“這些都是咱平日吃的粗鹽裏頭的?怪不得總吃出沙子來呢。”
紅桃六望著粘在錦布上的沙粒與渣土好不驚訝。
“不錯,這些還都隻是不可溶雜質,咱們再捯飭兩遍,將它們篩個幹淨。”
宋澈將錦布洗淨,連續又過濾了三遍,得到的鹽水明顯清澈了許多。
這時方片四與梅花五也將生石灰找來。
宋澈生石灰與草木灰各兌製成溶解液,按十比一的比例,依次加入過濾完的鹽水中,不一會兒三種溶液便開始中和反應,生成類似於“水垢”的乳白色沉澱物。
“瞧,這些白色的水垢,便是口感生澀的源頭,它們可真夠多的。”
一罐食鹽水沉澱了將近半罐的硫酸鈣,可見這礦鹽中是有多少雜質。
撲克四兄弟站在一旁,瞧著從未見過的化學反應,別提有多震驚了。
“我還以為草木灰隻能拿來做肥料呢,沒想到還能用來製作精鹽!”
“其實不然,草木灰的作用有很多,拿來做清潔,驅蟲,燒陶……哦對了,今日沒用完的生石灰可以留著,來日我教你們用它與草木灰製作一種超好吃的美食——皮蛋。”
“皮蛋是何物啊?”
“皮蛋麽,算是一種醃製品吧,用生雞蛋製作而成,初入嘴中酸澀,而後迴味無窮,保證你們吃上一口,便會忍不住愛上它,嗬嗬嗬……”
閑談間,宋澈又用草木灰與生石灰,沉澱了三次食鹽水,待差不多不發生反應後,便說明其內的不可溶雜質已清除,
原本半盆食鹽水,如今隻剩不到八成,接著便是最後工序,蒸發結晶。
將純淨食鹽水倒入鍋中,加大火烹煮,用鍋鏟循序攪拌,這些事都交給撲克四兄弟來忙活,
宋澈從夥房裏找了塊羊肉,削尖筷子作竹簽,一串便是幾大坨,隨後在院子裏找了塊光石板洗淨,搭一口簡易火灶,將石板架在灶上,又從柴灶中夾出幾塊木炭——
到這兒兩天他都沒能吃上一口好的,今夜他便要實現羊肉串自由!
“滋滋滋……”
將羊肉串放上石板,不過片刻便煎出了肉香。
“你們在幹嘛呢?大晚上炊煙四起。”
這時,郭舒芸與鄒平走進夥房院子。
宋澈用袖子扇了扇煙氣,讓香味兒盈滿小院,他笑著招唿:“二位當家來得可真是時候,宋某正在做石板羊肉串,今夜你們可有福了。”
鄒平抽了抽鼻子,“著實好香……”
郭舒芸卻皺著眉頭,大聲問了句:“康巴他們呢?”
紅桃六灰頭土臉跑出夥房:“首領,你喚我?”
郭舒芸眉頭更重,斥責道:“我派你們看緊他,你們為何全在夥房裏做工,萬一讓他跑了怎辦?”
“這……”
“成了!成了!宋先生,精鹽煉出來了!您瞧這色兒,多白啊!”
黑桃七捧著一罐白花花的食鹽,與方片四,梅花五興奮跑出夥房。
宋澈隨手撚起一撮,往肉串兒上那麽一灑,肉香再度升華,聞著皆忍不住咽口水。
“我的羊肉串兒也成了。”
宋澈先咬了一口,外焦裏嫩,鹹味兒恰到好處,滿口流油的感覺,簡直曼妙無窮。
他分了兩串遞給郭舒芸與鄒平,笑道:“來,二位當家的也嚐嚐?”
鄒平不客氣,接過羊肉串,咬上一口,咀嚼兩下,瞪大眼睛,好吃得語無倫次,“好……好美味!我……我長這麽大,還是頭一迴吃到這麽好吃的羊肉!”
郭舒芸卻對肉串視而不見,她繞過宋澈,取過黑桃七手中的精鹽,質疑比驚訝更多,“我在北涼府時,見過最精細的鹽,也要比這粗得多,這……真是精鹽麽?”
宋澈笑道:“你嚐嚐不就知道了?不過我勸你少拈一些,免得被鹹到。”
郭舒芸抱著質疑的姿態,用手指沾了一點兒,放至舌尖品味,下一刻,她失聲驚唿:“好鹹!”
她驚愕望著宋澈:“你是如何做到的?”
宋澈將羊肉串往她嘴邊遞了遞,笑道:“吃了它,我便將精煉粗鹽的方法告訴你。”
郭舒芸瞧著肉串,矜持了許久,還是接了過來,咬一口精神抖擻,咬兩口棒打不走。
“孩子們身體每況愈下,病因就在這粗鹽裏,我也不知你們這粗鹽是從哪兒買來的,連最基本的除雜都沒有,將這種粗鹽吃進肚子,成年人尚可挺過去,小孩子鐵定要遭罪。”
宋澈將手中剩餘的羊肉串遞給撲克四兄弟,說道:“他們方才都見過粗鹽提純的辦法,下去之後郭小姐可找他們取經;
不過,我還是要提醒一句,食鹽乃生活必需,你當知道它的重要性,因此這提純的技術,最好莫要讓太多人知道,以免引來不必要的麻煩。”
郭舒芸看向宋澈的眼神,已本質地發生了改變。
宋澈從袖中取出紙卷,脫下錦袍一並遞給她,又道:“這兩張紙上,分別寫著《三字經》與《九九乘法表》,你拿迴去多抄錄幾分,當作給孩子們的課本;
我這件雲錦袍,乃天然蠶絲製成,用它來過濾雜質再適合不過,反正也已撕爛,便送給你們吧。”
說罷,他轉身走下屋簷,邊擺手邊叮囑:“別忘了明日你要做模特兒,記得穿得漂亮些,還有,擴胸運動是可以豐胸的……”
“宋先生他……不像是凡間的人,更像是天上來的。”
紅桃六由衷感歎,與其他三人,連灶帶肉串一並搬走,追上了宋澈。
直至宋澈背影完全消失,郭舒芸才緩緩敞開手中紙卷,慢誦輕吟,“人之初,性本善,性相近,習相遠……”
念完之後,她不停搖頭,“不可能,不可能……他為什麽?又憑什麽?我們可是綁架他的人,他怎能這般無私?他……到底是什麽人?”
鄒平望著夜空,輕聲感慨:“也許是郭將軍在天有靈,不忍心北涼最後的火種熄滅,才會將他派遣來協助我們吧……”
紅桃六望著粘在錦布上的沙粒與渣土好不驚訝。
“不錯,這些還都隻是不可溶雜質,咱們再捯飭兩遍,將它們篩個幹淨。”
宋澈將錦布洗淨,連續又過濾了三遍,得到的鹽水明顯清澈了許多。
這時方片四與梅花五也將生石灰找來。
宋澈生石灰與草木灰各兌製成溶解液,按十比一的比例,依次加入過濾完的鹽水中,不一會兒三種溶液便開始中和反應,生成類似於“水垢”的乳白色沉澱物。
“瞧,這些白色的水垢,便是口感生澀的源頭,它們可真夠多的。”
一罐食鹽水沉澱了將近半罐的硫酸鈣,可見這礦鹽中是有多少雜質。
撲克四兄弟站在一旁,瞧著從未見過的化學反應,別提有多震驚了。
“我還以為草木灰隻能拿來做肥料呢,沒想到還能用來製作精鹽!”
“其實不然,草木灰的作用有很多,拿來做清潔,驅蟲,燒陶……哦對了,今日沒用完的生石灰可以留著,來日我教你們用它與草木灰製作一種超好吃的美食——皮蛋。”
“皮蛋是何物啊?”
“皮蛋麽,算是一種醃製品吧,用生雞蛋製作而成,初入嘴中酸澀,而後迴味無窮,保證你們吃上一口,便會忍不住愛上它,嗬嗬嗬……”
閑談間,宋澈又用草木灰與生石灰,沉澱了三次食鹽水,待差不多不發生反應後,便說明其內的不可溶雜質已清除,
原本半盆食鹽水,如今隻剩不到八成,接著便是最後工序,蒸發結晶。
將純淨食鹽水倒入鍋中,加大火烹煮,用鍋鏟循序攪拌,這些事都交給撲克四兄弟來忙活,
宋澈從夥房裏找了塊羊肉,削尖筷子作竹簽,一串便是幾大坨,隨後在院子裏找了塊光石板洗淨,搭一口簡易火灶,將石板架在灶上,又從柴灶中夾出幾塊木炭——
到這兒兩天他都沒能吃上一口好的,今夜他便要實現羊肉串自由!
“滋滋滋……”
將羊肉串放上石板,不過片刻便煎出了肉香。
“你們在幹嘛呢?大晚上炊煙四起。”
這時,郭舒芸與鄒平走進夥房院子。
宋澈用袖子扇了扇煙氣,讓香味兒盈滿小院,他笑著招唿:“二位當家來得可真是時候,宋某正在做石板羊肉串,今夜你們可有福了。”
鄒平抽了抽鼻子,“著實好香……”
郭舒芸卻皺著眉頭,大聲問了句:“康巴他們呢?”
紅桃六灰頭土臉跑出夥房:“首領,你喚我?”
郭舒芸眉頭更重,斥責道:“我派你們看緊他,你們為何全在夥房裏做工,萬一讓他跑了怎辦?”
“這……”
“成了!成了!宋先生,精鹽煉出來了!您瞧這色兒,多白啊!”
黑桃七捧著一罐白花花的食鹽,與方片四,梅花五興奮跑出夥房。
宋澈隨手撚起一撮,往肉串兒上那麽一灑,肉香再度升華,聞著皆忍不住咽口水。
“我的羊肉串兒也成了。”
宋澈先咬了一口,外焦裏嫩,鹹味兒恰到好處,滿口流油的感覺,簡直曼妙無窮。
他分了兩串遞給郭舒芸與鄒平,笑道:“來,二位當家的也嚐嚐?”
鄒平不客氣,接過羊肉串,咬上一口,咀嚼兩下,瞪大眼睛,好吃得語無倫次,“好……好美味!我……我長這麽大,還是頭一迴吃到這麽好吃的羊肉!”
郭舒芸卻對肉串視而不見,她繞過宋澈,取過黑桃七手中的精鹽,質疑比驚訝更多,“我在北涼府時,見過最精細的鹽,也要比這粗得多,這……真是精鹽麽?”
宋澈笑道:“你嚐嚐不就知道了?不過我勸你少拈一些,免得被鹹到。”
郭舒芸抱著質疑的姿態,用手指沾了一點兒,放至舌尖品味,下一刻,她失聲驚唿:“好鹹!”
她驚愕望著宋澈:“你是如何做到的?”
宋澈將羊肉串往她嘴邊遞了遞,笑道:“吃了它,我便將精煉粗鹽的方法告訴你。”
郭舒芸瞧著肉串,矜持了許久,還是接了過來,咬一口精神抖擻,咬兩口棒打不走。
“孩子們身體每況愈下,病因就在這粗鹽裏,我也不知你們這粗鹽是從哪兒買來的,連最基本的除雜都沒有,將這種粗鹽吃進肚子,成年人尚可挺過去,小孩子鐵定要遭罪。”
宋澈將手中剩餘的羊肉串遞給撲克四兄弟,說道:“他們方才都見過粗鹽提純的辦法,下去之後郭小姐可找他們取經;
不過,我還是要提醒一句,食鹽乃生活必需,你當知道它的重要性,因此這提純的技術,最好莫要讓太多人知道,以免引來不必要的麻煩。”
郭舒芸看向宋澈的眼神,已本質地發生了改變。
宋澈從袖中取出紙卷,脫下錦袍一並遞給她,又道:“這兩張紙上,分別寫著《三字經》與《九九乘法表》,你拿迴去多抄錄幾分,當作給孩子們的課本;
我這件雲錦袍,乃天然蠶絲製成,用它來過濾雜質再適合不過,反正也已撕爛,便送給你們吧。”
說罷,他轉身走下屋簷,邊擺手邊叮囑:“別忘了明日你要做模特兒,記得穿得漂亮些,還有,擴胸運動是可以豐胸的……”
“宋先生他……不像是凡間的人,更像是天上來的。”
紅桃六由衷感歎,與其他三人,連灶帶肉串一並搬走,追上了宋澈。
直至宋澈背影完全消失,郭舒芸才緩緩敞開手中紙卷,慢誦輕吟,“人之初,性本善,性相近,習相遠……”
念完之後,她不停搖頭,“不可能,不可能……他為什麽?又憑什麽?我們可是綁架他的人,他怎能這般無私?他……到底是什麽人?”
鄒平望著夜空,輕聲感慨:“也許是郭將軍在天有靈,不忍心北涼最後的火種熄滅,才會將他派遣來協助我們吧……”