“爸，媽，外麵冷，把我給你們買的羽絨服穿上再出去。”
“沒覺得很冷啊，穿羽絨服太笨重，等下穿吧。”阿金媽媽說道。
“阿姨，穿上吧，在車上，阿金開了暖氣，你當然不覺得冷。”王小雙替阿金解釋著。
阿金等爸媽把衣服穿好後才把暖氣關了，停好車也跟著下車。
“小叔，快開門，外麵唿唿唿的風，冷死了。”阿金在院子外麵就開始大喊。
小叔聽到了阿金的聲音，趕緊把門打開“快進屋，快進屋，今天確實冷，下著小雨感覺刺骨的冷，裏麵燒了火來取暖。”
阿金走進屋裏，拿了個小板凳坐在火堆邊上烤著雙手，過了一會手感覺暖和了又使勁的搓了搓臉蛋，終於感覺舒服多了。
“小叔，做好飯沒？”
“還沒呢，現在才四點多，哪有那麽早的晚飯，你小娘在廚房弄著，我們喝點茶暖暖身子吧。”
“沒做的話，多做幾個超級辣的菜，這是我同事，他說他特能吃辣椒，要跟我比試誰更厲害。”
“這個好說，他跟你比試？他是不知道我們這裏的辣是變態辣吧？我去給你做點牛肉幹，還有一隻鵝，剛好可以做成超級辣的那種，想吃辣的我去做最拿手。”
“嗯，小叔，我給你帶了一箱大櫻桃，還有一盒堅果，在後備箱，我去拿過來。”
“阿金，你來就來嘛，帶什麽東西，不就吃頓飯，一家人，你隨時來都可以。”
“不是啦，這些我們這裏都很難買得到，剛好過年又用得上我就順便給你帶了點。”阿金解釋著。
阿金迴到車裏把東西拿下來，順便也在紅包裏塞好了利是，這是風俗，相當於給壓歲錢，本來阿金是不用給的，還能收，這隻是代表他爸媽給小孩。
“小叔，孩子們呢？”
“出去玩了，小孩屁股上一把火，她們都不覺得冷，跑出去田地裏釣青蛙呢。”
“這個時候哪有青蛙？不是在冬眠嗎？”
“有的，有的人家已經翻地了，青蛙跑出來，她們就去那裏釣著玩。”
“哦，小孩挺皮的嘛，哈哈哈，不過農村的小孩就愛玩，我們小時候冬天還去小溪裏摸魚呢，那個水凍得手都發紫不能動彈了還在玩。”
“不管她們，天黑了自己就知道迴來，一群野孩子，阿金，大哥，大嫂，你們自己泡茶喝啊，我去廚房做菜。”
阿金等他小叔走進了廚房，掏出紅包來說道“爸，等下你給小孩利是，我給的話不合規矩，免得以後我每次迴家都得給。”
“好，等下我給他們就好了。”
阿金把小叔家的電視打開來，讓爸媽在那裏看著，這樣他們就不會覺得無聊。
阿金帶著小雙出去外麵走了一會，覺得冷又返迴了小叔家裏。
過了一會小叔家的兩個小孩也迴來了，剛進屋看到阿金一家坐在大廳裏，便先後喊道“大伯，嬸嬸，哥哥，你們來了，有沒茶，好冷啊。”
“現在知道冷了？調皮，這麽冷的天還跑出去田裏玩，趕緊喝點熱茶吧。”阿金幫她們各自倒了杯熱水。
她們也不管燙不燙，“咕嚕嚕”的喝著熱水。
“慢點喝，慢點喝，燙！”阿金提醒著，他知道說了也沒用，自己小時候也是這樣調皮。
小娘聽到小孩迴來了，也趕緊從廚房出來，“快去換衣服，你看整個屁股都是濕泥巴，明天你們自己用手洗幹淨啊！叫人沒？一點禮貌都不懂！”
“小娘，叫過了，這點禮貌她們還是懂的，聽媽媽話，快去把濕了的衣服換掉，下來用溫水泡泡手，別到時長蘿卜頭哦。”阿金說道。
所謂的蘿卜頭就是手指和腳趾上長凍瘡，有時耳朵上也會長，紅腫紅腫的，還會很癢，特別是氣溫迴升的時候，越撓越癢，有時抓爛都還癢，非常難受，小孩最怕長凍瘡。
小孩除了貪玩，迴到家裏還是挺聽話的，搞定這些之後，喝了點水，等著吃晚飯。
“蘭蘭，抹幹淨吃飯桌，準備吃飯了。”小叔對他的大女兒喊道。
“小雙，走，上桌去，準備吃飯了。”阿金招唿著王小雙。
一共八個人，剛好圍成一桌，桌子上擺放著一整桌的菜，香氣四溢。
“來，把碗放桌上，大家喝點湯暖下身子再說。”小娘說道。
“小娘，不用，我們自己來就好了，都是一家人，不用客氣。”阿金知道家裏的習俗，不管是對待外人還是自家人，都是這麽熱情。
“蘭蘭，強仔，牛肉幹和鵝，這兩個菜你們別吃啊，你們受不了！”小娘給兩個小孩交代著。
“別管她們，想吃就吃，南雄人不吃辣椒像什麽話，別怕，盡管吃。”小叔說道，這就是老家教育小孩的方式，從小就跟超級辣打交道，不能駕馭辣椒的男孩就不算男子漢。
大家把碗裏的湯喝完，有的人繼續喝湯，也有的人開始盛飯吃。
“阿金你這個朋友喝酒不？”小叔是個酒鬼，每頓都得喝點酒。
“他喝，不過我不知道他能喝多少。”
“喝就好，來，嚐嚐我們家裏自己釀的米酒，有點甜味，好喝。”
阿金聽到這酒有點甜味，就知道不提醒小雙的話肯定會喝得趴桌下的。
“小雙，少喝點，這酒不像外麵的那些酒，喝多了難受，而且會不知不覺的喝醉。”阿金提醒著小雙。
“別聽阿金的，盡管喝，家裏多的是，來，用碗喝還是用杯子？”小叔問道。
“隨便！”小雙清楚自己的酒量還不錯。
“別，給他倒杯子裏，明天還得幫我搞衛生呢。”阿金趕緊托住小叔倒酒的瓶子。
“阿金，你真掃興，人家難得來我們家一次，好吧，給他倒杯子裏。”小叔也知道外麵的人喝家裏的酒能超過三杯的都算厲害，用碗的話必醉，這麽冷的天氣喝醉也難受。
“來，小兄弟，幹杯！”小叔站了起來跟小雙碰杯。
“好，幹杯！”小雙也站了起來，一杯酒直接喝到見底，非常豪爽。
阿金搖了搖頭，心裏想著你現在有多豪爽，等下我扶你迴去就有多丟人，不過幸好是在我小叔家裏，等下太醉我就把你丟在這裏過夜。
“好喝吧？甜甜的，口感也不錯吧？來，你不是說想吃我們這裏的超級辣的菜嗎？我給你做了兩個，你嚐嚐。”小叔指著牛肉幹和燉的鵝說道。
“嗯，確實好喝，小叔，不用那麽熱情，我自己夾來吃就好了。”小雙夾了一塊鵝放嘴裏，起初還感覺沒什麽。
“好吃吧？這是我們這裏的特色菜，叫鵝王，能不能吃？”小叔看著小雙，順口問道。
“還行吧，這種辣度還能接受，挺好吃，味道夠濃。”小雙是真的不知道這裏的酒和菜的後勁有多大。
小雙沒吃幾塊鵝，就開始受不了，辣得他滿頭大汗，不管他是用酒還是用水來解辣都無濟於事。
但是阿金卻一塊又一塊的往嘴裏送，還非常利索的說道“小叔，你這個鵝沒做出水平來哦，不夠辣，薑和酸筍都放少了。”阿金作為本地人，菜裏麵缺什麽，分量夠不夠，多吃幾塊就能說出來。
小雙看著阿金，不可思議的說道“這還不夠辣？你到底能吃多辣的？我都吃得舌頭發麻了。”
“這才到哪呢，你嚐嚐這個牛肉幹吧，我保證你吃不過五塊就不敢夾了，這可是我們這裏最辣的一道菜，比鵝還辣，不過用來送酒真是一絕。”
小雙不信，這個牛肉幹看起來也沒多少辣椒在麵上啊，能有多辣，夾了一塊放嘴裏嚼了起來。
緊接著就是一陣咳嗽，小雙趕緊吐了出來，“這真是變態，怎麽看不到辣椒還這麽辣。”
“哈哈，這個菜能看到辣椒就沒水平了，我跟你說，全是野山椒和朝天椒搗成粉末，每塊牛肉都是被辣椒粉包裹著，而且下了很多酒去燜，把酸筍和辣椒的味道全部煮了進去牛肉幹裏麵，至少燜了一個多小時，你想想那些味道能不進去嗎？”阿金說道。
“阿金，我服了，我確實吃不過你們，我還是喝酒吧，喝酒我還行。”小雙想通過自己的酒量來挽迴點四川人的麵子。
“喝酒？你可拉倒吧，你別喝了，多吃點菜，慢慢吃那些不辣的菜，或者多喝點湯，我跟你說，你就是從現在開始不喝酒了，要不了十分鍾你就知道這酒的後勁，你喝酒也喝不過我小叔，我不是說你不行，而是我們這裏的人就這樣，吃辣椒吃到極致，能喝酒的人也能喝到極致，他可以喝四五斤白酒，你能行嗎？”
聽阿金這麽一說，他還真的服軟了，根本不是對手。
吃辣椒吃不過阿金，喝酒喝不過他小叔，徹底刷新了他對廣東人的認知，輸得一塌糊塗，甘拜下風。
“沒覺得很冷啊，穿羽絨服太笨重，等下穿吧。”阿金媽媽說道。
“阿姨，穿上吧，在車上，阿金開了暖氣，你當然不覺得冷。”王小雙替阿金解釋著。
阿金等爸媽把衣服穿好後才把暖氣關了，停好車也跟著下車。
“小叔，快開門，外麵唿唿唿的風，冷死了。”阿金在院子外麵就開始大喊。
小叔聽到了阿金的聲音，趕緊把門打開“快進屋，快進屋，今天確實冷，下著小雨感覺刺骨的冷，裏麵燒了火來取暖。”
阿金走進屋裏，拿了個小板凳坐在火堆邊上烤著雙手，過了一會手感覺暖和了又使勁的搓了搓臉蛋，終於感覺舒服多了。
“小叔，做好飯沒？”
“還沒呢，現在才四點多，哪有那麽早的晚飯，你小娘在廚房弄著，我們喝點茶暖暖身子吧。”
“沒做的話，多做幾個超級辣的菜，這是我同事，他說他特能吃辣椒，要跟我比試誰更厲害。”
“這個好說，他跟你比試？他是不知道我們這裏的辣是變態辣吧？我去給你做點牛肉幹，還有一隻鵝，剛好可以做成超級辣的那種，想吃辣的我去做最拿手。”
“嗯，小叔，我給你帶了一箱大櫻桃，還有一盒堅果，在後備箱，我去拿過來。”
“阿金，你來就來嘛，帶什麽東西，不就吃頓飯，一家人，你隨時來都可以。”
“不是啦，這些我們這裏都很難買得到，剛好過年又用得上我就順便給你帶了點。”阿金解釋著。
阿金迴到車裏把東西拿下來，順便也在紅包裏塞好了利是，這是風俗，相當於給壓歲錢，本來阿金是不用給的，還能收，這隻是代表他爸媽給小孩。
“小叔，孩子們呢？”
“出去玩了，小孩屁股上一把火，她們都不覺得冷，跑出去田地裏釣青蛙呢。”
“這個時候哪有青蛙？不是在冬眠嗎？”
“有的，有的人家已經翻地了，青蛙跑出來，她們就去那裏釣著玩。”
“哦，小孩挺皮的嘛，哈哈哈，不過農村的小孩就愛玩，我們小時候冬天還去小溪裏摸魚呢，那個水凍得手都發紫不能動彈了還在玩。”
“不管她們，天黑了自己就知道迴來，一群野孩子，阿金，大哥，大嫂，你們自己泡茶喝啊，我去廚房做菜。”
阿金等他小叔走進了廚房，掏出紅包來說道“爸，等下你給小孩利是，我給的話不合規矩，免得以後我每次迴家都得給。”
“好，等下我給他們就好了。”
阿金把小叔家的電視打開來，讓爸媽在那裏看著，這樣他們就不會覺得無聊。
阿金帶著小雙出去外麵走了一會，覺得冷又返迴了小叔家裏。
過了一會小叔家的兩個小孩也迴來了，剛進屋看到阿金一家坐在大廳裏，便先後喊道“大伯，嬸嬸，哥哥，你們來了，有沒茶，好冷啊。”
“現在知道冷了？調皮，這麽冷的天還跑出去田裏玩，趕緊喝點熱茶吧。”阿金幫她們各自倒了杯熱水。
她們也不管燙不燙，“咕嚕嚕”的喝著熱水。
“慢點喝，慢點喝，燙！”阿金提醒著，他知道說了也沒用，自己小時候也是這樣調皮。
小娘聽到小孩迴來了，也趕緊從廚房出來，“快去換衣服，你看整個屁股都是濕泥巴，明天你們自己用手洗幹淨啊！叫人沒？一點禮貌都不懂！”
“小娘，叫過了，這點禮貌她們還是懂的，聽媽媽話，快去把濕了的衣服換掉，下來用溫水泡泡手，別到時長蘿卜頭哦。”阿金說道。
所謂的蘿卜頭就是手指和腳趾上長凍瘡，有時耳朵上也會長，紅腫紅腫的，還會很癢，特別是氣溫迴升的時候，越撓越癢，有時抓爛都還癢，非常難受，小孩最怕長凍瘡。
小孩除了貪玩，迴到家裏還是挺聽話的，搞定這些之後，喝了點水，等著吃晚飯。
“蘭蘭，抹幹淨吃飯桌，準備吃飯了。”小叔對他的大女兒喊道。
“小雙，走，上桌去，準備吃飯了。”阿金招唿著王小雙。
一共八個人，剛好圍成一桌，桌子上擺放著一整桌的菜，香氣四溢。
“來，把碗放桌上，大家喝點湯暖下身子再說。”小娘說道。
“小娘，不用，我們自己來就好了，都是一家人，不用客氣。”阿金知道家裏的習俗，不管是對待外人還是自家人，都是這麽熱情。
“蘭蘭，強仔，牛肉幹和鵝，這兩個菜你們別吃啊，你們受不了！”小娘給兩個小孩交代著。
“別管她們，想吃就吃，南雄人不吃辣椒像什麽話，別怕，盡管吃。”小叔說道，這就是老家教育小孩的方式，從小就跟超級辣打交道，不能駕馭辣椒的男孩就不算男子漢。
大家把碗裏的湯喝完，有的人繼續喝湯，也有的人開始盛飯吃。
“阿金你這個朋友喝酒不？”小叔是個酒鬼，每頓都得喝點酒。
“他喝，不過我不知道他能喝多少。”
“喝就好，來，嚐嚐我們家裏自己釀的米酒，有點甜味，好喝。”
阿金聽到這酒有點甜味，就知道不提醒小雙的話肯定會喝得趴桌下的。
“小雙，少喝點，這酒不像外麵的那些酒，喝多了難受，而且會不知不覺的喝醉。”阿金提醒著小雙。
“別聽阿金的，盡管喝，家裏多的是，來，用碗喝還是用杯子？”小叔問道。
“隨便！”小雙清楚自己的酒量還不錯。
“別，給他倒杯子裏，明天還得幫我搞衛生呢。”阿金趕緊托住小叔倒酒的瓶子。
“阿金，你真掃興，人家難得來我們家一次，好吧，給他倒杯子裏。”小叔也知道外麵的人喝家裏的酒能超過三杯的都算厲害，用碗的話必醉，這麽冷的天氣喝醉也難受。
“來，小兄弟，幹杯！”小叔站了起來跟小雙碰杯。
“好，幹杯！”小雙也站了起來，一杯酒直接喝到見底，非常豪爽。
阿金搖了搖頭，心裏想著你現在有多豪爽，等下我扶你迴去就有多丟人，不過幸好是在我小叔家裏，等下太醉我就把你丟在這裏過夜。
“好喝吧？甜甜的，口感也不錯吧？來，你不是說想吃我們這裏的超級辣的菜嗎？我給你做了兩個，你嚐嚐。”小叔指著牛肉幹和燉的鵝說道。
“嗯，確實好喝，小叔，不用那麽熱情，我自己夾來吃就好了。”小雙夾了一塊鵝放嘴裏，起初還感覺沒什麽。
“好吃吧？這是我們這裏的特色菜，叫鵝王，能不能吃？”小叔看著小雙，順口問道。
“還行吧，這種辣度還能接受，挺好吃，味道夠濃。”小雙是真的不知道這裏的酒和菜的後勁有多大。
小雙沒吃幾塊鵝，就開始受不了，辣得他滿頭大汗，不管他是用酒還是用水來解辣都無濟於事。
但是阿金卻一塊又一塊的往嘴裏送，還非常利索的說道“小叔，你這個鵝沒做出水平來哦，不夠辣，薑和酸筍都放少了。”阿金作為本地人，菜裏麵缺什麽，分量夠不夠，多吃幾塊就能說出來。
小雙看著阿金，不可思議的說道“這還不夠辣？你到底能吃多辣的？我都吃得舌頭發麻了。”
“這才到哪呢，你嚐嚐這個牛肉幹吧，我保證你吃不過五塊就不敢夾了，這可是我們這裏最辣的一道菜，比鵝還辣，不過用來送酒真是一絕。”
小雙不信，這個牛肉幹看起來也沒多少辣椒在麵上啊，能有多辣，夾了一塊放嘴裏嚼了起來。
緊接著就是一陣咳嗽，小雙趕緊吐了出來，“這真是變態，怎麽看不到辣椒還這麽辣。”
“哈哈，這個菜能看到辣椒就沒水平了，我跟你說，全是野山椒和朝天椒搗成粉末，每塊牛肉都是被辣椒粉包裹著，而且下了很多酒去燜，把酸筍和辣椒的味道全部煮了進去牛肉幹裏麵，至少燜了一個多小時，你想想那些味道能不進去嗎？”阿金說道。
“阿金，我服了，我確實吃不過你們，我還是喝酒吧，喝酒我還行。”小雙想通過自己的酒量來挽迴點四川人的麵子。
“喝酒？你可拉倒吧，你別喝了，多吃點菜，慢慢吃那些不辣的菜，或者多喝點湯，我跟你說，你就是從現在開始不喝酒了，要不了十分鍾你就知道這酒的後勁，你喝酒也喝不過我小叔，我不是說你不行，而是我們這裏的人就這樣，吃辣椒吃到極致，能喝酒的人也能喝到極致，他可以喝四五斤白酒，你能行嗎？”
聽阿金這麽一說，他還真的服軟了，根本不是對手。
吃辣椒吃不過阿金，喝酒喝不過他小叔，徹底刷新了他對廣東人的認知，輸得一塌糊塗，甘拜下風。