每年的端午節終於來臨了。
在廣東，端午節是一個充滿濃厚傳統文化氛圍的節日。
清晨，陽光灑在大街小巷，家家戶戶門口都掛上了艾草和菖蒲，散發著清新的香氣。人們穿著新衣，笑容滿麵地互相問候，祝福彼此安康。
菜市場裏，攤位上擺滿了各種各樣的粽子，有鹹肉粽、豆沙粽、堿水粽等，琳琅滿目。人們精心挑選著自己喜歡的口味，準備與家人一起分享這份美味。
賽龍舟是端午節的重要活動。江邊人山人海，鼓聲、呐喊聲此起彼伏。龍舟手們奮力劃槳，龍舟如箭般穿梭在水麵上，展現出團結協作的精神。
端午節當然也少不了色彩斑斕的飄色，仿佛是一朵朵絢麗的彩雲，輕盈地飄在空中。表演者們身著華麗的服飾，扮演著各種神話傳說和曆史故事中的角色。他們高高地站在精心裝飾的架子上，架子下有壯實的漢子抬著，隨著音樂的節奏緩緩前行。每一個飄色都栩栩如生，令人讚歎不已。有的飄色展示的是仙女下凡，她們衣袂飄飄，身姿曼妙，仿佛從仙境中走來；有的則是英雄人物，威風凜凜，氣勢磅礴。觀眾們沉浸在這美輪美奐的表演中，無不為之傾倒。
此外，端午節還有掛香包、喝雄黃酒等習俗。人們認為這些活動可以驅邪避災，保佑平安。
廣東的端午節，不僅是對傳統文化的傳承，更是家人團聚、共享歡樂的時刻。
正因廣東人如此看重這個節日，小柔才趕過來，跟阿金和他的朋友們一起來個小團聚。
阿金和小柔四點多就起來把昨晚洗過的粽葉收拾好，浸泡好的糯米也一起撈出來控水，
然後小柔開始炒餡料，不一會，整個廚房都香噴噴的。
“阿金，她們估計還沒起床，我們先包會粽子，等下你來迴的去接他們，我就不去，反正你也不會弄。”
“好的。”
阿金看著小柔嫻熟的包著粽子。
隻見她把糯米、粽葉、絲線，一切準備就緒。
手法嫻熟地將粽葉折成漏鬥狀，舀入適量的糯米，再加入各種餡料，然後將粽葉包裹起來，用絲線緊緊係上。
不一會兒，一個個形狀各異、飽滿誘人的粽子便出現在阿金眼前。空氣中彌漫著粽葉的清香和糯米的甜香，讓人垂涎欲滴。
“老公，要不要學下怎麽包？”
“在家學過，學不來，你告訴我怎麽折這個三角漏鬥，我經常都漏米或者煮爆口。”
”首先，將粽葉洗淨並修剪好，確保葉片完整無破損。然後，將粽葉折成一個漏鬥狀，底部留出一些空間。接下來，用手將糯米和餡料拌勻，填入粽葉漏鬥中。在填米的過程中，要適量壓實，使粽子飽滿緊實。
為了確保三角不漏，關鍵在於粽葉的折疊和綁緊。將粽葉的兩側向內折疊，形成一個三角形。然後，用手指或細繩子將粽子緊緊地綁好，注意不要留有空隙。可以多綁幾圈，以確保粽子在煮的過程中不會散開。
最後，檢查一遍粽子的各個角落是否都包裹嚴密，沒有漏洞。如果有需要，可以再進行一些調整和修補。
通過仔細地折疊粽葉、填米和綁緊，就能夠包出三角不漏的完美粽子。
這樣子就可以啦，你也可以折疊好然後拿起來用光線照，不透光就沒事，不會進水也不會漏米了。”
“好，我試試。”
阿金按照小柔說的方法，慢慢的折疊起來，然後拿起來，仰頭看看有沒透光。
“嗯，還不錯，老婆，然後呢？”
“填米啊，填一半，壓實。”
阿金還是照做。
“然後放餡料，最後把米填滿，綁結實就好了。”
“嗯。”
“你怕綁不好，那就多綁幾圈。”
阿金包了一個，看著挺標準。
“老婆，還蠻簡單的，基本會了。”
“醜死了，捏緊點的葉子啊。”
“啊？這還醜？我覺得挺好看啊。”
“像個大肚婆一樣，你看我的多圓潤，多飽滿。”
“知道你的圓潤飽滿，還很嫩呢，哈哈。”
“起開，認真點，學不會，等下就別吃啊。”
“好吧，我仔細的包，太慢了你就別說我啊。”
“不說你，反正你也包不了幾個，給你玩玩，下次就會了。”
阿金專注地包著粽子，雖然速度不快，但每個粽子都越來越精致。小柔看著他認真的樣子，心中滿是甜蜜。
“老公，你去接他們過來吧，先接英子過來幫我包粽子。”
“好嘞。”
阿金很快就轉了一圈，帶了一部分人過來了。
“哇，好香啊！”朋友們一進門就聞到了生粽子的清香味。
“英子，快來幫忙包粽子吧！”小柔邊說邊笑著招唿大家。
“柔，你這麽早起來？都包了一大半。”
“我跟阿金一起包的。”
“她還會包粽子？”
“剛學的，那些醜的就是他包的，笨手笨腳的，哈哈。”
“肯學你就知足吧。”
倆人一邊包粽子，一邊聊天，氣氛輕鬆愉快。
不知不覺，粽子全包好了。“好啦，準備下鍋煮咯！”小柔端起一大盤粽子走向廚房。
等待粽子煮熟的時間裏，大家玩起了遊戲。笑聲充斥著整個房間。
“阿金，過來，教你翻粽子。”
“好嘞。”
“你先煮壺熱水，然後把粽子沿著鍋邊慢慢的翻轉，翻一圈，然後中間的鏟到上麵來騷話順著鍋邊溜下去，最後加滿水泡過粽子就行了，每過半個鍾翻一次，煮夠兩個小時就捏下是不是全部軟乎乎的，是的話就熟透了，粽子可以多煮時間讓它更入味，但是不能煮短了時間，有夾心球就不好吃了，知道沒有？”
“知道了，下次我來翻吧。”
兩個半鍾後，“粽子熟啦！”小柔端著熱氣騰騰的粽子出來。大家紛紛品嚐起來。
“嗯，好吃！”“小柔手藝真棒！”讚美聲不絕於耳。
阿金看著小柔，眼中閃過一絲溫柔，“謝謝你，讓我感受到了家的味道。”
“好吃的話，大家盡管吃，包了差不多兩百個，用三個鍋輪流煮著呢。”小柔熱情的招唿著大家。
“嗯，那我們就不客氣了，確實好吃。”
“嗯，多吃點，中午沒飯吃啊，等下一起去看龍舟賽，和飄色。”阿金說道。
“好，好久沒去湊過熱鬧了。”
在廣東，端午節是一個充滿濃厚傳統文化氛圍的節日。
清晨，陽光灑在大街小巷，家家戶戶門口都掛上了艾草和菖蒲，散發著清新的香氣。人們穿著新衣，笑容滿麵地互相問候，祝福彼此安康。
菜市場裏，攤位上擺滿了各種各樣的粽子，有鹹肉粽、豆沙粽、堿水粽等，琳琅滿目。人們精心挑選著自己喜歡的口味，準備與家人一起分享這份美味。
賽龍舟是端午節的重要活動。江邊人山人海，鼓聲、呐喊聲此起彼伏。龍舟手們奮力劃槳，龍舟如箭般穿梭在水麵上，展現出團結協作的精神。
端午節當然也少不了色彩斑斕的飄色，仿佛是一朵朵絢麗的彩雲，輕盈地飄在空中。表演者們身著華麗的服飾，扮演著各種神話傳說和曆史故事中的角色。他們高高地站在精心裝飾的架子上，架子下有壯實的漢子抬著，隨著音樂的節奏緩緩前行。每一個飄色都栩栩如生，令人讚歎不已。有的飄色展示的是仙女下凡，她們衣袂飄飄，身姿曼妙，仿佛從仙境中走來；有的則是英雄人物，威風凜凜，氣勢磅礴。觀眾們沉浸在這美輪美奐的表演中，無不為之傾倒。
此外，端午節還有掛香包、喝雄黃酒等習俗。人們認為這些活動可以驅邪避災，保佑平安。
廣東的端午節，不僅是對傳統文化的傳承，更是家人團聚、共享歡樂的時刻。
正因廣東人如此看重這個節日，小柔才趕過來，跟阿金和他的朋友們一起來個小團聚。
阿金和小柔四點多就起來把昨晚洗過的粽葉收拾好，浸泡好的糯米也一起撈出來控水，
然後小柔開始炒餡料，不一會，整個廚房都香噴噴的。
“阿金，她們估計還沒起床，我們先包會粽子，等下你來迴的去接他們，我就不去，反正你也不會弄。”
“好的。”
阿金看著小柔嫻熟的包著粽子。
隻見她把糯米、粽葉、絲線，一切準備就緒。
手法嫻熟地將粽葉折成漏鬥狀，舀入適量的糯米，再加入各種餡料，然後將粽葉包裹起來，用絲線緊緊係上。
不一會兒，一個個形狀各異、飽滿誘人的粽子便出現在阿金眼前。空氣中彌漫著粽葉的清香和糯米的甜香，讓人垂涎欲滴。
“老公，要不要學下怎麽包？”
“在家學過，學不來，你告訴我怎麽折這個三角漏鬥，我經常都漏米或者煮爆口。”
”首先，將粽葉洗淨並修剪好，確保葉片完整無破損。然後，將粽葉折成一個漏鬥狀，底部留出一些空間。接下來，用手將糯米和餡料拌勻，填入粽葉漏鬥中。在填米的過程中，要適量壓實，使粽子飽滿緊實。
為了確保三角不漏，關鍵在於粽葉的折疊和綁緊。將粽葉的兩側向內折疊，形成一個三角形。然後，用手指或細繩子將粽子緊緊地綁好，注意不要留有空隙。可以多綁幾圈，以確保粽子在煮的過程中不會散開。
最後，檢查一遍粽子的各個角落是否都包裹嚴密，沒有漏洞。如果有需要，可以再進行一些調整和修補。
通過仔細地折疊粽葉、填米和綁緊，就能夠包出三角不漏的完美粽子。
這樣子就可以啦，你也可以折疊好然後拿起來用光線照，不透光就沒事，不會進水也不會漏米了。”
“好，我試試。”
阿金按照小柔說的方法，慢慢的折疊起來，然後拿起來，仰頭看看有沒透光。
“嗯，還不錯，老婆，然後呢？”
“填米啊，填一半，壓實。”
阿金還是照做。
“然後放餡料，最後把米填滿，綁結實就好了。”
“嗯。”
“你怕綁不好，那就多綁幾圈。”
阿金包了一個，看著挺標準。
“老婆，還蠻簡單的，基本會了。”
“醜死了，捏緊點的葉子啊。”
“啊？這還醜？我覺得挺好看啊。”
“像個大肚婆一樣，你看我的多圓潤，多飽滿。”
“知道你的圓潤飽滿，還很嫩呢，哈哈。”
“起開，認真點，學不會，等下就別吃啊。”
“好吧，我仔細的包，太慢了你就別說我啊。”
“不說你，反正你也包不了幾個，給你玩玩，下次就會了。”
阿金專注地包著粽子，雖然速度不快，但每個粽子都越來越精致。小柔看著他認真的樣子，心中滿是甜蜜。
“老公，你去接他們過來吧，先接英子過來幫我包粽子。”
“好嘞。”
阿金很快就轉了一圈，帶了一部分人過來了。
“哇，好香啊！”朋友們一進門就聞到了生粽子的清香味。
“英子，快來幫忙包粽子吧！”小柔邊說邊笑著招唿大家。
“柔，你這麽早起來？都包了一大半。”
“我跟阿金一起包的。”
“她還會包粽子？”
“剛學的，那些醜的就是他包的，笨手笨腳的，哈哈。”
“肯學你就知足吧。”
倆人一邊包粽子，一邊聊天，氣氛輕鬆愉快。
不知不覺，粽子全包好了。“好啦，準備下鍋煮咯！”小柔端起一大盤粽子走向廚房。
等待粽子煮熟的時間裏，大家玩起了遊戲。笑聲充斥著整個房間。
“阿金，過來，教你翻粽子。”
“好嘞。”
“你先煮壺熱水，然後把粽子沿著鍋邊慢慢的翻轉，翻一圈，然後中間的鏟到上麵來騷話順著鍋邊溜下去，最後加滿水泡過粽子就行了，每過半個鍾翻一次，煮夠兩個小時就捏下是不是全部軟乎乎的，是的話就熟透了，粽子可以多煮時間讓它更入味，但是不能煮短了時間，有夾心球就不好吃了，知道沒有？”
“知道了，下次我來翻吧。”
兩個半鍾後，“粽子熟啦！”小柔端著熱氣騰騰的粽子出來。大家紛紛品嚐起來。
“嗯，好吃！”“小柔手藝真棒！”讚美聲不絕於耳。
阿金看著小柔，眼中閃過一絲溫柔，“謝謝你，讓我感受到了家的味道。”
“好吃的話，大家盡管吃，包了差不多兩百個，用三個鍋輪流煮著呢。”小柔熱情的招唿著大家。
“嗯，那我們就不客氣了，確實好吃。”
“嗯，多吃點，中午沒飯吃啊，等下一起去看龍舟賽，和飄色。”阿金說道。
“好，好久沒去湊過熱鬧了。”