曾公亮對這個禮物十分的開心,對章衡也是大大地誇獎。
之後問起兄弟三個的年終成績,章衎如實說了。
曾公亮點頭道:“你們之前在鄉下,基礎不如他們牢固是正常的,聽孝寬說你們學習都十分的認真,這很好,隻要努力打好基礎,很快便能夠追趕上的。
倒是居正給了我一個大驚喜,沒想到第一次便能夠進入太學前十,說明居正不僅基礎牢固,其餘的也頗有見地,這是好事情……”
曾公亮勉勵了兄弟三個,又敲打了曾孝寬三兄弟一番,這場家宴也差不多到了結束的時候了,章衎趕緊告辭。
臨走前,曾公亮交代道:“這幾天過年可以逛一逛汴京,你們大約還沒有怎麽逛過的吧?
府裏過年期間大約來拜訪的人會很多,你們來了我也招待不上你們,你們若是來了,便在家裏吃了飯,跟孝宗孝寬等人一起出去玩便是。
嗯……是了,元夕那天居正與為師去參加一個詩會。”
章衡點點頭沒有多問。
……
年關已近,雖然西北依然緊張,但對於汴京城來說全無半點影響,節日的氣氛已經拉滿。
家家戶戶撕掉去歲的春聯,空著門楹,準備在除夕當天貼上新的春聯。
簷下則是掛上了火紅的大燈籠,尋常人家也在大量的進年貨,辛苦了一年,總算是能有借口好好地犒勞犒勞自己了。
章衡經過之前落腳過的城牆邊,棚戶似乎更多起來了。
這裏雖然窮困,但似乎也多了一些過年的氣氛。
有人撿了一些城裏人家換下來的舊燈籠,清理了一番,掛上棚屋簷下,也增添了一些喜慶的味道。
也有些撿了一些舊的春聯細心的貼上,隻是那春聯撕下來的時候大約都破損了,且掉色嚴重,看著多了一些淒涼。
章衡心中歎了一口氣,跑到書坊處買了大疊的紅紙,迴家裁了裁,喚上大哥二哥,帶著筆墨紙硯直奔城牆處。
三人在棚屋空曠處支起了桌子,三人磨開了墨,鋪開紅紙便唰唰寫了起來。
附近的了流民看到了慢慢地聚集了過來,有人認出了兄弟三個,頓時有些吃驚:“你們不是之前那福建來的三兄弟麽?”
章衡笑了笑道:“是啊,就是我們,我們現在太學讀書,這幾天休沐,便來這裏寫寫春聯送給大家添添喜氣,大家看上的就隨便拿……”
眾人聞言大喜,搶上來挑選了自己喜歡的,不要錢的好話一籮筐的送上來。
章衡兄弟三人將帶來的紅紙寫完,便也不停留迴家了。
這隻是臨時起意之舉,也沒有想達成什麽目的,隻是章衡看到了就做了。
他們沒有注意到的是,有個中年人進城時候經過,停下來看了他們幾眼。
迴了家,在章衎的指示下,開始進行大掃除。
往年每到這個時候也是一樣的流程,這是從他們三個父母在的時候便如此了,後來父母去世了,便是章衎主持。
先是拿著長長的竹杠係上笤帚,將房梁上的蛛網灰塵盡皆掃了下來,章術還覺得不幹淨,借把梯子上去用布抹幹淨。
至於牆麵也是一樣的道理,盡皆要清理幹淨的,不過這房子有些歲月了,牆麵上的汙垢著實難以清理幹淨,章衡提議買點牆漆刷一刷。
章衎聽了覺得有些浪費錢,但看著兩個弟弟期待的眼神,終究是咬了咬牙買了兩桶,然後兄弟三個忙活了一天才算是刷完了,整個小樓煥然一新。
之後又將各類家具都搬出去清洗幹淨,被席、碗筷等等俱都得清洗,唯有將所有的東西都清洗幹淨了,才算是清清爽爽迎接一個全新的年份。
春聯燈籠已經準備好,除夕當天一大早便貼上了,掛上了燈籠,院子外的門楹更是不能少。
不過當天最重要的事情不是這些,而是要祭拜雙親,雖然說神位沒有隨身帶著,但找人刻了一個,供奉在廳內,心意到了即可。
不過章衎卻是有點犯難,主要是因為該如何將這些雞鴨鵝魚羊給烹飪好了祭拜父母。
以前在老家的時候當然也是祭拜的,但那時候條件不好,最多也就是買塊豬肉,在河裏撈一條魚,其餘的便隻有蔬菜米飯了。
至於像雞鴨鵝羊這些算是高端食材了,他根本就沒有做過啊!
章術說幹脆就全部都用水煮熟就好了,章衎卻是不同意,畢竟這些東西祭拜完父母之後,他們也要吃的啊。
章衡見大哥犯難,便自告奮勇道:“我來做吧。”
章衎吃驚道:“你來做?”
章衡點頭確認道:“對,我來做,做一個鹽焗雞、鹵鴨、鹵鵝以及烤全羊,這樣做起來都是可以存放的,不會那麽快壞,我們可以慢慢吃。”
“啊?”章衎一臉的茫然,這些做法他一個都不懂,“真能行?”
章衡笑道:“真行!”
這話若是章術來說,章衎肯定是不信的,但這是章衡說的,章衎便信了,再不濟就是味道差點嘛,又有什麽關係?
於是章衡便開始指揮起來兩個哥哥,將雞鴨鵝羊盡皆解凍,將魚也給殺了,他則是查看周掌櫃送來的各種香料,有缺少的叫章術趕緊去買。
香料買了迴來,章衡燒了一大鍋的水,將香料調料等盡數擱進去燒開水,這是製作鹵水,鹵鴨鹵鵝都可以做,不過他怕串味,便分開鹵了。
鹵貨需要慢慢鹵,這一天滿院飄香,外麵傳來鞭炮聲,小孩子們奔跑歡快的笑聲,各處炊煙嫋嫋升起,春節的氣氛洋溢在每一個角落。
章氏兄弟三人臉上盡皆洋溢著喜氣。
到了晚上,院子裏的積雪被掃開,升起了一個篝火,章衡讓章術協助著搭起來架子,這是用來烤全羊的。
一隻三十來斤的全羊被困在竹竿上架上了架子,由章術搖著杆子烘烤,章衡隨時觀察火候,給刷上醬料,羊肉很快滲出油來,滴落在篝火裏發出滋啦的聲音,火光映紅了兄弟三個的小臉……
雞鴨鵝魚羊擺放在神位前麵,章衎帶著兩個上了香,敬了酒,對著神位低聲絮絮叨叨地說了許久,過了一個時辰之後,才將雞鴨鵝魚羊撤了下來,兄弟三個開始準備他們的除夕夜大餐。
鹵鵝鹵鴨鹽焗雞都好處理,砍開了用油加熱即可,羊肉就砍下來一些上火烤烤,很快便整理出來一大桌子的菜。
章衎抱了一小缸黃酒跟兩個弟弟說道:“酒不是什麽好東西,今天是過年,可以喝一點,但以後不可以多喝。”
章術喜得抓耳撓腮。
屋內燒著爐子,酒倒了出來放在上麵熱著,滿屋子都是酒香味、肉香味,雖然還沒有喝酒,但章衡已經醉了……
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇……
之後問起兄弟三個的年終成績,章衎如實說了。
曾公亮點頭道:“你們之前在鄉下,基礎不如他們牢固是正常的,聽孝寬說你們學習都十分的認真,這很好,隻要努力打好基礎,很快便能夠追趕上的。
倒是居正給了我一個大驚喜,沒想到第一次便能夠進入太學前十,說明居正不僅基礎牢固,其餘的也頗有見地,這是好事情……”
曾公亮勉勵了兄弟三個,又敲打了曾孝寬三兄弟一番,這場家宴也差不多到了結束的時候了,章衎趕緊告辭。
臨走前,曾公亮交代道:“這幾天過年可以逛一逛汴京,你們大約還沒有怎麽逛過的吧?
府裏過年期間大約來拜訪的人會很多,你們來了我也招待不上你們,你們若是來了,便在家裏吃了飯,跟孝宗孝寬等人一起出去玩便是。
嗯……是了,元夕那天居正與為師去參加一個詩會。”
章衡點點頭沒有多問。
……
年關已近,雖然西北依然緊張,但對於汴京城來說全無半點影響,節日的氣氛已經拉滿。
家家戶戶撕掉去歲的春聯,空著門楹,準備在除夕當天貼上新的春聯。
簷下則是掛上了火紅的大燈籠,尋常人家也在大量的進年貨,辛苦了一年,總算是能有借口好好地犒勞犒勞自己了。
章衡經過之前落腳過的城牆邊,棚戶似乎更多起來了。
這裏雖然窮困,但似乎也多了一些過年的氣氛。
有人撿了一些城裏人家換下來的舊燈籠,清理了一番,掛上棚屋簷下,也增添了一些喜慶的味道。
也有些撿了一些舊的春聯細心的貼上,隻是那春聯撕下來的時候大約都破損了,且掉色嚴重,看著多了一些淒涼。
章衡心中歎了一口氣,跑到書坊處買了大疊的紅紙,迴家裁了裁,喚上大哥二哥,帶著筆墨紙硯直奔城牆處。
三人在棚屋空曠處支起了桌子,三人磨開了墨,鋪開紅紙便唰唰寫了起來。
附近的了流民看到了慢慢地聚集了過來,有人認出了兄弟三個,頓時有些吃驚:“你們不是之前那福建來的三兄弟麽?”
章衡笑了笑道:“是啊,就是我們,我們現在太學讀書,這幾天休沐,便來這裏寫寫春聯送給大家添添喜氣,大家看上的就隨便拿……”
眾人聞言大喜,搶上來挑選了自己喜歡的,不要錢的好話一籮筐的送上來。
章衡兄弟三人將帶來的紅紙寫完,便也不停留迴家了。
這隻是臨時起意之舉,也沒有想達成什麽目的,隻是章衡看到了就做了。
他們沒有注意到的是,有個中年人進城時候經過,停下來看了他們幾眼。
迴了家,在章衎的指示下,開始進行大掃除。
往年每到這個時候也是一樣的流程,這是從他們三個父母在的時候便如此了,後來父母去世了,便是章衎主持。
先是拿著長長的竹杠係上笤帚,將房梁上的蛛網灰塵盡皆掃了下來,章術還覺得不幹淨,借把梯子上去用布抹幹淨。
至於牆麵也是一樣的道理,盡皆要清理幹淨的,不過這房子有些歲月了,牆麵上的汙垢著實難以清理幹淨,章衡提議買點牆漆刷一刷。
章衎聽了覺得有些浪費錢,但看著兩個弟弟期待的眼神,終究是咬了咬牙買了兩桶,然後兄弟三個忙活了一天才算是刷完了,整個小樓煥然一新。
之後又將各類家具都搬出去清洗幹淨,被席、碗筷等等俱都得清洗,唯有將所有的東西都清洗幹淨了,才算是清清爽爽迎接一個全新的年份。
春聯燈籠已經準備好,除夕當天一大早便貼上了,掛上了燈籠,院子外的門楹更是不能少。
不過當天最重要的事情不是這些,而是要祭拜雙親,雖然說神位沒有隨身帶著,但找人刻了一個,供奉在廳內,心意到了即可。
不過章衎卻是有點犯難,主要是因為該如何將這些雞鴨鵝魚羊給烹飪好了祭拜父母。
以前在老家的時候當然也是祭拜的,但那時候條件不好,最多也就是買塊豬肉,在河裏撈一條魚,其餘的便隻有蔬菜米飯了。
至於像雞鴨鵝羊這些算是高端食材了,他根本就沒有做過啊!
章術說幹脆就全部都用水煮熟就好了,章衎卻是不同意,畢竟這些東西祭拜完父母之後,他們也要吃的啊。
章衡見大哥犯難,便自告奮勇道:“我來做吧。”
章衎吃驚道:“你來做?”
章衡點頭確認道:“對,我來做,做一個鹽焗雞、鹵鴨、鹵鵝以及烤全羊,這樣做起來都是可以存放的,不會那麽快壞,我們可以慢慢吃。”
“啊?”章衎一臉的茫然,這些做法他一個都不懂,“真能行?”
章衡笑道:“真行!”
這話若是章術來說,章衎肯定是不信的,但這是章衡說的,章衎便信了,再不濟就是味道差點嘛,又有什麽關係?
於是章衡便開始指揮起來兩個哥哥,將雞鴨鵝羊盡皆解凍,將魚也給殺了,他則是查看周掌櫃送來的各種香料,有缺少的叫章術趕緊去買。
香料買了迴來,章衡燒了一大鍋的水,將香料調料等盡數擱進去燒開水,這是製作鹵水,鹵鴨鹵鵝都可以做,不過他怕串味,便分開鹵了。
鹵貨需要慢慢鹵,這一天滿院飄香,外麵傳來鞭炮聲,小孩子們奔跑歡快的笑聲,各處炊煙嫋嫋升起,春節的氣氛洋溢在每一個角落。
章氏兄弟三人臉上盡皆洋溢著喜氣。
到了晚上,院子裏的積雪被掃開,升起了一個篝火,章衡讓章術協助著搭起來架子,這是用來烤全羊的。
一隻三十來斤的全羊被困在竹竿上架上了架子,由章術搖著杆子烘烤,章衡隨時觀察火候,給刷上醬料,羊肉很快滲出油來,滴落在篝火裏發出滋啦的聲音,火光映紅了兄弟三個的小臉……
雞鴨鵝魚羊擺放在神位前麵,章衎帶著兩個上了香,敬了酒,對著神位低聲絮絮叨叨地說了許久,過了一個時辰之後,才將雞鴨鵝魚羊撤了下來,兄弟三個開始準備他們的除夕夜大餐。
鹵鵝鹵鴨鹽焗雞都好處理,砍開了用油加熱即可,羊肉就砍下來一些上火烤烤,很快便整理出來一大桌子的菜。
章衎抱了一小缸黃酒跟兩個弟弟說道:“酒不是什麽好東西,今天是過年,可以喝一點,但以後不可以多喝。”
章術喜得抓耳撓腮。
屋內燒著爐子,酒倒了出來放在上麵熱著,滿屋子都是酒香味、肉香味,雖然還沒有喝酒,但章衡已經醉了……
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇……