蕭天洛心道好呀，不過皇帝也太摳了，隻給五十兩菜的銀子，派送費是一點沒有，多一毛都不肯，罷了，罷了，皇帝享用過的百鳥歸巢，肯定牛啊。
丁公公前腳從宣武侯府離開，後腳蕭天洛就把消息放出去——皇宮也來預定了！
這消息一出，百鳥歸巢這道大菜更是火熱，預定者無數，而天香樓必須要忙到大年三十上午，下午才開始休年假，但蕭天洛仿照現代的方式，會給予三倍報酬的補償。
加上年底的分紅和獎金，天香樓上上下下都挺樂意加班，而蕭天洛自然要給皇帝開綠燈，第二天傍晚就將製作好的百鳥歸巢送至宮中。
皇帝在自己的寢宮裏見到了這道名聲響亮的大菜，隻見這菜竟是一層堆著一層，肉眼可見到裏麵有許多種菜式，碼得整整齊齊。
“陛下，這是炸鰻鱔、炸鮮蠔、白灼蝦和清蒸鮑魚，底下是鮮筍紅燒豬肉、手打牛肉丸、燒鴨、碌鵝和白斬雞，最下麵則是老火蘿卜、蠔油燜芽菇、南乳燴浮皮、香芋枝竹扣肉。”
“此菜由下而上鋪設而成，每一道菜都要單獨製作，天香樓為了趕陛下這一單，昨日整宿未眠，因都城沒有新鮮的鮑魚，隻能采用鮑魚幹，需要提前發泡。”
“所以此菜耗費的時間頗多，無法現點現吃，如今都要提前兩天預定，更遠的則是預定大年三十當天配送，當天享用。”
朱允看著盆裏一層一層壘上來的美食，隻是略一扒拉，就看到底下的素食沾了上麵的肉汁和鮑魚汁，而裏麵的每一樣食材都要提前單獨處理，最終匯聚成一盆。
他預計最底下的香芋、浮皮才是最美味的，嘴裏的口水都在打滾：“你小子真是……”
皇帝是真的驚到說不出話來，禦膳房是最擅長弄些複雜的玩意，畢竟要換著花樣，但這小子哪來這麽多主意，而且這名字也格外吉利——百鳥歸巢！
“菜名不錯，恰逢百姓團圓之時，可不就是百鳥歸巢，隻是可惜，這盆菜的售價太高，普通百姓很能消費得起。”
“迴陛下，今日起天香樓同步推出平價版盆菜，份量更小，取掉了一些比較昂貴的食材，售價三兩銀子。”蕭天洛解釋道：“算是縮略版。”
朱允直接驚呆，為何這小子的腦子這麽好使：“不知份量如何？”
他眼前這一大盆恐怕六到八人才能吃完，蕭天洛想了想：“平價版的大約三到五人的份量，適合人少的家庭，今天剛剛推出，迅速接到超百份預定。”
城中除了達官貴人，更多的是普通百姓，皇城根下的百姓一年下來的收入比外麵也好上不少，縮略版的百鳥歸巢也引得不少普通百姓動心。
大年三十的新年餐是一年一次的大事，平時再舍不得消費也願意在這個關口掏銀子。
“哈哈哈哈，好，好得很，你上迴在皇子大婚宮宴上稱還有一手，是為了年後春闈準備，可見與這百鳥歸巢一般？”朱允實在好奇得不行。
蕭天洛心道這百鳥歸巢其實就是後來的盆菜，後世的盆菜有廣府盆菜和客家盆菜之分。
他是把兩種融合在一起，光把食材湊齊就費了不少功夫，但成效好，現在老侯爺的嘴巴都笑得合不攏，他沒想到年底天香樓還能再火一把。
至於為春闈準備的東西嘛，就算皇帝的好奇心都表達出來了，他還是咬緊了牙關。
“陛下年後就知曉了。”蕭天洛說道：“年後月餘便是春闈，到時候必定揭曉。”
丁公公在邊上聞著百鳥歸巢的香味都快受不住了：”陛下，老奴替您試菜。”
皇帝點點頭，丁公公迅速取出一個盒子，從中取出一枚銀尖，看得這幕，蕭天洛的眼睛都眯了起來，這是在無數影視劇裏見過的場景啊。
對於銀針試毒，他們在叢林裏也用過，但銀針僅僅對硫化物類的毒物有效。
為啥大楚人對銀針試毒屢試不爽，這年頭最盛行的毒藥叫鶴頂紅，別名——砒霜。
這種毒屬於無機化合物，沒有異味，小劑量就能致人於死地，主要化學成份是三氧化二砷，古代提純不高，裏麵含有大量的硫化物，銀碰到硫化物就會發黑。
但要是高提純的砒霜，硫的含量變少，銀針還能測出來嗎？難嘍。
或是換個種類的毒藥，比如氰化物，銀針根本檢測不出來它們是否有毒。
關鍵這玩意還有可能誤傷，化學反應千奇百變，銀針碰到雞蛋黃也會變黑，這是貨真價實的，但那蛋黃有毒嗎？沒有啊，蕭天洛在心裏直搖頭，這驗毒方式不科學啊。
他正在心裏腹誹，就見到丁公公放下銀針後，取來一雙銀筷子，微微一笑夾了一筷子。
目送著丁公公將食物送進口中，他整個人都石化了！
敢情銀針試毒隻是第一道關口，關鍵在於人工試毒，皇帝身邊的大太監真不容易。
能吃在皇帝前頭的人不多，但這可是用項上人頭在冒險，關鍵人丁公公麵不改色還帶笑。
就這一點，蕭天洛自愧不如，丁公公嚐了一口後，眼睛亮起，噴香噴香啊。
他激動地放下筷子，朝蕭天洛豎起大拇指！
朱允這才下筷，果然，看似清火的百鳥歸巢集合了多種美食的原汁原味，主打一個本真。
“這麽多的量朕一個人也吃不動，這樣，去請皇後及四妃過來一同品嚐，對了，還有四位皇子和皇子妃，一道過來，大家都嚐嚐。”朱允一下子來了興致。
皇家人要來，蕭天洛尋思著自己也應該撤，沒想到皇帝一瞪眼：“你留下來。”
“草民留下來也幹不了什麽呀，陛下一家人和和樂樂，草民是站著還是坐著，怎麽著都尷尬，而且外麵還忙著呢。”蕭天洛苦笑道：“還請陛下容草民出宮。”
他娘的，他站在一邊角色豈不是和丁公公一樣，而且四位皇子裏麵就有兩個和他不對付。
老大和老三看他不順眼，老二是皇後生的，肯定好不到哪去，至於老四，看著最正氣，可他外家是安北侯府，兩府關係現在處於尷尬狀態。
更不要說皇後那個老妖婆在此，讓他站在邊上伺候他們一家吃喝，他特麽不幹！
朱允的臉色白了又白，他的確喜歡蕭天洛直來直去的性子，也在此時覺得被冒犯，他皇帝主動挽留，蕭天洛竟不給麵子？
丁公公前腳從宣武侯府離開，後腳蕭天洛就把消息放出去——皇宮也來預定了！
這消息一出，百鳥歸巢這道大菜更是火熱，預定者無數，而天香樓必須要忙到大年三十上午，下午才開始休年假，但蕭天洛仿照現代的方式，會給予三倍報酬的補償。
加上年底的分紅和獎金，天香樓上上下下都挺樂意加班，而蕭天洛自然要給皇帝開綠燈，第二天傍晚就將製作好的百鳥歸巢送至宮中。
皇帝在自己的寢宮裏見到了這道名聲響亮的大菜，隻見這菜竟是一層堆著一層，肉眼可見到裏麵有許多種菜式，碼得整整齊齊。
“陛下，這是炸鰻鱔、炸鮮蠔、白灼蝦和清蒸鮑魚，底下是鮮筍紅燒豬肉、手打牛肉丸、燒鴨、碌鵝和白斬雞，最下麵則是老火蘿卜、蠔油燜芽菇、南乳燴浮皮、香芋枝竹扣肉。”
“此菜由下而上鋪設而成，每一道菜都要單獨製作，天香樓為了趕陛下這一單，昨日整宿未眠，因都城沒有新鮮的鮑魚，隻能采用鮑魚幹，需要提前發泡。”
“所以此菜耗費的時間頗多，無法現點現吃，如今都要提前兩天預定，更遠的則是預定大年三十當天配送，當天享用。”
朱允看著盆裏一層一層壘上來的美食，隻是略一扒拉，就看到底下的素食沾了上麵的肉汁和鮑魚汁，而裏麵的每一樣食材都要提前單獨處理，最終匯聚成一盆。
他預計最底下的香芋、浮皮才是最美味的，嘴裏的口水都在打滾：“你小子真是……”
皇帝是真的驚到說不出話來，禦膳房是最擅長弄些複雜的玩意，畢竟要換著花樣，但這小子哪來這麽多主意，而且這名字也格外吉利——百鳥歸巢！
“菜名不錯，恰逢百姓團圓之時，可不就是百鳥歸巢，隻是可惜，這盆菜的售價太高，普通百姓很能消費得起。”
“迴陛下，今日起天香樓同步推出平價版盆菜，份量更小，取掉了一些比較昂貴的食材，售價三兩銀子。”蕭天洛解釋道：“算是縮略版。”
朱允直接驚呆，為何這小子的腦子這麽好使：“不知份量如何？”
他眼前這一大盆恐怕六到八人才能吃完，蕭天洛想了想：“平價版的大約三到五人的份量，適合人少的家庭，今天剛剛推出，迅速接到超百份預定。”
城中除了達官貴人，更多的是普通百姓，皇城根下的百姓一年下來的收入比外麵也好上不少，縮略版的百鳥歸巢也引得不少普通百姓動心。
大年三十的新年餐是一年一次的大事，平時再舍不得消費也願意在這個關口掏銀子。
“哈哈哈哈，好，好得很，你上迴在皇子大婚宮宴上稱還有一手，是為了年後春闈準備，可見與這百鳥歸巢一般？”朱允實在好奇得不行。
蕭天洛心道這百鳥歸巢其實就是後來的盆菜，後世的盆菜有廣府盆菜和客家盆菜之分。
他是把兩種融合在一起，光把食材湊齊就費了不少功夫，但成效好，現在老侯爺的嘴巴都笑得合不攏，他沒想到年底天香樓還能再火一把。
至於為春闈準備的東西嘛，就算皇帝的好奇心都表達出來了，他還是咬緊了牙關。
“陛下年後就知曉了。”蕭天洛說道：“年後月餘便是春闈，到時候必定揭曉。”
丁公公在邊上聞著百鳥歸巢的香味都快受不住了：”陛下，老奴替您試菜。”
皇帝點點頭，丁公公迅速取出一個盒子，從中取出一枚銀尖，看得這幕，蕭天洛的眼睛都眯了起來，這是在無數影視劇裏見過的場景啊。
對於銀針試毒，他們在叢林裏也用過，但銀針僅僅對硫化物類的毒物有效。
為啥大楚人對銀針試毒屢試不爽，這年頭最盛行的毒藥叫鶴頂紅，別名——砒霜。
這種毒屬於無機化合物，沒有異味，小劑量就能致人於死地，主要化學成份是三氧化二砷，古代提純不高，裏麵含有大量的硫化物，銀碰到硫化物就會發黑。
但要是高提純的砒霜，硫的含量變少，銀針還能測出來嗎？難嘍。
或是換個種類的毒藥，比如氰化物，銀針根本檢測不出來它們是否有毒。
關鍵這玩意還有可能誤傷，化學反應千奇百變，銀針碰到雞蛋黃也會變黑，這是貨真價實的，但那蛋黃有毒嗎？沒有啊，蕭天洛在心裏直搖頭，這驗毒方式不科學啊。
他正在心裏腹誹，就見到丁公公放下銀針後，取來一雙銀筷子，微微一笑夾了一筷子。
目送著丁公公將食物送進口中，他整個人都石化了！
敢情銀針試毒隻是第一道關口，關鍵在於人工試毒，皇帝身邊的大太監真不容易。
能吃在皇帝前頭的人不多，但這可是用項上人頭在冒險，關鍵人丁公公麵不改色還帶笑。
就這一點，蕭天洛自愧不如，丁公公嚐了一口後，眼睛亮起，噴香噴香啊。
他激動地放下筷子，朝蕭天洛豎起大拇指！
朱允這才下筷，果然，看似清火的百鳥歸巢集合了多種美食的原汁原味，主打一個本真。
“這麽多的量朕一個人也吃不動，這樣，去請皇後及四妃過來一同品嚐，對了，還有四位皇子和皇子妃，一道過來，大家都嚐嚐。”朱允一下子來了興致。
皇家人要來，蕭天洛尋思著自己也應該撤，沒想到皇帝一瞪眼：“你留下來。”
“草民留下來也幹不了什麽呀，陛下一家人和和樂樂，草民是站著還是坐著，怎麽著都尷尬，而且外麵還忙著呢。”蕭天洛苦笑道：“還請陛下容草民出宮。”
他娘的，他站在一邊角色豈不是和丁公公一樣，而且四位皇子裏麵就有兩個和他不對付。
老大和老三看他不順眼，老二是皇後生的，肯定好不到哪去，至於老四，看著最正氣，可他外家是安北侯府，兩府關係現在處於尷尬狀態。
更不要說皇後那個老妖婆在此，讓他站在邊上伺候他們一家吃喝，他特麽不幹！
朱允的臉色白了又白，他的確喜歡蕭天洛直來直去的性子，也在此時覺得被冒犯，他皇帝主動挽留，蕭天洛竟不給麵子？