家禽吃完蟲子，順帶著又將所有被蟲吃過的爛菜葉子吃了個幹幹淨淨，等到新菜葉子長出來，就不能在菜地裏放牧了。
於是，楊川便令人在周圍的荒地、山林、池沼和竹林裏，修築了幾十座‘養殖場’，如此一來，不僅方便管理，而且，還能有效預防雞瘟爆發，免得自己的一時貪心，將關中之地的雞鴨鵝給滅了種。
見識過‘禽流’、‘豬瘟’的恐怖，楊川可不敢賭運氣。
堂邑父是個天生的牧者，楊川隻是簡單講了一下其中的利害，這個匈奴人便立刻領悟了其中的玄機，很快製定出一套十分完備的家禽放牧計劃。
如此這般，菜蔬生長極茂盛，十餘萬家禽也肉眼可見的肥碩起來，就連雞蛋、鴨蛋、鵝蛋的產量，也開始漸漸有了起色。
如今，每日幾十筐禽蛋運往長安城，光是賣給平陽侯曹氏、衛青家和一些豪門大家的錢款，已然成為楊川的一大筆收入……
……
楊川的封地上，莊稼收割後，再種一茬菜蔬，並利用雞鴨鵝除草、捉蟲、改良土壤，這種前所未有的種田模式，再一次引起了桑弘羊的注意。
這一次他學聰明了，客客氣氣的拜訪過楊川後，這才來到菜地裏去‘觀摩’家禽滅蟲。
不愧是巨商出身，桑弘羊隻是在田間地頭轉悠一圈，就明白了楊川的真實想法——
莊稼收割後種上一茬菜蔬，利用菜地裏的雜草和蟲子，同時養殖一大批雞鴨鵝，等到霜凍前菜蔬豐收時，這十萬家禽等於是養足了油膘，應該會肥碩的不像話，可不又是一大筆錢財收入？
如此一來，同樣是種田，楊川的這兩千多畝土地裏，等於是多了兩三倍的收成。
如果漢帝國所有的良田，都采用這種‘種養殖’相結合的經營模式，農業收入實現大幅增長，豈不是指日可待？
經過一日一夜的觀察，桑弘羊自認為掌握了其中所有的秘訣，便再一次拜訪了楊川。
“楊川公子，桑弘羊想將你封地上的耕作辦法稟告大農令上司，並上達天聽，欲在關中之地推而廣之，不知可否？”桑弘羊開門見山的詢問一句。
楊川正與曹襄擼串，隨口應諾：“行啊，籍田令看著辦就行了，這是你的職責所在，理所當然啊；更何況我區區一個十三級中更卿爵，也沒什麽官職，就算想要藏私恐怕也做不到吧？”
這話說的就很不客氣，桑弘羊卻麵不改色，拱手道：“桑弘羊謝過。”
“籍田令，不擼幾串？”楊川將手中一把烤肉揚了揚，似笑非笑的問道。
桑弘羊看一眼麵無表情的曹襄，暗暗吞一口唾液，拱手道一句‘改日吧’，便飄然而去，看他離開的方向，應該是要連夜趕迴長安城。
“桑弘羊這人不地道，”曹襄瞥一眼桑弘羊騎著瘦驢的背影，“一而再、再而三的在你身上榨取利潤，卻不提給你的迴報，這種人做事沒有任何底線；
楊川，以後你要提防此人。”
楊川無所謂的笑了笑，熟練無比的烤著肉串，悠然說道：“你不是說過，要讓我變成一個有價值的人麽？”
曹襄搖頭，正色說道：“我說的是公平交易，要有來有往，互利互惠，這才是一個正經商人該有的樣子。”
“可是這個桑弘羊啊，商不商，官不官，為了自己的升官加爵，已經開始不擇手段了，這種人一旦成為大漢的大農令，受損的恐怕不僅僅是咱們這些權貴之家，就連那些普通國人的好日子，也會很難過的……”
對曹襄的善意提醒，楊川不置可否。
這世上哪有真正的‘公平交易’？
對於桑弘羊的“沒有底線”，楊川也懶得去置喙一二。
漢帝國一貫的傳統便是“強幹弱枝”，隻要皇帝和貴族的盤子裏有足夠多的肥肉，誰特娘的關心過百姓生計啊？
所以，他眼下最大的願望，就是想盡一切辦法，將自己的封地變成整個長安城的菜園子、肉籃子和聚寶盆，讓人舍不得隨手打爛它。
唯有如此，方有可能在今後三五年內的上林苑擴建過程中，不讓自己的封地受損嚴重。
在楊川的構想中，若將整個漢帝國看成一場經久不散的宴席，長安城裏，皇帝和權貴們的餐桌上的美食，自然最為優雅。
而優雅是很昂貴的。
就比如，在內府的賬簿上，劉徹吃一盆雞仔煲湯所消耗的錢幣，大約是九百到一千二之間，差不多就是關中、漢中和六郡之地一畝薄田的樣子。
如果能為整個長安城提供整整一個冬天的新鮮菜蔬和家禽肉蛋，將是一筆十分可觀的收入。
而且，楊川之所以如此煞費苦心，還有一個根本原因，那就是販賣自己封地上的農作物獲取錢財，不僅不算“商人行徑”，且在一定程度上受到朝廷的保護和支持。
在漢帝國，這一點很重要。
在成為權貴之家前，楊川可不想因為搞一些錢幣，而莫名其妙的把自己重新變成賤籍之人……
……
霍去病風塵仆仆的趕來了。
他帶來了二十車麥子，說是他姨夫劉徹聽說楊川有一樣十分了得的本事，能夠磨掉麥子的麩皮，讓曾經粗糙不堪的“麥飯”搖身一變，就成了天下最精美的吃食。
所以，劉徹就讓霍去病專程跑一趟，給他磨一些麵粉。
另外，皇帝還聽說，楊川、曹襄和霍去病三人，為羽林軍研製出一種叫“肉夾饃”的軍糧，他很好奇，讓霍去病給他捎幾個迴去，他這個當皇帝的也好嚐嚐鮮。
聽著霍去病的講述，楊川隻覺得一陣心累。
皇帝這種生物，實在令人難以捉摸，有時候，簡單粗暴到極致，一言不合就砍頭剁手的滅人三族；可這有時候呢，卻又委婉的令人心驚肉跳。
就比如這一次，劉徹分明就是想要石磨和麵粉加工的秘訣，卻又偏偏不明著說，你說你一個當皇帝的，跟一個十三四歲的少年還玩這種心機婊遊戲，簡直就離譜啊。
楊川二話不說，直接將這兩樣“秘法”詳細的寫在兩卷羊皮上，並當著霍去病等羽林軍的麵，將烤餅和麵條的具體做法，很認真的演示了一遍。
尤其是烤餅的烹製之法，他不僅毫無保留，而且，還別出心裁的做了一點點發揮。
鍋盔。
鍋盔不僅攜帶方便，而且，在幹燥環境下可以保證一個多月不變質，曾經是後世最好的軍糧之一。
鍋盔的做法也很簡單，就是在發酵好的麵團裏，加入適量的堿水、雞蛋、動物油脂等，再揉進去大量的幹麵粉，經過反複壓揉後，在烤爐、砂鍋或鐵板上烤熟就行了。
為了給“鍋盔”正名，楊川直接用霍去病的頭盔，烙了幾個烤餅，一本正經的說道：“看看，這種烤餅之所以叫鍋盔，就是說咱們的大軍長途跋涉時，不僅可以用鍋去烙餅，緊急情況下，還可以用頭盔來烙餅，多方便啊。”
霍去病品嚐了一塊幹爽酥脆、麥香馥鬱的鍋盔後，激動的兩眼放光，大聲說道：“楊川，你烤製的鍋盔很好吃，你很厲害啊…不過，咱們啥時候去給我抓幾隻金雕呢？”
楊川忍不住笑了。
這個霍去病，對金雕的事情都成魔怔了，無論說什麽，最後總會拐到那件事情上。
楊川笑了笑，道：“等你從長安城迴來，咱就去給你捉雕。”
於是，楊川便令人在周圍的荒地、山林、池沼和竹林裏，修築了幾十座‘養殖場’，如此一來，不僅方便管理，而且，還能有效預防雞瘟爆發，免得自己的一時貪心，將關中之地的雞鴨鵝給滅了種。
見識過‘禽流’、‘豬瘟’的恐怖，楊川可不敢賭運氣。
堂邑父是個天生的牧者，楊川隻是簡單講了一下其中的利害，這個匈奴人便立刻領悟了其中的玄機，很快製定出一套十分完備的家禽放牧計劃。
如此這般，菜蔬生長極茂盛，十餘萬家禽也肉眼可見的肥碩起來，就連雞蛋、鴨蛋、鵝蛋的產量，也開始漸漸有了起色。
如今，每日幾十筐禽蛋運往長安城，光是賣給平陽侯曹氏、衛青家和一些豪門大家的錢款，已然成為楊川的一大筆收入……
……
楊川的封地上，莊稼收割後，再種一茬菜蔬，並利用雞鴨鵝除草、捉蟲、改良土壤，這種前所未有的種田模式，再一次引起了桑弘羊的注意。
這一次他學聰明了，客客氣氣的拜訪過楊川後，這才來到菜地裏去‘觀摩’家禽滅蟲。
不愧是巨商出身，桑弘羊隻是在田間地頭轉悠一圈，就明白了楊川的真實想法——
莊稼收割後種上一茬菜蔬，利用菜地裏的雜草和蟲子，同時養殖一大批雞鴨鵝，等到霜凍前菜蔬豐收時，這十萬家禽等於是養足了油膘，應該會肥碩的不像話，可不又是一大筆錢財收入？
如此一來，同樣是種田，楊川的這兩千多畝土地裏，等於是多了兩三倍的收成。
如果漢帝國所有的良田，都采用這種‘種養殖’相結合的經營模式，農業收入實現大幅增長，豈不是指日可待？
經過一日一夜的觀察，桑弘羊自認為掌握了其中所有的秘訣，便再一次拜訪了楊川。
“楊川公子，桑弘羊想將你封地上的耕作辦法稟告大農令上司，並上達天聽，欲在關中之地推而廣之，不知可否？”桑弘羊開門見山的詢問一句。
楊川正與曹襄擼串，隨口應諾：“行啊，籍田令看著辦就行了，這是你的職責所在，理所當然啊；更何況我區區一個十三級中更卿爵，也沒什麽官職，就算想要藏私恐怕也做不到吧？”
這話說的就很不客氣，桑弘羊卻麵不改色，拱手道：“桑弘羊謝過。”
“籍田令，不擼幾串？”楊川將手中一把烤肉揚了揚，似笑非笑的問道。
桑弘羊看一眼麵無表情的曹襄，暗暗吞一口唾液，拱手道一句‘改日吧’，便飄然而去，看他離開的方向，應該是要連夜趕迴長安城。
“桑弘羊這人不地道，”曹襄瞥一眼桑弘羊騎著瘦驢的背影，“一而再、再而三的在你身上榨取利潤，卻不提給你的迴報，這種人做事沒有任何底線；
楊川，以後你要提防此人。”
楊川無所謂的笑了笑，熟練無比的烤著肉串，悠然說道：“你不是說過，要讓我變成一個有價值的人麽？”
曹襄搖頭，正色說道：“我說的是公平交易，要有來有往，互利互惠，這才是一個正經商人該有的樣子。”
“可是這個桑弘羊啊，商不商，官不官，為了自己的升官加爵，已經開始不擇手段了，這種人一旦成為大漢的大農令，受損的恐怕不僅僅是咱們這些權貴之家，就連那些普通國人的好日子，也會很難過的……”
對曹襄的善意提醒，楊川不置可否。
這世上哪有真正的‘公平交易’？
對於桑弘羊的“沒有底線”，楊川也懶得去置喙一二。
漢帝國一貫的傳統便是“強幹弱枝”，隻要皇帝和貴族的盤子裏有足夠多的肥肉，誰特娘的關心過百姓生計啊？
所以，他眼下最大的願望，就是想盡一切辦法，將自己的封地變成整個長安城的菜園子、肉籃子和聚寶盆，讓人舍不得隨手打爛它。
唯有如此，方有可能在今後三五年內的上林苑擴建過程中，不讓自己的封地受損嚴重。
在楊川的構想中，若將整個漢帝國看成一場經久不散的宴席，長安城裏，皇帝和權貴們的餐桌上的美食，自然最為優雅。
而優雅是很昂貴的。
就比如，在內府的賬簿上，劉徹吃一盆雞仔煲湯所消耗的錢幣，大約是九百到一千二之間，差不多就是關中、漢中和六郡之地一畝薄田的樣子。
如果能為整個長安城提供整整一個冬天的新鮮菜蔬和家禽肉蛋，將是一筆十分可觀的收入。
而且，楊川之所以如此煞費苦心，還有一個根本原因，那就是販賣自己封地上的農作物獲取錢財，不僅不算“商人行徑”，且在一定程度上受到朝廷的保護和支持。
在漢帝國，這一點很重要。
在成為權貴之家前，楊川可不想因為搞一些錢幣，而莫名其妙的把自己重新變成賤籍之人……
……
霍去病風塵仆仆的趕來了。
他帶來了二十車麥子，說是他姨夫劉徹聽說楊川有一樣十分了得的本事，能夠磨掉麥子的麩皮，讓曾經粗糙不堪的“麥飯”搖身一變，就成了天下最精美的吃食。
所以，劉徹就讓霍去病專程跑一趟，給他磨一些麵粉。
另外，皇帝還聽說，楊川、曹襄和霍去病三人，為羽林軍研製出一種叫“肉夾饃”的軍糧，他很好奇，讓霍去病給他捎幾個迴去，他這個當皇帝的也好嚐嚐鮮。
聽著霍去病的講述，楊川隻覺得一陣心累。
皇帝這種生物，實在令人難以捉摸，有時候，簡單粗暴到極致，一言不合就砍頭剁手的滅人三族；可這有時候呢，卻又委婉的令人心驚肉跳。
就比如這一次，劉徹分明就是想要石磨和麵粉加工的秘訣，卻又偏偏不明著說，你說你一個當皇帝的，跟一個十三四歲的少年還玩這種心機婊遊戲，簡直就離譜啊。
楊川二話不說，直接將這兩樣“秘法”詳細的寫在兩卷羊皮上，並當著霍去病等羽林軍的麵，將烤餅和麵條的具體做法，很認真的演示了一遍。
尤其是烤餅的烹製之法，他不僅毫無保留，而且，還別出心裁的做了一點點發揮。
鍋盔。
鍋盔不僅攜帶方便，而且，在幹燥環境下可以保證一個多月不變質，曾經是後世最好的軍糧之一。
鍋盔的做法也很簡單，就是在發酵好的麵團裏，加入適量的堿水、雞蛋、動物油脂等，再揉進去大量的幹麵粉，經過反複壓揉後，在烤爐、砂鍋或鐵板上烤熟就行了。
為了給“鍋盔”正名，楊川直接用霍去病的頭盔，烙了幾個烤餅，一本正經的說道：“看看，這種烤餅之所以叫鍋盔，就是說咱們的大軍長途跋涉時，不僅可以用鍋去烙餅，緊急情況下，還可以用頭盔來烙餅，多方便啊。”
霍去病品嚐了一塊幹爽酥脆、麥香馥鬱的鍋盔後，激動的兩眼放光，大聲說道：“楊川，你烤製的鍋盔很好吃，你很厲害啊…不過，咱們啥時候去給我抓幾隻金雕呢？”
楊川忍不住笑了。
這個霍去病，對金雕的事情都成魔怔了，無論說什麽，最後總會拐到那件事情上。
楊川笑了笑，道：“等你從長安城迴來，咱就去給你捉雕。”