第161章 係統也有渣的時候
美味娘子:狼君,請入甕 作者:楊柳迴塘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這話一出口,王廚便激動了,深施一禮,道:“多謝東家。”
對於手藝人來說,對方若是願意傳授看家本領,那比給什麽都好!而且一旦受了技藝,那就是師徒名分定了,這在明代人情關係中可是最鐵的關係,對大家都好。
滿月笑著點點頭,受了這一禮,隨即又道:“我對大家就一個要求:認真做事,老實做人!你們對得起我楊滿月,我楊滿月也必不負大家!你們先別急著表態,迴去好好看看條款,再看一看月俸,到明天太陽落山前,我想足夠你們搞清楚了,到時再應我不遲!”
一群人議論紛紛,滿月也不管他們,眼下她得找個地方租下,作為暫時落腳地。
而除此之外還得找些工匠過來,這酒樓雖裝修也不錯,不過顯然好多地方不符合她要求,還得再改改。
一樓得弄個戲台子,以後也好請些人過來表演。更重要的是,她一個文科生,其他事或許不行,但當當文抄公神馬的還不是容易容易?
以明朝通俗小說市場很大,可作品卻很缺乏,甚至以前有幾個無良書商把曾經的曆史翻譯成白話都有許多人爭相購買。
所以可見,隻要操作得當,請個厲害些的說書人在此說她抄來的小說那絕對是會大火的。
有了人氣,飯店生意還能差麽?
二樓倒不怎麽要改動,本就是一大半雅間,一半住客,重新裝修下就好。
當然,風格肯定是和現在不同了,會加入一些現代簡便的概念在裏麵。比如客房會加入現代的簡易櫥櫃,考慮到是在吃飯的邊上,所以這一層的客房她打算全部弄成標準間,收費相對便宜些,到時顧客問起來也好有個交代。
至於三樓,那自然就是商務房外加總統套房了,這裏的房間都配有一間奴仆居住的隔間,這是為了符合這時代達官貴人出行小廝奴婢不離身的習慣,到時主人要做點什麽,也好有個照應。
至於二樓住標間的,滿月也替他們想好了。畢竟這家酒樓不僅門麵大,而且還是好幾進的,還帶著一個小花園。小花園滿月自然不會去拆掉,因為以後她還得承接各種文會呢!
而在小花園的後麵還有一處空地,到時也蓋起樓來,也弄個三層樓,除了給家在外鄉的員工住外,也給這些貴人們的隨從住。
而且按照她的設計,她還得在這幾層樓裏設計出大通鋪和單間,雙人間,這是為了激勵員工做得小把戲,同時也對一些有些身份的隨從開放。
畢竟宰相門前七品官嘛,有些人雖是奴仆,隨從,可到底還是不一樣的。
開一個店要考慮的東西不少,特別是在這個很講人情的大明,若稍有考慮不當,可能就得罪人了。
這些事自從她有了銀票就在考慮了,一直補充到今天,應算是畢竟全麵了,能想到的基本都想到了,也給冷雲看了下,他都覺細致得不可思議了,那也就不用擔心哪裏再出差錯了。
要做得事很多,好在這個時代也有中間公司代替你去跑腿,那就是牙行!
事實上,雖是青雲帶她來看酒樓的,可牙人卻就在邊上。
道理很簡單,周富貴委托了官牙銷售自己的鋪子,冷雲也是通過牙行才知道這裏要賣的信息,如此一來自然不能私下做主,得通過中介來辦事。
所以在拿了一筆不菲的中介費後,一聽這姑娘還要找工匠,還要雇工匠,甚至還要裁縫,這牙人歡喜壞了,拍著胸|脯把官牙誇上了天,又磨著牙把私牙給罵到地裏去。
滿月看他說得有趣,不過卻沒立刻表達。
說什麽都沒用,少點中介費才是真的!
那官牙多伶俐的人?立刻明白了滿月的意思,大大降低了中介費,然後歡歡喜喜地去給滿月跑腿了。
要說這家夥還真沒吹,的確是官辦中介力量大。
須臾功夫便給找來了工匠,裁縫以及各路供應商。
又要看房還要談價錢,她一人肯定是幹不來了。索性讓錢媽媽與青雲陪著去看房,而自己則帶著幾個楊家子弟與各路人談工程,談價錢。
這一談就是到了烏金西墜,中間連飯都是讓幾個楊家子弟去買的,隨便吃了幾口又繼續談,好不容易談妥了,又發現了個問題:他們被子鋪蓋都沒準備,今晚可睡哪?
青雲見滿月為這事發愁,不由樂了。
“夫人,這事有什麽好為難的?這兒其他沒有,就旅舍多。那個周老倌又不是傻子,要生意真那麽好,哪裏舍得關門?自己去京城,找個本家子弟來當掌櫃就是。小港的位置好啊,客人不愁,所以競爭也大,那老頭競爭不過別人隻好轉手了。”
“這事你怎麽不早說?”
青雲呆了下,怎麽覺得自己說錯話了呢?
“那啥……夫人,我怕你覺聽了會覺晦氣,其實周老頭生意不好是他年紀大了,總搞些有的沒有的,才……”
“噗!”
滿月忍不住笑了起來,“青雲大哥你想啥呢?我的意思是要早點知道就可以多殺點他價了啊……”
青雲又陷入了呆滯了,“那夫人幹嘛不接受他的好意?”
“哪怎麽能一樣?我可不想給大叔找麻煩呢!”
她一臉惋惜,“在商言商,我這迴失策了,應該先調查一番的。罷了,罷了,那老先生也算是個妙人,當結交一個朋友吧。”
“那屬下替您去找旅舍?不過咱們人多……”
“不用了,我已經找好了。”
“你來啦?!”
“侯爺!”
冷雲從外頭進來,給陳氏行了一禮,又道:“都談好了麽?談好了便去吃飯吧。我在福順樓訂了酒席……”
他環視了下眾人,道:“都去。”
說罷便轉身朝外走,一群人自是歡唿,忙活一天,若有頓好吃的,那什麽疲勞都沒有了。
福順樓離著不遠,走了沒幾步就到了。
小廝一看冷雲,便立刻上前,又是鞠躬又是作揖的,“哎喲,侯爺您來了?快,快,快,裏麵坐,掌櫃得已給您沏好了茶,這會兒喝正好。”
冷雲點點頭,衝青雲道:“青雲,你帶著他們去吃飯。”
“是,侯爺!”
滿月也揮揮手道:“去吧,不用伺候,好好吃。”
“多謝姑娘恩典!”
“那十一娘我們便不客氣啦!”
“噯,客氣啥,都一家人。”
幾個奴仆與楊家子弟歡歡喜喜地跟著青雲在一樓大廳用餐,而滿月,陳氏以及兩個弟弟則跟著冷雲上了二樓包間。
小港這邊離著海更近,吃的菜自然是以海鮮為主。靠海的地方,吃海鮮基本都是清汆,吃得就是一個本味。食指長的蟶子少量油爆炒下,一點點鹽就就鮮美無比,一口下去,多汁鮮嫩,好吃極了。
血蛤蜊對外鄉人來說是可怕的,可對寧波人來說卻無無上的美味。
放在滾水裏一汆,沾著醬油,那就是最好的吃法了。
還有那上等的紅膏熗蟹,隻用鹽、白酒、蔥、薑,調成濃鹹鹵,浸泡8小時後便食用。雖是生吃,可卻是鮮鹹滑嫩,不管是下酒還是下飯,都是開胃極了。
且那色澤也誘|人得緊,蟹肉白得晶瑩剔透,蟹膏橙黃發紅,搭配在一起,那就是一副秋日美金,令人食指大動。
還有那逢宴席必不可少的雪菜大黃魚,魚肉嫩,菜香濃,清口鮮潔,在吃完所以生鮮,來一碗飯,用其湯汁澆飯,質地脆嫩的雪裏蕻與鮮嫩的魚肉結合在一起,產生一種特殊香氣,就著湯汁與江浙特有的粳稻米,一口下去,米飯軟糯香甜,一粒粒地被湯汁包裹,僅這一菜,便覺可吃上一輩子。
後世的黃魚已不正宗,現在活到幾百年前,還能再吃到這地道的味道,大概也是對一個廚師與吃貨最好的獎勵了吧!
吃完了飯,又去了一間名為安樂居的旅舍。這裏雖小小的,但卻勝在幽靜,而且打掃得還挺幹淨,四方院中還有一口水井,裏麵還養了兩條紅鯉魚,倒頗得妙趣。
忙綠了一天已是很累了,冷雲也沒多逗留,很快便帶著青雲迴衙門睡去了。而洗漱過後的滿月卻是沒有睡。
去仁安之前她就得到了現代食材的購買權限以及100平米的種田空間。當時得到的有些太突然,而去仁安,屋子的隔間一直有婢女守候,所以她也不敢隨便亂動,怕被人發現異常。
如今總算是停歇下來了,她也很想看看自己那空間。
用積分買了紫薯苗,土豆苗,青椒,朝天椒,紅椒,南瓜苗後便用意念催動,準備入空間去。
在一陣白光乍現後,滿月發現自己來到了一個陌生的地方。這裏除了一個和瓦爾長得很像的機器人外,就隻剩下土地,黑黝黝的,即使她不是種田的,可當了這久農家女,也算有了眼力。
這一看,就覺這地地力很肥,難道這是傳說中的黑土地?
“這是比黑土地更好的高科技土地牛土地,你好,宿主楊滿月,我是您空間種田鎖助手,瓦當。”
“噗!”
滿月好懸沒被自己口水嗆到,無論土地名還是機器人的名字都太搞笑了有木有?!
原來係統出品也未必都是精品啊,比如這取名就很渣嘛……
對於手藝人來說,對方若是願意傳授看家本領,那比給什麽都好!而且一旦受了技藝,那就是師徒名分定了,這在明代人情關係中可是最鐵的關係,對大家都好。
滿月笑著點點頭,受了這一禮,隨即又道:“我對大家就一個要求:認真做事,老實做人!你們對得起我楊滿月,我楊滿月也必不負大家!你們先別急著表態,迴去好好看看條款,再看一看月俸,到明天太陽落山前,我想足夠你們搞清楚了,到時再應我不遲!”
一群人議論紛紛,滿月也不管他們,眼下她得找個地方租下,作為暫時落腳地。
而除此之外還得找些工匠過來,這酒樓雖裝修也不錯,不過顯然好多地方不符合她要求,還得再改改。
一樓得弄個戲台子,以後也好請些人過來表演。更重要的是,她一個文科生,其他事或許不行,但當當文抄公神馬的還不是容易容易?
以明朝通俗小說市場很大,可作品卻很缺乏,甚至以前有幾個無良書商把曾經的曆史翻譯成白話都有許多人爭相購買。
所以可見,隻要操作得當,請個厲害些的說書人在此說她抄來的小說那絕對是會大火的。
有了人氣,飯店生意還能差麽?
二樓倒不怎麽要改動,本就是一大半雅間,一半住客,重新裝修下就好。
當然,風格肯定是和現在不同了,會加入一些現代簡便的概念在裏麵。比如客房會加入現代的簡易櫥櫃,考慮到是在吃飯的邊上,所以這一層的客房她打算全部弄成標準間,收費相對便宜些,到時顧客問起來也好有個交代。
至於三樓,那自然就是商務房外加總統套房了,這裏的房間都配有一間奴仆居住的隔間,這是為了符合這時代達官貴人出行小廝奴婢不離身的習慣,到時主人要做點什麽,也好有個照應。
至於二樓住標間的,滿月也替他們想好了。畢竟這家酒樓不僅門麵大,而且還是好幾進的,還帶著一個小花園。小花園滿月自然不會去拆掉,因為以後她還得承接各種文會呢!
而在小花園的後麵還有一處空地,到時也蓋起樓來,也弄個三層樓,除了給家在外鄉的員工住外,也給這些貴人們的隨從住。
而且按照她的設計,她還得在這幾層樓裏設計出大通鋪和單間,雙人間,這是為了激勵員工做得小把戲,同時也對一些有些身份的隨從開放。
畢竟宰相門前七品官嘛,有些人雖是奴仆,隨從,可到底還是不一樣的。
開一個店要考慮的東西不少,特別是在這個很講人情的大明,若稍有考慮不當,可能就得罪人了。
這些事自從她有了銀票就在考慮了,一直補充到今天,應算是畢竟全麵了,能想到的基本都想到了,也給冷雲看了下,他都覺細致得不可思議了,那也就不用擔心哪裏再出差錯了。
要做得事很多,好在這個時代也有中間公司代替你去跑腿,那就是牙行!
事實上,雖是青雲帶她來看酒樓的,可牙人卻就在邊上。
道理很簡單,周富貴委托了官牙銷售自己的鋪子,冷雲也是通過牙行才知道這裏要賣的信息,如此一來自然不能私下做主,得通過中介來辦事。
所以在拿了一筆不菲的中介費後,一聽這姑娘還要找工匠,還要雇工匠,甚至還要裁縫,這牙人歡喜壞了,拍著胸|脯把官牙誇上了天,又磨著牙把私牙給罵到地裏去。
滿月看他說得有趣,不過卻沒立刻表達。
說什麽都沒用,少點中介費才是真的!
那官牙多伶俐的人?立刻明白了滿月的意思,大大降低了中介費,然後歡歡喜喜地去給滿月跑腿了。
要說這家夥還真沒吹,的確是官辦中介力量大。
須臾功夫便給找來了工匠,裁縫以及各路供應商。
又要看房還要談價錢,她一人肯定是幹不來了。索性讓錢媽媽與青雲陪著去看房,而自己則帶著幾個楊家子弟與各路人談工程,談價錢。
這一談就是到了烏金西墜,中間連飯都是讓幾個楊家子弟去買的,隨便吃了幾口又繼續談,好不容易談妥了,又發現了個問題:他們被子鋪蓋都沒準備,今晚可睡哪?
青雲見滿月為這事發愁,不由樂了。
“夫人,這事有什麽好為難的?這兒其他沒有,就旅舍多。那個周老倌又不是傻子,要生意真那麽好,哪裏舍得關門?自己去京城,找個本家子弟來當掌櫃就是。小港的位置好啊,客人不愁,所以競爭也大,那老頭競爭不過別人隻好轉手了。”
“這事你怎麽不早說?”
青雲呆了下,怎麽覺得自己說錯話了呢?
“那啥……夫人,我怕你覺聽了會覺晦氣,其實周老頭生意不好是他年紀大了,總搞些有的沒有的,才……”
“噗!”
滿月忍不住笑了起來,“青雲大哥你想啥呢?我的意思是要早點知道就可以多殺點他價了啊……”
青雲又陷入了呆滯了,“那夫人幹嘛不接受他的好意?”
“哪怎麽能一樣?我可不想給大叔找麻煩呢!”
她一臉惋惜,“在商言商,我這迴失策了,應該先調查一番的。罷了,罷了,那老先生也算是個妙人,當結交一個朋友吧。”
“那屬下替您去找旅舍?不過咱們人多……”
“不用了,我已經找好了。”
“你來啦?!”
“侯爺!”
冷雲從外頭進來,給陳氏行了一禮,又道:“都談好了麽?談好了便去吃飯吧。我在福順樓訂了酒席……”
他環視了下眾人,道:“都去。”
說罷便轉身朝外走,一群人自是歡唿,忙活一天,若有頓好吃的,那什麽疲勞都沒有了。
福順樓離著不遠,走了沒幾步就到了。
小廝一看冷雲,便立刻上前,又是鞠躬又是作揖的,“哎喲,侯爺您來了?快,快,快,裏麵坐,掌櫃得已給您沏好了茶,這會兒喝正好。”
冷雲點點頭,衝青雲道:“青雲,你帶著他們去吃飯。”
“是,侯爺!”
滿月也揮揮手道:“去吧,不用伺候,好好吃。”
“多謝姑娘恩典!”
“那十一娘我們便不客氣啦!”
“噯,客氣啥,都一家人。”
幾個奴仆與楊家子弟歡歡喜喜地跟著青雲在一樓大廳用餐,而滿月,陳氏以及兩個弟弟則跟著冷雲上了二樓包間。
小港這邊離著海更近,吃的菜自然是以海鮮為主。靠海的地方,吃海鮮基本都是清汆,吃得就是一個本味。食指長的蟶子少量油爆炒下,一點點鹽就就鮮美無比,一口下去,多汁鮮嫩,好吃極了。
血蛤蜊對外鄉人來說是可怕的,可對寧波人來說卻無無上的美味。
放在滾水裏一汆,沾著醬油,那就是最好的吃法了。
還有那上等的紅膏熗蟹,隻用鹽、白酒、蔥、薑,調成濃鹹鹵,浸泡8小時後便食用。雖是生吃,可卻是鮮鹹滑嫩,不管是下酒還是下飯,都是開胃極了。
且那色澤也誘|人得緊,蟹肉白得晶瑩剔透,蟹膏橙黃發紅,搭配在一起,那就是一副秋日美金,令人食指大動。
還有那逢宴席必不可少的雪菜大黃魚,魚肉嫩,菜香濃,清口鮮潔,在吃完所以生鮮,來一碗飯,用其湯汁澆飯,質地脆嫩的雪裏蕻與鮮嫩的魚肉結合在一起,產生一種特殊香氣,就著湯汁與江浙特有的粳稻米,一口下去,米飯軟糯香甜,一粒粒地被湯汁包裹,僅這一菜,便覺可吃上一輩子。
後世的黃魚已不正宗,現在活到幾百年前,還能再吃到這地道的味道,大概也是對一個廚師與吃貨最好的獎勵了吧!
吃完了飯,又去了一間名為安樂居的旅舍。這裏雖小小的,但卻勝在幽靜,而且打掃得還挺幹淨,四方院中還有一口水井,裏麵還養了兩條紅鯉魚,倒頗得妙趣。
忙綠了一天已是很累了,冷雲也沒多逗留,很快便帶著青雲迴衙門睡去了。而洗漱過後的滿月卻是沒有睡。
去仁安之前她就得到了現代食材的購買權限以及100平米的種田空間。當時得到的有些太突然,而去仁安,屋子的隔間一直有婢女守候,所以她也不敢隨便亂動,怕被人發現異常。
如今總算是停歇下來了,她也很想看看自己那空間。
用積分買了紫薯苗,土豆苗,青椒,朝天椒,紅椒,南瓜苗後便用意念催動,準備入空間去。
在一陣白光乍現後,滿月發現自己來到了一個陌生的地方。這裏除了一個和瓦爾長得很像的機器人外,就隻剩下土地,黑黝黝的,即使她不是種田的,可當了這久農家女,也算有了眼力。
這一看,就覺這地地力很肥,難道這是傳說中的黑土地?
“這是比黑土地更好的高科技土地牛土地,你好,宿主楊滿月,我是您空間種田鎖助手,瓦當。”
“噗!”
滿月好懸沒被自己口水嗆到,無論土地名還是機器人的名字都太搞笑了有木有?!
原來係統出品也未必都是精品啊,比如這取名就很渣嘛……