丁洋擺了擺手:“開玩笑的。”
二人麵對麵坐著,一時沒有其他話題可聊,場麵有些冷。
好在蒼蠅館子的後廚總是很神秘,效率出奇的高。
才過了沒一會兒,老板就端著他們的麵出來了。
丁洋看著桌上兩碗熱氣騰騰的麵條,對宋如琢說:“我這碗是這家店最出名的八寶辣醬麵,上過雜誌的。其實隻是微微辣,但是你說你不吃辣我也沒敢給你點。我怕你半夜吃油膩的不習慣,給你點了份青椒肉絲麵。”
他說完,從邊上的筷筒裏取出把筷子,用紙巾隨意擦了擦,遞到了宋如琢手裏。
宋如琢盯著麵前自己那碗麵,接筷子的手有些猶豫。
“怎麽了?”丁洋見他神情異樣便好奇問道。
宋如琢眨巴了兩下眼睛:“沒什麽,看著有點多。”
“沒事,吃不下給我吃。”丁洋說著便用筷子在自己麵前的那碗麵裏攪了攪,然後抄起一大口掛滿了澆頭的麵條就往自己嘴裏送去,然後含著滿嘴的麵條和澆頭意識到自己應該說些什麽。
他舉起自己的可樂罐和宋如琢的碰了碰:“祝你生日快樂啊。”
八寶辣醬,顧名思義要有八寶,大白幹、香菇、蝦仁、青豆 、筍丁、雞丁、肉丁、花生。
然後在這些食材裏加入少量的油、蔥、蒜,辣醬、海鮮醬、糖,再倒入少量的黃酒、老抽,再加水小火煮製。
雖說是“辣醬”,但其實這道菜的辣度是會被川渝地區人翻白眼的程度,它的主要吃口還是鮮香並且帶點甜。
不過,如今很少有店家會遵循傳統做法在八寶辣醬裏加足了八種食材了,而這家“阿慶麵館”就是極少數的完全遵循傳統配方製作八寶辣醬的麵館,並且在食材的選擇上毫不馬虎。
蝦仁都是新鮮手工剝的河蝦仁,香菇飽滿,雞丁和肉丁切得大小適中十分入味,新鮮的青豆撒在其中,讓這個澆頭看起來色香味俱全。
丁洋生長發育期的時候,搭著這澆頭可以一口氣吃半斤麵,現在的胃口雖然不如以前,但是區區一碗麵他還是三口兩口就幹完了。
丁洋吃完了自己碗裏的麵,又端起碗喝了兩口湯,身上又是出了許多的汗。
他隨手抽了幾張紙巾,擦了擦自己臉上快要滑落下來的汗珠,抬頭向坐在自己對麵的宋如琢看去。
隻見宋如琢正用不標準的執筷的手勢,從碗裏夾起一小撮的麵條。
他對著筷子上掛著的麵條吹了吹,用嘴唇碰了碰確認不燙了,才送到嘴裏。
其實宋如琢吃麵的速度並不算太慢,隻是丁洋自己吃得太快了。
所以丁洋也不好意思催他,端起那罐已經不太冰的可樂喝了兩口,然後翹著二郎腿看著對麵的宋如琢一口一口慢慢吃。
看著看著,丁洋忽然覺得有什麽東西不太對勁。
這家麵館的用料很足,不像外麵的有些店家一盤青椒肉絲裏隻有兩三條肉絲。
丁洋記得宋如琢那碗麵剛端上來的時候,裏頭的澆頭是肉絲和青椒幾乎各占一半的。
然而此時,碗裏的麵條已經吃完了一大半,而那澆頭也被吃掉許多,隻是……剩下的好像幾乎都是青椒。
丁洋眯起眼又觀察了一會兒,發現宋如琢居然是在小心翼翼地一根一根把青椒挑到一邊,然後才用麵條掛上肉絲往嘴裏送。
“你……不吃青椒?”丁洋忍不住問道。
宋如琢剛夾起一筷子麵條的手停在半空,抬頭看向他遲疑了片刻,然後緊緊抿起嘴。
“我……不吃辣。”宋如琢尷尬地說道。
丁洋不可思議:“青椒也算辣椒?”
宋如琢認真點頭:“算。”
第7章 可惜嗎?不可惜
丁洋看著宋如琢可憐巴巴地一根根挑著碗裏的青椒,覺得人家過生日隻請人家吃一碗寡淡的肉絲湯麵實在是說不過去,於是起身又去店裏頭點了一塊醬油素雞。
他將一塊用小碗裝著的素雞擺在宋如琢麵前。
“這是什麽?”嘴裏半口麵條還沒咽下去的宋如琢問。
“素雞,好吃的。”
“雞?”
“是豆製品。”
“哦。”
宋如琢確認了這食材的安全性,於是用筷子艱難地從碗裏把那塊吸滿了醬油湯汁的素雞割出一小塊,夾到嘴裏。
他仔細品味了一番。
口感有些像他吃過的老豆腐,帶著八角桂皮的香氣,挺好吃的。
於是他伸出筷子又想再割一塊。
“都是你的,你全都夾過去吧。”坐在對麵的丁洋突然說。
那素雞的味道此刻已經在宋如琢口中蔓延開來了,比剛才入口的時候更美味。
於是宋如琢也不同他客氣,將一整塊的素雞夾到了自己碗裏。
丁洋看他喜歡吃,也很高興,點上一支煙笑眯眯坐在那裏看著宋如琢把碗裏的素雞和麵條都給吃完了。
“吃飽了麽?不夠再去加一塊炸豬排?”丁洋問。
宋如琢匆忙把最後一口麵咽下去:“不了,我消化不太好,其實那麽晚了不該吃那麽多的。”
“好,過生日主要還是吃麵。”丁洋說,然後他裝作不經意似地問出了他糾結了一晚上的問題:“所以……今天是你幾歲的生日?”
宋如琢抽了一張桌邊的紙巾,擦了擦滿頭的汗和嘴邊的些許油膩湯汁:“三十三歲。”
丁洋感慨:“看不出來。你瞧著跟我差不多大。”
“你多大?”
“二十六。”
宋如琢聽罷笑了一聲:“我倒是也想跟你一樣大。”
丁洋奇怪地問:“為什麽?”
宋如琢反問:“年輕不好麽?”
丁洋思索了一下,他確實也覺得年輕好,但他以為的年輕是那種還未出校園十七八歲的年輕。
他覺得二十六的年紀十分尷尬,已經沒有了少年人的無憂無慮,可也沒有成為一個頂天立地的男子漢,距離像老丁那樣可以成為一個擺爛老癟三的年紀又還很遠……處於一個不上不下的階段。
不過,像宋如琢這樣的“精英”,二十六歲的時候應該過著跟自己截然不同的生活吧。
丁洋這麽想著,看著宋如琢麵前的碗,突然伸手把碗攬到了自己麵前。
還沒等宋如琢反應過來,丁洋已經三口兩口把裏麵的青椒都給送到了嘴裏。
宋如琢目瞪口呆。
丁洋則輕飄飄地說了句:“別浪費了。”
他當不了什麽精英,但他是個節約糧食的好青年。
吃完了麵已經將近淩晨四點,在這盛夏的時節再過一會兒天就要亮了。
馬路上來來往往的車輛已經多了起來,環衛工人也已經上崗,大概是想趁著天還不熱的時候多掃一些地方。
丁洋穿過馬路,帶著宋如琢又鑽進了對麵狹小的弄堂,七拐八繞地帶他迴到了永福裏10號的門口。
宋如琢畢竟三十三了,通宵到那麽晚加上又吃得那麽飽,已經幾乎要壓不住自己的困意了。他強撐著一道精神在家門口感謝了丁洋的盛情款待,然後一個人進了屋子,艱難地爬到二樓臥室,脫了衣服連澡都不洗直接就倒在床上睡了過去。
今天是休息日,他本來也沒什麽計劃,生日也已經慶祝過了,他可以睡到飽再起來。
宋如琢不記得自己睡前有沒有關房門,睡到迷迷糊糊的時候隻覺得身上突然一沉,一個毛茸茸的東西湊到了他臉上蹭了蹭。
“coco……你怎麽上床了。”
他之前是不讓coco進房的,因為貓毛會飛得到處都是沾在西裝上不好打理。
但是今天他實在太累了,心裏頭又好像正好有些空,於是便在半夢半醒間把那毛茸茸的東西摟到胸前,像是孩童時抱著泰迪熊一般地抱著coco。
coco在他懷裏調整了一個舒適的姿勢,癱軟下來發出幾聲咕嚕聲陪著他一起睡了。
又過了不知多久,宋如琢覺得懷裏的coco突然渾身抖了一下,周身的肌肉都緊繃了,連毛好像都豎了起來。
他聽見coco發出兩聲帶有敵意的“喵”,聲音朝向房門的方向。
宋如琢艱難地抬起眼皮朝著門口看了一眼,房門口站著一個人。
他嚇了一跳,忙伸手去摸不知被自己扔到哪裏去的眼鏡,而懷裏的coco趁著他鬆手的瞬間一溜煙就逃到床底下去了。
等宋如琢戴上眼鏡再一次抬頭的時候,門口那人已經進了房間。
“啊,sam,你怎麽來了。”宋如琢看清了那人的臉,鬆了口氣,又倒頭躺了下去。
李思睿站在床邊,低頭看著昨夜沒換衣服就睡了的宋如琢有些訝異:“你怎麽這樣睡著?”
“哦……昨天晚上談項目到家太累了,就先睡了。”
“你……看到我為什麽那麽平靜?”
“不是什麽入室盜竊犯就好……”宋如琢脫下眼鏡,把胳膊抬起遮在眼睛上。
還好昨夜不是宿醉,現在頭不疼,隻是太困了。
“你樓下大門的密碼沒改。”
“嗯。”
“為什麽不改?”
“懶得改。”
李思睿沉默了一會兒。
“我塊表忘拿了,今天迴來取。樓下按了門鈴沒人理我以為你不在家,就自己進來了。”他說。
宋如琢依舊把胳膊擋在眼前,隨口嗯了一聲。
李思睿沒再看他,自己走進了衣帽間,不一會兒功夫就找到了他要找的那塊表。
他直接把表帶在手腕上,從衣帽間裏走出來,手裏還拿著另一盒東西。
他把那盒子丟在躺在那裏一動不動的宋如琢身上,宋如琢嚇了一跳,再一次帶起眼鏡坐起身,奇怪地捧起那盒子。
“生日禮物。”李思睿說:“剛來s市那幾天一起去古鎮的時候,看見你盯著這屏風看了很久,就悄悄買下來打算等你生日送你的。我留著也沒用。”
二人麵對麵坐著,一時沒有其他話題可聊,場麵有些冷。
好在蒼蠅館子的後廚總是很神秘,效率出奇的高。
才過了沒一會兒,老板就端著他們的麵出來了。
丁洋看著桌上兩碗熱氣騰騰的麵條,對宋如琢說:“我這碗是這家店最出名的八寶辣醬麵,上過雜誌的。其實隻是微微辣,但是你說你不吃辣我也沒敢給你點。我怕你半夜吃油膩的不習慣,給你點了份青椒肉絲麵。”
他說完,從邊上的筷筒裏取出把筷子,用紙巾隨意擦了擦,遞到了宋如琢手裏。
宋如琢盯著麵前自己那碗麵,接筷子的手有些猶豫。
“怎麽了?”丁洋見他神情異樣便好奇問道。
宋如琢眨巴了兩下眼睛:“沒什麽,看著有點多。”
“沒事,吃不下給我吃。”丁洋說著便用筷子在自己麵前的那碗麵裏攪了攪,然後抄起一大口掛滿了澆頭的麵條就往自己嘴裏送去,然後含著滿嘴的麵條和澆頭意識到自己應該說些什麽。
他舉起自己的可樂罐和宋如琢的碰了碰:“祝你生日快樂啊。”
八寶辣醬,顧名思義要有八寶,大白幹、香菇、蝦仁、青豆 、筍丁、雞丁、肉丁、花生。
然後在這些食材裏加入少量的油、蔥、蒜,辣醬、海鮮醬、糖,再倒入少量的黃酒、老抽,再加水小火煮製。
雖說是“辣醬”,但其實這道菜的辣度是會被川渝地區人翻白眼的程度,它的主要吃口還是鮮香並且帶點甜。
不過,如今很少有店家會遵循傳統做法在八寶辣醬裏加足了八種食材了,而這家“阿慶麵館”就是極少數的完全遵循傳統配方製作八寶辣醬的麵館,並且在食材的選擇上毫不馬虎。
蝦仁都是新鮮手工剝的河蝦仁,香菇飽滿,雞丁和肉丁切得大小適中十分入味,新鮮的青豆撒在其中,讓這個澆頭看起來色香味俱全。
丁洋生長發育期的時候,搭著這澆頭可以一口氣吃半斤麵,現在的胃口雖然不如以前,但是區區一碗麵他還是三口兩口就幹完了。
丁洋吃完了自己碗裏的麵,又端起碗喝了兩口湯,身上又是出了許多的汗。
他隨手抽了幾張紙巾,擦了擦自己臉上快要滑落下來的汗珠,抬頭向坐在自己對麵的宋如琢看去。
隻見宋如琢正用不標準的執筷的手勢,從碗裏夾起一小撮的麵條。
他對著筷子上掛著的麵條吹了吹,用嘴唇碰了碰確認不燙了,才送到嘴裏。
其實宋如琢吃麵的速度並不算太慢,隻是丁洋自己吃得太快了。
所以丁洋也不好意思催他,端起那罐已經不太冰的可樂喝了兩口,然後翹著二郎腿看著對麵的宋如琢一口一口慢慢吃。
看著看著,丁洋忽然覺得有什麽東西不太對勁。
這家麵館的用料很足,不像外麵的有些店家一盤青椒肉絲裏隻有兩三條肉絲。
丁洋記得宋如琢那碗麵剛端上來的時候,裏頭的澆頭是肉絲和青椒幾乎各占一半的。
然而此時,碗裏的麵條已經吃完了一大半,而那澆頭也被吃掉許多,隻是……剩下的好像幾乎都是青椒。
丁洋眯起眼又觀察了一會兒,發現宋如琢居然是在小心翼翼地一根一根把青椒挑到一邊,然後才用麵條掛上肉絲往嘴裏送。
“你……不吃青椒?”丁洋忍不住問道。
宋如琢剛夾起一筷子麵條的手停在半空,抬頭看向他遲疑了片刻,然後緊緊抿起嘴。
“我……不吃辣。”宋如琢尷尬地說道。
丁洋不可思議:“青椒也算辣椒?”
宋如琢認真點頭:“算。”
第7章 可惜嗎?不可惜
丁洋看著宋如琢可憐巴巴地一根根挑著碗裏的青椒,覺得人家過生日隻請人家吃一碗寡淡的肉絲湯麵實在是說不過去,於是起身又去店裏頭點了一塊醬油素雞。
他將一塊用小碗裝著的素雞擺在宋如琢麵前。
“這是什麽?”嘴裏半口麵條還沒咽下去的宋如琢問。
“素雞,好吃的。”
“雞?”
“是豆製品。”
“哦。”
宋如琢確認了這食材的安全性,於是用筷子艱難地從碗裏把那塊吸滿了醬油湯汁的素雞割出一小塊,夾到嘴裏。
他仔細品味了一番。
口感有些像他吃過的老豆腐,帶著八角桂皮的香氣,挺好吃的。
於是他伸出筷子又想再割一塊。
“都是你的,你全都夾過去吧。”坐在對麵的丁洋突然說。
那素雞的味道此刻已經在宋如琢口中蔓延開來了,比剛才入口的時候更美味。
於是宋如琢也不同他客氣,將一整塊的素雞夾到了自己碗裏。
丁洋看他喜歡吃,也很高興,點上一支煙笑眯眯坐在那裏看著宋如琢把碗裏的素雞和麵條都給吃完了。
“吃飽了麽?不夠再去加一塊炸豬排?”丁洋問。
宋如琢匆忙把最後一口麵咽下去:“不了,我消化不太好,其實那麽晚了不該吃那麽多的。”
“好,過生日主要還是吃麵。”丁洋說,然後他裝作不經意似地問出了他糾結了一晚上的問題:“所以……今天是你幾歲的生日?”
宋如琢抽了一張桌邊的紙巾,擦了擦滿頭的汗和嘴邊的些許油膩湯汁:“三十三歲。”
丁洋感慨:“看不出來。你瞧著跟我差不多大。”
“你多大?”
“二十六。”
宋如琢聽罷笑了一聲:“我倒是也想跟你一樣大。”
丁洋奇怪地問:“為什麽?”
宋如琢反問:“年輕不好麽?”
丁洋思索了一下,他確實也覺得年輕好,但他以為的年輕是那種還未出校園十七八歲的年輕。
他覺得二十六的年紀十分尷尬,已經沒有了少年人的無憂無慮,可也沒有成為一個頂天立地的男子漢,距離像老丁那樣可以成為一個擺爛老癟三的年紀又還很遠……處於一個不上不下的階段。
不過,像宋如琢這樣的“精英”,二十六歲的時候應該過著跟自己截然不同的生活吧。
丁洋這麽想著,看著宋如琢麵前的碗,突然伸手把碗攬到了自己麵前。
還沒等宋如琢反應過來,丁洋已經三口兩口把裏麵的青椒都給送到了嘴裏。
宋如琢目瞪口呆。
丁洋則輕飄飄地說了句:“別浪費了。”
他當不了什麽精英,但他是個節約糧食的好青年。
吃完了麵已經將近淩晨四點,在這盛夏的時節再過一會兒天就要亮了。
馬路上來來往往的車輛已經多了起來,環衛工人也已經上崗,大概是想趁著天還不熱的時候多掃一些地方。
丁洋穿過馬路,帶著宋如琢又鑽進了對麵狹小的弄堂,七拐八繞地帶他迴到了永福裏10號的門口。
宋如琢畢竟三十三了,通宵到那麽晚加上又吃得那麽飽,已經幾乎要壓不住自己的困意了。他強撐著一道精神在家門口感謝了丁洋的盛情款待,然後一個人進了屋子,艱難地爬到二樓臥室,脫了衣服連澡都不洗直接就倒在床上睡了過去。
今天是休息日,他本來也沒什麽計劃,生日也已經慶祝過了,他可以睡到飽再起來。
宋如琢不記得自己睡前有沒有關房門,睡到迷迷糊糊的時候隻覺得身上突然一沉,一個毛茸茸的東西湊到了他臉上蹭了蹭。
“coco……你怎麽上床了。”
他之前是不讓coco進房的,因為貓毛會飛得到處都是沾在西裝上不好打理。
但是今天他實在太累了,心裏頭又好像正好有些空,於是便在半夢半醒間把那毛茸茸的東西摟到胸前,像是孩童時抱著泰迪熊一般地抱著coco。
coco在他懷裏調整了一個舒適的姿勢,癱軟下來發出幾聲咕嚕聲陪著他一起睡了。
又過了不知多久,宋如琢覺得懷裏的coco突然渾身抖了一下,周身的肌肉都緊繃了,連毛好像都豎了起來。
他聽見coco發出兩聲帶有敵意的“喵”,聲音朝向房門的方向。
宋如琢艱難地抬起眼皮朝著門口看了一眼,房門口站著一個人。
他嚇了一跳,忙伸手去摸不知被自己扔到哪裏去的眼鏡,而懷裏的coco趁著他鬆手的瞬間一溜煙就逃到床底下去了。
等宋如琢戴上眼鏡再一次抬頭的時候,門口那人已經進了房間。
“啊,sam,你怎麽來了。”宋如琢看清了那人的臉,鬆了口氣,又倒頭躺了下去。
李思睿站在床邊,低頭看著昨夜沒換衣服就睡了的宋如琢有些訝異:“你怎麽這樣睡著?”
“哦……昨天晚上談項目到家太累了,就先睡了。”
“你……看到我為什麽那麽平靜?”
“不是什麽入室盜竊犯就好……”宋如琢脫下眼鏡,把胳膊抬起遮在眼睛上。
還好昨夜不是宿醉,現在頭不疼,隻是太困了。
“你樓下大門的密碼沒改。”
“嗯。”
“為什麽不改?”
“懶得改。”
李思睿沉默了一會兒。
“我塊表忘拿了,今天迴來取。樓下按了門鈴沒人理我以為你不在家,就自己進來了。”他說。
宋如琢依舊把胳膊擋在眼前,隨口嗯了一聲。
李思睿沒再看他,自己走進了衣帽間,不一會兒功夫就找到了他要找的那塊表。
他直接把表帶在手腕上,從衣帽間裏走出來,手裏還拿著另一盒東西。
他把那盒子丟在躺在那裏一動不動的宋如琢身上,宋如琢嚇了一跳,再一次帶起眼鏡坐起身,奇怪地捧起那盒子。
“生日禮物。”李思睿說:“剛來s市那幾天一起去古鎮的時候,看見你盯著這屏風看了很久,就悄悄買下來打算等你生日送你的。我留著也沒用。”