第903章 打造高級品牌
穿越大唐：當個閑王這麽難 作者：悟途 投票推薦 加入書簽 留言反饋
風味館是一座三層建築，外麵看古色古香，都是竹木設計，裏麵也裝修的雍容典雅，
但實際上整個風味館是采用了古代和現代的設計風格，很多地位為了堅固所以采取了用水泥鋼筋結構。
李慎帶著人走進風味館掌櫃的立刻就迎了過來。
“小人參見紀王殿下。”
“嗯。”李慎點點頭。
然後獨自帶著人上了三樓，風味館的一樓二樓都是餐廳，隻有三樓是有包廂。
這是李慎特意設計的，風味館如今已經被李慎打造成了一個品牌，奢侈品牌，
在這裏吃的不光是美味，還是身份地位的象征。
來風味館吃飯的人非富即貴，王公將相，達官貴人，各地的富商，還有一些儒雅的學士。
“最近生意怎麽樣？”叫了幾樣自己喜歡的菜肴，李慎詢問掌櫃的。
“迴王爺，一切正常，這裏商人比較多，所以每日有不少客人。”掌櫃的迴複。
“本王要的是這裏高朋滿座，來這裏的人都要提前訂位置。
你記住我們這裏是高貴的地方，要營造出來這裏吃飯的人都是貴族的感覺。
要讓那些蠻夷知道，我大唐的美食才是天下最高貴的美食，能吃上我大唐的美食他們可以迴國炫耀一輩子。”
李慎喝著茶水對掌櫃的吩咐道。
“是，王爺，小人一切都在按照王爺的要求辦事。”掌櫃的低聲迴道。
“還有，從今天開始，進入這裏吃飯的都要穿著得體，都要我穿我大唐正規的衣服，
無論是北方草原的或者西域各國的人，沒有穿戴我大唐服飾禁止入內，
這裏乃是高貴的地方，不是他們那些奇裝異服可以進來的。”
李慎又提了一條要求，做奢侈品牌，要求越多，進來越難，反而想要進來的人才會更多。
很快李慎要的幾樣菜上來了，李慎沒有喝酒，而是幹了三碗米飯。
吃飯完後李慎擦了擦嘴，春香冬梅服侍喝茶，
“多少錢？”李慎問了一句。
這一句把掌櫃的問懵了，在自己家吃飯還要錢？不，應該說現在紀王吃飯給錢了？
“那個....那個王爺就不用給錢了。”掌櫃的小心迴道。
“廢話，本王吃飯什麽時候給過錢，本王隻是問你本王吃的這些值多少錢。”
李慎怒罵了一句。
掌櫃的這才知道會錯了意。
“迴王爺，這幾道都是本店的招牌菜，一共一貫三百錢。”
“五道菜一貫三百錢？”李慎聲音抬高。
掌櫃的知道紀王嫌貴了，這些菜的成本都不到三百錢，價格是有些高。
“那個...那個王爺，這都是王大掌櫃定的價格，若是高了，小人可以改下來點。”
“王洪福定的？真是個混蛋，這麽好吃的菜，這麽高貴的地方，這麽精致的裝潢，
五道菜他才收一貫三百錢，真是豈有此理。”
“......”
看著李慎在那裏發怒，掌櫃的腦子一時都沒有轉過來彎。
長安城最有名的大酒樓吃頓飯，滿桌子菜都不到一貫錢。
紀王竟然還嫌棄要少了？
“所有價格上漲五成，這是什麽地方，這裏是富貴的地方，這裏有文人的涵養，還有貴族的榮光。
來這裏吃飯的人都是為了麵子，不是為了吃飽。”
李慎說著他的歪理邪說，心中想的卻是要把自己損失的俸祿賺迴來。
“讓人取一顆菘菜來。”李慎吩咐。
很快夥計就拿來了一顆菘菜。
“再去取一個洗手的盆，還有醬。”
所有的東西都準備完畢，在李慎的示意下，春香先來到盆前淨了淨手，
然後拿起菘菜把外麵的皮去掉幾層，裏麵嫩的部分開始一片一片的剝下來放到盤子裏。
隻不過撥下來七八片之後，剩下的菜心不要了。
李慎拿起一片菘菜，蘸了點大醬吃了起來，臉上露出滿意之色。
“記住這個過程沒有？”吃完李慎問向掌櫃。
掌櫃的茫然的點了點頭，不知道紀王是什麽意思，不就拔幾片菜葉子麽？
“以後這個就是這裏的頂級菜肴，售價十八貫，每天隻有十顆。”
“十八貫？”掌櫃驚訝的張大了嘴巴，一顆菘菜三文錢還是五文錢一斤來著。
“對，而且就跟剛才一樣，就要裏麵嫩的那七八片就行， 外麵的和裏麵的心，拿迴後麵繼續留著做菜用。”李慎點點頭。
端起茶杯，小抿了一口。
“王爺，這...這...這是不是有些貴了。”他其實是想說這是不是太坑人了？
“對外就說，這是紀王府裏，由本王親手種出來的菘菜，本王每天都吃，口感清脆可口，開胃健脾，延年益壽。
還有，去天上人間問問有沒有從良的姑娘，讓她到這裏來負責這道菜的製作，動作一定要文雅，
迴頭我會讓王洪福打幾個銅盆送過來，你們就說這是金盆。
金盆淨手，這是多麽高貴啊。”李慎感歎了一句。
掌櫃現在完全不知道該怎麽迴答，隻能點頭，這麽傻叉的事情怎麽會有人做，怎麽會有人吃，明擺著是坑人的，
世上還有這麽傻的人明知道被坑還吃這個？掌櫃的表示懷疑。
看到掌櫃的樣子李慎就知道他不明白，李慎也沒有多做口舌，他們是不會懂得。
隻要他們按照自己說的辦就行，不需要他們懂，並且吩咐他把這個傳給另外兩家風味館的掌櫃。
李慎又交代了一些注意事項，然後帶著人走下三樓。
雖然不是飯點，但是顧客確實少了點，李慎站在一樓想了想，最後把目光落到了旁邊的白牆上。
“來人準備筆墨。”李慎吩咐。
什麽地方最高雅，當然是文人聚集的地方。
當初設計的時候就是一二樓給文人墨客富商準備的，三樓包廂才是貴人的地方。
怎麽麽才能讓文人來，你得有吸引文人的東西，李慎覺得應該寫點什麽，
很快筆墨紙硯都準備齊全，當然李慎不會隨便留下自己的墨寶，還是由冬梅代筆。
李慎想了半天，他會的詩詞不多了，沒有一個應景的，文人多愁善感，得寫點讓他們產生共鳴的東西。
想了一會李慎開口道：
“所愛隔山海，山海不可平，海有舟可渡，山有路可行，所愛隔人心，人心不可移，山海亦可平，最難是君心。”
但實際上整個風味館是采用了古代和現代的設計風格，很多地位為了堅固所以采取了用水泥鋼筋結構。
李慎帶著人走進風味館掌櫃的立刻就迎了過來。
“小人參見紀王殿下。”
“嗯。”李慎點點頭。
然後獨自帶著人上了三樓，風味館的一樓二樓都是餐廳，隻有三樓是有包廂。
這是李慎特意設計的，風味館如今已經被李慎打造成了一個品牌，奢侈品牌，
在這裏吃的不光是美味，還是身份地位的象征。
來風味館吃飯的人非富即貴，王公將相，達官貴人，各地的富商，還有一些儒雅的學士。
“最近生意怎麽樣？”叫了幾樣自己喜歡的菜肴，李慎詢問掌櫃的。
“迴王爺，一切正常，這裏商人比較多，所以每日有不少客人。”掌櫃的迴複。
“本王要的是這裏高朋滿座，來這裏的人都要提前訂位置。
你記住我們這裏是高貴的地方，要營造出來這裏吃飯的人都是貴族的感覺。
要讓那些蠻夷知道，我大唐的美食才是天下最高貴的美食，能吃上我大唐的美食他們可以迴國炫耀一輩子。”
李慎喝著茶水對掌櫃的吩咐道。
“是，王爺，小人一切都在按照王爺的要求辦事。”掌櫃的低聲迴道。
“還有，從今天開始，進入這裏吃飯的都要穿著得體，都要我穿我大唐正規的衣服，
無論是北方草原的或者西域各國的人，沒有穿戴我大唐服飾禁止入內，
這裏乃是高貴的地方，不是他們那些奇裝異服可以進來的。”
李慎又提了一條要求，做奢侈品牌，要求越多，進來越難，反而想要進來的人才會更多。
很快李慎要的幾樣菜上來了，李慎沒有喝酒，而是幹了三碗米飯。
吃飯完後李慎擦了擦嘴，春香冬梅服侍喝茶，
“多少錢？”李慎問了一句。
這一句把掌櫃的問懵了，在自己家吃飯還要錢？不，應該說現在紀王吃飯給錢了？
“那個....那個王爺就不用給錢了。”掌櫃的小心迴道。
“廢話，本王吃飯什麽時候給過錢，本王隻是問你本王吃的這些值多少錢。”
李慎怒罵了一句。
掌櫃的這才知道會錯了意。
“迴王爺，這幾道都是本店的招牌菜，一共一貫三百錢。”
“五道菜一貫三百錢？”李慎聲音抬高。
掌櫃的知道紀王嫌貴了，這些菜的成本都不到三百錢，價格是有些高。
“那個...那個王爺，這都是王大掌櫃定的價格，若是高了，小人可以改下來點。”
“王洪福定的？真是個混蛋，這麽好吃的菜，這麽高貴的地方，這麽精致的裝潢，
五道菜他才收一貫三百錢，真是豈有此理。”
“......”
看著李慎在那裏發怒，掌櫃的腦子一時都沒有轉過來彎。
長安城最有名的大酒樓吃頓飯，滿桌子菜都不到一貫錢。
紀王竟然還嫌棄要少了？
“所有價格上漲五成，這是什麽地方，這裏是富貴的地方，這裏有文人的涵養，還有貴族的榮光。
來這裏吃飯的人都是為了麵子，不是為了吃飽。”
李慎說著他的歪理邪說，心中想的卻是要把自己損失的俸祿賺迴來。
“讓人取一顆菘菜來。”李慎吩咐。
很快夥計就拿來了一顆菘菜。
“再去取一個洗手的盆，還有醬。”
所有的東西都準備完畢，在李慎的示意下，春香先來到盆前淨了淨手，
然後拿起菘菜把外麵的皮去掉幾層，裏麵嫩的部分開始一片一片的剝下來放到盤子裏。
隻不過撥下來七八片之後，剩下的菜心不要了。
李慎拿起一片菘菜，蘸了點大醬吃了起來，臉上露出滿意之色。
“記住這個過程沒有？”吃完李慎問向掌櫃。
掌櫃的茫然的點了點頭，不知道紀王是什麽意思，不就拔幾片菜葉子麽？
“以後這個就是這裏的頂級菜肴，售價十八貫，每天隻有十顆。”
“十八貫？”掌櫃驚訝的張大了嘴巴，一顆菘菜三文錢還是五文錢一斤來著。
“對，而且就跟剛才一樣，就要裏麵嫩的那七八片就行， 外麵的和裏麵的心，拿迴後麵繼續留著做菜用。”李慎點點頭。
端起茶杯，小抿了一口。
“王爺，這...這...這是不是有些貴了。”他其實是想說這是不是太坑人了？
“對外就說，這是紀王府裏，由本王親手種出來的菘菜，本王每天都吃，口感清脆可口，開胃健脾，延年益壽。
還有，去天上人間問問有沒有從良的姑娘，讓她到這裏來負責這道菜的製作，動作一定要文雅，
迴頭我會讓王洪福打幾個銅盆送過來，你們就說這是金盆。
金盆淨手，這是多麽高貴啊。”李慎感歎了一句。
掌櫃現在完全不知道該怎麽迴答，隻能點頭，這麽傻叉的事情怎麽會有人做，怎麽會有人吃，明擺著是坑人的，
世上還有這麽傻的人明知道被坑還吃這個？掌櫃的表示懷疑。
看到掌櫃的樣子李慎就知道他不明白，李慎也沒有多做口舌，他們是不會懂得。
隻要他們按照自己說的辦就行，不需要他們懂，並且吩咐他把這個傳給另外兩家風味館的掌櫃。
李慎又交代了一些注意事項，然後帶著人走下三樓。
雖然不是飯點，但是顧客確實少了點，李慎站在一樓想了想，最後把目光落到了旁邊的白牆上。
“來人準備筆墨。”李慎吩咐。
什麽地方最高雅，當然是文人聚集的地方。
當初設計的時候就是一二樓給文人墨客富商準備的，三樓包廂才是貴人的地方。
怎麽麽才能讓文人來，你得有吸引文人的東西，李慎覺得應該寫點什麽，
很快筆墨紙硯都準備齊全，當然李慎不會隨便留下自己的墨寶，還是由冬梅代筆。
李慎想了半天，他會的詩詞不多了，沒有一個應景的，文人多愁善感，得寫點讓他們產生共鳴的東西。
想了一會李慎開口道：
“所愛隔山海，山海不可平，海有舟可渡，山有路可行，所愛隔人心，人心不可移，山海亦可平，最難是君心。”