第47章 享受這個過程
四合院:50開局,烹飪逆天 作者:任者徒吻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
主廚都是做給重大的客人吃的,平時可不輕易展現廚藝。
可就讓他一直都在後廚看著別人幹活,他心裏也不得勁。
一時沒忍住,他還是對那些菜下了手。
李宏達看見了他去幹活,也沒說什麽,默默的閉上了眼睛。
而其他人則一窩蜂的衝了上去,七嘴八舌的說著。
“何師傅,你好好休息就行了,交給我們。”
“對啊,你下午指不定還有多少菜要炒,現在不是你幹活的時候。”
何雨柱迷茫看著他們,為什麽不讓他切菜?
自己切菜又不會切到手,而且自己也是從學徒過來的,多做點事又不會少塊肉,人可不能養成惰性。
隻有凡事親力親為,才會進步。
“大家別這樣說,我和你們都一樣,叫我柱子就行,喊我師傅就見外了。”
“況且,我也是人,我也長手了,咱們都是在一個地方工作,我就比你們多一點職位而已,該做的我還是得做。”
“你們為我好,我都知道。”
“再說了,我現在年齡還小,正是需要鍛煉的事,不能因為升職就開始偷懶。”
“而且你們也知道,我廚藝進步的這麽快,不就是因為我天天都跟這些菜打交道嗎?”
“咱們都是普通人,該幹的活,我肯定會幹,但我希望即使在我升職以後,咱們以後都是平等的,所以各位就不要再說了。”
沒有何雨柱的幫忙,後廚的人忙得跟狗一樣。
川福樓每天的客流量很大,如果少了一個人幹活,壓根就供應不上。
現在又少了一個人,何雨柱要是不幫忙,他們根本就忙不過來。
本來還以為何雨柱升職了,就跟他們不一樣了,但沒想到他還是如此善解人意,對於這樣的人,大家沒法不喜歡他。
人家能做主廚,那是全靠人自己的本事,這些人就算是羨慕,也酸不起來。
“雨柱,你這樣的人真是太難得了,我來川福樓這麽久,你還是頭一個主動幹活的主廚,真是少見。”
這話是後廚的一個老阿姨說的,她在這裏幹了大半輩子的活,從沒見過這樣的人,她是真心欣賞何雨柱。
“張姨,你誇的我都要臉紅了。”
“好了,大家就別聚在這兒了,咱們少說話,多幹活,早點做完,早點休息。”
說完後,眾人散去,開始各忙各的。
看見他們走了,何雨柱從籃子裏挑了一個洗的蘿卜,準備切點兒蘿卜絲兒。
不過他還沒開始切,這一幕就被王陽看見了。
“幹啥呢,何師傅?”
這一聲何師傅,嚇得何雨柱手都抖了。
“我不都說了別叫我何師傅嗎,叫柱子就可以了。”
何雨柱真接受不了年齡比他大的王陽喊他師傅,心裏總覺得怪怪的。
“好好好,柱子。”
“你這幹嘛呢?”
何雨柱亮了亮手上的菜刀。
“你猜我要幹什麽?”
“你別告訴我,你要切菜。”
何雨柱不以為然,拿著蘿卜就開始切起來。
“不然呢?”
“拜托,我都把你升到主廚了,你怎麽還親自切菜?”
王陽有些無奈的笑了笑,這個何雨柱還真不給自己省心。
何雨柱心不在焉的說了句。
“大家都是人,升成主廚又怎麽樣,又不是高人一等,這些事情動動手就能完成,別人能做,為什麽我就做不得?”
王陽還是第一次聽到這種說法,一時不知道怎麽接話。
“這……”
“不是說你做不得,你能做,但是你可是主廚,哪能天天做這種小事,這些事情就交給下麵的人做就行了。”
何雨柱不屑的看了他一眼,這種想法不可取。
“你放心吧,王哥,這點小事兒,我還是能做的,我也見不得自己就光坐在那兒的,等著別人送菜來。”
“這……行吧,那你好好做。”
“好嘞!”
王陽轉頭走了,也沒再多去管他。
剛開始後廚的人看見王陽來勸何雨柱,還以為何雨柱隻是嘴上說說,但是沒想到,王陽走了以後,何雨柱幹得更起勁兒了。
看這小子真是塊好苗子,人聰明就不說了,關鍵人家還勤奮,就算被賞識,也沒有高傲自滿,這樣的人真是難得一見。
就這樣,何雨柱的好名聲,傳遍了整個川福樓。
就連李宏達見了,也覺得自愧不如。
當年他也是一個有天賦的人,跟何雨柱一樣,一路高升,不過他當上主廚的時候,都快40歲了,跟普通人比起來已經很不錯了。
但他當上主廚,那些瑣碎的小事,他就不願意自己做了,手藝倒是也還不錯,但一直停滯不前,沒有任何進步。
“哎……柱子這孩子,比我想象的還要好……”
現在李宏達反思起以前的錯誤,已經來不及了。
他現在人也老了,就算再努力,也沒什麽提升的空間。
所以看到何雨柱這樣的後輩,覺得格外欣慰。
“以後咱們後廚要跟人柱子多學學,人家小小年紀就能當主廚是有原因的,多看多學才是硬道理。”
李宏達這話真不是偏心,大家都看見了何雨柱的努力,就算是偏心,那也是應該的。
但是在前期的時候,李宏達別說偏心了,簡直就是一視同仁。
他教何雨柱的方法,跟別人都一樣。
可是經不住人家勤學好問,又會看事,學習的速度自然比其他人快。
而其他學徒呢?
李宏達教什麽他們就學什麽,就像擠牙膏一樣,擠一點會一點,壓根不會自己看事。
他們隻帶了手,卻沒戴眼睛和腦子。
何雨柱在一旁聽著李宏達的誇讚,不好意思的撓撓頭。
從他的角度來說,還是有些心虛的。
其實他也沒李宏達說的這麽好,他隻是把自己該做的事情都做了。
再加上自帶外掛,當然,這個秘密是永遠不會被人發現的。
何雨柱等他走後,默默開始幹著和學徒一樣的活。
同時,技能也在同步升級。
別看他現在廚藝已經到了七級,那也很不容易,全是靠他一點一滴積累起來的。
能看見自己的進步,何雨柱很享受這個過程。
可就讓他一直都在後廚看著別人幹活,他心裏也不得勁。
一時沒忍住,他還是對那些菜下了手。
李宏達看見了他去幹活,也沒說什麽,默默的閉上了眼睛。
而其他人則一窩蜂的衝了上去,七嘴八舌的說著。
“何師傅,你好好休息就行了,交給我們。”
“對啊,你下午指不定還有多少菜要炒,現在不是你幹活的時候。”
何雨柱迷茫看著他們,為什麽不讓他切菜?
自己切菜又不會切到手,而且自己也是從學徒過來的,多做點事又不會少塊肉,人可不能養成惰性。
隻有凡事親力親為,才會進步。
“大家別這樣說,我和你們都一樣,叫我柱子就行,喊我師傅就見外了。”
“況且,我也是人,我也長手了,咱們都是在一個地方工作,我就比你們多一點職位而已,該做的我還是得做。”
“你們為我好,我都知道。”
“再說了,我現在年齡還小,正是需要鍛煉的事,不能因為升職就開始偷懶。”
“而且你們也知道,我廚藝進步的這麽快,不就是因為我天天都跟這些菜打交道嗎?”
“咱們都是普通人,該幹的活,我肯定會幹,但我希望即使在我升職以後,咱們以後都是平等的,所以各位就不要再說了。”
沒有何雨柱的幫忙,後廚的人忙得跟狗一樣。
川福樓每天的客流量很大,如果少了一個人幹活,壓根就供應不上。
現在又少了一個人,何雨柱要是不幫忙,他們根本就忙不過來。
本來還以為何雨柱升職了,就跟他們不一樣了,但沒想到他還是如此善解人意,對於這樣的人,大家沒法不喜歡他。
人家能做主廚,那是全靠人自己的本事,這些人就算是羨慕,也酸不起來。
“雨柱,你這樣的人真是太難得了,我來川福樓這麽久,你還是頭一個主動幹活的主廚,真是少見。”
這話是後廚的一個老阿姨說的,她在這裏幹了大半輩子的活,從沒見過這樣的人,她是真心欣賞何雨柱。
“張姨,你誇的我都要臉紅了。”
“好了,大家就別聚在這兒了,咱們少說話,多幹活,早點做完,早點休息。”
說完後,眾人散去,開始各忙各的。
看見他們走了,何雨柱從籃子裏挑了一個洗的蘿卜,準備切點兒蘿卜絲兒。
不過他還沒開始切,這一幕就被王陽看見了。
“幹啥呢,何師傅?”
這一聲何師傅,嚇得何雨柱手都抖了。
“我不都說了別叫我何師傅嗎,叫柱子就可以了。”
何雨柱真接受不了年齡比他大的王陽喊他師傅,心裏總覺得怪怪的。
“好好好,柱子。”
“你這幹嘛呢?”
何雨柱亮了亮手上的菜刀。
“你猜我要幹什麽?”
“你別告訴我,你要切菜。”
何雨柱不以為然,拿著蘿卜就開始切起來。
“不然呢?”
“拜托,我都把你升到主廚了,你怎麽還親自切菜?”
王陽有些無奈的笑了笑,這個何雨柱還真不給自己省心。
何雨柱心不在焉的說了句。
“大家都是人,升成主廚又怎麽樣,又不是高人一等,這些事情動動手就能完成,別人能做,為什麽我就做不得?”
王陽還是第一次聽到這種說法,一時不知道怎麽接話。
“這……”
“不是說你做不得,你能做,但是你可是主廚,哪能天天做這種小事,這些事情就交給下麵的人做就行了。”
何雨柱不屑的看了他一眼,這種想法不可取。
“你放心吧,王哥,這點小事兒,我還是能做的,我也見不得自己就光坐在那兒的,等著別人送菜來。”
“這……行吧,那你好好做。”
“好嘞!”
王陽轉頭走了,也沒再多去管他。
剛開始後廚的人看見王陽來勸何雨柱,還以為何雨柱隻是嘴上說說,但是沒想到,王陽走了以後,何雨柱幹得更起勁兒了。
看這小子真是塊好苗子,人聰明就不說了,關鍵人家還勤奮,就算被賞識,也沒有高傲自滿,這樣的人真是難得一見。
就這樣,何雨柱的好名聲,傳遍了整個川福樓。
就連李宏達見了,也覺得自愧不如。
當年他也是一個有天賦的人,跟何雨柱一樣,一路高升,不過他當上主廚的時候,都快40歲了,跟普通人比起來已經很不錯了。
但他當上主廚,那些瑣碎的小事,他就不願意自己做了,手藝倒是也還不錯,但一直停滯不前,沒有任何進步。
“哎……柱子這孩子,比我想象的還要好……”
現在李宏達反思起以前的錯誤,已經來不及了。
他現在人也老了,就算再努力,也沒什麽提升的空間。
所以看到何雨柱這樣的後輩,覺得格外欣慰。
“以後咱們後廚要跟人柱子多學學,人家小小年紀就能當主廚是有原因的,多看多學才是硬道理。”
李宏達這話真不是偏心,大家都看見了何雨柱的努力,就算是偏心,那也是應該的。
但是在前期的時候,李宏達別說偏心了,簡直就是一視同仁。
他教何雨柱的方法,跟別人都一樣。
可是經不住人家勤學好問,又會看事,學習的速度自然比其他人快。
而其他學徒呢?
李宏達教什麽他們就學什麽,就像擠牙膏一樣,擠一點會一點,壓根不會自己看事。
他們隻帶了手,卻沒戴眼睛和腦子。
何雨柱在一旁聽著李宏達的誇讚,不好意思的撓撓頭。
從他的角度來說,還是有些心虛的。
其實他也沒李宏達說的這麽好,他隻是把自己該做的事情都做了。
再加上自帶外掛,當然,這個秘密是永遠不會被人發現的。
何雨柱等他走後,默默開始幹著和學徒一樣的活。
同時,技能也在同步升級。
別看他現在廚藝已經到了七級,那也很不容易,全是靠他一點一滴積累起來的。
能看見自己的進步,何雨柱很享受這個過程。