第七十五章 恰飯飯
大秦：出海歸來，我獻上世界地圖 作者：三月啦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
來到廚房，趙泗看著自己麵前一大堆食材陷入了沉思。
璞玉光環對於農作物的影響現在想也沒什麽用，沒個一兩年功夫，不多種幾茬出來大概率是得不到實證的。
種糧食是水磨功夫，不是一蹴而就，璞玉光環也不能讓糧食早產。
相比較之下，與其在這裏胡思亂想，倒不如考慮一下該如何料理今日份晚餐，讓始皇帝吃的舒心，以不計較自己目無尊上的小動作。
“嗯……目無尊上好像不太對。”趙泗想了一下，自己是偷瞄，明明滿眼都是始皇帝。
低頭看向麵前的各類蔬菜。
首先是嫩玉米，得益於金手指，玉米各個棒大粒滿，不需要特別料理，嫩玉米白水煮出來的口感最佳。
其次是紅薯葉子，這玩意能炒菜，不過趙泗打算換個做法。
爾後取出麵粉，這年頭白麵粉可謂珍貴至極。
這年頭的石磨很貴重，叫石磨也不恰當，而應該叫磑。
其次白麵粉重點在於脫皮，古代隻能用磑磨碎以後人工篩選。
紅薯葉略微清洗，不用晾幹，帶著水分的紅薯葉直接沾些麵粉，開蒸。順便敲出蒜汁，等到蒸熟以後灑上蒜汁味道可謂是一絕。
蒜汁裏麵可以加辣椒鹽等調味，不過趙泗就喜歡單純的點蒜汁，加辣椒鹽反而影響紅薯葉的本味。
接下來就是簡簡單單的弄幾個小炒菜了。
因為薅了幾顆未完全長大的小土豆，順便再弄一個土豆燉牛肉，趙泗饞這一口饞了許久了。
一個清炒菠菜，一個辣子雞丁，一個醋溜白菜。
另外又用麵粉弄了個白麵湯，裏麵打了雞蛋花。
沒功夫發麵弄饅頭，幹脆攤幾張白麵薄餅，等會直接卷著菜吃，放兩河流域叫烙饃卷菜。
至於薅出來未完全長成的小紅薯，趙泗沉思以後幹脆丟火裏烤了。
半個時辰以後，忙碌許久的趙師傅開始上菜了。
簡簡單單的五菜一湯！
始皇帝這一次並沒有邀請趙泗。
好在趙泗後廚裏麵留得還有。
始皇帝打眼看了一眼趙泗，趙泗立刻上前開始介紹。
“陛下，這是紅薯葉。”
麵粉，蒜汁，紅薯葉，清蒸，簡簡單單。
始皇帝沒有任何猶豫，夾起幾片放入口中。
味蕾之中，紅薯葉的清香脆爽外加蒜汁的點綴瞬間激活了始皇帝的味蕾。
沒有多餘的調味，食材本身的味道和口感就已是一絕。恰到好處，蒸熟但並未蒸爛，保留著清脆爽口和麵粉打表的軟糯，
始皇帝原本匱乏的食欲，悄無聲息的打開。
“陛下，這是土豆燉牛肉。”趙泗笑著開口。
“長成了？”提起土豆，始皇帝自然將吃食先放在一邊。
“還未長成，方才拔了幾顆看看長的如何，倒是不能浪費，特意燉了牛肉，此物和牛肉相配，可謂一絕。”趙泗笑著開口。
始皇帝點頭，夾起一塊牛肉。
入口！
微辣，筋道。
辣椒，陳醋，黃酒，麻椒，蔥段，香菜，趙泗的廚藝算不上太好，但是勝在菜式新穎。
爾後又夾起拇指大小的小土豆。
小土豆比較嫩，趙泗直接連皮一塊燉的，口感更好一些。
入口軟糯，粉粉嫩嫩軟趴趴的吃透了牛肉湯，初嚐土豆，可謂驚豔無比。
“這是清炒菠菜。”
“這是辣子雞丁！”
始皇帝一一嚐試，菠菜的爽嫩，辣子雞丁的勁爆。
初嚐火鍋以後新鮮感略去，始皇帝的食欲再次下降，又至藍田，想不到趙泗已經在食藝方麵再次推陳出新。
烙饃卷菜的吃法也讓始皇帝十分滿意，畢竟是陝北漢子，好吃這一口很正常，白麵雞蛋湯倒是沒什麽味道，但是用來溜溜縫適合無比。
剩下來的就是重頭戲。
烤紅薯和煮玉米。
紅薯不大，也沒有完全長成，不過正因為沒有完全長成，裏麵老筋不多，吃起來反而口感更好一些。
煮玉米讓始皇帝眼前一亮。
嫩，糯，微甜。
始皇帝依稀記得，趙泗對玉米的評價好像是不太好吃？
分明比麥好吃多了。
麥就算做成精細白麵粉，味道和口感比起來煮玉米也相去甚遠。
“玉米嫩時，煮之最佳，雞湯骨湯，皆可置於其中。不過需得注意時節，稍微長老一些，吃起來口感就差上很多。”
趙泗的解釋讓始皇帝疑惑頓清。
完全成熟的玉米並不美味，哪怕是磨成粉都不好吃，不過這也算是意外之喜，嫩玉米煮起來確實美味無比。
始皇帝神奇的發現，自己的食欲好像又變好了。
可能是心情因素？也可能是趙泗弄出來的新花樣？
總之始皇帝最近又難得食欲大開，又一次在藍田大營吃了個肚子溜圓，以至於始皇帝更顯倦懶，於地頭之間，躺在躺椅之上，看著齊人高的玉米眼帶笑容。
“還要多久這些作物才能成熟？”始皇帝看著鬱鬱蔥蔥的百畝田地。
這裏種著的，就是大秦的未來。
“差不了一個月了。”趙泗站在始皇帝一旁開口迴答。
“玉米應該是最快的，再有個十幾天就成，後麵是紅薯土豆，也用不了多久。”趙泗開口迴答。
趙泗此刻，也有一些期待。
畢竟這三種農作物的生長情況關係到自己的事後封賞。
而且趙泗也想知道，自己的璞玉光環對這三種農作物能夠造成多大的影響。
要真是紅薯土豆畝產一兩千斤，玉米畝產個三五百斤，再帶上出海歸來的功勞，以後哪怕什麽都不用幹未來恐怕都不失封侯之位。
始皇帝沒有說話，隻是靜靜的看著鬱鬱蔥蔥生機勃勃的一切，心神舒適且愉悅。
而趙泗，則繼續偷瞄沒有迴頭的始皇帝。
多新鮮呐，要不是沒帶手機，高低得給始皇帝來個合拍發個朋友圈。
始皇帝最終也沒有糾結趙泗略顯不敬的目光，在暮色降臨之前和蒙毅一同離去。
並且順帶順走了幾副躺椅，連帶著王翦的躺椅也被始皇帝一並順走。
若不是對於趙泗另有安排，保不齊連帶著趙泗也得被順到皇宮裏麵當禦廚。
璞玉光環對於農作物的影響現在想也沒什麽用，沒個一兩年功夫，不多種幾茬出來大概率是得不到實證的。
種糧食是水磨功夫，不是一蹴而就，璞玉光環也不能讓糧食早產。
相比較之下，與其在這裏胡思亂想，倒不如考慮一下該如何料理今日份晚餐，讓始皇帝吃的舒心，以不計較自己目無尊上的小動作。
“嗯……目無尊上好像不太對。”趙泗想了一下，自己是偷瞄，明明滿眼都是始皇帝。
低頭看向麵前的各類蔬菜。
首先是嫩玉米，得益於金手指，玉米各個棒大粒滿，不需要特別料理，嫩玉米白水煮出來的口感最佳。
其次是紅薯葉子，這玩意能炒菜，不過趙泗打算換個做法。
爾後取出麵粉，這年頭白麵粉可謂珍貴至極。
這年頭的石磨很貴重，叫石磨也不恰當，而應該叫磑。
其次白麵粉重點在於脫皮，古代隻能用磑磨碎以後人工篩選。
紅薯葉略微清洗，不用晾幹，帶著水分的紅薯葉直接沾些麵粉，開蒸。順便敲出蒜汁，等到蒸熟以後灑上蒜汁味道可謂是一絕。
蒜汁裏麵可以加辣椒鹽等調味，不過趙泗就喜歡單純的點蒜汁，加辣椒鹽反而影響紅薯葉的本味。
接下來就是簡簡單單的弄幾個小炒菜了。
因為薅了幾顆未完全長大的小土豆，順便再弄一個土豆燉牛肉，趙泗饞這一口饞了許久了。
一個清炒菠菜，一個辣子雞丁，一個醋溜白菜。
另外又用麵粉弄了個白麵湯，裏麵打了雞蛋花。
沒功夫發麵弄饅頭，幹脆攤幾張白麵薄餅，等會直接卷著菜吃，放兩河流域叫烙饃卷菜。
至於薅出來未完全長成的小紅薯，趙泗沉思以後幹脆丟火裏烤了。
半個時辰以後，忙碌許久的趙師傅開始上菜了。
簡簡單單的五菜一湯！
始皇帝這一次並沒有邀請趙泗。
好在趙泗後廚裏麵留得還有。
始皇帝打眼看了一眼趙泗，趙泗立刻上前開始介紹。
“陛下，這是紅薯葉。”
麵粉，蒜汁，紅薯葉，清蒸，簡簡單單。
始皇帝沒有任何猶豫，夾起幾片放入口中。
味蕾之中，紅薯葉的清香脆爽外加蒜汁的點綴瞬間激活了始皇帝的味蕾。
沒有多餘的調味，食材本身的味道和口感就已是一絕。恰到好處，蒸熟但並未蒸爛，保留著清脆爽口和麵粉打表的軟糯，
始皇帝原本匱乏的食欲，悄無聲息的打開。
“陛下，這是土豆燉牛肉。”趙泗笑著開口。
“長成了？”提起土豆，始皇帝自然將吃食先放在一邊。
“還未長成，方才拔了幾顆看看長的如何，倒是不能浪費，特意燉了牛肉，此物和牛肉相配，可謂一絕。”趙泗笑著開口。
始皇帝點頭，夾起一塊牛肉。
入口！
微辣，筋道。
辣椒，陳醋，黃酒，麻椒，蔥段，香菜，趙泗的廚藝算不上太好，但是勝在菜式新穎。
爾後又夾起拇指大小的小土豆。
小土豆比較嫩，趙泗直接連皮一塊燉的，口感更好一些。
入口軟糯，粉粉嫩嫩軟趴趴的吃透了牛肉湯，初嚐土豆，可謂驚豔無比。
“這是清炒菠菜。”
“這是辣子雞丁！”
始皇帝一一嚐試，菠菜的爽嫩，辣子雞丁的勁爆。
初嚐火鍋以後新鮮感略去，始皇帝的食欲再次下降，又至藍田，想不到趙泗已經在食藝方麵再次推陳出新。
烙饃卷菜的吃法也讓始皇帝十分滿意，畢竟是陝北漢子，好吃這一口很正常，白麵雞蛋湯倒是沒什麽味道，但是用來溜溜縫適合無比。
剩下來的就是重頭戲。
烤紅薯和煮玉米。
紅薯不大，也沒有完全長成，不過正因為沒有完全長成，裏麵老筋不多，吃起來反而口感更好一些。
煮玉米讓始皇帝眼前一亮。
嫩，糯，微甜。
始皇帝依稀記得，趙泗對玉米的評價好像是不太好吃？
分明比麥好吃多了。
麥就算做成精細白麵粉，味道和口感比起來煮玉米也相去甚遠。
“玉米嫩時，煮之最佳，雞湯骨湯，皆可置於其中。不過需得注意時節，稍微長老一些，吃起來口感就差上很多。”
趙泗的解釋讓始皇帝疑惑頓清。
完全成熟的玉米並不美味，哪怕是磨成粉都不好吃，不過這也算是意外之喜，嫩玉米煮起來確實美味無比。
始皇帝神奇的發現，自己的食欲好像又變好了。
可能是心情因素？也可能是趙泗弄出來的新花樣？
總之始皇帝最近又難得食欲大開，又一次在藍田大營吃了個肚子溜圓，以至於始皇帝更顯倦懶，於地頭之間，躺在躺椅之上，看著齊人高的玉米眼帶笑容。
“還要多久這些作物才能成熟？”始皇帝看著鬱鬱蔥蔥的百畝田地。
這裏種著的，就是大秦的未來。
“差不了一個月了。”趙泗站在始皇帝一旁開口迴答。
“玉米應該是最快的，再有個十幾天就成，後麵是紅薯土豆，也用不了多久。”趙泗開口迴答。
趙泗此刻，也有一些期待。
畢竟這三種農作物的生長情況關係到自己的事後封賞。
而且趙泗也想知道，自己的璞玉光環對這三種農作物能夠造成多大的影響。
要真是紅薯土豆畝產一兩千斤，玉米畝產個三五百斤，再帶上出海歸來的功勞，以後哪怕什麽都不用幹未來恐怕都不失封侯之位。
始皇帝沒有說話，隻是靜靜的看著鬱鬱蔥蔥生機勃勃的一切，心神舒適且愉悅。
而趙泗，則繼續偷瞄沒有迴頭的始皇帝。
多新鮮呐，要不是沒帶手機，高低得給始皇帝來個合拍發個朋友圈。
始皇帝最終也沒有糾結趙泗略顯不敬的目光，在暮色降臨之前和蒙毅一同離去。
並且順帶順走了幾副躺椅，連帶著王翦的躺椅也被始皇帝一並順走。
若不是對於趙泗另有安排，保不齊連帶著趙泗也得被順到皇宮裏麵當禦廚。