第53章 叛變的節奏
美味娘子：狼君，請入甕 作者：楊柳迴塘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊滿月抑鬱了。
當聽說冷雲是四川人，想吃爆肚頭，陳氏立刻就讓她去做，不得半點違逆。說到後來居然還拿出了長輩的架勢，一副你不給我做，我就要你好看的架勢。
楊滿月給搞得沒法，一邊處理著肚子，一邊淚眼汪汪地望著外間張羅著的陳氏。
娘親，您都沒問我會不會做這道菜啊？
眼看著自家人要失陷在某個陰險漢子的計謀裏，楊滿月也顧不得吐槽了，加快了手上的速度。
很快地，她就做好了爆肚頭，還做了一個焅菜，一道雪菜小黃魚。
端著飯菜來到桌邊，看著滿倉那小馬屁精的樣子真是氣不打一處來。臉色有些不好的將菜擱到桌上，冷雲輕輕撇了她一眼，衝她揚了揚眉，盡顯挑釁。
某姑娘咬了咬牙，忍著氣，坐了下來。
“這位公子怎不做？”
陳氏心眼很好，見青雲站著便好心道：“公子也坐吧。”
青雲哪裏敢？剛要拒絕卻聽自家侯爺道：“青雲，你也坐吧。”
陳氏看了越發覺得外麵的謠言不可信了。她也有自己的小聰明，又不是傻兒，哪能看不出這個小哥是侯爺的仆從？大戶人家這些可是有講究的。所以故意試探了下，見他大大方方應承下來，毫無不自然，心裏越發肯定了。
還特意看了滿月一眼，那意思好像在說“看，沒錯吧，這是個好人。”
楊滿月隻想去撞牆。
我可愛的娘親喲！
這一山還有一山高，您聰明，可麵對的卻是一條老狐狸，您老人家哪是他對手？他這是演給您看的！就跟之前以假身份出現騙自己一樣！
冷雲看了桌上的菜，便問道：“這豆腐什麽來頭？”
“這啊……”
楊滿月故作糾結。麻婆豆腐是清末產物，還未問世，所以她這算剽竊了。既然是剽竊了自然要做出一番樣子了，故意撓了撓腦袋，道：“就叫麻婆豆腐吧。”
冷雲點了點頭，用勺子舀了一點，慢慢放到唇邊。
一桌子的人都瞪大眼睛看著，好似很緊張的樣子。
冷雲吃了一口，閉上眼睛，細細品了一番，又看了楊滿月一眼，點點頭，道：“這層紅油是保溫之用吧？這盤豆腐端上來一會兒了，裏麵卻還很熱。嗯，其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙，真是味蕾盛宴。且豆腐軟嫩而有光澤，肉餡酥而不板，顆粒分明，入口就酥，沾牙就化，豆腐聞不到水鏽味，菜色鮮嫩翠綠，紅白相宜，色味俱鮮……”
又點了點頭，“麻婆豆腐，嗬嗬，有趣的名字，麻辣鮮香，又出你之手，相得益彰，無可挑剔。”
她額頭冒出青筋，心裏吐槽著：“你才婆子，你才婆子，你全家都婆子……還麻辣，沒見識！這裏的麻指的可是創始人臉上的麻子，好不好？”
“姐，姐夫，真有這麽好吃？”
滿倉咽著口水，眼巴巴地望著那盤麻婆豆腐，冷雲見此笑了笑，問道：“隻是有些辣，江南子弟難以適應這口感。”
說著便把盤子推到滿倉跟前，“嚐下就知道了。”
滿倉連連道謝，迫不及待地拿起湯勺吃了一口。這一口下去卻是小臉憋得通紅，可卻又舍不得吐出來，隻覺口裏的麻辣之味好似點燃了什麽，明明很難受，可居然還想再吃一口？
陳氏也一臉關切地望著，現在家裏就做吃的生意，陳氏對這些吃食可謂是格外敏.感。
楊滿月看著滿倉那樣，無奈搖頭道：“滿倉，你從不吃麻辣，可不敢吃了，不然肚子要疼的。”
頓了頓又道：“你喜歡吃，下迴阿姐給你做個不怎麽辣的。”
滿倉連連點頭，忽然又指著桌上的一道菜問道：“阿姐，這是什麽？”
楊滿月一看，笑著道：“這個倒沒那麽辣，是迴鍋肉，我辣椒放得少……”
她說著便偷偷看了一眼那冷麵男，心裏暗道：“總不能都適應你吧？哼哼，姐其實也愛吃辣的，隻是吃不到那麽辣。這道迴鍋肉是犒勞我自己的。”
“迴鍋肉？”
冷雲忽然插話，“這是熬鍋肉吧？”
楊滿月點頭，“不錯，蜀地應叫熬鍋肉。”
冷雲點頭，那邊青雲卻是忍不住驚唿，“夫人年歲不大，竟怎知這多菜式？我出川多年卻從未見有人做過熬鍋肉。大抵是貴人覺豬肉低賤，而貧者又哪裏知這多門道？真是怪哉！您是如何會做的？”
楊滿月笑了笑道：“書上看來的。”
“是何書？”
冷雲忽然問道：“我倒也有些奇怪。你年歲不大於廚庖竟是如此精通，不但會做各種菜式還能自己發明創新……這熬鍋肉在蜀地尋常，可在此之外卻是新鮮……”
陳氏一下就緊張了起來，怕冷雲發現自己閨女其實得了閻王老爺補償，拿著筷子的手微微一抖，臉色有些發白。
楊滿月給了她一個“稍安勿躁”的眼神，抿嘴笑了笑道：“沒什麽了，就是一本雜書，隻有一些殘頁。前些日子葉家來鬧也不知弄哪去了，好在我都記下來了。至於這熬鍋肉我在那上麵看見過，而這村裏也有蜀地之人，問下便起了心思。”
頓了頓又故作忐忑道：“侯爺，小哥，你們嚐嚐吧，其實我也不知做得對不對，都胡亂搞的。”
“就這模樣看著倒挺像的。”
青雲顯然沒有他家侯爺沉得住氣，聽到楊滿月這樣說便如竹筒倒豆子般，一下都說開了。
“我們蜀中人，每到初一，十五就要祭祀。這煮熟的二刀肉乃是祭品的主角，俗稱“刀頭”。家祭事畢，正好用來改善生活，是當家菜。把肉片下鍋暴炒，熬起燈盞窩兒了，呈茶色了，就好了。熬鍋肉的名字就是這樣來的。”
青雲好似越說越來勁，“說起這熬鍋肉，熬成燈盞窩兒不說，且筷子夾起來時，肉片會不斷抖動，若是達不到這兩標準，那就不是好的熬鍋肉，吃嘴裏不得味，軟硬都不是……再說……”
他忽然住了嘴，看了一眼麵無表情的冷雲，忙站起來，抱拳道：“屬下孟浪了，侯爺恕罪。”
“坐下吧。”
冷雲夾起一塊迴鍋肉，看了下，輕笑道：“青雲，你看，這熬鍋肉沒做好。”
青雲的汗一下就出來了。
啥意思？
侯爺，您，您這要是坑死小的麽？
楊滿月臉一紅，道：“我不知有這多講究，書上也隻有隻言片語，這都我瞎琢磨的。”
聽她這般一說，冷雲心裏疑慮去了不少。
這才正常。
把迴鍋肉放進嘴裏慢慢品嚐，盡管這迴鍋肉有些失敗可卻還是讓他嚐出了一點家鄉的味道，把肉慢慢咽下，點頭道：“無名師指導，就自己琢磨能做到七成像也算本事了。”
陳氏鬆了一口氣，一顆提著的心總算落迴了肚子裏。
剛剛真是嚇死她了，還好滿月機靈。
一頓飯吃得也算和諧。本以為這無賴吃完還得繼續磨蹭，哪知他吃完喝了一盞茶後便起身告辭了。
楊滿月把他送到門外，外麵已經全黑了，下意識地囑咐道：“路上小心。”
“關心我？”
男子清冷的眸好似變得明亮，嘴角揚了揚，揉了揉她的腦袋，道：“迴去吧。”
她撇開他的手，福了福身，道：“侯爺，迴見。”
最好永遠別見了。
她在心裏加了一句，臉上帶著客氣的笑容，揮手向那人告別。
馬蹄聲漸漸消失在黑夜中，她唿出一口氣，隻覺渾身的骨架子都散了。
總算走了……
轉身迴去，才進屋，滿倉就跑了上來，小臉蛋上掛著賊兮兮的笑容，“阿姐，阿姐，跟姐夫說……哎喲，姐姐為何打我？”
“亂喊什麽？”
楊滿月陰沉著臉，湊近滿倉，一臉不悅地道：“滿倉，你不是說要保護我的麽？是誰說的，要是誰敢把我嫁給那個殘暴之人你就喝誰拚命？怎麽？現在拿了人幾片金葉子就把姐姐賣了？你個小沒良心的……”
滿倉捂著自己的腦袋一臉委屈地道：“阿姐，這個公子之前我就覺得他人好。沒想到他就是姐，不，侯爺。他又送錢給我們，還幫我們出頭，連真名都沒留，這不是好人嗎？書裏都這樣說的，做好事不留名的都是大俠……”
“我還雷鋒呢！”
楊滿月沒好氣地道：“鬼鬼祟祟的，必不安好心。滿倉，看事情可不能看表麵……”
“雷鋒是誰？”
滿倉一腦子門號，“我覺得那侯爺其實是好人，他對阿姐可真好，還來看你了……”
“滿月，你這就不講道理了。”
陳氏也走了過來，一臉高深地衝滿月擠擠眼道：“男子心裏有你才會這般費心思。不然他圖啥啊？他是侯爺，咱是泥腿子，要不是對你真心的，幹嘛這麽費心思？”
她說著就雙手合十，“一定是老爺在天有靈，保佑咱們呐！真沒想到，侯爺原來是這樣好的人。剛剛你看見了嗎？他可和氣了，一點架子都沒有，還嫉惡如仇，那天收拾起葉婆子來一點都沒手軟。也不知哪個遭瘟的，這樣說人家，害得人媳婦都找不到了……”
楊滿月憂桑了。
弟弟和阿娘這是要叛變的節奏？
當聽說冷雲是四川人，想吃爆肚頭，陳氏立刻就讓她去做，不得半點違逆。說到後來居然還拿出了長輩的架勢，一副你不給我做，我就要你好看的架勢。
楊滿月給搞得沒法，一邊處理著肚子，一邊淚眼汪汪地望著外間張羅著的陳氏。
娘親，您都沒問我會不會做這道菜啊？
眼看著自家人要失陷在某個陰險漢子的計謀裏，楊滿月也顧不得吐槽了，加快了手上的速度。
很快地，她就做好了爆肚頭，還做了一個焅菜，一道雪菜小黃魚。
端著飯菜來到桌邊，看著滿倉那小馬屁精的樣子真是氣不打一處來。臉色有些不好的將菜擱到桌上，冷雲輕輕撇了她一眼，衝她揚了揚眉，盡顯挑釁。
某姑娘咬了咬牙，忍著氣，坐了下來。
“這位公子怎不做？”
陳氏心眼很好，見青雲站著便好心道：“公子也坐吧。”
青雲哪裏敢？剛要拒絕卻聽自家侯爺道：“青雲，你也坐吧。”
陳氏看了越發覺得外麵的謠言不可信了。她也有自己的小聰明，又不是傻兒，哪能看不出這個小哥是侯爺的仆從？大戶人家這些可是有講究的。所以故意試探了下，見他大大方方應承下來，毫無不自然，心裏越發肯定了。
還特意看了滿月一眼，那意思好像在說“看，沒錯吧，這是個好人。”
楊滿月隻想去撞牆。
我可愛的娘親喲！
這一山還有一山高，您聰明，可麵對的卻是一條老狐狸，您老人家哪是他對手？他這是演給您看的！就跟之前以假身份出現騙自己一樣！
冷雲看了桌上的菜，便問道：“這豆腐什麽來頭？”
“這啊……”
楊滿月故作糾結。麻婆豆腐是清末產物，還未問世，所以她這算剽竊了。既然是剽竊了自然要做出一番樣子了，故意撓了撓腦袋，道：“就叫麻婆豆腐吧。”
冷雲點了點頭，用勺子舀了一點，慢慢放到唇邊。
一桌子的人都瞪大眼睛看著，好似很緊張的樣子。
冷雲吃了一口，閉上眼睛，細細品了一番，又看了楊滿月一眼，點點頭，道：“這層紅油是保溫之用吧？這盤豆腐端上來一會兒了，裏麵卻還很熱。嗯，其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙，真是味蕾盛宴。且豆腐軟嫩而有光澤，肉餡酥而不板，顆粒分明，入口就酥，沾牙就化，豆腐聞不到水鏽味，菜色鮮嫩翠綠，紅白相宜，色味俱鮮……”
又點了點頭，“麻婆豆腐，嗬嗬，有趣的名字，麻辣鮮香，又出你之手，相得益彰，無可挑剔。”
她額頭冒出青筋，心裏吐槽著：“你才婆子，你才婆子，你全家都婆子……還麻辣，沒見識！這裏的麻指的可是創始人臉上的麻子，好不好？”
“姐，姐夫，真有這麽好吃？”
滿倉咽著口水，眼巴巴地望著那盤麻婆豆腐，冷雲見此笑了笑，問道：“隻是有些辣，江南子弟難以適應這口感。”
說著便把盤子推到滿倉跟前，“嚐下就知道了。”
滿倉連連道謝，迫不及待地拿起湯勺吃了一口。這一口下去卻是小臉憋得通紅，可卻又舍不得吐出來，隻覺口裏的麻辣之味好似點燃了什麽，明明很難受，可居然還想再吃一口？
陳氏也一臉關切地望著，現在家裏就做吃的生意，陳氏對這些吃食可謂是格外敏.感。
楊滿月看著滿倉那樣，無奈搖頭道：“滿倉，你從不吃麻辣，可不敢吃了，不然肚子要疼的。”
頓了頓又道：“你喜歡吃，下迴阿姐給你做個不怎麽辣的。”
滿倉連連點頭，忽然又指著桌上的一道菜問道：“阿姐，這是什麽？”
楊滿月一看，笑著道：“這個倒沒那麽辣，是迴鍋肉，我辣椒放得少……”
她說著便偷偷看了一眼那冷麵男，心裏暗道：“總不能都適應你吧？哼哼，姐其實也愛吃辣的，隻是吃不到那麽辣。這道迴鍋肉是犒勞我自己的。”
“迴鍋肉？”
冷雲忽然插話，“這是熬鍋肉吧？”
楊滿月點頭，“不錯，蜀地應叫熬鍋肉。”
冷雲點頭，那邊青雲卻是忍不住驚唿，“夫人年歲不大，竟怎知這多菜式？我出川多年卻從未見有人做過熬鍋肉。大抵是貴人覺豬肉低賤，而貧者又哪裏知這多門道？真是怪哉！您是如何會做的？”
楊滿月笑了笑道：“書上看來的。”
“是何書？”
冷雲忽然問道：“我倒也有些奇怪。你年歲不大於廚庖竟是如此精通，不但會做各種菜式還能自己發明創新……這熬鍋肉在蜀地尋常，可在此之外卻是新鮮……”
陳氏一下就緊張了起來，怕冷雲發現自己閨女其實得了閻王老爺補償，拿著筷子的手微微一抖，臉色有些發白。
楊滿月給了她一個“稍安勿躁”的眼神，抿嘴笑了笑道：“沒什麽了，就是一本雜書，隻有一些殘頁。前些日子葉家來鬧也不知弄哪去了，好在我都記下來了。至於這熬鍋肉我在那上麵看見過，而這村裏也有蜀地之人，問下便起了心思。”
頓了頓又故作忐忑道：“侯爺，小哥，你們嚐嚐吧，其實我也不知做得對不對，都胡亂搞的。”
“就這模樣看著倒挺像的。”
青雲顯然沒有他家侯爺沉得住氣，聽到楊滿月這樣說便如竹筒倒豆子般，一下都說開了。
“我們蜀中人，每到初一，十五就要祭祀。這煮熟的二刀肉乃是祭品的主角，俗稱“刀頭”。家祭事畢，正好用來改善生活，是當家菜。把肉片下鍋暴炒，熬起燈盞窩兒了，呈茶色了，就好了。熬鍋肉的名字就是這樣來的。”
青雲好似越說越來勁，“說起這熬鍋肉，熬成燈盞窩兒不說，且筷子夾起來時，肉片會不斷抖動，若是達不到這兩標準，那就不是好的熬鍋肉，吃嘴裏不得味，軟硬都不是……再說……”
他忽然住了嘴，看了一眼麵無表情的冷雲，忙站起來，抱拳道：“屬下孟浪了，侯爺恕罪。”
“坐下吧。”
冷雲夾起一塊迴鍋肉，看了下，輕笑道：“青雲，你看，這熬鍋肉沒做好。”
青雲的汗一下就出來了。
啥意思？
侯爺，您，您這要是坑死小的麽？
楊滿月臉一紅，道：“我不知有這多講究，書上也隻有隻言片語，這都我瞎琢磨的。”
聽她這般一說，冷雲心裏疑慮去了不少。
這才正常。
把迴鍋肉放進嘴裏慢慢品嚐，盡管這迴鍋肉有些失敗可卻還是讓他嚐出了一點家鄉的味道，把肉慢慢咽下，點頭道：“無名師指導，就自己琢磨能做到七成像也算本事了。”
陳氏鬆了一口氣，一顆提著的心總算落迴了肚子裏。
剛剛真是嚇死她了，還好滿月機靈。
一頓飯吃得也算和諧。本以為這無賴吃完還得繼續磨蹭，哪知他吃完喝了一盞茶後便起身告辭了。
楊滿月把他送到門外，外麵已經全黑了，下意識地囑咐道：“路上小心。”
“關心我？”
男子清冷的眸好似變得明亮，嘴角揚了揚，揉了揉她的腦袋，道：“迴去吧。”
她撇開他的手，福了福身，道：“侯爺，迴見。”
最好永遠別見了。
她在心裏加了一句，臉上帶著客氣的笑容，揮手向那人告別。
馬蹄聲漸漸消失在黑夜中，她唿出一口氣，隻覺渾身的骨架子都散了。
總算走了……
轉身迴去，才進屋，滿倉就跑了上來，小臉蛋上掛著賊兮兮的笑容，“阿姐，阿姐，跟姐夫說……哎喲，姐姐為何打我？”
“亂喊什麽？”
楊滿月陰沉著臉，湊近滿倉，一臉不悅地道：“滿倉，你不是說要保護我的麽？是誰說的，要是誰敢把我嫁給那個殘暴之人你就喝誰拚命？怎麽？現在拿了人幾片金葉子就把姐姐賣了？你個小沒良心的……”
滿倉捂著自己的腦袋一臉委屈地道：“阿姐，這個公子之前我就覺得他人好。沒想到他就是姐，不，侯爺。他又送錢給我們，還幫我們出頭，連真名都沒留，這不是好人嗎？書裏都這樣說的，做好事不留名的都是大俠……”
“我還雷鋒呢！”
楊滿月沒好氣地道：“鬼鬼祟祟的，必不安好心。滿倉，看事情可不能看表麵……”
“雷鋒是誰？”
滿倉一腦子門號，“我覺得那侯爺其實是好人，他對阿姐可真好，還來看你了……”
“滿月，你這就不講道理了。”
陳氏也走了過來，一臉高深地衝滿月擠擠眼道：“男子心裏有你才會這般費心思。不然他圖啥啊？他是侯爺，咱是泥腿子，要不是對你真心的，幹嘛這麽費心思？”
她說著就雙手合十，“一定是老爺在天有靈，保佑咱們呐！真沒想到，侯爺原來是這樣好的人。剛剛你看見了嗎？他可和氣了，一點架子都沒有，還嫉惡如仇，那天收拾起葉婆子來一點都沒手軟。也不知哪個遭瘟的，這樣說人家，害得人媳婦都找不到了……”
楊滿月憂桑了。
弟弟和阿娘這是要叛變的節奏？