第79章 一起去擺攤
四合院：50開局，烹飪逆天 作者：任者徒吻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三個人吃飯的速度很快，畢竟大家吃肉菜都是去年的事情了，如今看到這麽多的葷菜，肯定都狼吞虎咽的。
才過了一小段時間，桌上的幾盤菜居然已經被吃的精光，兄妹三人起身便將桌上的東西全部收拾了。
而現在的天色也慢慢變得暗了下來，兄妹三人在凳子上歇息了一會兒，看著門口還沒有人走進來的動作。
大家也都明白了，他們這個爹今天晚上是不可能迴家了。
他們家的這個爹沒事就喜歡到處竄。
用現在的話來說，更像是一個啃老族。
現在的他肯定在他們的爺爺家裏麵蹭飯呢，不迴家的可能性也很大。
他們爺爺家的飯菜可比他們自己家的好吃的太多，他們家沒事就吃稀飯和窩窩頭。
可是爺爺家就不同了，爺爺家時不時的就能看到一些葷菜。
住在爺爺家的還有他們的一個伯伯，伯伯和爺爺住在一起，賺的錢也不少，對爺爺也很是孝順了。
可是伯伯看誰都看得慣，唯有看自己的這個弟弟，實在是心生厭惡。
雖然說他們老爹和爺爺的關係說不上特別親密，可是畢竟是自己的兒子，允許他去蹭飯也是理所應當的事情。
他們老爹不迴家也是常有的事情，何雨水和王柱都不覺得奇怪。
至於老娘嘛，她現在帶著二姐和五妹迴家去了，在外婆家裏住著挺好的。
現在的家裏隻有王柱，何雨柱和何雨水三個人，也是樂得清閑自在。
見今天不可能還會有人來屋子裏串門了。
何雨柱和何雨水便將今天購買迴來的東西全部清洗了一遍，準備了四大個木桶出來，明天蒸飯用。
隨後何雨柱又和何雨水開始寫起了明天擺攤的菜單，何雨水有些疑惑的看著何雨柱：
“哥哥，咱們明天賣的菜怎麽和今天的不一樣啊，沒有一道菜是相同的。”
“那些食客們不都是喜歡吃你今天做的菜嗎？你要是突然換了菜品，他們會不會就不來了？”
何雨柱笑著搖了搖頭，隨後對著何雨水解釋道：
“不會的，咱們擺攤賣的就是一個新鮮菜，這些食客隻吃一道菜，也是會膩的，需要不停的換著口味，才會一直覺得咱們菜館的菜挺獨特好吃。”
“就像讓你天天吃窩窩頭，第二天突然給你換成了其他的麵食，你會不會也覺得那個麵食會更好吃一些？”
何雨水若有所思的點了點頭，隨即哦了一聲：
“是這樣啊，所以要讓食客們覺得咱們擺攤賣的東西花樣多，才可以一直對咱們的菜品有新鮮感！”
何雨柱欣慰的點了點頭，自己這個何雨水領悟能力還真是厲害，才說了兩三句她就已經完全明白了。
“對，咱們何雨水真聰明！”
何雨水不好意思的撓了撓頭笑著說道：
“那還有什麽我能幫忙的地方嗎？”
何雨柱點了點頭，手指著旁邊的蘿卜和白菜：
“你幫我把這些菜洗幹淨吧，我等會兒要拿來做小菜。”
“做小菜，明天咱們還要賣小菜嗎？”
何雨柱搖了搖頭，隨後又解釋道：
“不是，這些小菜，咱們是像茶水一樣，免費送給客人們吃的。”
何雨水有些吃驚的瞪著眼睛。
怎麽能把這些小菜免費拿給食客們吃呢！那他們的成本不是變得更高了？
“哥哥，咱們要是真把這些小菜提供給他們免費吃，那要是他們一直吃小菜吃了太多，我們不就虧本了嗎？”
“不會虧本的，我們這些小菜都是按碟來提供的，食客們就是吃個新鮮，也不可能會一次又一次的加。”
“就算他們吃的再多，咱們也不會虧錢。”
“這些蘿卜和白菜都是最便宜的蔬菜了，咱們就算買它個10斤，也比一斤肉的價格還要少。”
“而且買10斤的蔬菜，都夠食客們吃五六天了。”
何雨水聽見何雨柱這樣說也是點了點頭，可是她依舊不理解：
“可是咱們不是已經提供免費的茶水了嗎？食客們已經對此很滿意了。”
“現在又何必多此一舉的做些小菜呢？”
何雨柱耐心的跟她解釋道：
“這個也是咱們擺攤的優勢之一，這免費的茶水，其他的酒樓菜館也會送，咱們擺攤送免費的茶水並不是什麽新鮮事。”
“食客們隻會覺得這是理所應當的事情，不會覺得是咱們招待的周到。”
“可是現在咱們提供小菜，就和那些菜館拉開了距離，讓食客們知道在咱們這裏還能吃著免費的小菜。”
“現在的食客們都還是對貪小便宜這一點很有興趣的，不管是再有錢的人，也都會有這樣的本性。”
“換做是你的話，一家味道和酒樓差不多的地攤店，而且還送免費的茶水和小菜，你會選擇去酒樓還是會選擇在擺攤的地方用餐？”
何雨水現在終於是明白了為什麽何雨柱執意的要做小菜了。
“那好，我現在就去把那些蘿卜和白菜都洗幹淨！”
而旁邊的王柱聽見他們兩人的對話，一臉震驚的看著何雨柱：
“三弟，我發現你這生病一趟，還真是變化太大了！”
“居然能想得到送小菜吸引顧客這樣的法子，怪不得你對自己的擺攤這麽有信心呢！”
“大哥，現在是真的相信你擺攤一定會賺到很多錢的！”
何雨柱笑著點了點頭，繼續忙著手上的事情。
而王柱在旁邊站著也是站著，隨後便加入了兄妹兩人的準備工作。
王柱一邊在何雨柱身旁忙活著，一邊開口詢問道：
“三弟，我剛剛聽何雨水說你們擺攤的時候客人很多，有時候你們都沒辦法忙得過來？”
何雨柱肯定的點了點頭，隨後又有些無奈的說：
“確實在吃飯高峰期的時候，客人一波接著一波的，我和何雨水的確有些忙不過來。”
“不過我們兩人再多擺幾天應該就能習慣了吧，到時候估計就能忙得過來了。”
王柱聽見何雨柱這樣說，隨後毛遂自薦的說道：
“既然你們兩個人忙不過來，需不需要再多加個人手幫你們一起去擺攤？”
何雨柱驚喜的看著王柱，點點頭。
才過了一小段時間，桌上的幾盤菜居然已經被吃的精光，兄妹三人起身便將桌上的東西全部收拾了。
而現在的天色也慢慢變得暗了下來，兄妹三人在凳子上歇息了一會兒，看著門口還沒有人走進來的動作。
大家也都明白了，他們這個爹今天晚上是不可能迴家了。
他們家的這個爹沒事就喜歡到處竄。
用現在的話來說，更像是一個啃老族。
現在的他肯定在他們的爺爺家裏麵蹭飯呢，不迴家的可能性也很大。
他們爺爺家的飯菜可比他們自己家的好吃的太多，他們家沒事就吃稀飯和窩窩頭。
可是爺爺家就不同了，爺爺家時不時的就能看到一些葷菜。
住在爺爺家的還有他們的一個伯伯，伯伯和爺爺住在一起，賺的錢也不少，對爺爺也很是孝順了。
可是伯伯看誰都看得慣，唯有看自己的這個弟弟，實在是心生厭惡。
雖然說他們老爹和爺爺的關係說不上特別親密，可是畢竟是自己的兒子，允許他去蹭飯也是理所應當的事情。
他們老爹不迴家也是常有的事情，何雨水和王柱都不覺得奇怪。
至於老娘嘛，她現在帶著二姐和五妹迴家去了，在外婆家裏住著挺好的。
現在的家裏隻有王柱，何雨柱和何雨水三個人，也是樂得清閑自在。
見今天不可能還會有人來屋子裏串門了。
何雨柱和何雨水便將今天購買迴來的東西全部清洗了一遍，準備了四大個木桶出來，明天蒸飯用。
隨後何雨柱又和何雨水開始寫起了明天擺攤的菜單，何雨水有些疑惑的看著何雨柱：
“哥哥，咱們明天賣的菜怎麽和今天的不一樣啊，沒有一道菜是相同的。”
“那些食客們不都是喜歡吃你今天做的菜嗎？你要是突然換了菜品，他們會不會就不來了？”
何雨柱笑著搖了搖頭，隨後對著何雨水解釋道：
“不會的，咱們擺攤賣的就是一個新鮮菜，這些食客隻吃一道菜，也是會膩的，需要不停的換著口味，才會一直覺得咱們菜館的菜挺獨特好吃。”
“就像讓你天天吃窩窩頭，第二天突然給你換成了其他的麵食，你會不會也覺得那個麵食會更好吃一些？”
何雨水若有所思的點了點頭，隨即哦了一聲：
“是這樣啊，所以要讓食客們覺得咱們擺攤賣的東西花樣多，才可以一直對咱們的菜品有新鮮感！”
何雨柱欣慰的點了點頭，自己這個何雨水領悟能力還真是厲害，才說了兩三句她就已經完全明白了。
“對，咱們何雨水真聰明！”
何雨水不好意思的撓了撓頭笑著說道：
“那還有什麽我能幫忙的地方嗎？”
何雨柱點了點頭，手指著旁邊的蘿卜和白菜：
“你幫我把這些菜洗幹淨吧，我等會兒要拿來做小菜。”
“做小菜，明天咱們還要賣小菜嗎？”
何雨柱搖了搖頭，隨後又解釋道：
“不是，這些小菜，咱們是像茶水一樣，免費送給客人們吃的。”
何雨水有些吃驚的瞪著眼睛。
怎麽能把這些小菜免費拿給食客們吃呢！那他們的成本不是變得更高了？
“哥哥，咱們要是真把這些小菜提供給他們免費吃，那要是他們一直吃小菜吃了太多，我們不就虧本了嗎？”
“不會虧本的，我們這些小菜都是按碟來提供的，食客們就是吃個新鮮，也不可能會一次又一次的加。”
“就算他們吃的再多，咱們也不會虧錢。”
“這些蘿卜和白菜都是最便宜的蔬菜了，咱們就算買它個10斤，也比一斤肉的價格還要少。”
“而且買10斤的蔬菜，都夠食客們吃五六天了。”
何雨水聽見何雨柱這樣說也是點了點頭，可是她依舊不理解：
“可是咱們不是已經提供免費的茶水了嗎？食客們已經對此很滿意了。”
“現在又何必多此一舉的做些小菜呢？”
何雨柱耐心的跟她解釋道：
“這個也是咱們擺攤的優勢之一，這免費的茶水，其他的酒樓菜館也會送，咱們擺攤送免費的茶水並不是什麽新鮮事。”
“食客們隻會覺得這是理所應當的事情，不會覺得是咱們招待的周到。”
“可是現在咱們提供小菜，就和那些菜館拉開了距離，讓食客們知道在咱們這裏還能吃著免費的小菜。”
“現在的食客們都還是對貪小便宜這一點很有興趣的，不管是再有錢的人，也都會有這樣的本性。”
“換做是你的話，一家味道和酒樓差不多的地攤店，而且還送免費的茶水和小菜，你會選擇去酒樓還是會選擇在擺攤的地方用餐？”
何雨水現在終於是明白了為什麽何雨柱執意的要做小菜了。
“那好，我現在就去把那些蘿卜和白菜都洗幹淨！”
而旁邊的王柱聽見他們兩人的對話，一臉震驚的看著何雨柱：
“三弟，我發現你這生病一趟，還真是變化太大了！”
“居然能想得到送小菜吸引顧客這樣的法子，怪不得你對自己的擺攤這麽有信心呢！”
“大哥，現在是真的相信你擺攤一定會賺到很多錢的！”
何雨柱笑著點了點頭，繼續忙著手上的事情。
而王柱在旁邊站著也是站著，隨後便加入了兄妹兩人的準備工作。
王柱一邊在何雨柱身旁忙活著，一邊開口詢問道：
“三弟，我剛剛聽何雨水說你們擺攤的時候客人很多，有時候你們都沒辦法忙得過來？”
何雨柱肯定的點了點頭，隨後又有些無奈的說：
“確實在吃飯高峰期的時候，客人一波接著一波的，我和何雨水的確有些忙不過來。”
“不過我們兩人再多擺幾天應該就能習慣了吧，到時候估計就能忙得過來了。”
王柱聽見何雨柱這樣說，隨後毛遂自薦的說道：
“既然你們兩個人忙不過來，需不需要再多加個人手幫你們一起去擺攤？”
何雨柱驚喜的看著王柱，點點頭。