又過了三天,滿月的螺螄小生意火爆到了難以想象的程度。開始還隻有底層人民買著吃,可到了這兩天卻是有大戶人家的仆人過來采買。更誇張的是,昨天居然有個酒樓的人過來,直接整鍋端走了。


    而那個冷麵男這三天也沒出現,讓陳氏放心了不少。想想便覺自己想多了。


    滿月雖好看,可那樣的貴公子家裏嬌.妻美妾少不了,又不是餓中色鬼,怎會對滿月動心思呢?畢竟滿月還是小姑娘呢!而對方也不是那種找不到媳婦的光棍。


    這樣一想心境豁然開朗,再見生意一日火爆過一日,臉上的愁苦都不見了,整日笑米米的,忙前忙後,感到了前所未有的踏實。


    又過了十天後,娘幾個驚喜的發現居然已賺了四五兩銀子了。


    而他們定製的爐具,小推車也好了。


    刨去這些花費,那冷麵男給的錢隻剩下二兩多了,正好用來買一些餐具,這樣自己賺的還得補貼上一部分。


    所以看著有不少存款的楊滿月,等把小推車推迴來,想想剩下的二兩銀子,有種一.夜迴到解放前的感覺。


    不過好在這吃飯的家夥算是積攢出來了,而她也通過了刀功大考。想起一級大考的獎勵,心裏都樂開花了。


    其獎勵且不說,就一個“神之手技能加五”的獎勵就能令她瘋狂了!


    所謂神之手就是增加食物的“親切感”。


    何為食物的親切感呢?


    每一個人都會特別偏愛某種味道,這種對食物的記憶源於家庭。離家遠的人總是會想念母親做的飯菜,那是對家的思念,是從小根植在一個人記憶深處的味道。


    而神之手技能就是能賦予食物這樣特殊的感覺。但凡經她手做出來的飯菜都能勾起思念之情,如果技能點加滿的時候,甚至真能做出“黯然逍魂飯”出來,讓人食用後感動到流淚。


    那是幸福的體驗!


    現在雖然隻加了五點,才是個起步。可滿月今天做的螺螄自動附帶這種技能,那些人吃過後,隻覺這味道越發親切起來,有那多愁善感的外鄉人甚至直言這有母親的味道。


    這功能簡直逆天了!


    更別提係統還附送了秘製醬料的配方,這是經過無數改良的配方,這將成為她的秘密武器!


    想起大考的內容,再看看得到的獎勵,滿月隻覺受的苦都值了。


    每次進入空間,在裏麵待的時間越來越長,日複一日的重複,枯燥乏味到了極點,第一次大考的內容更是變.態,居然要把豆腐切得跟頭發絲一樣纖細,且有時間限製,她嚐試了無數次才成功。


    通過這樣的鍛煉,她身體素質得到了極大提高,現在在刀功方麵,放眼世界,估計已無人能與之匹敵。簡直比機器還要精確,蒙著眼睛都能把土豆絲切得跟頭發絲一樣纖細,且粗細相等,薄厚均勻。


    這是被係統虐出來的!


    現在她可以享受勞動成果了。


    過了清明,天氣漸熱,而能選擇的食材也多了起來。


    現在小推車也有了,爐子也有了,滿月也覺得可以做一些複雜的東西來賣了。


    柴橋鎮上往來的商賈很多,但這都不是她首先考慮的對象。


    會吃這樣路邊攤的人大多還是在港口抗包的苦力,雖然工作辛苦,但工錢卻也不錯。而幹這樣體力活的人最需要的就是重口味能吃飽的東西。


    包子,饅頭,麵條雖不錯。可做的人太多了,她再去弄也無特別大的意思,必須得想個既能填飽肚子又美味的食物來。


    思索了半天,她想到了鹵煮火燒。


    這是一道北京著名的小吃,起源於清朝宮廷菜蘇造肉,後流傳到民間。


    而因五花肉昂貴,普通人吃不起。所以一位姓陳的民間廚師對其進行了改良。


    選用豬頭肉,豬下水,豬肺代替,再加入豬血,炸豆腐片若幹,配以焦香的火燒,在疲勞饑餓的時候來上一碗,那真是美上天了。


    而更妙的是,這年頭的人對豬下水很感冒,因處理總不得妙法,所以基本沒人吃那些東西,基本都扔掉了。


    不過對於別人來說是廢物,可對於楊滿月來說那可是寶貝!


    就算沒有係統,她的廚藝也不差,自然知道怎麽處理下水,所以做鹵煮火燒就成了上佳之選!


    說幹就幹!


    滿月立刻把自己的想法告訴陳氏。陳氏哪裏會不答應?見識了滿月的神奇後,陳氏便覺這家應該滿月來當才對,簡直太神奇了有木有?!


    半個月前他們一家連飯都要吃不起了,可半個月多月後卻過上了有魚有肉的日子,滿倉臉都圓潤了不少,自己也長出一點肉來,看著都年輕了。


    一聽女兒這樣說,立刻拍手叫好,娘幾個立刻上鎮子上去采買食材原料。


    鎮上有兩家肉鋪子,這幾日買肉的時候滿月就發現那些下水都扔在那兒,顯是無人問津。看那樣子還微微處理過,隻是處理的人不得要法,所以也無人購買。


    現在都便宜滿月了。去了兩家肉鋪子,一番討價還價,一副腸子外帶一副豬肺十二文錢就拿下了。


    滿月包圓了五副豬腸和豬肺,還買了好幾根刮得幹幹淨淨的筒子骨用來做高湯。


    雖然售賣對象隻是力巴,但楊滿月在美食上從來不打折扣。特別是在這沒廣告的古代,口碑比什麽都重要。


    跟店家預定了明後幾天的豬腸後,一家人又買了一些豬血,豆腐,香菜,豆豉,香葉等配料。最後楊滿月又折迴肉鋪子店,買了點豬肝。


    鹵煮火燒的湯底不一般,做的時候扔些豬肝一同煮,到時也可一同售賣,一舉兩得。


    豬腸與豬肺處理起來頗為麻煩,要想去除騷腥味,就得用鹽,醋,麵粉來洗。這是一個很耗費手腳的活計,好在家裏有一口井,省了跑去河邊清洗的功夫,再加之陳氏人也聰明,滿倉又愛幫忙,一家人齊心協力,到了晚上的時候總算是把鹵煮與火燒做好了。


    關了火,就這樣把鹵煮悶著,浸一.夜後,第二天會更入味。火燒隻要在吃的時候在貼鍋子上再悶下就行。


    沒法和地道的火燒相比,畢竟條件有限,但因舍得在鹵煮裏下料,忙活好的三個人先吃了一碗,隻覺好吃的都想把舌.頭吞下去了。


    火燒透而不黏,肉爛而不糟,陳氏已沒法想象這世上還有比這更好吃的東西。


    至於滿倉……


    小家夥恨不得把頭都塞碗裏去,連多餘的廢話都沒有,埋著頭狂吃。


    陳氏看著他那模樣,忍不住大笑,“滿倉,把鞋脫了,整個人埋碗裏去吃。”


    楊滿月哈哈大笑,“娘這比喻可真恰當,滿倉啊,阿姐來給你脫鞋。”


    小滿倉吃得滿嘴是油,毫無形象。聽到自己老娘與阿姐打趣有些不好意思起來,油乎乎的小手摸了摸自己的鼻子,訕訕道:“娘,阿姐,這,這太好吃了。我,我從沒吃過這麽好吃的味道,我剛剛吃著吃著都想哭了,太好吃了……”


    他說著就打了個飽嗝,小臉越發紅了,“這,這麽好吃的東西,明,明天一定能全部賣掉。”


    “我覺也是。”


    陳氏精神頭更好了,興奮地道:“之前還覺買多了,可這一嚐,我的老天爺,就沒吃過這麽好吃的東西,這味道,這味道……噯,娘嘴拙,形容不出來,就是好吃!咱們螺螄已作出名頭來了,明天賣這個準能賣掉!”


    她頓了頓又道:“明天咱們早點去,晚點收攤,今天知道要怎麽弄了,明天娘手腳就能快不少,等晚上迴來弄也來得及。”


    楊滿月點頭,道:“現在沒宵禁了,晚上鎮子上也熱鬧,要是生意好,咱們請兩個人幫忙。”


    “這……”


    陳氏遲疑起來,“這些都是手藝,若是請人豈不是知道怎麽做了?”


    楊滿月勾唇一笑,道:“娘,每個人手藝不同,就算給他們知道了也做不出這樣的味道來。況且我們隻請人洗豬腸,灌豬肺,煎豆腐,做餅子,這鹵煮火燒的精髓在配料,不怕被人學了去。”


    陳氏一想也是這個理,點了點頭,略微一番思索後道:“實在忙不過來再說。嗯,不能找葉家的人,那天見我們拿這個推車迴來眼都綠了,恨不得要吃了咱。咱們這裏幾個村都挨著,前後一裏路,咱們找隔壁梅家漕的人。”


    頓了下又道:“梅家人都以漁獵為生,娘與一個叫梅三娘的關係好。這些日子她陪著她那入贅的夫婿迴去了,這兩日也該迴來了,三娘在家也挺難的,若是跟她說道說道,準能樂意。”


    “是娘知根知底的人就好。”


    滿月點著頭,抿嘴笑道:“那這事就勞煩娘操心了。梅家嬸子既靠得住,家裏又困難,那就找他們幫忙,咱們給工錢,兩全其美。”


    陳氏歡喜了起來,“小娘放心,三娘與她家漢子人可好著,就是在家裏也不得寵,老被兩個嫂子壓製著,若是能給他們找些賺錢得活計,準能樂意。”


    母女二人商定了一些細節,推算了下成本,定了一個合理的價錢後便洗洗睡了。


    第二天一早,才辰時初,娘三兒便推著車出了門,走了沒幾步卻忽然被人叫住了。


    “喲!楊家的,這是去哪裏發了財?這推車做得可真夠氣派的。嗬嗬,不是要尊古禮麽?怎麽還做起買賣來了?”

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