嗬嗬，南廚聯新星選拔賽，好高大上的名字，好了不起的派頭，但是仔細看看，這群家夥是什麽來頭？有什麽了不起的？鴕鳥蛋做的雞蛋麵！雞肉做的藥膳！甚至還有專門弄一塊鐵板過來炒雞蛋的蠢材！這一個個都是什麽跟什麽啊？就這樣的家夥都有資格來參賽，我真是替廚藝界的未來感到深深的擔憂！
頭巾小胖子端起了手中的托盤，心中無比自信。..
這個賽區之內，根本就沒有可以稱之為對手人存在，這場比賽，就由我第一個獲勝來拉開序幕吧！隻要讓評審嚐試一下我的料理，吃到我做的菜，一切就完美了！當然，我親切的笑容相比也是可以提升一定的印象分的！
“三位老師，這個就是我的作品，‘多彩蛋冰淇淋’請品嚐吧。”
“第一個來做審查？你真是相當的有自信啊。”笑麵虎梁校樂嗬嗬地看著麵前的小胖子，“就讓我來試試看吧。”
“希望你不是言過其實的渣子！”
三位評審一同將麵前那道甜點般的料理放入口中，仔細品味起來。
梁校摸了摸下巴，品味道：“原來如此，以濃重的雞蛋味雪糕為底味，在這上邊澆上的是各種新鮮製作出來的果醬啊，口感上因為在裏邊添加了山藥和雪蓮果的緣故而多出了豐富的層次，完成度也算是頗高呢，這道料理。”
“外觀上處理得挺細致的，以一個女性的角度來看，這種彩虹型的冰淇淋也是能夠引得起消費者的興趣。”
“……”大鼻林一言不出，默默地放下了手中的調羹。
嗬嗬，看來三位評審都已經被我的菜征服了，那也是當然的，最愛美食的我，不管做出什麽樣的料理，都會大受歡迎的，趁此機會也可以推廣一下我在圈子裏的知名度，這樣不久的將來，正式坐上廚師長的寶座也是順理成章的事情！
“不錯不錯，這道料理，值得給這個分數！”
三個評審同時按下麵前的按鈕，在顯示屏上邊，數字開始跳動。
頭巾小胖子胸有成竹地等待著自己的分數出現。而最終出現的數字，讓他目瞪口呆不敢相信。
兩分！
竟然隻有兩分！
三位評審兩人給了一分，其中一個直接就是零分！
“開什麽玩笑，一定是搞錯了！”小胖子直接抗議，“你們真的給清楚了嗎？”
梁校依舊保持著和善的笑容，說道：“沒有錯！你的料理就隻值這麽點分數。雖然看起來是的確是很漂亮啦，但是這種料理就連小孩子也能夠做得出來，說得難聽點就隻是果醬冰淇淋的程度而已，虛有其表的料理得到一分已經是很客氣的分數了，本來應該是直接不給分的，但我想你好歹也努力了這麽久，應該鼓勵一下，就給一分了。”
“你這是淨幹多餘事，這種隻會耍小聰明的料理應該直接就零分剔除掉！”楊曉的臉色變得異常冰冷，“渣子，在你滿臉自信地跑過來審查之前，麻煩你先用一下你沒有多少腦細胞的腦子，像我們這種五星級的廚師可能滿足於這種虛有其表的料理嗎？你在小看我們？”
在羅刹女的威嚴之下，小胖子噫地一聲退後了幾步，然後在觀眾們的笑場之中黯然落幕。
“喂喂喂，這三個評審好嚴苛啊，雖然說得好聽，但是給分數卻一點都不猶豫呢。”
“這麽說對手不僅僅是同行的廚師，還有三個口味刁鑽的評審嗎？真是不得了啊！”
而這時候，第二個完成料理的魏明端著托盤走了過來，在經過小胖子的身旁時，冷笑著譏諷道：“哎呀，還真是走運，有人搶著過去幫我摸清楚評審們的喜好，真是辛苦你了，小白鼠先生！”
看著小胖子的臉色蒼白而又無力反駁的表情，魏明隻感覺一陣舒爽，這種踩著別人晉級的感覺，讓他有些欲罷不能。
“這是我的料理，幹貝無黃蛋，請好好品嚐吧。”
三位評審看了看麵前的料理，頓時皺眉，“水煮蛋？你在和我開玩笑嗎？就算弄得花花綠綠的，水煮蛋還是水煮蛋啊，你比剛才那個胖子還要幽默！”
“試試看就知道裏邊的奧妙了。”魏明顯得很有信心。
試吃是評審的工作，大鼻林三人自然不會推辭，一口咬下之後，頓時有些訝然。
“沒有蛋黃？隻有蛋白的水煮蛋！”
“不，蛋白有經過加工的，白色的是鮮奶油、紅色的是辣椒、青色的是甜椒真是有趣的料理。”
“有點幹貝高湯的鮮甜味道，風味獨特。”
魏明嘴角一扯，“先把雞蛋打一個小孔，把蛋黃倒出來，再把經過幹貝高湯調理的蛋白倒迴蛋殼裏邊拿去蒸，這就是我的幹貝無黃蛋，可是完成度很高的料理！來吧，給分吧！”
評審相互對視一眼，然後按下按鈕，在燈光閃爍之中，魏明的分數出現。
十八分！超過了合格線的十五分，而且是第一個通過審核，魏明成功出線！
看到了嗎？野路子的混蛋，這個就是我的實力了，也是你永遠都跨越不了的天塹！你就慢吞吞地繼續弄你的荷葉包吧，等你失敗之後，我會慢慢地在一邊嘲笑你的！
在一旁調理著鴿子蛋張良自然也注意到了魏明滿是惡意的目光，但是他翻了翻白眼，繼續埋頭處理自己的料理。
“很好，應該差不多了！”
經過半個多小時的處理之後，突然台上又爆發出了一陣歡唿聲，第二個出線的人終於出現了，是一個三十多歲的女廚師，分數剛好是十五分，勉強低空飛過，但這也讓台下的廚師們更加焦急了，最後一個名額，如果不盡快處理完成的話，那就晚了！
很多人加快了自己的料理步奏，但是這一下就掉入了主題的陷阱之中了，追求速度的人忽視了味道的重要性，導致一連十來個廚師，全部都被評審的毒舌給噴了下去。
一直到張良慢吞吞地將自己的料理裝盤完成，然後端上之後，三位評審們這才提起了精神。
“終於來了嗎？”
“看看你到底有多少本事！”
“這個混蛋小子……”
三個評審複雜的心思張良自然不會知道，而是微笑著說道：“普通的荷葉包，請品嚐。”
真的是普通的荷葉包嗎？大鼻林的鼻子先是微微抽動了一下，突然眉頭一挑，“這個味道好像是……”
當三人將雞塊放入口中之後頓時一振。
“這個味道可真是……”梁校斟酌了一下用詞，卻還是搖了搖頭，歎道：“有一種無法形容的深度。”
“越吃就越覺得味道深遠，簡直就好像是一個漩渦一樣，讓人不自然地陷入其中！”楊曉也是吃得一臉的舒心。
“荷葉的清新味道能勾起人的食欲，雞塊和鴿子蛋的組合也是經典搭配，而真正的主題卻是這上邊的那些醬，深邃的味道，而且頗為熟悉，這個到底是什麽蛋？”
張良笑著揭開了謎底，“糟蛋！”
“糟蛋？”三個評審微微一愣。
“正確是說法應該是四川宜賓的‘敘府陳年糟蛋’”張良微笑著說道：“這可是相當繁瑣的工藝才能夠做出來的極品啊，我真想不到這裏邊竟然還會有這樣好東西！”
“原來是這個！我就說怎麽會有這種熟悉的味道！”大鼻林對於四川的食物也是相當熟悉的，“敘府陳年糟蛋，在醃製的過程中，要曆經三期規程，十幾道工序，其中尤以敲蛋工序最為嚴格。須用小指粗的竹棍輕輕敲擊蛋殼，以蛋殼輕微破裂，蛋膜完整無損方才視為合格。從生產到翻壇至少要儲存一年才可以出廠，如果儲存到三年以上風味更佳。成熟好的糟蛋，蛋殼薄軟、自然脫落。蛋白呈乳白色嫩軟的膠凍狀，蛋黃呈桔紅色半凝固狀。”
楊曉歎道：“隻是這糟蛋一向都是做為冷食產品，不必烹調加佐料，劃破蛋殼膜即可食用，味道醇香可口，食後餘味綿綿。而你這道菜卻是將其打碎作為醬汁淋在了荷葉包上，真是大膽的手法！”
“蒸出來的荷葉包和糟蛋醬汁的配合堪稱天衣無縫，清遠雞肉質鮮嫩的特點也在清蒸之中發揮的淋漓盡致，這道料理可以給這個分數！”
顯示屏上燈光一閃，張良的分數一出現就震住了賽區之內的所有人。
三十分，滿分！完美征服了三個星級名廚的胃！至今為止最高的分數！
看著張良的分數，和對比一下自己的十八分，魏明感覺一股嫉火正在自己心中熊熊燃燒。心胸狹窄的人不會發現別人的優點，而是隻會嫉妒別人的成就，魏明就是這種人的典型，在張良取得了滿分之後，他第一個感受到的不是雙方的差距，而是一股強烈的憤恨。在望向張良的雙臂的時候，一股莫名的深意在他眼中盤旋。
梁校站起來鼓了鼓掌，說道：“好了，c賽區的比賽到此為止，各位辛苦了，獲勝的三人將在下午進行第二輪的比賽。”
頭巾小胖子端起了手中的托盤，心中無比自信。..
這個賽區之內，根本就沒有可以稱之為對手人存在，這場比賽，就由我第一個獲勝來拉開序幕吧！隻要讓評審嚐試一下我的料理，吃到我做的菜，一切就完美了！當然，我親切的笑容相比也是可以提升一定的印象分的！
“三位老師，這個就是我的作品，‘多彩蛋冰淇淋’請品嚐吧。”
“第一個來做審查？你真是相當的有自信啊。”笑麵虎梁校樂嗬嗬地看著麵前的小胖子，“就讓我來試試看吧。”
“希望你不是言過其實的渣子！”
三位評審一同將麵前那道甜點般的料理放入口中，仔細品味起來。
梁校摸了摸下巴，品味道：“原來如此，以濃重的雞蛋味雪糕為底味，在這上邊澆上的是各種新鮮製作出來的果醬啊，口感上因為在裏邊添加了山藥和雪蓮果的緣故而多出了豐富的層次，完成度也算是頗高呢，這道料理。”
“外觀上處理得挺細致的，以一個女性的角度來看，這種彩虹型的冰淇淋也是能夠引得起消費者的興趣。”
“……”大鼻林一言不出，默默地放下了手中的調羹。
嗬嗬，看來三位評審都已經被我的菜征服了，那也是當然的，最愛美食的我，不管做出什麽樣的料理，都會大受歡迎的，趁此機會也可以推廣一下我在圈子裏的知名度，這樣不久的將來，正式坐上廚師長的寶座也是順理成章的事情！
“不錯不錯，這道料理，值得給這個分數！”
三個評審同時按下麵前的按鈕，在顯示屏上邊，數字開始跳動。
頭巾小胖子胸有成竹地等待著自己的分數出現。而最終出現的數字，讓他目瞪口呆不敢相信。
兩分！
竟然隻有兩分！
三位評審兩人給了一分，其中一個直接就是零分！
“開什麽玩笑，一定是搞錯了！”小胖子直接抗議，“你們真的給清楚了嗎？”
梁校依舊保持著和善的笑容，說道：“沒有錯！你的料理就隻值這麽點分數。雖然看起來是的確是很漂亮啦，但是這種料理就連小孩子也能夠做得出來，說得難聽點就隻是果醬冰淇淋的程度而已，虛有其表的料理得到一分已經是很客氣的分數了，本來應該是直接不給分的，但我想你好歹也努力了這麽久，應該鼓勵一下，就給一分了。”
“你這是淨幹多餘事，這種隻會耍小聰明的料理應該直接就零分剔除掉！”楊曉的臉色變得異常冰冷，“渣子，在你滿臉自信地跑過來審查之前，麻煩你先用一下你沒有多少腦細胞的腦子，像我們這種五星級的廚師可能滿足於這種虛有其表的料理嗎？你在小看我們？”
在羅刹女的威嚴之下，小胖子噫地一聲退後了幾步，然後在觀眾們的笑場之中黯然落幕。
“喂喂喂，這三個評審好嚴苛啊，雖然說得好聽，但是給分數卻一點都不猶豫呢。”
“這麽說對手不僅僅是同行的廚師，還有三個口味刁鑽的評審嗎？真是不得了啊！”
而這時候，第二個完成料理的魏明端著托盤走了過來，在經過小胖子的身旁時，冷笑著譏諷道：“哎呀，還真是走運，有人搶著過去幫我摸清楚評審們的喜好，真是辛苦你了，小白鼠先生！”
看著小胖子的臉色蒼白而又無力反駁的表情，魏明隻感覺一陣舒爽，這種踩著別人晉級的感覺，讓他有些欲罷不能。
“這是我的料理，幹貝無黃蛋，請好好品嚐吧。”
三位評審看了看麵前的料理，頓時皺眉，“水煮蛋？你在和我開玩笑嗎？就算弄得花花綠綠的，水煮蛋還是水煮蛋啊，你比剛才那個胖子還要幽默！”
“試試看就知道裏邊的奧妙了。”魏明顯得很有信心。
試吃是評審的工作，大鼻林三人自然不會推辭，一口咬下之後，頓時有些訝然。
“沒有蛋黃？隻有蛋白的水煮蛋！”
“不，蛋白有經過加工的，白色的是鮮奶油、紅色的是辣椒、青色的是甜椒真是有趣的料理。”
“有點幹貝高湯的鮮甜味道，風味獨特。”
魏明嘴角一扯，“先把雞蛋打一個小孔，把蛋黃倒出來，再把經過幹貝高湯調理的蛋白倒迴蛋殼裏邊拿去蒸，這就是我的幹貝無黃蛋，可是完成度很高的料理！來吧，給分吧！”
評審相互對視一眼，然後按下按鈕，在燈光閃爍之中，魏明的分數出現。
十八分！超過了合格線的十五分，而且是第一個通過審核，魏明成功出線！
看到了嗎？野路子的混蛋，這個就是我的實力了，也是你永遠都跨越不了的天塹！你就慢吞吞地繼續弄你的荷葉包吧，等你失敗之後，我會慢慢地在一邊嘲笑你的！
在一旁調理著鴿子蛋張良自然也注意到了魏明滿是惡意的目光，但是他翻了翻白眼，繼續埋頭處理自己的料理。
“很好，應該差不多了！”
經過半個多小時的處理之後，突然台上又爆發出了一陣歡唿聲，第二個出線的人終於出現了，是一個三十多歲的女廚師，分數剛好是十五分，勉強低空飛過，但這也讓台下的廚師們更加焦急了，最後一個名額，如果不盡快處理完成的話，那就晚了！
很多人加快了自己的料理步奏，但是這一下就掉入了主題的陷阱之中了，追求速度的人忽視了味道的重要性，導致一連十來個廚師，全部都被評審的毒舌給噴了下去。
一直到張良慢吞吞地將自己的料理裝盤完成，然後端上之後，三位評審們這才提起了精神。
“終於來了嗎？”
“看看你到底有多少本事！”
“這個混蛋小子……”
三個評審複雜的心思張良自然不會知道，而是微笑著說道：“普通的荷葉包，請品嚐。”
真的是普通的荷葉包嗎？大鼻林的鼻子先是微微抽動了一下，突然眉頭一挑，“這個味道好像是……”
當三人將雞塊放入口中之後頓時一振。
“這個味道可真是……”梁校斟酌了一下用詞，卻還是搖了搖頭，歎道：“有一種無法形容的深度。”
“越吃就越覺得味道深遠，簡直就好像是一個漩渦一樣，讓人不自然地陷入其中！”楊曉也是吃得一臉的舒心。
“荷葉的清新味道能勾起人的食欲，雞塊和鴿子蛋的組合也是經典搭配，而真正的主題卻是這上邊的那些醬，深邃的味道，而且頗為熟悉，這個到底是什麽蛋？”
張良笑著揭開了謎底，“糟蛋！”
“糟蛋？”三個評審微微一愣。
“正確是說法應該是四川宜賓的‘敘府陳年糟蛋’”張良微笑著說道：“這可是相當繁瑣的工藝才能夠做出來的極品啊，我真想不到這裏邊竟然還會有這樣好東西！”
“原來是這個！我就說怎麽會有這種熟悉的味道！”大鼻林對於四川的食物也是相當熟悉的，“敘府陳年糟蛋，在醃製的過程中，要曆經三期規程，十幾道工序，其中尤以敲蛋工序最為嚴格。須用小指粗的竹棍輕輕敲擊蛋殼，以蛋殼輕微破裂，蛋膜完整無損方才視為合格。從生產到翻壇至少要儲存一年才可以出廠，如果儲存到三年以上風味更佳。成熟好的糟蛋，蛋殼薄軟、自然脫落。蛋白呈乳白色嫩軟的膠凍狀，蛋黃呈桔紅色半凝固狀。”
楊曉歎道：“隻是這糟蛋一向都是做為冷食產品，不必烹調加佐料，劃破蛋殼膜即可食用，味道醇香可口，食後餘味綿綿。而你這道菜卻是將其打碎作為醬汁淋在了荷葉包上，真是大膽的手法！”
“蒸出來的荷葉包和糟蛋醬汁的配合堪稱天衣無縫，清遠雞肉質鮮嫩的特點也在清蒸之中發揮的淋漓盡致，這道料理可以給這個分數！”
顯示屏上燈光一閃，張良的分數一出現就震住了賽區之內的所有人。
三十分，滿分！完美征服了三個星級名廚的胃！至今為止最高的分數！
看著張良的分數，和對比一下自己的十八分，魏明感覺一股嫉火正在自己心中熊熊燃燒。心胸狹窄的人不會發現別人的優點，而是隻會嫉妒別人的成就，魏明就是這種人的典型，在張良取得了滿分之後，他第一個感受到的不是雙方的差距，而是一股強烈的憤恨。在望向張良的雙臂的時候，一股莫名的深意在他眼中盤旋。
梁校站起來鼓了鼓掌，說道：“好了，c賽區的比賽到此為止，各位辛苦了，獲勝的三人將在下午進行第二輪的比賽。”