十一月份,也可以找點事情。但是這個年代的冬天,基本上也沒有什麽活可以做,那時候也就隻剩下貓冬了,隻能是吃著家裏的一些存貨了。
其實周全還算有些存貨,趙有財一家也給周全準備了不少土豆、白菜,準備了一些牛毛廣之類的野菜。甚至就算是玉米碴子等等,也準備了一些。
但是周全也不能坐享其成,有些東西他也需要自己準備,畢竟這也是‘分家’了。
既然是這樣,那也就意味著周全更加需要自食其力了,很多的事情不能當做天經地義。這些生活也都是自己的,很多的事情也隻能是自己努力才能夠過的好一些。
既然是打算下河摸魚,那也就需要開始準備起來,這些事情也不能耽擱了。
資源好,也就意味著根本不需要太多的費心。周全也隻是拿著個抬網,拎著個水桶就好,準備著收獲滿滿的一桶魚迴家。
事實也就是這麽迴事,到了小河,周全和許鐵柱兩個人一人負責一邊,將抬網伸入水底,將小水潭包圍。緩緩的起網之後,就看到了很多的柳根、鰟鮍、麥穗魚這些在網裏亂蹦。
第一網估計就有兩三斤重,這也讓周全很滿意,“正好迴去炒一盤,晚上能加個菜了。”
許鐵柱隻是笑笑,他其實不太理解周全對於這些小雜魚的熱情和執著。不過現在家裏不缺油之後,許鐵柱家裏的主要葷腥,也確實就是一些河裏的魚,這幾乎不要任何錢的。
最多也就是做法的不同,東北很多人就是抓了柳根這些小雜魚,也都是喜歡燉了。而周全喜歡炒,炒個小野魚那才是真的鮮香美味,絕對無法拒絕。
兩個人簡單的將一些樹葉、石子之類的雜物扔掉,就將一網魚倒進水桶。也別說什麽絕戶網等等,這樣的小野魚長不大,能夠有著個拇指粗細、長短,那就非常不錯了。再小一點也沒問題,曬幹之後做菜直接嚼嚼,有些人都懶得吐刺。
小野魚有小野魚的吃法,不能指望著小野魚長大到一條半斤、一兩,那是違背自然規律的。
周全和許鐵柱在忙著抓魚,隻需要瞅準了地方就好。直接一網網的抬魚,總體來說就是收獲不錯。好一點的可能一網好幾斤,差一點的話一網也能有幾條魚。
這大概就是‘瓢舀魚’,這樣豐富的野生魚類資源,讓周全眉開眼笑。很快也就準備了一小桶魚,看起來也可以打道迴府了。
許鐵柱沒多要,隻是帶迴去了兩碗魚,迴去可以稍微的燉一下,也就是一盤菜了。
周全看著一小桶魚,就開始犯愁了。魚太多了,自然也就意味著需要趕快處理一下。
掐破魚肚子擠掉內髒,然後簡單的洗一洗曬著就好。這樣的小雜魚也就是這個處理方式了,其他的更加複雜的處理方式,暫時看起來也派不上什麽用場。
本來在村裏亂躥的趙玲玲跑來了,有些嫌棄,“就你事多,隨便洗一下曬著不就成了!”
周全指了指小板凳,得意的說道,“既然來了,就幫我把魚收拾一下,我一個人忙不過來。也就是你缺心眼,看我在做事,你就躲開啊。自己跑過來,那不是找事情做麽!”
趙玲玲拖著小板凳過來,熟練的抓起一條魚掐破魚肚子,“看到你做事,我能跑出去玩了?就是你偷懶,也不能這麽整!”
好像也是這個道理,雖然這個年代也有一些孩子貪玩。可是大多數的孩子看到家裏人在做事,也都是會力所能及的來幫忙,而不是覺得事不關己。
有著趙玲玲這個得力助手,周全看起來也要輕鬆不少。雖然還是有很多的魚需要處理,但是兩個人做起來這些事情,當然也就是要提升效率不少了。
“晚上就在我這吃飯,我弄個炒野魚。”周全一邊在掐魚,一邊說道,“我再弄個炒土豆絲,你上迴說的橙汁,我這還有一大瓶,你先喝一點然後抱迴去。”
趙玲玲立刻開心的點頭,她來幫忙可不是奔著這些吃的。但是如果周全給她一大瓶果汁,她肯定也會開開心心的享用,然後抱迴家留著慢慢喝,能喝好幾天呢。
“哥,家裏頭的豬長不大。”趙玲玲一邊掐魚,一邊憂心忡忡的說道,“你辦事的時候,估計殺不了豬。”
周全就理所當然的說道,“那兩頭豬本來也就不是準備殺年豬,要是過年殺太不劃算。我這邊豬圈也修好了,過完年之後也逮個豬迴來,明年我也能殺年豬。”
“你還要養雞、養大鵝。”趙玲玲忙不迭的建議說道,“你早點養些雞,到時候燉大鵝、吃小雞燉蘑菇都好。奶留了好些雞蛋,等到老母雞抱窩了就孵小雞,到時候給你留些小雞。”
周全也跟著點頭,現在在這個農村生活,周全也算是摸清楚了一些訣竅了。
對於很多的事情,周全也覺得應該自己動手豐衣足食,不能什麽東西都是指望著去買,那不現實。
比如說自家菜園,這也就是季節不對,要不然周全肯定要種些菜了。同樣也是因為季節的原因,周全這邊不好養雞養鵝,要不然很快到了冬天,養殖成本太高是一迴事,會不會給凍死就是另外一迴事了。
趙玲玲繼續在掐著魚,說道,“我和你說這個沒用,你又不會。嫂子是過日子的人,嫂子肯定知道這些。我看就等你成家了,日子才能好。要是嫂子不過來,你就日子亂糟糟。”
周全聽不下去了,起身說道,“這些魚你給掐了,掐好了才能迴去,我去燒飯。”
趙玲玲扁了扁嘴,掐魚對於她來說不是什麽事情。
周全的心情不錯,哼著歌的周全開始忙碌起來了,炒了個小野魚、再來盤土豆絲,兩盤菜基本上也就差不多了,也不需要準備的太多,畢竟就是兩個人。
煮飯那就更加的輕鬆了,在盛完米湯準備燜一下米飯的時候,周全也去幫忙將最後一點小魚恰完,這樣才可以準備享用晚飯了。
拿出來橙汁給趙玲玲倒了一杯,周全說道,“多吃點菜,少吃點飯,都給吃完。”
趙玲玲笑著點頭,在周全這裏吃飯,每次都是多吃菜,基本上不會剩菜。這看起來可不是仔細過日子的人,吃飯吃菜都是厲害著呢。
吃完飯之後,趙玲玲自然是抱著大瓶橙汁迴家,而周全也自然的躺在榻上準備睡覺。
這個年代的夜裏也沒有什麽其他的娛樂活動,前山屯都沒有通電呢,所以天黑了也就早點洗洗睡了,這才是日出而作日落而息。
周全也習慣了這樣的一個作息,也不覺得這樣有什麽問題,他還挺享受這樣的一個狀態。
早起的周全又開始忙碌起來了,這一次不是要準備著去撿鬆塔或者抓魚了,還說要趁著天氣還算不錯多準備一些柴火,這才是他現在應該做的事情,冬天漫長,沒有柴火肯定是不行的。
看起來也不隻是周全在準備著過冬的事情,很多前山屯的村民們也都是在準備著木柴。哪怕有些人家裏的柴火垛很高很長,但是在東北,再多的木柴都不嫌多。
這些也都是應該的,畢竟這裏的冬天確實有些漫長,也確實有那麽點難熬。所以準備的更加充分一些,這也是理所應當的事情。
這就是生活,這就是東北農村的一個生活狀態,周全也越發適應了這一切。