江笑與燕宏白映真兄妹合開的餐廳名字叫做“十一”。
對,就是數字十一,要問由來,裏麵還真有一個小故事,呃……扯淡的小故事。
就當時三人在商量要取什麽名字時,燕宏與白妹子就問起他的意見,江笑也沒猶豫的提了不少正常名字,結果後者老是挑刺,這不好,那有問題,挑到他都有些無語起來。
跟著好巧不巧,他剛好看到了旁邊有一個裝著胡蘿卜的籃子,就略帶賭氣的說要不數胡蘿卜有多少根,然後就用數字當餐廳名字的話。
最後就有了“十一”這個,他自己覺得有點隨便,白映真卻逆向很滿意的名字。
所以說,有時候這女人的思維江笑真心有點鬧不懂。
且不提名字這點小軼事,十一餐廳的位置位於國貿附近的一座大樓內,十一層。
這算是一個巧合,而非刻意,畢竟餐廳的位置是先找的,名字是後取的,取名的時候也並沒想到樓層是十一樓這一茬,算是後知後覺的合在了一起。
除開這些外,十一餐廳還租下了整個十一樓,麵積很大,但隻用了一半來營業,另一半則分別改成了兩處住所,由燕宏與白映真分別居住。
當然,這一半的租金並未算到開店的成本中,是由兩人自己承擔,隻能說確實是土豪兄妹,難怪買套工作製服都花了四萬多。
再說餐廳,空間大,裝修的高端大氣上檔次,光線也很好,位置卻不算多,用餐廳環境絕對算是一流。
這不,當江笑帶著張梓靈一起走進十一餐廳後,小姐姐第一時間就有驚歎的開口道:“哇,這就是你的餐廳嗎?看起來很高檔的樣子,讓我都有一種錢沒帶夠,完全沒底氣進門的感覺。”
“別擔心,沒有最低消費,而且今天是我請客。”
聞言,江笑本人自然也笑著接話道。
十一定位就是走高檔路線,做最頂級的餐廳,畢竟燕宏這個主廚開餐廳的最主要目的明顯不是奔著錢去,而是一種個人追求。
於他來說,隻要不沒完沒了的一直虧錢,不賺錢他也是ok,誰讓他投資的目的也並非是單純為了賺錢,估計全國都找不出幾家如十一這樣經營理念的餐廳。
並且在試營業過後,餐廳將隻接受預約客人,而非隨來隨走的散客。
江笑都已經做好會長期虧損一段時間的準備,但是他覺得隻要名聲立起來後,光靠預約的高端客戶也不會真一直虧損下去。
“好吧,那我就放心了!”
捂嘴輕笑一聲的張梓靈,也接話江笑道。
“白助理,先幫我招唿一下張小姐,我去找你哥商量一下菜單。”
待來到一張靠近落地玻璃窗邊的位置,且安排世姐後,江笑便交給了白映真一個任務。
“好的老板,你放心,我會招唿好張小姐的。”
聽聞此言的白映真本人,則大大方方並聽話的應下了江笑的話。
雖然私下裏她還就張梓靈的事吐槽過江笑,但這個時候,她還是會拿出助理應有的態度來。
“那張小姐,我就先失陪一下。”
見狀的江笑,在離去之前自然也沒忘再次招唿一聲張梓靈。
“沒關係,你去吧!”
笑著點頭的張梓靈,自然不會有意見。
心下到是有點好奇江笑跟麵前這位超漂亮的白助理之間的關係,聽言,對方哥哥也是這裏的老板?
一時間,她就完全沒太理清楚。
好吧,也不需要理清楚,畢竟真論,什麽關係都跟她的關係不大。
要不是今天錄歌恰巧接觸到了江笑,張梓靈大概也不會出現在這個地方。
這邊,不知道世姐內心所想的江笑,在打完招唿後,自然很快就去往了後廚,見到了獨自一人忙碌的燕宏。
對方還難得搶先一步開口對他招唿道:“你來了!”
“對,來跟你確認一下菜單。”
“你要親自做菜嗎?”
“不,還是由你這個主廚來發揮,但我可以幫忙搭把手。”
“噢,之前通知的時間有點緊張,所以隻好從住處拿了一些食材過來,選擇的可能不是太多,也沒辦法按流程來,主菜是香煎牛排,跟著還有一分蔬菜沙拉,跟一份布丁甜品,這樣可以嗎?”
“可以,沒問題。”
點頭的江笑,並未提出什麽爭論來,事情本來就是臨時起意,能這樣已經非常不錯。
隨之他也沒再囉嗦什麽,找來一件廚師衣服換上,便依言的搭起手來。
燕宏是個沉默的人,沉默的性子,平時除了聊到做菜外,其他時間基本上都沒什麽話,但江笑反到是挺喜歡與這樣純粹的人打交道。
…………
約莫二十多分鍾後,臨時充當服務員的江笑,換掉廚師衣服,就用餐車推著三份牛排送到了餐桌上。
並分在張梓靈、白映真麵前放了一份,隨之他自己也端著屬於自己那份坐了下來,還對前者開口道:“張小姐,有點倉促,就直接上主菜了,別介意,香煎牛排,先嚐嚐味道。”
“客氣了,那我先嚐嚐。”
笑了笑的張梓靈並未多說話,很快就拿起刀叉從被煎得焦褐色的牛排上切了一小塊牛肉下來,五分熟,層次鮮明,足可見廚師對火候的掌握。
接著牛肉本身的香味與迷迭香的味道,促使她沒有任何遲疑的就沾上一些醬汁,且幹脆的放入口中品嚐起來。
肉質滑嫩,牛肉汁水綻放之下,像是有一股牛奶香味肆意流動,不斷挑動著舌尖上的神經。
直至完全下肚後,她終是忍不住的讚美道:“嗯,真好吃,牛肉很嫩,味道也很豐富,說句真心話,雖然我吃西餐的機會不多,但今天的牛排,絕對是我吃過最好吃的牛排。”
“張小姐你滿意就好。”
聞聲,一直有關注的白映真第一時間就有接話,畢竟廚師是她哥,每一次得到食客的肯定,她完全比她哥還要開心。
唯一就是江笑這家夥,整天挑得要命,哼!
不過讓人泄氣的是,對方似乎有那個挑剔的本事,要不然她現在也不會在京城,還主動跑去給某人當上了助理。
“令兄確實是一位有水平的大廚。”
雖然有點詫異白助理搶先接了話,但一想到剛才江笑有提到廚師是對方的哥哥,張梓靈旋即又釋然的稱讚了一句。
“確實很不錯,很美味。”
這邊,同樣嚐了一口牛排的江笑,也跟著稱讚了一句。
雖然還有進步的地方,但有黑鍋開掛的他情況比較特殊,才會這麽自傲。
而燕宏的水平真不差,絕對一流,畢竟牛排這玩意兒,要煎不好,估計會讓很多人失望,不過如此。
尤其是和女生約會的男生,帶到西餐廳去,本想搞點氣氛,結果發現牛排的味道……
還特麽不如自己割一斤牛肉迴家用青椒爆炒來的好吃,更死貴死貴的,讓人不想付錢。
這些情況,基本上就是廚師水平問題。
當然,也有牛肉肉質的問題,畢竟牛肉也分三六九等,普通牛肉和那些價格讓人咂舌的牛肉,總歸還是有著本質的區別。
有些東西貴,但貴得也是有道理的。
“嘁,又挑。”
對於江笑的話,心中嘀咕一句的白映真怎麽就那麽不相信呢?
稱讚過後,順勢放下刀叉的江笑,對於白妹子的內心活動自然看不穿,看穿也不在乎。
並未遲疑的他,很快就有端起紅酒杯來,並朝張梓靈示意的開口道:“張小姐,我敬你一杯。”
…………
隔天,江笑的身影已然出現在了韓國首爾,為宣傳《無雙》而來。
經過各方麵的溝通,這部電影終於陸陸續續在東南亞諸國上映,最近韓國與日苯也開始上映,所以他就有應合作方邀請而來。
也不光是他,劉得華同樣會過來,畢竟老劉在這邊應該比他更有知名度一些。
對,就是數字十一,要問由來,裏麵還真有一個小故事,呃……扯淡的小故事。
就當時三人在商量要取什麽名字時,燕宏與白妹子就問起他的意見,江笑也沒猶豫的提了不少正常名字,結果後者老是挑刺,這不好,那有問題,挑到他都有些無語起來。
跟著好巧不巧,他剛好看到了旁邊有一個裝著胡蘿卜的籃子,就略帶賭氣的說要不數胡蘿卜有多少根,然後就用數字當餐廳名字的話。
最後就有了“十一”這個,他自己覺得有點隨便,白映真卻逆向很滿意的名字。
所以說,有時候這女人的思維江笑真心有點鬧不懂。
且不提名字這點小軼事,十一餐廳的位置位於國貿附近的一座大樓內,十一層。
這算是一個巧合,而非刻意,畢竟餐廳的位置是先找的,名字是後取的,取名的時候也並沒想到樓層是十一樓這一茬,算是後知後覺的合在了一起。
除開這些外,十一餐廳還租下了整個十一樓,麵積很大,但隻用了一半來營業,另一半則分別改成了兩處住所,由燕宏與白映真分別居住。
當然,這一半的租金並未算到開店的成本中,是由兩人自己承擔,隻能說確實是土豪兄妹,難怪買套工作製服都花了四萬多。
再說餐廳,空間大,裝修的高端大氣上檔次,光線也很好,位置卻不算多,用餐廳環境絕對算是一流。
這不,當江笑帶著張梓靈一起走進十一餐廳後,小姐姐第一時間就有驚歎的開口道:“哇,這就是你的餐廳嗎?看起來很高檔的樣子,讓我都有一種錢沒帶夠,完全沒底氣進門的感覺。”
“別擔心,沒有最低消費,而且今天是我請客。”
聞言,江笑本人自然也笑著接話道。
十一定位就是走高檔路線,做最頂級的餐廳,畢竟燕宏這個主廚開餐廳的最主要目的明顯不是奔著錢去,而是一種個人追求。
於他來說,隻要不沒完沒了的一直虧錢,不賺錢他也是ok,誰讓他投資的目的也並非是單純為了賺錢,估計全國都找不出幾家如十一這樣經營理念的餐廳。
並且在試營業過後,餐廳將隻接受預約客人,而非隨來隨走的散客。
江笑都已經做好會長期虧損一段時間的準備,但是他覺得隻要名聲立起來後,光靠預約的高端客戶也不會真一直虧損下去。
“好吧,那我就放心了!”
捂嘴輕笑一聲的張梓靈,也接話江笑道。
“白助理,先幫我招唿一下張小姐,我去找你哥商量一下菜單。”
待來到一張靠近落地玻璃窗邊的位置,且安排世姐後,江笑便交給了白映真一個任務。
“好的老板,你放心,我會招唿好張小姐的。”
聽聞此言的白映真本人,則大大方方並聽話的應下了江笑的話。
雖然私下裏她還就張梓靈的事吐槽過江笑,但這個時候,她還是會拿出助理應有的態度來。
“那張小姐,我就先失陪一下。”
見狀的江笑,在離去之前自然也沒忘再次招唿一聲張梓靈。
“沒關係,你去吧!”
笑著點頭的張梓靈,自然不會有意見。
心下到是有點好奇江笑跟麵前這位超漂亮的白助理之間的關係,聽言,對方哥哥也是這裏的老板?
一時間,她就完全沒太理清楚。
好吧,也不需要理清楚,畢竟真論,什麽關係都跟她的關係不大。
要不是今天錄歌恰巧接觸到了江笑,張梓靈大概也不會出現在這個地方。
這邊,不知道世姐內心所想的江笑,在打完招唿後,自然很快就去往了後廚,見到了獨自一人忙碌的燕宏。
對方還難得搶先一步開口對他招唿道:“你來了!”
“對,來跟你確認一下菜單。”
“你要親自做菜嗎?”
“不,還是由你這個主廚來發揮,但我可以幫忙搭把手。”
“噢,之前通知的時間有點緊張,所以隻好從住處拿了一些食材過來,選擇的可能不是太多,也沒辦法按流程來,主菜是香煎牛排,跟著還有一分蔬菜沙拉,跟一份布丁甜品,這樣可以嗎?”
“可以,沒問題。”
點頭的江笑,並未提出什麽爭論來,事情本來就是臨時起意,能這樣已經非常不錯。
隨之他也沒再囉嗦什麽,找來一件廚師衣服換上,便依言的搭起手來。
燕宏是個沉默的人,沉默的性子,平時除了聊到做菜外,其他時間基本上都沒什麽話,但江笑反到是挺喜歡與這樣純粹的人打交道。
…………
約莫二十多分鍾後,臨時充當服務員的江笑,換掉廚師衣服,就用餐車推著三份牛排送到了餐桌上。
並分在張梓靈、白映真麵前放了一份,隨之他自己也端著屬於自己那份坐了下來,還對前者開口道:“張小姐,有點倉促,就直接上主菜了,別介意,香煎牛排,先嚐嚐味道。”
“客氣了,那我先嚐嚐。”
笑了笑的張梓靈並未多說話,很快就拿起刀叉從被煎得焦褐色的牛排上切了一小塊牛肉下來,五分熟,層次鮮明,足可見廚師對火候的掌握。
接著牛肉本身的香味與迷迭香的味道,促使她沒有任何遲疑的就沾上一些醬汁,且幹脆的放入口中品嚐起來。
肉質滑嫩,牛肉汁水綻放之下,像是有一股牛奶香味肆意流動,不斷挑動著舌尖上的神經。
直至完全下肚後,她終是忍不住的讚美道:“嗯,真好吃,牛肉很嫩,味道也很豐富,說句真心話,雖然我吃西餐的機會不多,但今天的牛排,絕對是我吃過最好吃的牛排。”
“張小姐你滿意就好。”
聞聲,一直有關注的白映真第一時間就有接話,畢竟廚師是她哥,每一次得到食客的肯定,她完全比她哥還要開心。
唯一就是江笑這家夥,整天挑得要命,哼!
不過讓人泄氣的是,對方似乎有那個挑剔的本事,要不然她現在也不會在京城,還主動跑去給某人當上了助理。
“令兄確實是一位有水平的大廚。”
雖然有點詫異白助理搶先接了話,但一想到剛才江笑有提到廚師是對方的哥哥,張梓靈旋即又釋然的稱讚了一句。
“確實很不錯,很美味。”
這邊,同樣嚐了一口牛排的江笑,也跟著稱讚了一句。
雖然還有進步的地方,但有黑鍋開掛的他情況比較特殊,才會這麽自傲。
而燕宏的水平真不差,絕對一流,畢竟牛排這玩意兒,要煎不好,估計會讓很多人失望,不過如此。
尤其是和女生約會的男生,帶到西餐廳去,本想搞點氣氛,結果發現牛排的味道……
還特麽不如自己割一斤牛肉迴家用青椒爆炒來的好吃,更死貴死貴的,讓人不想付錢。
這些情況,基本上就是廚師水平問題。
當然,也有牛肉肉質的問題,畢竟牛肉也分三六九等,普通牛肉和那些價格讓人咂舌的牛肉,總歸還是有著本質的區別。
有些東西貴,但貴得也是有道理的。
“嘁,又挑。”
對於江笑的話,心中嘀咕一句的白映真怎麽就那麽不相信呢?
稱讚過後,順勢放下刀叉的江笑,對於白妹子的內心活動自然看不穿,看穿也不在乎。
並未遲疑的他,很快就有端起紅酒杯來,並朝張梓靈示意的開口道:“張小姐,我敬你一杯。”
…………
隔天,江笑的身影已然出現在了韓國首爾,為宣傳《無雙》而來。
經過各方麵的溝通,這部電影終於陸陸續續在東南亞諸國上映,最近韓國與日苯也開始上映,所以他就有應合作方邀請而來。
也不光是他,劉得華同樣會過來,畢竟老劉在這邊應該比他更有知名度一些。