宋朝與唐朝不同,汴梁城裏的坊市界限被廢除,沒有宵禁,商人的營業時間不受時間和地點的限製,哪怕是下雨天,也是萬家燈火通明。出了殺豬巷就能看見賣水飯、熬肉湯、賣幹貨等吃食攤子散在路邊,還有挎著籃子的小販兜售的腰腎雞碎、麻腐細粉一類的東西;有錢人自然匆匆而過,去那些小酒肆或者青樓什麽地方。
殺豬巷這邊不如州橋,隻看到兩個耍雜耍的,州橋那裏晚上有有賣細畫絹扇、銷金裙、背心毛巾、四時玩具的攤點,吸引了大量的美女來逛街,同時也引來大批的逍遙公子和閑漢看熱鬧。米友仁住在東榆林巷,看樣子很熟悉這裏,帶著楊誌穿過小巷,來到一個偏僻的小店;小店裏客人不少,店門外的空地上還停著五六輛馬車,門口一個招牌,神仙麵館。
楊誌其實知道這個地方,畢竟是家門口的店麵,可是還真的沒來過這個麵館;神仙麵館據說裏麵隻有三種肉,驢肉、牛肉、梅花鹿肉,三頭牲畜的肉都掛在案板上。驢肉香,俗稱龍肉;大宋不允許殺牛,但是神仙麵館從未缺過牛肉,每天都可以讓人一飽口福;梅花鹿更是野味,是所有鹿麋中肉最嫩的一種。
楊誌想吃的時候沒有錢,後來條件改善了,又很少逛到這裏,要吃麵,也是去吉五六的麵館。店裏一個掌櫃兩個夥計,穿著與一般店裏沒有差別,但是在這裏吃麵的客人卻和其他小麵館完全不同,有的錦衣夜行,有的穿著平常衣服卻有一副超人一等的氣勢;楊誌看了看牆上的價格,一碗麵八錢銀子。
米友仁直接點了三碗牛肉麵,又要了一壺酒、一碟花生米、一碟牛雜、一碟醬驢肉、一碟牛舌;麵館並不是很大,楊誌站起來晃兩步就能看到灶台裏的動作,每次盛麵的時候,店家都會在邊上的一個小壇子裏舀一勺佐料。楊誌感覺有些稀罕,這是什麽佐料,竟然能提鮮;楊誌在櫃台前站定,突然看見竹籃子裏的罌粟子,頓時明白是罌粟水。
罌粟早在六朝時傳入中國,並有種植,純粹是為了觀賞,罌粟花是名貴稀有的佳花名木,李太白詩曰:“昔作芙蓉花,今為斷腸草。以色事他人,能得幾時好。”
宋朝的中醫已經發現罌粟的藥用效果,被看成治痢疾等症的良藥,甚至被人當作滋補的良藥;可是楊誌明白,這玩意會讓人上癮,恐怕也是神仙麵館生意好的原因。不過楊誌不會觸這個黴頭,隻是對掌櫃的說了一聲:“我們的麵裏不要那個調料。”
掌櫃的看看楊誌,麵帶驚訝地點點頭,但是楊誌在那種驚訝的眼神中,看到了一種雀躍的神情,宛若高手對決,看見了旗鼓相當的對手;楊誌有些發愣,但是絕不會在這裏多說一句,隻是盯著掌櫃和夥計的動作,不讓罌粟水倒進自己的碗裏。效果是明顯的,楊誌和劉琦依舊感受到了牛肉麵的鮮美,米友仁咂了兩次嘴,似乎感覺到味道不對。
三個人都很謹慎,談論了一些江湖趣事,麵條一吃完,楊誌立即付了帳,把酒菜打包,領著兩人走到不遠處的汴河邊;米友仁看楊誌在一塊石墩旁坐下,擺上酒菜,笑著說:“大哥,你還有這嗜好?”
楊誌示意兩人坐下說:“不是我有這嗜好,而是這家麵館的麵有問題,這些酒菜裏還不知道加沒加罌粟水做調料。加了罌粟水的食物雖然鮮美,讓人精神愉悅,但是長期食用,就會上癮,產生副作用,一天不食就會全身難過。”
米友仁一怔,過了好一會才說:“大哥,你說的還真有點道理,得勝橋的寇宗奭和我父親是好友,他就喜歡用罌粟水加蜂蜜做為治痢疾的處方,很多病人治療周期一長,就有你說的這種症狀,藥一停感覺全身不舒服,總覺得留了個後遺症,寇家藥鋪為這事給人家砸了好幾迴,我明天去和他說說。”
楊誌望望米友仁問:“現在去蘇州杭州敢嗎?”
蘇州杭州,難道那裏有大生意,不過米友仁生性灑脫,無所謂地說:“這有什麽不敢的,蘇州已經被官軍收複,現在戰線在杭州僵持。”
楊誌低聲說:“亂世古董不值錢,你現在去那邊,不要冒險,讓劉伯父給你寫一封信,專門從西軍手中收字畫古董,那些好東西不能糟蹋了。”
劉琦和米友仁一聽就懂,這次去江南,怕劉琦這樣的人對叛軍和尋常百姓下不了狠手,童貫調派的大部分將領都是蕃將和大字不識幾個的莽夫,從叛軍手中就算繳獲了古董什麽都不可能認識,字畫更是不用說了,江南仿畫成災,就是蔡京都看走過多少次眼。劉琦笑著說:“不就是撿漏嗎,我反正在汴梁沒事幹,我和老七一起去。”
劉琦到了汴梁就專門打聽過米友仁,知道自己這個七弟有個惡名,是仿畫圈裏的神童,眼光不是一般的毒辣,仿出來的東西就是書畫院的那些老先生都看不出來;米友仁笑著說:“大哥,這可不是做生意,我們就算撿到好東西也沒辦法分給你,你說,要我們從江南幫你帶什麽?”
“不用幫我帶東西,幫我在杭州買一處房子買五十畝茶林。”楊誌很幹脆地說,如果曆史不因為自己穿越而改變,最後南宋定都的地方肯定是杭州,現在是刀兵剛結束,杭州地價最低的時候,要不是怕引起別人的注意,楊誌恨不得買上幾百畝山林。米友仁點點頭說:“大哥,不如這樣,我們三人在城裏買三個連在一起的院子,再買一百五十畝連在一起的茶林,將來有什麽事也好照應。”
劉琦沒意見,在家裏是老小,在江南置一份產業也不是壞事;劉琦直接攔住楊誌掏銀票的手說:“我現在又沒辦法買镔鐵,那一千兩銀子就用在杭州,不夠迴來再跟你拿。”
殺豬巷這邊不如州橋,隻看到兩個耍雜耍的,州橋那裏晚上有有賣細畫絹扇、銷金裙、背心毛巾、四時玩具的攤點,吸引了大量的美女來逛街,同時也引來大批的逍遙公子和閑漢看熱鬧。米友仁住在東榆林巷,看樣子很熟悉這裏,帶著楊誌穿過小巷,來到一個偏僻的小店;小店裏客人不少,店門外的空地上還停著五六輛馬車,門口一個招牌,神仙麵館。
楊誌其實知道這個地方,畢竟是家門口的店麵,可是還真的沒來過這個麵館;神仙麵館據說裏麵隻有三種肉,驢肉、牛肉、梅花鹿肉,三頭牲畜的肉都掛在案板上。驢肉香,俗稱龍肉;大宋不允許殺牛,但是神仙麵館從未缺過牛肉,每天都可以讓人一飽口福;梅花鹿更是野味,是所有鹿麋中肉最嫩的一種。
楊誌想吃的時候沒有錢,後來條件改善了,又很少逛到這裏,要吃麵,也是去吉五六的麵館。店裏一個掌櫃兩個夥計,穿著與一般店裏沒有差別,但是在這裏吃麵的客人卻和其他小麵館完全不同,有的錦衣夜行,有的穿著平常衣服卻有一副超人一等的氣勢;楊誌看了看牆上的價格,一碗麵八錢銀子。
米友仁直接點了三碗牛肉麵,又要了一壺酒、一碟花生米、一碟牛雜、一碟醬驢肉、一碟牛舌;麵館並不是很大,楊誌站起來晃兩步就能看到灶台裏的動作,每次盛麵的時候,店家都會在邊上的一個小壇子裏舀一勺佐料。楊誌感覺有些稀罕,這是什麽佐料,竟然能提鮮;楊誌在櫃台前站定,突然看見竹籃子裏的罌粟子,頓時明白是罌粟水。
罌粟早在六朝時傳入中國,並有種植,純粹是為了觀賞,罌粟花是名貴稀有的佳花名木,李太白詩曰:“昔作芙蓉花,今為斷腸草。以色事他人,能得幾時好。”
宋朝的中醫已經發現罌粟的藥用效果,被看成治痢疾等症的良藥,甚至被人當作滋補的良藥;可是楊誌明白,這玩意會讓人上癮,恐怕也是神仙麵館生意好的原因。不過楊誌不會觸這個黴頭,隻是對掌櫃的說了一聲:“我們的麵裏不要那個調料。”
掌櫃的看看楊誌,麵帶驚訝地點點頭,但是楊誌在那種驚訝的眼神中,看到了一種雀躍的神情,宛若高手對決,看見了旗鼓相當的對手;楊誌有些發愣,但是絕不會在這裏多說一句,隻是盯著掌櫃和夥計的動作,不讓罌粟水倒進自己的碗裏。效果是明顯的,楊誌和劉琦依舊感受到了牛肉麵的鮮美,米友仁咂了兩次嘴,似乎感覺到味道不對。
三個人都很謹慎,談論了一些江湖趣事,麵條一吃完,楊誌立即付了帳,把酒菜打包,領著兩人走到不遠處的汴河邊;米友仁看楊誌在一塊石墩旁坐下,擺上酒菜,笑著說:“大哥,你還有這嗜好?”
楊誌示意兩人坐下說:“不是我有這嗜好,而是這家麵館的麵有問題,這些酒菜裏還不知道加沒加罌粟水做調料。加了罌粟水的食物雖然鮮美,讓人精神愉悅,但是長期食用,就會上癮,產生副作用,一天不食就會全身難過。”
米友仁一怔,過了好一會才說:“大哥,你說的還真有點道理,得勝橋的寇宗奭和我父親是好友,他就喜歡用罌粟水加蜂蜜做為治痢疾的處方,很多病人治療周期一長,就有你說的這種症狀,藥一停感覺全身不舒服,總覺得留了個後遺症,寇家藥鋪為這事給人家砸了好幾迴,我明天去和他說說。”
楊誌望望米友仁問:“現在去蘇州杭州敢嗎?”
蘇州杭州,難道那裏有大生意,不過米友仁生性灑脫,無所謂地說:“這有什麽不敢的,蘇州已經被官軍收複,現在戰線在杭州僵持。”
楊誌低聲說:“亂世古董不值錢,你現在去那邊,不要冒險,讓劉伯父給你寫一封信,專門從西軍手中收字畫古董,那些好東西不能糟蹋了。”
劉琦和米友仁一聽就懂,這次去江南,怕劉琦這樣的人對叛軍和尋常百姓下不了狠手,童貫調派的大部分將領都是蕃將和大字不識幾個的莽夫,從叛軍手中就算繳獲了古董什麽都不可能認識,字畫更是不用說了,江南仿畫成災,就是蔡京都看走過多少次眼。劉琦笑著說:“不就是撿漏嗎,我反正在汴梁沒事幹,我和老七一起去。”
劉琦到了汴梁就專門打聽過米友仁,知道自己這個七弟有個惡名,是仿畫圈裏的神童,眼光不是一般的毒辣,仿出來的東西就是書畫院的那些老先生都看不出來;米友仁笑著說:“大哥,這可不是做生意,我們就算撿到好東西也沒辦法分給你,你說,要我們從江南幫你帶什麽?”
“不用幫我帶東西,幫我在杭州買一處房子買五十畝茶林。”楊誌很幹脆地說,如果曆史不因為自己穿越而改變,最後南宋定都的地方肯定是杭州,現在是刀兵剛結束,杭州地價最低的時候,要不是怕引起別人的注意,楊誌恨不得買上幾百畝山林。米友仁點點頭說:“大哥,不如這樣,我們三人在城裏買三個連在一起的院子,再買一百五十畝連在一起的茶林,將來有什麽事也好照應。”
劉琦沒意見,在家裏是老小,在江南置一份產業也不是壞事;劉琦直接攔住楊誌掏銀票的手說:“我現在又沒辦法買镔鐵,那一千兩銀子就用在杭州,不夠迴來再跟你拿。”