第444章 製糖和鮑魚
第二天一大早,方文笛就帶著農場的工人開始了收割甘蔗的工作。
農場的甘蔗種植規模不小,而且全都在平地上,所以甘蔗的收割工作也全都是機械作業。一台前段有輪鋸的農業機械在甘蔗地裏緩緩前進,飛速旋轉的輪鋸從根部以上幾寸的部位將甘蔗割斷,然後通過一係列的裝置,完成去葉、除根等工序,最後傳送帶裝進旁邊跟著的卡車裏。
至於留在地裏的甘蔗根,則會讓其繼續生長,然後進行下一次收割。一般來說甘蔗可以連續種植兩、三年,在收獲四到五次之後,老根才會失去活力。這時候就需要把甘蔗連根鏟掉,種植新的幼苗了。
不過依照農場裏甘蔗生長的速度,如果這些甘蔗根能種植三年的話,就至少可以收獲六、七次。可別小看這相差的一兩次,可是關係到很大一筆利潤的。特別是田原用神農鼎培養出來的甘蔗品質本來就極好,這其中的差別就更大了。
收割下來的甘蔗被立刻送往農場新建的製糖廠,開始製糖的工序。在經過清洗之後,甘蔗就被送去榨汁,榨出的甘蔗汁就是接下來製糖的主要原料。
就連田原這個外行都看得出看,榨出的甘蔗汁和以前在水果店見過的有很大區別。這些甘蔗汁給人的感覺有些粘稠,確如方文笛說的那樣,和糖漿非常相似。
田原舀了一點甘蔗汁品嚐味道,隻覺得一股清甜的香味瞬間充滿口腔,不禁發出了滿足的歎息。這甘蔗汁不但甜,而且還有股難以用語言來表達的清香。更讓田原感到滿意的是,這甘蔗汁的甜度雖然極高,但入口卻絲毫沒有甜到發膩的感覺,反而有種清爽的口感,總之就是一句話:味道好極了。
雖然早就知道通過神農鼎培養出的甘蔗肯定不會差,但好到這種程度也有些出乎田原的意料。當然,這對他來說絕對是件大好事,以這種甘蔗為原料製成的蔗糖,肯定會大受歡迎。
在榨汁之後,就要蒸發結晶甘蔗汁,最後祛除其中的雜質,做出雪白的蔗糖來。按理來說要完成這些步驟,至少需要四到五天時間。
不過方文笛說因為甘蔗汁的甜度很高,節省了不少蒸發環節的時間,所以三天後第一批蔗糖就能麵世了。
而在這段時間裏,甘蔗的收割工作也在繼續進行。據方文笛估計,整個收割和製糖工作要持續十來天。當然,甘蔗的收割工作不用那麽長時間,最多一個星期就能完成了。而那時候第一批蔗糖也已經製成,可以知道這些甘蔗的品質究竟如何。
田原準備在農場裏待上一個星期,等甘蔗的收割工作完成了再離開。而在第一批蔗糖製成前,他當然不會守在製糖廠傻等,而是在農場各處到處巡視。
和田原上次來的時候一樣,蔬菜大棚和稻田的情況一切正常。至於甘蔗地目前正在收割,情況也非常不錯。
讓田原有些驚喜的是,咖啡園裏的咖啡也長勢喜人。這才短短幾個月時間,種下的的咖啡樹苗已經長得很大,幾乎都和他差不多高,樹幹最粗的地方也有成人的手腕粗細。
雖然這些咖啡樹苗是在寶鼎空間內培育的,而且在種下後好澆灌了稀釋的仙露,不過能長這麽快還是大大出乎田原的意料。陪他巡視農場的方文笛說,今年就有不少咖啡樹開花了,照這個趨勢下去,明年這些才定植一年的咖啡樹就能結果,絕對算得上是咖啡種植中的一個奇跡。
受這個好消息的鼓舞,田原特意去了咖啡園的蓄水池,又往裏麵加了幾滴仙露,然後用池水澆灌了整個咖啡園。相信在第二次澆灌仙露之後,這些咖啡樹的長勢會更好,明年的收獲會讓所有人大吃一驚。
大馬的農場除了農業之外,還有海水養殖業,也是田原關注的一個焦點。在巡視了陸地上的項目後,他很快就來到海邊,把注意力放在了鮑魚養殖場上。
和平時一樣,王澤洋在海邊忙碌。遠遠看到田原後連忙迎了上來,笑吟吟地對他道:“田先生,你總算來了,我有和好消息要告訴你。”
田原對這個一心撲在工作上的屬下很滿意,聞言也笑道:“快說說看,是什麽好消息?”
王澤洋從身邊的桶裏拿出一隻鮑魚,滿臉笑容地遞給田原道:“你看,這是我今天早晨隨機從網箱裏撈出的鮑魚,怎麽樣,夠棒吧!”
憑心而論,田原對鮑魚的了解隻停留在這種食材味道很好,而且價格也很貴上,當然也知道鮑魚是越大越好。除了這些外,他對鮑魚可以說是一竅不通。
所以在麵對王澤洋手裏的鮑魚時,田原很是有些摸不著頭腦,過了一會後才有些尷尬地道:“不瞞你說,我對鮑魚不太了解,這鮑魚好在哪裏,還要你給我好好說說!”
王澤洋本以為田原能提供這麽好的鮑魚苗,多少對鮑魚有些了解,聽了他的話後才知道原來老板是個外行,連忙向田原解釋:“你看這鮑魚,外殼十分幹淨,沒有藤壺之類的寄生物,呈現出標準的橢圓形、而且肉足肥厚,看不到任何異常的斑點,絕對是上等的好鮑魚!”
說到這裏王澤洋停了一下,滿臉笑容地道:“更加重要的是,這些鮑魚的生長速度讓人驚訝!一般來至少需要兩年時間,鮑魚才能長到這個尺寸。但在我們養殖場裏,這才幾個月鮑魚就長這麽大了,這可不得了啊!”
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田原也知道鮑魚越大越好,聽了王澤洋的話後也很高興,笑眯眯地道:“這果然是件大好事,照這樣下去,咱們的鮑魚明年就能上市了吧?”
“絕對沒問題!”王澤洋正色向田原保證:“到時候鮑魚至少還能再大一倍,在國際市場上也是頂級品質了!”
說到這裏王澤洋遲疑了一下,吞吞吐吐地對田原道:“田先生,還有一件事不知道該不該說。”
田原道:“老王,有事盡管說,我這人你還不了解麽,隻要對農場有利就行。”
“我是這樣想的。”王澤洋組織了一下語言道:“咱們的鮑魚這麽好,急著上市有點可惜了,應該再養大點好。市場上兩頭鮑的價格比四頭五頭的貴太多了,越大的鮑魚利潤越高。”
在決定養殖鮑魚前,田原也在網上了解過一些相關的信息。知道所謂的“幾頭鮑”就是每斤鮑魚有幾隻的意思。兩頭鮑就是每斤鮑魚隻有兩隻,也是眼下市場上最大的鮑魚了,價格確實非常昂貴。
所以聽王澤洋這麽說,田原也輕輕點頭道:“我也考慮過這個問題,準備留一部分鮑魚多養一段時間,養大以後再出售。”
“我就是這個意思!”王澤洋一拍大腿道:“有多種規格的鮑魚出售,針對不同的客戶群。”
田原笑道:“你這個想法很好,就這麽辦吧。至於留那些鮑魚繼續培養就由你決定,在這方麵你是內行,我不會插手。”
“沒問題,保證不會讓你失望的。”王澤洋正色向田原做出了保證,然後接著道:“如果真能養出兩頭鮑,這麽好的鮑魚直接上市就太浪費了,我建議找幾位技術精湛的老師傅,製成幹鮑出售更好。”
“幹鮑?”田原對這個還真不太了解,不由得皺眉道:“食材不都是新鮮的好麽,為什麽幹鮑的價格反而更高?”
王澤洋道:“一般來說食材當然是越新鮮越好,不過鮑魚有些不同。字那些技術高超的製鮑師傅手下,本來就很昂貴的鮑魚會身價倍增,好的幹鮑價格高得驚人,往往會被買家以高價買迴去收藏。”
田原點頭道:“原來如此,既然這樣我會關注一下這個方麵,請好的製鮑師傅來處理養殖場的鮑魚。不過……”
說到這裏田原皺眉道:“不過好的製鮑師傅恐怕不容易請到吧?”
王澤洋點頭道:“是啊,真正技術高超的製鮑師傅確實很難請到,不過養殖的鮑魚品質都很高,應該會對一些製鮑師傅有很大吸引力的。“
田原笑著點頭道:“說的也是,這麽好的材料也不好找,應該能讓製鮑師傅心動。你放心,我會留意著的,隻要有合適的機會,就會想辦法請製鮑師傅來我們農場。”
見田原采納了自己的建議,王澤洋也非常高興,很快表示要迴去工作,爭取養出更多高品質的大鮑魚。
對下屬高漲的工作熱情,田原向來是十分支持的,笑吟吟地鼓勵王澤洋幾句後,迴別墅休息去了。
接下來的幾天裏,農場的工人們齊心協力地工作。有的收割甘蔗、有的在製糖廠忙碌,將收割的甘蔗製成蔗糖。
在眾人的努力下,第三天中午時分,第一批蔗糖終於麵世了。身為農場老板,田原當然也在現場,當工人把第一批蔗糖從結晶塔裏取出來後,許多人都不由自主地發出了低聲的驚歎。
第二天一大早,方文笛就帶著農場的工人開始了收割甘蔗的工作。
農場的甘蔗種植規模不小,而且全都在平地上,所以甘蔗的收割工作也全都是機械作業。一台前段有輪鋸的農業機械在甘蔗地裏緩緩前進,飛速旋轉的輪鋸從根部以上幾寸的部位將甘蔗割斷,然後通過一係列的裝置,完成去葉、除根等工序,最後傳送帶裝進旁邊跟著的卡車裏。
至於留在地裏的甘蔗根,則會讓其繼續生長,然後進行下一次收割。一般來說甘蔗可以連續種植兩、三年,在收獲四到五次之後,老根才會失去活力。這時候就需要把甘蔗連根鏟掉,種植新的幼苗了。
不過依照農場裏甘蔗生長的速度,如果這些甘蔗根能種植三年的話,就至少可以收獲六、七次。可別小看這相差的一兩次,可是關係到很大一筆利潤的。特別是田原用神農鼎培養出來的甘蔗品質本來就極好,這其中的差別就更大了。
收割下來的甘蔗被立刻送往農場新建的製糖廠,開始製糖的工序。在經過清洗之後,甘蔗就被送去榨汁,榨出的甘蔗汁就是接下來製糖的主要原料。
就連田原這個外行都看得出看,榨出的甘蔗汁和以前在水果店見過的有很大區別。這些甘蔗汁給人的感覺有些粘稠,確如方文笛說的那樣,和糖漿非常相似。
田原舀了一點甘蔗汁品嚐味道,隻覺得一股清甜的香味瞬間充滿口腔,不禁發出了滿足的歎息。這甘蔗汁不但甜,而且還有股難以用語言來表達的清香。更讓田原感到滿意的是,這甘蔗汁的甜度雖然極高,但入口卻絲毫沒有甜到發膩的感覺,反而有種清爽的口感,總之就是一句話:味道好極了。
雖然早就知道通過神農鼎培養出的甘蔗肯定不會差,但好到這種程度也有些出乎田原的意料。當然,這對他來說絕對是件大好事,以這種甘蔗為原料製成的蔗糖,肯定會大受歡迎。
在榨汁之後,就要蒸發結晶甘蔗汁,最後祛除其中的雜質,做出雪白的蔗糖來。按理來說要完成這些步驟,至少需要四到五天時間。
不過方文笛說因為甘蔗汁的甜度很高,節省了不少蒸發環節的時間,所以三天後第一批蔗糖就能麵世了。
而在這段時間裏,甘蔗的收割工作也在繼續進行。據方文笛估計,整個收割和製糖工作要持續十來天。當然,甘蔗的收割工作不用那麽長時間,最多一個星期就能完成了。而那時候第一批蔗糖也已經製成,可以知道這些甘蔗的品質究竟如何。
田原準備在農場裏待上一個星期,等甘蔗的收割工作完成了再離開。而在第一批蔗糖製成前,他當然不會守在製糖廠傻等,而是在農場各處到處巡視。
和田原上次來的時候一樣,蔬菜大棚和稻田的情況一切正常。至於甘蔗地目前正在收割,情況也非常不錯。
讓田原有些驚喜的是,咖啡園裏的咖啡也長勢喜人。這才短短幾個月時間,種下的的咖啡樹苗已經長得很大,幾乎都和他差不多高,樹幹最粗的地方也有成人的手腕粗細。
雖然這些咖啡樹苗是在寶鼎空間內培育的,而且在種下後好澆灌了稀釋的仙露,不過能長這麽快還是大大出乎田原的意料。陪他巡視農場的方文笛說,今年就有不少咖啡樹開花了,照這個趨勢下去,明年這些才定植一年的咖啡樹就能結果,絕對算得上是咖啡種植中的一個奇跡。
受這個好消息的鼓舞,田原特意去了咖啡園的蓄水池,又往裏麵加了幾滴仙露,然後用池水澆灌了整個咖啡園。相信在第二次澆灌仙露之後,這些咖啡樹的長勢會更好,明年的收獲會讓所有人大吃一驚。
大馬的農場除了農業之外,還有海水養殖業,也是田原關注的一個焦點。在巡視了陸地上的項目後,他很快就來到海邊,把注意力放在了鮑魚養殖場上。
和平時一樣,王澤洋在海邊忙碌。遠遠看到田原後連忙迎了上來,笑吟吟地對他道:“田先生,你總算來了,我有和好消息要告訴你。”
田原對這個一心撲在工作上的屬下很滿意,聞言也笑道:“快說說看,是什麽好消息?”
王澤洋從身邊的桶裏拿出一隻鮑魚,滿臉笑容地遞給田原道:“你看,這是我今天早晨隨機從網箱裏撈出的鮑魚,怎麽樣,夠棒吧!”
憑心而論,田原對鮑魚的了解隻停留在這種食材味道很好,而且價格也很貴上,當然也知道鮑魚是越大越好。除了這些外,他對鮑魚可以說是一竅不通。
所以在麵對王澤洋手裏的鮑魚時,田原很是有些摸不著頭腦,過了一會後才有些尷尬地道:“不瞞你說,我對鮑魚不太了解,這鮑魚好在哪裏,還要你給我好好說說!”
王澤洋本以為田原能提供這麽好的鮑魚苗,多少對鮑魚有些了解,聽了他的話後才知道原來老板是個外行,連忙向田原解釋:“你看這鮑魚,外殼十分幹淨,沒有藤壺之類的寄生物,呈現出標準的橢圓形、而且肉足肥厚,看不到任何異常的斑點,絕對是上等的好鮑魚!”
說到這裏王澤洋停了一下,滿臉笑容地道:“更加重要的是,這些鮑魚的生長速度讓人驚訝!一般來至少需要兩年時間,鮑魚才能長到這個尺寸。但在我們養殖場裏,這才幾個月鮑魚就長這麽大了,這可不得了啊!”
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田原也知道鮑魚越大越好,聽了王澤洋的話後也很高興,笑眯眯地道:“這果然是件大好事,照這樣下去,咱們的鮑魚明年就能上市了吧?”
“絕對沒問題!”王澤洋正色向田原保證:“到時候鮑魚至少還能再大一倍,在國際市場上也是頂級品質了!”
說到這裏王澤洋遲疑了一下,吞吞吐吐地對田原道:“田先生,還有一件事不知道該不該說。”
田原道:“老王,有事盡管說,我這人你還不了解麽,隻要對農場有利就行。”
“我是這樣想的。”王澤洋組織了一下語言道:“咱們的鮑魚這麽好,急著上市有點可惜了,應該再養大點好。市場上兩頭鮑的價格比四頭五頭的貴太多了,越大的鮑魚利潤越高。”
在決定養殖鮑魚前,田原也在網上了解過一些相關的信息。知道所謂的“幾頭鮑”就是每斤鮑魚有幾隻的意思。兩頭鮑就是每斤鮑魚隻有兩隻,也是眼下市場上最大的鮑魚了,價格確實非常昂貴。
所以聽王澤洋這麽說,田原也輕輕點頭道:“我也考慮過這個問題,準備留一部分鮑魚多養一段時間,養大以後再出售。”
“我就是這個意思!”王澤洋一拍大腿道:“有多種規格的鮑魚出售,針對不同的客戶群。”
田原笑道:“你這個想法很好,就這麽辦吧。至於留那些鮑魚繼續培養就由你決定,在這方麵你是內行,我不會插手。”
“沒問題,保證不會讓你失望的。”王澤洋正色向田原做出了保證,然後接著道:“如果真能養出兩頭鮑,這麽好的鮑魚直接上市就太浪費了,我建議找幾位技術精湛的老師傅,製成幹鮑出售更好。”
“幹鮑?”田原對這個還真不太了解,不由得皺眉道:“食材不都是新鮮的好麽,為什麽幹鮑的價格反而更高?”
王澤洋道:“一般來說食材當然是越新鮮越好,不過鮑魚有些不同。字那些技術高超的製鮑師傅手下,本來就很昂貴的鮑魚會身價倍增,好的幹鮑價格高得驚人,往往會被買家以高價買迴去收藏。”
田原點頭道:“原來如此,既然這樣我會關注一下這個方麵,請好的製鮑師傅來處理養殖場的鮑魚。不過……”
說到這裏田原皺眉道:“不過好的製鮑師傅恐怕不容易請到吧?”
王澤洋點頭道:“是啊,真正技術高超的製鮑師傅確實很難請到,不過養殖的鮑魚品質都很高,應該會對一些製鮑師傅有很大吸引力的。“
田原笑著點頭道:“說的也是,這麽好的材料也不好找,應該能讓製鮑師傅心動。你放心,我會留意著的,隻要有合適的機會,就會想辦法請製鮑師傅來我們農場。”
見田原采納了自己的建議,王澤洋也非常高興,很快表示要迴去工作,爭取養出更多高品質的大鮑魚。
對下屬高漲的工作熱情,田原向來是十分支持的,笑吟吟地鼓勵王澤洋幾句後,迴別墅休息去了。
接下來的幾天裏,農場的工人們齊心協力地工作。有的收割甘蔗、有的在製糖廠忙碌,將收割的甘蔗製成蔗糖。
在眾人的努力下,第三天中午時分,第一批蔗糖終於麵世了。身為農場老板,田原當然也在現場,當工人把第一批蔗糖從結晶塔裏取出來後,許多人都不由自主地發出了低聲的驚歎。