這年頭有豆腐肯定就有豆芽，配菜是輕鬆搞定，最後熱油燒下去的效果差了些，但就那麽一刺啦，祝久兒他們都看直了眼，蕭天洛瞟到祝久兒吞咽的動作，心裏樂開了花。
這兩道和辣子雞丁一樣紅汪汪的菜勾得人食欲大動，蕭天洛把筷子遞出去三雙：“試。”
這次又沒有祝久兒的份，她盯著蕭天洛，久久沒有說話，腦袋都歪了，他們吃得不亦樂乎，隻有她枯坐無聊，她忍了半天才沒伸手要筷子，隻是心裏好氣。
“如何？”蕭天洛看柳葉試的是水煮魚片，問道。
“魚肉好嫩，要是魚片得再薄點會不會更入味？”柳葉平時嘴就刁，跟著祝久兒什麽樣的光都沾過，也是見多識廣的：“要是再薄一點，不敢想了。”
蕭天洛佩服地豎起大拇指：“我這刀工比起專業的廚子來自然是弱了些，要是由天香樓的廚子來片魚片和肉片，效果會更好，如果這油能換一下也更好。”
豬油炒菜是香，但這香是要付出代價的，豬油裏麵的蛋白質、脂肪都多，長期吃會引起脂肪堆積，容易發胖，更不要說豬油裏的膽固醇還能誘發心腦血管疾病。
蕭天洛覺得自己是要賺錢又不是要造孽，長期給人吃這個，良心上有些過不去，雖然不是地溝油，但於健康有害，他就納悶了，大楚一個重視農業的國家，就沒有想過植物榨油？
這麽長時間就弄出一個芝麻油，菜籽還沒種，花生隻是下酒菜，你們倒是拿來榨油呀！
純純的花生油在他穿越之前就漲得不像樣了，現在可是現成的無添加的純花生油，可惜，可惜了，蕭天洛沉浸在自己的計劃裏，又聽到林通問道：“大哥，那這些是做什麽的？”
蕭天洛一看，這是他讓林通買的豆腐，他專門指明要嫩的。
林通臉上浮現一絲紅暈，不好意思地抓抓頭：“這豆腐還是我跑去小西施那裏買的。”
話音落下，柳葉和柳絮齊齊地瞪了他一眼，尤其是柳葉，那模樣像要生吞了他！
“林通，你不會是瞧上那豆腐西施了吧？”柳絮故意說道，從女人的角度講，也不得不說那芸娘雖然五官生得不算太美，但勝在皮膚白嫩，身段好，柳腰豐胸，男人最是喜歡。
高門大戶挑選兒媳婦，挑選未來的主母都要求賢良淑德，氣質大氣端莊，這就注定正妻會缺少幾分女人情趣，適合管家當正妻，帶養孩子。
但男人麽，天生就是好色的，正妻太過正經就難以滿足他們的私欲，這就像皇帝天天對著一個勸他不要這樣、不要那樣的禦史大夫，時間長了怎麽能不煩？
那小妾就能挑了，反正在大楚她們是上不了台麵的存在，隻在自己男人在前妖妖媚媚，在床上能隨男人折騰就行，正妻是絕不可能這樣獻媚的，會被婆母詬病，子女不恥。
大楚國的權貴男人挑妻要大氣端莊，小妾要千嬌百媚，人前要一個，床上要一個。
林通的臉騰地紅了，憨厚地摸摸鼻子，想到方芸娘看到自己一直打聽的是蕭天洛，他又不是真的傻，再加上她上次的那一出，林通也隻是去過個眼癮：“我瞧上又有什麽用。”
這話說得意猶未盡，柳葉居然不好意思再嘲諷他，人比人，氣死人，那方芸娘有好顏色和好身材，眼光肯定比一般的姑娘高，不然也不會瞧上姑爺。
林通擱在姑爺麵前一比就什麽都不是了，柳葉沉默良久才說道：“那你節哀。”
這話講得林通直接哽住了，蕭天洛這才說道：“人這一生長著呢，不能圓滿才是人生常態，你現在的好日子才剛剛開始，以後選擇的餘地大著，何必拘泥於眼前人？”
這話就讓人聽得十分舒服，林通歎了口氣，不敢說芸娘眼神拉絲地問大哥，大小姐就在邊上呢，他轉移話題道：”大哥，豆腐怎麽做？“
“既然都是麻辣，咱們弄個麻辣全席——再整個麻辣豆腐。”
蕭天洛原本想做的是麻婆豆腐，但少了豆瓣醬，退而求其次搞個麻辣豆腐，好和前麵的幾道菜弄個係列，現在入秋，馬上入冬天，這些菜能吃得人發汗，最舒服。
“麻辣水煮魚，辣子雞丁，水煮肉片，麻辣豆腐，這四道是我設計的天香樓的新菜，做法簡單，幹辣椒自己烘就是，這些菜能下主食，麵食和米飯都可以，而且最能下酒。”
蕭天洛餘光一瞟，哈哈大笑，祝久兒正一臉愁容地看著這四道麻辣鮮香的菜式！
“都城人好酒，對下酒菜很講究，明天就讓掌櫃的試一試，若是客人能接受，就正式弄成餐牌掛在牆上，至於定價，比現在同等規格的菜式高三成就好。”
“這樣能賣得出去嗎？”柳絮憂心忡忡道。
蕭天洛淡淡地笑道：“隻是試，試就要有容錯率，要是一開始就擔心會失敗不願意去做，天香樓就真的隻有死路一條，坐等關張。”
柳絮連忙說道：“姑爺說得是，是奴婢眼光短淺了。”
蕭天洛又想了想，突然想到一個人，說道：“大小姐明天幫我請個人？遞張帖子？”
祝久兒不知道他又在打什麽主意，但能理解是為了天香樓好，自然是滿口答應，等知道他要請的是何人，祝久兒一掠身：“你怎麽想到的？”
“宣武侯府的門弟不用白不用，這叫物盡其用，人盡其用。”蕭天洛笑嗬嗬地說道。
“天香閣的事在做，天香樓也算有了起步，這客來樓又該怎麽辦？”祝久兒說道：“你此前說的套餐，我大概有個了解，但具體怎麽弄，實在不解。”
蕭天洛也不想把事情做絕了，用了四道麻辣的菜色讓大小姐一筷子沒吃著，讓堂堂的侯府大小姐饞得就差沒流哈喇子，所謂做人留一線，日後好相見。
他還不想把大小姐真的得罪透頂，叫來小廚娘又做了幾道清淡的菜，烙好了餅，煮好了麵條，這才下令把所有的菜端上菜桌，又讓林通來打個樣。
“上次提到，客來樓附近的老百姓都是普通百姓或是收入最低的層次，新菜在那邊是行不通的，所以咱們推套餐，此前我舉過例子，但一細想，還能更好的優化。”
這兩道和辣子雞丁一樣紅汪汪的菜勾得人食欲大動，蕭天洛把筷子遞出去三雙：“試。”
這次又沒有祝久兒的份，她盯著蕭天洛，久久沒有說話，腦袋都歪了，他們吃得不亦樂乎，隻有她枯坐無聊，她忍了半天才沒伸手要筷子，隻是心裏好氣。
“如何？”蕭天洛看柳葉試的是水煮魚片，問道。
“魚肉好嫩，要是魚片得再薄點會不會更入味？”柳葉平時嘴就刁，跟著祝久兒什麽樣的光都沾過，也是見多識廣的：“要是再薄一點，不敢想了。”
蕭天洛佩服地豎起大拇指：“我這刀工比起專業的廚子來自然是弱了些，要是由天香樓的廚子來片魚片和肉片，效果會更好，如果這油能換一下也更好。”
豬油炒菜是香，但這香是要付出代價的，豬油裏麵的蛋白質、脂肪都多，長期吃會引起脂肪堆積，容易發胖，更不要說豬油裏的膽固醇還能誘發心腦血管疾病。
蕭天洛覺得自己是要賺錢又不是要造孽，長期給人吃這個，良心上有些過不去，雖然不是地溝油，但於健康有害，他就納悶了，大楚一個重視農業的國家，就沒有想過植物榨油？
這麽長時間就弄出一個芝麻油，菜籽還沒種，花生隻是下酒菜，你們倒是拿來榨油呀！
純純的花生油在他穿越之前就漲得不像樣了，現在可是現成的無添加的純花生油，可惜，可惜了，蕭天洛沉浸在自己的計劃裏，又聽到林通問道：“大哥，那這些是做什麽的？”
蕭天洛一看，這是他讓林通買的豆腐，他專門指明要嫩的。
林通臉上浮現一絲紅暈，不好意思地抓抓頭：“這豆腐還是我跑去小西施那裏買的。”
話音落下，柳葉和柳絮齊齊地瞪了他一眼，尤其是柳葉，那模樣像要生吞了他！
“林通，你不會是瞧上那豆腐西施了吧？”柳絮故意說道，從女人的角度講，也不得不說那芸娘雖然五官生得不算太美，但勝在皮膚白嫩，身段好，柳腰豐胸，男人最是喜歡。
高門大戶挑選兒媳婦，挑選未來的主母都要求賢良淑德，氣質大氣端莊，這就注定正妻會缺少幾分女人情趣，適合管家當正妻，帶養孩子。
但男人麽，天生就是好色的，正妻太過正經就難以滿足他們的私欲，這就像皇帝天天對著一個勸他不要這樣、不要那樣的禦史大夫，時間長了怎麽能不煩？
那小妾就能挑了，反正在大楚她們是上不了台麵的存在，隻在自己男人在前妖妖媚媚，在床上能隨男人折騰就行，正妻是絕不可能這樣獻媚的，會被婆母詬病，子女不恥。
大楚國的權貴男人挑妻要大氣端莊，小妾要千嬌百媚，人前要一個，床上要一個。
林通的臉騰地紅了，憨厚地摸摸鼻子，想到方芸娘看到自己一直打聽的是蕭天洛，他又不是真的傻，再加上她上次的那一出，林通也隻是去過個眼癮：“我瞧上又有什麽用。”
這話說得意猶未盡，柳葉居然不好意思再嘲諷他，人比人，氣死人，那方芸娘有好顏色和好身材，眼光肯定比一般的姑娘高，不然也不會瞧上姑爺。
林通擱在姑爺麵前一比就什麽都不是了，柳葉沉默良久才說道：“那你節哀。”
這話講得林通直接哽住了，蕭天洛這才說道：“人這一生長著呢，不能圓滿才是人生常態，你現在的好日子才剛剛開始，以後選擇的餘地大著，何必拘泥於眼前人？”
這話就讓人聽得十分舒服，林通歎了口氣，不敢說芸娘眼神拉絲地問大哥，大小姐就在邊上呢，他轉移話題道：”大哥，豆腐怎麽做？“
“既然都是麻辣，咱們弄個麻辣全席——再整個麻辣豆腐。”
蕭天洛原本想做的是麻婆豆腐，但少了豆瓣醬，退而求其次搞個麻辣豆腐，好和前麵的幾道菜弄個係列，現在入秋，馬上入冬天，這些菜能吃得人發汗，最舒服。
“麻辣水煮魚，辣子雞丁，水煮肉片，麻辣豆腐，這四道是我設計的天香樓的新菜，做法簡單，幹辣椒自己烘就是，這些菜能下主食，麵食和米飯都可以，而且最能下酒。”
蕭天洛餘光一瞟，哈哈大笑，祝久兒正一臉愁容地看著這四道麻辣鮮香的菜式！
“都城人好酒，對下酒菜很講究，明天就讓掌櫃的試一試，若是客人能接受，就正式弄成餐牌掛在牆上，至於定價，比現在同等規格的菜式高三成就好。”
“這樣能賣得出去嗎？”柳絮憂心忡忡道。
蕭天洛淡淡地笑道：“隻是試，試就要有容錯率，要是一開始就擔心會失敗不願意去做，天香樓就真的隻有死路一條，坐等關張。”
柳絮連忙說道：“姑爺說得是，是奴婢眼光短淺了。”
蕭天洛又想了想，突然想到一個人，說道：“大小姐明天幫我請個人？遞張帖子？”
祝久兒不知道他又在打什麽主意，但能理解是為了天香樓好，自然是滿口答應，等知道他要請的是何人，祝久兒一掠身：“你怎麽想到的？”
“宣武侯府的門弟不用白不用，這叫物盡其用，人盡其用。”蕭天洛笑嗬嗬地說道。
“天香閣的事在做，天香樓也算有了起步，這客來樓又該怎麽辦？”祝久兒說道：“你此前說的套餐，我大概有個了解，但具體怎麽弄，實在不解。”
蕭天洛也不想把事情做絕了，用了四道麻辣的菜色讓大小姐一筷子沒吃著，讓堂堂的侯府大小姐饞得就差沒流哈喇子，所謂做人留一線，日後好相見。
他還不想把大小姐真的得罪透頂，叫來小廚娘又做了幾道清淡的菜，烙好了餅，煮好了麵條，這才下令把所有的菜端上菜桌，又讓林通來打個樣。
“上次提到，客來樓附近的老百姓都是普通百姓或是收入最低的層次，新菜在那邊是行不通的，所以咱們推套餐，此前我舉過例子，但一細想，還能更好的優化。”