車上的人都沒聽懂。
原來範陽和趙光明兩人，進去鄉公所，就找到了一個村的主任。
道明來意。
是來采購柿餅的。
對方馬上就表示了歡迎。
價格，2塊錢一斤。
範陽當即表示，有多少，要多少。
到把那村主任嚇了一跳。
要知道今年馬家坡的產量，可是有好幾噸。
卻不料範陽肯定的說道：“不說幾噸，十噸我也要了。”
村主任作不了主，可掩蓋不了臉上的喜色，就讓範陽等等。
他親自去請鄉長和書記，
範陽卻沒放他走，而是拉著問了幾句，有沒有韓國人來這邊購買過柿餅。
因為他哪怕是個重生人士，但哪裏知道韓國人是什麽時候和富平建立關係的？
一問，就問了出來。
89年，就開始建立供銷關係了。
當時範陽的心就往下一沉。
隨即問出了最為關心的事情。
你們和韓國人之間，是怎麽合作的？
不料村主任說道，柿餅熟了，韓國人就來收啊。
去年的這個時間，早都來了。
今年還不知道什麽情況。
鄉長和書記，還有眾多果農，都很著急呢。
範陽問道你們之間就沒簽個什麽采購合同之類的？
得到的答複居然是沒有。
連口頭協議都沒。
而韓國人每年過來，都會全部買走。
而且指定了製作工藝，隻要吊餅，不要黑餅，隻要尖餅，不要圓餅，要充分保證柿餅的水份，40天既下架，裏麵還有糖心的頂級柿餅。
為了供應韓國的采購，鄉公所還出資建立了一間食品工廠。
以前富平的柿餅，都是用瓦缸封裝，賣的時候裝進麻布口袋。
應韓國人的要求，現在全部換成了紙箱包裝，每一層碼放，還有草紙隔著。
進去鄉公所，範陽就看到幾十箱包裝完整的柿餅。
居然連購銷合同都沒一個？
不是傻比麽。
讓範陽高興壞了。
沒想到韓國人經營了兩年，把產量搞起來了，又搞規範了，卻讓自己摘了桃子。
真是天助我也。
這份厚禮，簡直太意外了。
“來，嚐嚐正宗的富平柿餅。”
範陽手上抓了七八個，一人分了一個。
這柿餅拿在手上，入手沉甸甸的，上麵恰到好處的掛了薄薄的一層白霜。
還是軟軟的，輕輕一捏，就像汁水要冒出來似的。
而形狀，則是一個心形，後麵帶著果蒂，有點像榛果，又有點像個桃子，屁股後麵尖尖的，模樣還挺好看。
“這是柿餅？不是圓的嗎？扁扁的嗎？”紅兵拿在手裏問道。
“不一樣的，這是品種的問題，這是尖柿子，果子像桃子一樣，一般的柿子，是圓柿，像蘋果一樣，尖柿子適合掛起來晾曬，在曰本又叫牛心餅，那種圓的不行，賣不起價，味道也不行，這才是正宗的富平柿餅。”
說著咬了一口。
這柿餅剛從繩子上摘下來，還很新鮮，一口咬破表皮，裏麵的糖心流體撲的就冒了出來。
流了範陽一手。
趕忙出溜一口。
濃鬱的果香，帶著一點酒精發酵的味道。
有點酒精巧克力的滋味。
在嘴裏一磨，表皮的感覺很有嚼勁，皮麵上的白霜又有點化渣，混合口感非常不錯。
很值得迴味。
“就是這個味道，比自己前世吃過的還好吃。”
而範陽抬頭，在所有人臉上，都看到了驚訝的表情。
大軍和紅兵，還有趙光明，都是一口咬下，忽然就不動了。
可轉瞬，也是吸溜一口，又不動了。
迴過神來，卻是直往嘴裏塞。
“喔，這什麽玩意兒，這是柿餅？咋這麽好吃，這什麽味道？”
“是不錯哦，咋這麽甜，給我再來一個。”
“吃多了會膩吧？不過真的好吃。”
“這玩意兒，咋和我們那地方差別這麽大？”
“嗯，你小子，老子服了，這東西是可以，拿到我湖南老家肯定也好賣，這個生意可以做。”
“這是陝西特產？”
“對。”範陽點點頭，自己也再吃了一個。
舔舔手指說道：“這地方不一樣，等一下帶你們去看淩霜侯。”
“淩霜侯？”
範陽又把淩霜侯的故事說了。
眾人又覺得大有意思。
“這種柿餅的加工過程，是很簡單的，說白了就是個曬，什麽都不加，柿子這個水果，要捂，不捂熟就是麻嘴的，沒法吃，可捂熟了，隻有一兩天的食用機會，銷售周期很緊，水果販子都不敢染手這個生意，兩天不賣完，就隻有爛，還得虧本，隻有做成柿餅。”
趙光明覺得奇怪：“你咋知道韓國人來買他們的柿子？”
範陽嗬嗬一笑：“猜的。”
“這玩意兒能猜？”
“當然啊。”
中國人，不愛吃柿餅，一個是加工過程的問題。
為了長時間保存，普通的果農，在摘下柿子過後，去皮，會擠出多餘的水份。
而且曬的時間較長。
就導致柿餅幹巴巴的。
裏麵沒有水份。
加工好了，還會在柿餅上麵，拍上薄薄的一層麵粉。
有些生石灰也往上麵拍。
然後放到瓦缸裏放著，密封。
就能保存到來年的夏天。
這種柿餅，沒法吃。
隻能拿來應急，果腹。
像作鹹菜一樣，當做一種食物儲備。
可即便這樣，在古代也是一種不可多得的零食了。
可富平不同，這是朱元璋欽點的。
在製作工藝上，費勁了心思。
而且好幾百年的曆史。
但是外人不知道。
因為特殊時期，和建國以後封閉的市場環境。
讓這一食品直到2000年以後，才逐漸走進大眾的視野。
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正宗的富平柿餅，你還吃不到，買到的大部份都是假的。
全部出口了。
每年柿餅成熟，都被曰本和韓國買走了。
正宗的富平柿餅，百年以上樹齡，多多少少還是有點屬性加成的。
而韓國，和曰本，為什麽這麽熱衷柿餅呢？
這是一個地理因素的原因。
韓國隻有半個島，陸路被朝鮮切斷了。
他對外貿極其依賴，在食品方麵產能嚴重不足，要靠進口。
而韓國麵積不大，海岸線長，東南西北，三麵環海。
到處都是沿海地區。
而沿海地區有個什麽特點呢？
靠海吃海，漁業發達，但蔬菜和農作物嚴重不足。
沿海地區，不是沒有地，辛辛苦苦栽種的糧食，一場台風全沒了。
曰本比韓國更加嚴重，一年80多個台風登陸。
對農業影響是很大的。
內陸的還好，沿海的地區，就會很麻煩。
飲食習慣也有很大不同。
捕魚，加工成鹹魚幹，海苔，海帶，紫菜，都加工成泡發的。
缺少維生素。
柿餅，就是一個很好的維生素補充來源。
比水果罐頭更加方便。
跑船的更離不開。
曰本人把柿餅稱為行軍糧。
並且有世界上唯一的柿子博物館。
裏麵公布的世界最優柿子產地，陝西富平。
而到了80年代，韓國在曰本及美國的幫助下，參與國際貿易，建立以出口為導向的經濟政策，迅速擺脫貧困，一躍成為亞洲四小龍。
人民的生活水平大大提高。
再加上冰箱的大規模普及。
對柿餅的長時間保存要求，降低。
但對柿餅的喜愛，卻是有增無減。
前兩年靈岩公司一引進富平柿餅，改為靈岩凍餅。
一經推出，就大受歡迎。
經過了兩年的經營，宣傳，自己也在引進生產工藝。
訂單早就堆滿。
這麽優良的全球唯一原產地，竟然連購銷合同都不簽一個。
沒過一會兒，村主任帶著一個五六十歲的鄉長，風風火火的跑進鄉公所。
這段時間他可著急壞了。
韓國人遲遲沒有露麵，可廠裏的柿餅，就快下架了。
萬一韓國人不來了，今年的柿餅，肯定要滯銷了。
雖然價格低一點，但總比賣不出去好。
連續兩年，鄉裏的扶貧工作，就有了很大提高。
正在著急的時候，突然聽說有個連雲港的外貿商人，要全部收購他們的柿餅。
怎麽不激動。
瞬間把期待已久的韓國人拋在腦後。
心急火燎的趕了過來。
“人呢？”
“在他們車上吧。”
後麵還跟著兩三個人，跑到範陽車前麵來。
“您好您好，我是馬坪鄉的鄉長，姓秦，老秦，敢問您貴姓？”
範陽早就打開車門下來了。
李順上前一步，介紹道：“這是我們瑞通對外貿易公司的總經理，範經理。”
“您好您好。”老秦鄉長熱情的伸出手來：“裏麵坐，裏麵坐。”
鄉公所非常簡陋，
但並不影響洽談采購。
“聽說貴地還建立了柿餅的工廠，介意帶我去看一下麽？”範陽笑嗬嗬說道。
“嗨，什麽工廠啊，就一個加工廠，見不得人的，等下去看吧，你們是要買柿餅？”
“對，你們有多少，我要多少。”
“有多少要多少？”鄉長和幾名跟來的人交換了眼色。
聽人說，和自己親自確認，又是另一種感受。
“對。”
鄉長摩挲了一下雙手：“行，行，不知道價格方麵，你們有什麽要求？”
“不是兩塊錢一斤麽？你們有多少？全要。”
價都不講的？
鄉長這麽大的年紀，也淡定不了。
“今年，咱們又聯合了兩個鄉，早就采收了，加起來好幾噸吧，您真的全要？”
“真的要，具體幾噸？”範陽索性從皮包裏，拿出5遝錢來，5萬塊錢，扔在桌子上：“隻要你點頭，一分錢不差你的，還和你們簽訂購銷合同，明年的產量擴大一半，我也全要了，我付一萬塊錢定金。”
原來範陽和趙光明兩人，進去鄉公所，就找到了一個村的主任。
道明來意。
是來采購柿餅的。
對方馬上就表示了歡迎。
價格，2塊錢一斤。
範陽當即表示，有多少，要多少。
到把那村主任嚇了一跳。
要知道今年馬家坡的產量，可是有好幾噸。
卻不料範陽肯定的說道：“不說幾噸，十噸我也要了。”
村主任作不了主，可掩蓋不了臉上的喜色，就讓範陽等等。
他親自去請鄉長和書記，
範陽卻沒放他走，而是拉著問了幾句，有沒有韓國人來這邊購買過柿餅。
因為他哪怕是個重生人士，但哪裏知道韓國人是什麽時候和富平建立關係的？
一問，就問了出來。
89年，就開始建立供銷關係了。
當時範陽的心就往下一沉。
隨即問出了最為關心的事情。
你們和韓國人之間，是怎麽合作的？
不料村主任說道，柿餅熟了，韓國人就來收啊。
去年的這個時間，早都來了。
今年還不知道什麽情況。
鄉長和書記，還有眾多果農，都很著急呢。
範陽問道你們之間就沒簽個什麽采購合同之類的？
得到的答複居然是沒有。
連口頭協議都沒。
而韓國人每年過來，都會全部買走。
而且指定了製作工藝，隻要吊餅，不要黑餅，隻要尖餅，不要圓餅，要充分保證柿餅的水份，40天既下架，裏麵還有糖心的頂級柿餅。
為了供應韓國的采購，鄉公所還出資建立了一間食品工廠。
以前富平的柿餅，都是用瓦缸封裝，賣的時候裝進麻布口袋。
應韓國人的要求，現在全部換成了紙箱包裝，每一層碼放，還有草紙隔著。
進去鄉公所，範陽就看到幾十箱包裝完整的柿餅。
居然連購銷合同都沒一個？
不是傻比麽。
讓範陽高興壞了。
沒想到韓國人經營了兩年，把產量搞起來了，又搞規範了，卻讓自己摘了桃子。
真是天助我也。
這份厚禮，簡直太意外了。
“來，嚐嚐正宗的富平柿餅。”
範陽手上抓了七八個，一人分了一個。
這柿餅拿在手上，入手沉甸甸的，上麵恰到好處的掛了薄薄的一層白霜。
還是軟軟的，輕輕一捏，就像汁水要冒出來似的。
而形狀，則是一個心形，後麵帶著果蒂，有點像榛果，又有點像個桃子，屁股後麵尖尖的，模樣還挺好看。
“這是柿餅？不是圓的嗎？扁扁的嗎？”紅兵拿在手裏問道。
“不一樣的，這是品種的問題，這是尖柿子，果子像桃子一樣，一般的柿子，是圓柿，像蘋果一樣，尖柿子適合掛起來晾曬，在曰本又叫牛心餅，那種圓的不行，賣不起價，味道也不行，這才是正宗的富平柿餅。”
說著咬了一口。
這柿餅剛從繩子上摘下來，還很新鮮，一口咬破表皮，裏麵的糖心流體撲的就冒了出來。
流了範陽一手。
趕忙出溜一口。
濃鬱的果香，帶著一點酒精發酵的味道。
有點酒精巧克力的滋味。
在嘴裏一磨，表皮的感覺很有嚼勁，皮麵上的白霜又有點化渣，混合口感非常不錯。
很值得迴味。
“就是這個味道，比自己前世吃過的還好吃。”
而範陽抬頭，在所有人臉上，都看到了驚訝的表情。
大軍和紅兵，還有趙光明，都是一口咬下，忽然就不動了。
可轉瞬，也是吸溜一口，又不動了。
迴過神來，卻是直往嘴裏塞。
“喔，這什麽玩意兒，這是柿餅？咋這麽好吃，這什麽味道？”
“是不錯哦，咋這麽甜，給我再來一個。”
“吃多了會膩吧？不過真的好吃。”
“這玩意兒，咋和我們那地方差別這麽大？”
“嗯，你小子，老子服了，這東西是可以，拿到我湖南老家肯定也好賣，這個生意可以做。”
“這是陝西特產？”
“對。”範陽點點頭，自己也再吃了一個。
舔舔手指說道：“這地方不一樣，等一下帶你們去看淩霜侯。”
“淩霜侯？”
範陽又把淩霜侯的故事說了。
眾人又覺得大有意思。
“這種柿餅的加工過程，是很簡單的，說白了就是個曬，什麽都不加，柿子這個水果，要捂，不捂熟就是麻嘴的，沒法吃，可捂熟了，隻有一兩天的食用機會，銷售周期很緊，水果販子都不敢染手這個生意，兩天不賣完，就隻有爛，還得虧本，隻有做成柿餅。”
趙光明覺得奇怪：“你咋知道韓國人來買他們的柿子？”
範陽嗬嗬一笑：“猜的。”
“這玩意兒能猜？”
“當然啊。”
中國人，不愛吃柿餅，一個是加工過程的問題。
為了長時間保存，普通的果農，在摘下柿子過後，去皮，會擠出多餘的水份。
而且曬的時間較長。
就導致柿餅幹巴巴的。
裏麵沒有水份。
加工好了，還會在柿餅上麵，拍上薄薄的一層麵粉。
有些生石灰也往上麵拍。
然後放到瓦缸裏放著，密封。
就能保存到來年的夏天。
這種柿餅，沒法吃。
隻能拿來應急，果腹。
像作鹹菜一樣，當做一種食物儲備。
可即便這樣，在古代也是一種不可多得的零食了。
可富平不同，這是朱元璋欽點的。
在製作工藝上，費勁了心思。
而且好幾百年的曆史。
但是外人不知道。
因為特殊時期，和建國以後封閉的市場環境。
讓這一食品直到2000年以後，才逐漸走進大眾的視野。
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正宗的富平柿餅，你還吃不到，買到的大部份都是假的。
全部出口了。
每年柿餅成熟，都被曰本和韓國買走了。
正宗的富平柿餅，百年以上樹齡，多多少少還是有點屬性加成的。
而韓國，和曰本，為什麽這麽熱衷柿餅呢？
這是一個地理因素的原因。
韓國隻有半個島，陸路被朝鮮切斷了。
他對外貿極其依賴，在食品方麵產能嚴重不足，要靠進口。
而韓國麵積不大，海岸線長，東南西北，三麵環海。
到處都是沿海地區。
而沿海地區有個什麽特點呢？
靠海吃海，漁業發達，但蔬菜和農作物嚴重不足。
沿海地區，不是沒有地，辛辛苦苦栽種的糧食，一場台風全沒了。
曰本比韓國更加嚴重，一年80多個台風登陸。
對農業影響是很大的。
內陸的還好，沿海的地區，就會很麻煩。
飲食習慣也有很大不同。
捕魚，加工成鹹魚幹，海苔，海帶，紫菜，都加工成泡發的。
缺少維生素。
柿餅，就是一個很好的維生素補充來源。
比水果罐頭更加方便。
跑船的更離不開。
曰本人把柿餅稱為行軍糧。
並且有世界上唯一的柿子博物館。
裏麵公布的世界最優柿子產地，陝西富平。
而到了80年代，韓國在曰本及美國的幫助下，參與國際貿易，建立以出口為導向的經濟政策，迅速擺脫貧困，一躍成為亞洲四小龍。
人民的生活水平大大提高。
再加上冰箱的大規模普及。
對柿餅的長時間保存要求，降低。
但對柿餅的喜愛，卻是有增無減。
前兩年靈岩公司一引進富平柿餅，改為靈岩凍餅。
一經推出，就大受歡迎。
經過了兩年的經營，宣傳，自己也在引進生產工藝。
訂單早就堆滿。
這麽優良的全球唯一原產地，竟然連購銷合同都不簽一個。
沒過一會兒，村主任帶著一個五六十歲的鄉長，風風火火的跑進鄉公所。
這段時間他可著急壞了。
韓國人遲遲沒有露麵，可廠裏的柿餅，就快下架了。
萬一韓國人不來了，今年的柿餅，肯定要滯銷了。
雖然價格低一點，但總比賣不出去好。
連續兩年，鄉裏的扶貧工作，就有了很大提高。
正在著急的時候，突然聽說有個連雲港的外貿商人，要全部收購他們的柿餅。
怎麽不激動。
瞬間把期待已久的韓國人拋在腦後。
心急火燎的趕了過來。
“人呢？”
“在他們車上吧。”
後麵還跟著兩三個人，跑到範陽車前麵來。
“您好您好，我是馬坪鄉的鄉長，姓秦，老秦，敢問您貴姓？”
範陽早就打開車門下來了。
李順上前一步，介紹道：“這是我們瑞通對外貿易公司的總經理，範經理。”
“您好您好。”老秦鄉長熱情的伸出手來：“裏麵坐，裏麵坐。”
鄉公所非常簡陋，
但並不影響洽談采購。
“聽說貴地還建立了柿餅的工廠，介意帶我去看一下麽？”範陽笑嗬嗬說道。
“嗨，什麽工廠啊，就一個加工廠，見不得人的，等下去看吧，你們是要買柿餅？”
“對，你們有多少，我要多少。”
“有多少要多少？”鄉長和幾名跟來的人交換了眼色。
聽人說，和自己親自確認，又是另一種感受。
“對。”
鄉長摩挲了一下雙手：“行，行，不知道價格方麵，你們有什麽要求？”
“不是兩塊錢一斤麽？你們有多少？全要。”
價都不講的？
鄉長這麽大的年紀，也淡定不了。
“今年，咱們又聯合了兩個鄉，早就采收了，加起來好幾噸吧，您真的全要？”
“真的要，具體幾噸？”範陽索性從皮包裏，拿出5遝錢來，5萬塊錢，扔在桌子上：“隻要你點頭，一分錢不差你的，還和你們簽訂購銷合同，明年的產量擴大一半，我也全要了，我付一萬塊錢定金。”