或許是周末的原因，今天店裏的生意很好，中午剛過，便賣得差不多了，陳然一想，幹脆關門歇業，偷得半日閑去。
簡單的收拾了一下，陳然便牽著茵茵，茵茵拉著大白，一家三口徑直殺向了不遠處的步行街，在人群中擠來擠去，四處轉悠。
購物，玩耍，拍照，一大一小的心情美得冒泡，而大白則乖乖地跟在身邊，不時圍著他們繞起圈來，撒嬌打滾。
步行街與商業街的交界處，有著一個小魚池，裏麵遊弋著各色魚兒，全都湊到岸邊，仰著腦袋張望，等著行人投食。
見到這個，茵茵立馬眼冒桃心，走不動了，拿著陳然給她買的魚食，樂顛顛地跑到魚池邊，逗起小魚來，臉上的笑容如同一朵盛開的太陽花，燦爛極了。
茵茵一走，大白肯定也跟著去了，隻見它屁股一搖一擺，將旁邊的人擠了開去，伸著腦袋就往水麵湊，嘴裏哈拉哈拉的吐著氣，舌頭都快伸到水裏了。
看著這一幕，陳然一下子就笑趴了，這大白的好奇心也太重了，他真懷疑係統是不是給他弄錯了物種，或許它本來是一隻貓的。
這一玩，就玩到了下午五點多，陳然本來想帶茵茵去吃飯的，可是兩人的胃口早已被美味的食物養刁，那些看上去惹人嘴饞的吃食，竟是食之無味，覺得難以下咽，就連大白，也在聞了聞後，一臉嫌棄。
無奈之下，一家三口隻能搖搖晃晃地往家裏走，在放下手裏的大包小包後，陳然又馬不停蹄地來到了附近的大超市，選了一隻打理好的肉雞和兩根上等排骨，屁顛屁顛的往家裏趕。
家裏開火的時候並不多，陳然卻是參照店裏的情況，將調料配了個全，想要什麽，就有什麽，隻是這品質，肯定是沒有店裏的調料好。
揉了揉茵茵的頭發，陳然將她抱出了廚房，卷起衣袖，係上圍巾，開始準備起晚餐。
將肉雞擺上案板，陳然握起一把大菜刀，刷拉就往下剁去，等“啪啪”聲停止後，整隻肉雞已經被剁成了一堆小肉塊，那霸道而精準的刀法，看上去真是行雲流水，恍如藝術。
去掉肉雞的頭和尾後，陳然重新換了一把剔骨刀，手掌翻舞間，骨頭被一根根分離出來，一塊塊雞肉在小盆裏堆成了小山。
若是有其他人在此，一定會眼露吃驚，短短的兩三分鍾，陳然不但將肉雞切塊完畢，更是料理得幹幹淨淨，這手速，真是絕了！
端起小盆顛了顛，陳然滿意的點了點頭，取下櫃子上的鹽和料酒，往裏倒入了一些，再拍了一塊薑，往裏一扔，便用雙手不斷在雞肉上來迴揉捏和捶打，持續了整整三分鍾，這個過程，既是為了除味，也是為了入味。
捶打雞肉，並非一力蠻幹，用力上是十分講究的。
若是用力過猛，會導致雞肉中的水分大量流失，醃製好的的雞肉過於幹巴，嚼動時肉質過老，影響口感。
但是，這捶打又不能用力，否則雞肉的毛孔將迅速吸收鹽分，味倒是入了，但雞肉的鮮味卻是大打折扣，影響最終的烹製。
至於揉捏，則是為了放鬆雞肉，使其肉質徹底舒緩下來，口感極佳，隻有恰到好處的力度，方能讓雞肉的處理做到最好。
刷鍋、開火，倒油。
等了大概兩分鍾，鍋裏的油有了八分熟，滋滋的油炸聲，在廚房裏不斷響起。
見此情景，陳然將雞肉塊依次放入油鍋，瞬間，劈裏啪啦聲不絕於耳，一股炸雞的香味頓時彌漫而出，使得陳然深吸了一口氣，上翹的嘴角浮現出一縷笑容。
取出一雙加長竹筷，陳然熟練的翻滾著肉塊，盡量讓其受熱均勻，以免雞肉炸得過老，影響後邊的烹製。
香味，就在翻滾間彌漫開來。
若將先前的炸雞香比做和煦的春風，那現在的香味就是暴虐地狂風，僅僅幾個唿吸的時間，就將這座小屋籠罩住，誘惑得人直吞口水。
這不，茵茵一把扔下手裏的芭比娃娃，眼冒精光地跑向了廚房，後邊躺在地上裝睡的大白，也一個翻滾，利麻的爬了起來，跟嗅著腥的貓似的，緊跟其後。
“哥哥，你是在做什麽好吃的啊？這味道聞著太香了，茵茵好想吃一口。”
小家夥一把抱住陳然的大腿，仰著小腦袋，饞兮兮地說道。
話落，她更是墊起腳尖，想要看看鍋裏在炸什麽，可惜灶台太高，她怎麽也看不見，急得都嘟起了嘴巴。
“小饞貓，哥哥在給你做辣子雞塊，這會兒可還不能吃哦！”
陳然親昵地刮了刮茵茵的鼻子，彎腰將她抱了起來，讓她可以看到鍋裏正在油炸的雞肉塊。
“辣子雞塊？真的好香啊！這個肉肉有上次的好吃嗎？”
茵茵吸了吸鼻子，好奇地問道。
“差不多吧！哥哥保證你一會兒吃起來停不下嘴。”
陳然用額頭碰了碰小家夥，笑著道。
“真的嗎？我不信！除非哥哥你讓我吃一塊先。”
茵茵望了望翻滾的雞肉，眨巴了下眼睛，傲嬌地說道。
“饞貓，這會兒真吃不了！這雞肉現在可燙了，你要是放進嘴裏，非哇哇大哭不可。你到外邊玩一下，等哥哥弄好後，一定第一時間喊你來吃。”
看著茵茵饞嘴的模樣，陳然“噗”地一聲笑了起來，寵溺地揉了揉小家夥的腦袋，將她放了下來。
“好吧！那這雞肉什麽時候好啊？”
茵茵歪著腦袋想了想，委屈地點了點頭。
“很快就好了。”
陳然一邊翻滾著鍋裏的雞肉，一邊說道。
“哥哥，很快是多快啊？一分鍾嗎？”
茵茵扯了扯陳然的衣角，追問著道。
“很快就是比一分鍾久上一點點，跟茵茵看半集動畫片的時間一樣。”
陳然笑了笑，蹲下身子說道。
小家夥的心情他很理解，玩了一下午，早已餓壞了，聞到這麽香的味道，能不饞才怪了。
別說是她，就是自己也想撈一塊放嘴裏吃吃。
“這樣啊！那茵茵不走了，茵茵就在這裏等著哥哥好不好？”
小姑娘哦了一聲，覺得有點失望，可就這麽離開，她又不想，便跑到客廳端起自己的小凳子，跑到廚房門口坐了起來，眼巴巴地望著陳然。
簡單的收拾了一下，陳然便牽著茵茵，茵茵拉著大白，一家三口徑直殺向了不遠處的步行街，在人群中擠來擠去，四處轉悠。
購物，玩耍，拍照，一大一小的心情美得冒泡，而大白則乖乖地跟在身邊，不時圍著他們繞起圈來，撒嬌打滾。
步行街與商業街的交界處，有著一個小魚池，裏麵遊弋著各色魚兒，全都湊到岸邊，仰著腦袋張望，等著行人投食。
見到這個，茵茵立馬眼冒桃心，走不動了，拿著陳然給她買的魚食，樂顛顛地跑到魚池邊，逗起小魚來，臉上的笑容如同一朵盛開的太陽花，燦爛極了。
茵茵一走，大白肯定也跟著去了，隻見它屁股一搖一擺，將旁邊的人擠了開去，伸著腦袋就往水麵湊，嘴裏哈拉哈拉的吐著氣，舌頭都快伸到水裏了。
看著這一幕，陳然一下子就笑趴了，這大白的好奇心也太重了，他真懷疑係統是不是給他弄錯了物種，或許它本來是一隻貓的。
這一玩，就玩到了下午五點多，陳然本來想帶茵茵去吃飯的，可是兩人的胃口早已被美味的食物養刁，那些看上去惹人嘴饞的吃食，竟是食之無味，覺得難以下咽，就連大白，也在聞了聞後，一臉嫌棄。
無奈之下，一家三口隻能搖搖晃晃地往家裏走，在放下手裏的大包小包後，陳然又馬不停蹄地來到了附近的大超市，選了一隻打理好的肉雞和兩根上等排骨，屁顛屁顛的往家裏趕。
家裏開火的時候並不多，陳然卻是參照店裏的情況，將調料配了個全，想要什麽，就有什麽，隻是這品質，肯定是沒有店裏的調料好。
揉了揉茵茵的頭發，陳然將她抱出了廚房，卷起衣袖，係上圍巾，開始準備起晚餐。
將肉雞擺上案板，陳然握起一把大菜刀，刷拉就往下剁去，等“啪啪”聲停止後，整隻肉雞已經被剁成了一堆小肉塊，那霸道而精準的刀法，看上去真是行雲流水，恍如藝術。
去掉肉雞的頭和尾後，陳然重新換了一把剔骨刀，手掌翻舞間，骨頭被一根根分離出來，一塊塊雞肉在小盆裏堆成了小山。
若是有其他人在此，一定會眼露吃驚，短短的兩三分鍾，陳然不但將肉雞切塊完畢，更是料理得幹幹淨淨，這手速，真是絕了！
端起小盆顛了顛，陳然滿意的點了點頭，取下櫃子上的鹽和料酒，往裏倒入了一些，再拍了一塊薑，往裏一扔，便用雙手不斷在雞肉上來迴揉捏和捶打，持續了整整三分鍾，這個過程，既是為了除味，也是為了入味。
捶打雞肉，並非一力蠻幹，用力上是十分講究的。
若是用力過猛，會導致雞肉中的水分大量流失，醃製好的的雞肉過於幹巴，嚼動時肉質過老，影響口感。
但是，這捶打又不能用力，否則雞肉的毛孔將迅速吸收鹽分，味倒是入了，但雞肉的鮮味卻是大打折扣，影響最終的烹製。
至於揉捏，則是為了放鬆雞肉，使其肉質徹底舒緩下來，口感極佳，隻有恰到好處的力度，方能讓雞肉的處理做到最好。
刷鍋、開火，倒油。
等了大概兩分鍾，鍋裏的油有了八分熟，滋滋的油炸聲，在廚房裏不斷響起。
見此情景，陳然將雞肉塊依次放入油鍋，瞬間，劈裏啪啦聲不絕於耳，一股炸雞的香味頓時彌漫而出，使得陳然深吸了一口氣，上翹的嘴角浮現出一縷笑容。
取出一雙加長竹筷，陳然熟練的翻滾著肉塊，盡量讓其受熱均勻，以免雞肉炸得過老，影響後邊的烹製。
香味，就在翻滾間彌漫開來。
若將先前的炸雞香比做和煦的春風，那現在的香味就是暴虐地狂風，僅僅幾個唿吸的時間，就將這座小屋籠罩住，誘惑得人直吞口水。
這不，茵茵一把扔下手裏的芭比娃娃，眼冒精光地跑向了廚房，後邊躺在地上裝睡的大白，也一個翻滾，利麻的爬了起來，跟嗅著腥的貓似的，緊跟其後。
“哥哥，你是在做什麽好吃的啊？這味道聞著太香了，茵茵好想吃一口。”
小家夥一把抱住陳然的大腿，仰著小腦袋，饞兮兮地說道。
話落，她更是墊起腳尖，想要看看鍋裏在炸什麽，可惜灶台太高，她怎麽也看不見，急得都嘟起了嘴巴。
“小饞貓，哥哥在給你做辣子雞塊，這會兒可還不能吃哦！”
陳然親昵地刮了刮茵茵的鼻子，彎腰將她抱了起來，讓她可以看到鍋裏正在油炸的雞肉塊。
“辣子雞塊？真的好香啊！這個肉肉有上次的好吃嗎？”
茵茵吸了吸鼻子，好奇地問道。
“差不多吧！哥哥保證你一會兒吃起來停不下嘴。”
陳然用額頭碰了碰小家夥，笑著道。
“真的嗎？我不信！除非哥哥你讓我吃一塊先。”
茵茵望了望翻滾的雞肉，眨巴了下眼睛，傲嬌地說道。
“饞貓，這會兒真吃不了！這雞肉現在可燙了，你要是放進嘴裏，非哇哇大哭不可。你到外邊玩一下，等哥哥弄好後，一定第一時間喊你來吃。”
看著茵茵饞嘴的模樣，陳然“噗”地一聲笑了起來，寵溺地揉了揉小家夥的腦袋，將她放了下來。
“好吧！那這雞肉什麽時候好啊？”
茵茵歪著腦袋想了想，委屈地點了點頭。
“很快就好了。”
陳然一邊翻滾著鍋裏的雞肉，一邊說道。
“哥哥，很快是多快啊？一分鍾嗎？”
茵茵扯了扯陳然的衣角，追問著道。
“很快就是比一分鍾久上一點點，跟茵茵看半集動畫片的時間一樣。”
陳然笑了笑，蹲下身子說道。
小家夥的心情他很理解，玩了一下午，早已餓壞了，聞到這麽香的味道，能不饞才怪了。
別說是她，就是自己也想撈一塊放嘴裏吃吃。
“這樣啊！那茵茵不走了，茵茵就在這裏等著哥哥好不好？”
小姑娘哦了一聲，覺得有點失望，可就這麽離開，她又不想，便跑到客廳端起自己的小凳子，跑到廚房門口坐了起來，眼巴巴地望著陳然。