第170章 閻埠貴的精打細算
四合院：這樣真的很不道德 作者：薯條芥末 投票推薦 加入書簽 留言反饋
閻埠貴炒鹽的動作一頓，心想今天難道是個不吉利的日子，怎麽老有人哪壺不開提哪壺呢。
但他也不想承認是自己釣不到什麽魚，而是賣慘的說道：“三大爺慘啊，家裏幾張嘴等著吃飯呢，三大爺釣來的魚哪有多餘的能醃的啊。”
林莊當然注意到了閻埠貴的表情，但他可不打算順著閻埠貴的節奏說話，不然少不了一賣慘、二求同情以及三要東西。
“那為啥不買點魚，醃好之後再拿出去賣，這樣不是有補貼家用嗎？”
然而，這話傳進三大爺耳朵裏，他瞬間就變了臉色，帶著些許的惶恐。
“林莊，你可不要瞎說啊，我閻埠貴可沒有這樣的打算，這不是投機倒把嗎？”
林莊在心裏點了點頭，在現在這個時候，確實算的上投機倒把，剛剛也隻是想轉移話題，隨口一說罷了。
“三大爺，你別激動，我這不是一時忘了，隨口一說嘛。”
閻埠貴和三大媽這才繼續忙著手頭上的活，閻埠貴再提醒了一句。
“林莊，你還好是在我這裏說的這個話。好在我也是十裏八鄉出了名的嘴巴嚴，要是有壞人傳出去，你少不了被帶走問話啊。”
閻埠貴嘴上在和善的提醒著林莊，但心裏可一點都不平靜。
好你個林莊，你這是要把我老閻家往火堆裏推啊！
你不仁，休怪我不義！
我閻埠貴本來還糾結的，但我現在決定！我絕對不拿最輕的魚，我要拿那一條重二兩的魚當報酬。
想好這些，閻埠貴瞬間覺得人都通暢了不少。
他想好一會兒了，林莊出去釣魚就迴來了，絕對沒有稱重，二兩區別又不大。
就算他知道了，自己也能說曬得時候縮水了。
轉眼，閻埠貴立馬就笑哈哈的和林莊說，“炒鹽可真是個體力活啊，看我上下的衣服都濕透了，不過這鹽的火候也終於夠了。”
隨即，閻埠貴就和三大媽默契的把魚放在盆子裏，然後用鍋鏟子一點一點的把鹽撒到魚身上，等到鍋裏還有個三分之一的時候，三大媽默契的給閻埠貴拿了幾個粗布條。
三大爺熟練的把布條纏在手上綁好，等到鹽的溫度降下來一些，就開始給魚“沐浴”。
一點一點的把鹽抹遍魚的全身，角角落落都抹了一遍，最後再把剩下的鹽均勻地撒到魚身上。
“三大爺，這就好了？”
“差不多了，魚醃的好不好，基本上取決於鹽炒的香不香，曬的怎麽樣。”
林莊繼續問道：“那要多久才能好？”
“現在天氣熱，醃製三四天，再曬個四五天就夠了。要是冬天做的話，那就要曬不少時間了。”
林莊點了點頭，表示自己知道了，同時說道：“想，那三大爺您先忙活，我先迴家午休一下。”
“等一下。”
就在這時，閻埠貴趕緊站起來，一邊解著手上纏繞的布條，一邊喊住了林莊。
“林莊，這天氣天熱了，蚊蟲也多。”
“這麽多魚放在一起，魚腥味重啊，到時候貓啊，老鼠啊，蒼蠅什麽的都來了。”
“所以，我想著，是不是買點辣椒麵抹到上麵更合適一些。”
林莊頓時明白了，這是閻埠貴想買點辣椒麵糊上麵，又擔心自己不願意。
林莊是大戶，也是饞鬼，隻要不當冤大頭都是小事，和他說道：
“這事兒啊，可以，那個鹽買了多少？還有要多少辣椒麵，錢票我待會拿給你。”
閻埠貴眼睛都笑眯了，趕緊把眼鏡往上推了一點。
林莊見沒事了，就打算迴去看一下冉秋葉醒了沒有，同時和閻埠貴說道。
“三大爺，我要午休一會兒，待會我走的時候，錢票拿到你屋裏來。”
“行嘞，魚和鹽的比例大概是十比一，總共用了五斤半的鹽，每斤鹽一毛三。辣椒麵則是需要......”
“行，我知道了。”
說完，林莊迴屋去了，閻埠貴笑眯眯的低頭忙活。
“......”
晚上。
閻家。
閻解成已經吃完了屬於自己的三根鹹菜絲，喝著見不著米粒的粥，似乎是不經意間的說道。
“爸，我聽媽說，你在林莊那裏賺到了一條大魚？”
說話的同時，閻解成不起眼的把筷子伸到鹹菜碗裏，想要夾起一根鹹菜。
閻埠貴第一時間注意到了自己兒子的小動作，用筷子夾住閻解成的筷子，順著筷子向下，把他夾起來的鹹菜給扒拉了下來。
敲了一下碗邊，說道：“無規矩不成方圓，說了一人三根鹹菜絲，如果要多吃，就要掏錢。”
閻解成身上哪裏有多餘的錢啊，還用來買鹹菜吃，當即就灰溜溜的把手縮了迴來，一言不發。
閻埠貴看他老實了，才說：
“這條魚，你們就別想了。”
“我們家的魚格外曬幹一點，等到過年的時候再吃一半......不，三分之一吧。”
閻解成和閻解放兩個人一聽到魚都吃不到了，還要等到過年，當即就鬱悶了，埋頭喝著米湯。
閻埠貴把一根鹹菜絲吃到嘴裏，細嚼慢咽後，咕隆隆的喝了一大口粥，才說道：
“正所謂精打細算半年糧，越省越有，越吃越有。”
這時，閻埠貴對著三大媽使了一個眼神，三大媽立馬會意，起身去做飯的地方端了一碗東西過來。
淡淡的魚香味，讓閻家兩個小子瘋狂的用鼻子嗅著味道，著急的站起來，想看三大媽手上端的是什麽。
“媽，你手上的是啥，是不是魚湯啊？”
雖然閻埠貴釣魚差點意思，但偶爾也能弄一兩條小魚打打牙祭，這個味道他們自然是有點熟悉的。
等到三大媽把碗放在桌上後，幾人都看清楚了，是一盤炒魚泡，裏麵還有幾個魚籽，好幾個個頭都是十足的，於是紛紛都拿起筷子，想嚐嚐葷味。
但閻埠貴一隻大手蓋在了碗口上，阻止了他們的想法。
“我知道你們很急，但你們先別急。”
閻解成兩兄弟，急的都快要抓耳撓腮了，不明白閻埠貴到底什麽意思。
但他也不想承認是自己釣不到什麽魚，而是賣慘的說道：“三大爺慘啊，家裏幾張嘴等著吃飯呢，三大爺釣來的魚哪有多餘的能醃的啊。”
林莊當然注意到了閻埠貴的表情，但他可不打算順著閻埠貴的節奏說話，不然少不了一賣慘、二求同情以及三要東西。
“那為啥不買點魚，醃好之後再拿出去賣，這樣不是有補貼家用嗎？”
然而，這話傳進三大爺耳朵裏，他瞬間就變了臉色，帶著些許的惶恐。
“林莊，你可不要瞎說啊，我閻埠貴可沒有這樣的打算，這不是投機倒把嗎？”
林莊在心裏點了點頭，在現在這個時候，確實算的上投機倒把，剛剛也隻是想轉移話題，隨口一說罷了。
“三大爺，你別激動，我這不是一時忘了，隨口一說嘛。”
閻埠貴和三大媽這才繼續忙著手頭上的活，閻埠貴再提醒了一句。
“林莊，你還好是在我這裏說的這個話。好在我也是十裏八鄉出了名的嘴巴嚴，要是有壞人傳出去，你少不了被帶走問話啊。”
閻埠貴嘴上在和善的提醒著林莊，但心裏可一點都不平靜。
好你個林莊，你這是要把我老閻家往火堆裏推啊！
你不仁，休怪我不義！
我閻埠貴本來還糾結的，但我現在決定！我絕對不拿最輕的魚，我要拿那一條重二兩的魚當報酬。
想好這些，閻埠貴瞬間覺得人都通暢了不少。
他想好一會兒了，林莊出去釣魚就迴來了，絕對沒有稱重，二兩區別又不大。
就算他知道了，自己也能說曬得時候縮水了。
轉眼，閻埠貴立馬就笑哈哈的和林莊說，“炒鹽可真是個體力活啊，看我上下的衣服都濕透了，不過這鹽的火候也終於夠了。”
隨即，閻埠貴就和三大媽默契的把魚放在盆子裏，然後用鍋鏟子一點一點的把鹽撒到魚身上，等到鍋裏還有個三分之一的時候，三大媽默契的給閻埠貴拿了幾個粗布條。
三大爺熟練的把布條纏在手上綁好，等到鹽的溫度降下來一些，就開始給魚“沐浴”。
一點一點的把鹽抹遍魚的全身，角角落落都抹了一遍，最後再把剩下的鹽均勻地撒到魚身上。
“三大爺，這就好了？”
“差不多了，魚醃的好不好，基本上取決於鹽炒的香不香，曬的怎麽樣。”
林莊繼續問道：“那要多久才能好？”
“現在天氣熱，醃製三四天，再曬個四五天就夠了。要是冬天做的話，那就要曬不少時間了。”
林莊點了點頭，表示自己知道了，同時說道：“想，那三大爺您先忙活，我先迴家午休一下。”
“等一下。”
就在這時，閻埠貴趕緊站起來，一邊解著手上纏繞的布條，一邊喊住了林莊。
“林莊，這天氣天熱了，蚊蟲也多。”
“這麽多魚放在一起，魚腥味重啊，到時候貓啊，老鼠啊，蒼蠅什麽的都來了。”
“所以，我想著，是不是買點辣椒麵抹到上麵更合適一些。”
林莊頓時明白了，這是閻埠貴想買點辣椒麵糊上麵，又擔心自己不願意。
林莊是大戶，也是饞鬼，隻要不當冤大頭都是小事，和他說道：
“這事兒啊，可以，那個鹽買了多少？還有要多少辣椒麵，錢票我待會拿給你。”
閻埠貴眼睛都笑眯了，趕緊把眼鏡往上推了一點。
林莊見沒事了，就打算迴去看一下冉秋葉醒了沒有，同時和閻埠貴說道。
“三大爺，我要午休一會兒，待會我走的時候，錢票拿到你屋裏來。”
“行嘞，魚和鹽的比例大概是十比一，總共用了五斤半的鹽，每斤鹽一毛三。辣椒麵則是需要......”
“行，我知道了。”
說完，林莊迴屋去了，閻埠貴笑眯眯的低頭忙活。
“......”
晚上。
閻家。
閻解成已經吃完了屬於自己的三根鹹菜絲，喝著見不著米粒的粥，似乎是不經意間的說道。
“爸，我聽媽說，你在林莊那裏賺到了一條大魚？”
說話的同時，閻解成不起眼的把筷子伸到鹹菜碗裏，想要夾起一根鹹菜。
閻埠貴第一時間注意到了自己兒子的小動作，用筷子夾住閻解成的筷子，順著筷子向下，把他夾起來的鹹菜給扒拉了下來。
敲了一下碗邊，說道：“無規矩不成方圓，說了一人三根鹹菜絲，如果要多吃，就要掏錢。”
閻解成身上哪裏有多餘的錢啊，還用來買鹹菜吃，當即就灰溜溜的把手縮了迴來，一言不發。
閻埠貴看他老實了，才說：
“這條魚，你們就別想了。”
“我們家的魚格外曬幹一點，等到過年的時候再吃一半......不，三分之一吧。”
閻解成和閻解放兩個人一聽到魚都吃不到了，還要等到過年，當即就鬱悶了，埋頭喝著米湯。
閻埠貴把一根鹹菜絲吃到嘴裏，細嚼慢咽後，咕隆隆的喝了一大口粥，才說道：
“正所謂精打細算半年糧，越省越有，越吃越有。”
這時，閻埠貴對著三大媽使了一個眼神，三大媽立馬會意，起身去做飯的地方端了一碗東西過來。
淡淡的魚香味，讓閻家兩個小子瘋狂的用鼻子嗅著味道，著急的站起來，想看三大媽手上端的是什麽。
“媽，你手上的是啥，是不是魚湯啊？”
雖然閻埠貴釣魚差點意思，但偶爾也能弄一兩條小魚打打牙祭，這個味道他們自然是有點熟悉的。
等到三大媽把碗放在桌上後，幾人都看清楚了，是一盤炒魚泡，裏麵還有幾個魚籽，好幾個個頭都是十足的，於是紛紛都拿起筷子，想嚐嚐葷味。
但閻埠貴一隻大手蓋在了碗口上，阻止了他們的想法。
“我知道你們很急，但你們先別急。”
閻解成兩兄弟，急的都快要抓耳撓腮了，不明白閻埠貴到底什麽意思。