“先以清水漱口,去除口中無關的味道,保持舌頭的靈活純淨。”和樂說著,端起身前的茶碗,含一口水漱了漱。


    隨即有小廝捧著銅盆上前。


    顧越……幻視林黛玉初入賈府的那一幕。


    不過和樂比那幫女眷豪放多了,腦袋一歪就吐掉了嘴裏的水。


    一邊站著的老管家模樣的人皺眉,欲言又止。顧越看了他一眼。


    和樂都示範過了,三人隻能照做。這水很清冽,像是泉水。


    和樂看他們給麵子,非常高興:“這第一道,是橘汁白糕,是西洋傳入、經由名廚改良過的一種果子醬汁,澆以口感香糯的糕點。請。”


    小廝們上筷子。


    顧越渾身的不自在。


    誠然這過程是嚴謹有儀式感的,但顧越習慣了當大老粗,一下子這麽優雅,讓他簡直如芒在背。


    看向顧栩和石三,石三臉上看不出什麽來,但舉手投足都帶著自然和諧的感覺,並沒有什麽不適應的模樣,仿佛就是在吃一頓尋常的飯。


    顧栩更沒什麽怪異表現,他像是對這種繁多規矩很習慣了的樣子,正舉筷向那塊糯糕。


    顧越隻好也效仿,夾起糕點放入口中。


    實在是很小的一塊,也就兩個手指那麽大。但醬汁的調配非常得宜,酸甜爽口,格外開胃,顧越一下子就喜歡上了。


    是果醬,但和現世的果醬還不太一樣。


    “好吃好吃。”顧越說道,“有這麽美味的東西,為何不去開店?”


    和樂閉著眼睛品嚐美食,半晌才說話:“顧老板,你這可就俗套了。美食一事,豈是賺錢的工具?若美味佳肴不能放在真正賞識它的人麵前,那不如丟在地上。”


    顧越:……好好好,我滿腦子都是掙錢。


    “你對美食的理解的確是高雅。”顧越硬著頭皮誇道。


    雖然可以理解這種在某個領域上的獨特品味,但和樂對美食的品鑒很顯然是建立在他有錢的前提上的。而顧越自己呢,農村背景,又有顧栩這麽大的一個奪嫡吞金獸壓在頭上,他會想要賺銀子也很正常嘛!


    “和大哥這話狹隘了。”顧栩忽然說道。


    顧越轉頭。和樂也停下,迷惑地看過去。


    “和大哥固然是高雅之輩,但這是因你吃喝不愁,故而能毫不顧忌的醉心美食,不必時時想著銀子的問題。”顧栩臉上掛著淡淡的笑,“不過我爹就不是如此了,為著家裏的人,為著銀子犯愁,自然顧不上考慮美食送到了什麽人的嘴裏,從而落了俗套。”


    顧越後背汗毛都豎起來了,就直說啊!


    但是好感動是怎麽迴事!


    他不願和樂的注意全被顧栩吸引去,因此讓顧栩顯眼起來,於是也說:“哈哈,讓你見笑了,我們幾人出身不高,家裏又有許多用錢的地方……”


    “不過也正因如此,我十分感謝和樂兄弟你宴請我們品嚐美味。”顧越站起來拱拱手。


    這架勢,咱們說走就能走。


    顧栩太衝動了!這話完全不必說的呀。……但是顧越一點兒也生不出不滿的心思來,這孩子是維護他呢。


    顧栩怎麽不知道這話有點抬杠的意思?他隻是聽不得有人說現在的顧大石不是。


    輪得到別人欺負他?


    和樂這人,的確如傳聞中一樣的討厭。


    和樂愣了三秒鍾,趕緊也站起來,按住顧越的肩膀:“哎呀呀,這是怎麽,搞得像要馬上走掉一般,我哪裏是那個意思?”


    他表情有點愧疚:“看我這嘴,又說話欠妥當了,從前我爹就煩我說話不好聽。”


    他按著顧越迴到座位上:“是我不好,未曾考慮全麵,這才……顧大哥,小栩,石三兄弟,你們不要怪我。”


    和樂的表情實在太誠懇了,顧栩一挑眉毛,這個人還不是完全不可救藥嘛。


    這些貴胄總有這樣的毛病。階級傳承了百年,代代養尊處優,總有欠考慮的地方。


    “哈哈,沒事,就當是玩笑話了。”顧越也不想放棄那個所謂的鹵味方子,因此氣氛又迅速熱絡起來。


    和樂是個實誠人,顧越也不會揪著一點事不放。顧栩當然也沒有表態,因此品鑒美味的活動繼續。


    每吃過一道菜,和樂都請他們用黃瓜條清口後,再品鑒下一道。


    涼拌海蜇頭,鬆露魚糜,酒仙鴨子,咕嚕肉,蟹粉酥,獅子頭,雞油脆筍,梅菜扣肉。


    算上最前的一道開胃橘汁白糕,一共九道菜,每道都隻有一點點。最後是湯品兩例,翡翠白玉湯和竹蓀雞湯。


    太奢侈了。顧越很有罪惡感,這些東西要準備很久吧?聽說擇選食材也會浪費不少,簡直是北秦慈禧啊。


    ……瞎想什麽呢?真是,一生愛反省的華夏人。


    和樂顯然吃得很開心。他滿足極了,臉上洋溢著幾乎要實質化的幸福,看顧越的眼神都不一樣了。


    “如何,顧老板?這些菜還合你口味吧?”和樂笑著說,又轉向顧栩和石三,“小栩和石三兄弟覺得怎麽樣?”


    顧栩微笑:“很好,多謝。”


    石三點頭。


    和樂:我草,好高冷!


    顧越實話實說:“好吃,但是沒吃飽。”


    雖然每樣菜少吃點是能多品幾道,但這也太少了吧!


    和樂笑道:“美食品鑒到此結束,接下來是吃飯時間。”


    外麵日頭正盛,確實到中午了。


    原來剛剛的是飯前點心嗎!顧越震驚,中午飯不會更豐盛吧?


    “三位,可以選出你們最心儀的三道菜,咱們中午就吃點選出的幾樣。”和樂道。


    顧越鬆了一口氣。他是真怕被當成地主打倒啊。


    “我選那個脆筍吧。小栩呢?”顧越問。


    顧栩想了一下:“海蜇頭。”顧越記下。顧栩喜歡酸辣口味。


    石三搖頭。


    和樂迷茫。顧越便說:“他搖頭了,他選獅子頭。”


    石三:……


    和樂喚來小廝,在三道菜的基礎上又挑了兩樣。站滿正堂的小廝一一退下,去備飯了。


    顧越喝了一口總算上來的茶,問:“你每日都是如此飲食?備不一樣的九道菜,然後擇選心儀的

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