在策論和詩賦上,孟青雲真如一張白紙,不會的太多。


    這也怪不得孟青雲。


    前世寫議論文,都是背範文,然後揉在一起交差,但策論卻不一樣,引用的論據都得是來自於經典書籍,他在這方麵太缺。


    至於詩詞,他熟悉的是現代詩,這種規定死格式的詩詞,對他來說,能擠出一首打油詩就不錯了。


    他不由想起了《紅樓夢》中的薛蟠的那幾句女兒悲,嫁個男人是烏龜??????所以說,作詩也像大便,努力了半天,出來的有可能是個屁。


    杜茂才一點都不著急。


    白紙有白紙的優勢。


    在一副畫上填補那叫修改,會受原畫的限製,在一張白紙上揮筆,完全沒有限製,那才叫作畫。


    隻要他筆下色彩斑斕,這張白紙就會變成一幅完美的畫。


    這張白紙就是一塊處女地,杜茂才決定去做那頭辛勤耕耘的老黃牛。


    飯得一口一口吃,路得一步一步走。


    杜茂才決定從零開始教授,就算蹣跚學步的孩童,也會有奔走如飛的一天。


    大宇百姓把每年的九月初九稱為“重九”,重九日,民間有佩茱萸、登高、放紙鳶、賞菊、飲酒等風俗,而且比較隆重。


    孟青雲早早邀請了龐俊楠和杜茂才夫妻登高覽勝,以暢秋誌。


    初八,孟青雲宣布初九菜館歇業一天,所有人帶薪休假,並給溪南城招收的服務員人人送上一份精美的桂花糕。


    而且他也歡迎願意和他們一起去登高望遠的服務員同行,但除了莫桃花,其餘女子均表示不去。


    其實她們特別願意和孟青雲一起去玩耍,但世俗如此,人言可畏,她們不想給孟青雲和自己帶來麻煩。


    溪南城的人登高,最喜蓮花山。


    蓮花山奇峰環列,層巒疊嶂,四麵險峰,形如一朵盛開的蓮花而得名。


    蓮花山還有一個著名之處是蓮花寺,許多遊客選擇蓮花山登高,也是為了去蓮花寺進香祈福。


    尤其背井離鄉的遊子,定要焚香,祈求佛祖保佑親人健康平安。


    一行人在半山腰一平坦之處停了下來,然後將帶來的桌凳,炊具支好。


    今天登高的一個重要環節就是野炊,孟青雲主廚做幾道新穎的菜肴,孟森烤羊肉。


    一切準備就緒,孟青雲和孟森開始忙活。


    烤羊肉上桌,香氣四溢,龐俊楠不好意思先吃,吞下口水推辭道:“等孟賢弟忙完了一塊兒吃!”


    “杜先生、龐兄,烤羊肉涼了就不好吃了,你們先吃,不要等我。”


    孟青雲笑容可掬道,“你們可得仔細嚐,今日的烤羊肉與往日有何不同,說不出來可要罰酒的。”


    龐俊楠等人先吃起來。


    太香了!


    但除了說太香,龐俊楠和杜茂才嚐不出與往日的烤肉有何不同之處。


    杜娘子不常吃,自然分不清異同,隻有柳花琴低聲道:“奴覺得是辣味更純,然後肉味就更鮮美,吃起來就比往日的羊肉香。”


    額!


    好像是這個理。


    他們再次吃起來便下意識按這個感覺走,所以都點頭說柳花琴說得對。


    這時孟青雲開始翻炒,看樣子菜也炒的差不多了。


    果然,他把翻炒均勻的菜盛入幾個砂鍋中,撒上少許香菜和芝麻點綴,然後莫桃花等人將砂鍋端到幾個桌子上。


    “孟幺郎,這是什麽菜?好香!”


    龐俊楠接過妻子話頭道:“我從溪南縣吃到京城,什麽樣兒的菜都吃過,就沒有見過這個菜。”


    “麻辣香鍋!”


    孟青雲坐下道,“這是我準備明年推出一款菜,它集麻、辣、鮮、香為一體,是一道混搭,重口味的菜,你們嚐嚐,味道怎麽樣?”


    柳花琴迫不及待夾了一塊,吃到嘴裏,連唿過癮。


    緊接著杜茂才等人都開始吃,自然好評連連。


    “正雲,你們也吃吧,涼了就沒有那個味道了。”


    “青雲,我們等等孟森,他還在烤肉。”


    孟青雲喊道:“森森,先別烤了,吃完麻辣香鍋再烤!”


    “小叔,你們先吃,等我烤完手裏的這束。”


    孟森憨憨笑道,“桃花,你去吃吧,我馬上就好。”


    “不,我等你一起去!”


    莫桃花很堅決,她微笑著盯著孟森,不知道是看他的憨樣兒,還是欣賞烤肉的技術。


    片刻後,所有人開始吃麻辣香鍋,一片讚歎聲響起。


    吃完最後一塊,龐俊楠意猶未盡,突然他想起了什麽,驚訝問道:“孟賢弟,你剛剛說這麻辣香鍋明年才會推出,為什麽不現在推?是因為複習科考沒時間嗎?”


    “龐兄,做菜與科考沒有直接的關係,關鍵是有一樣東西今年特別少,隻有明年才能大規模種植。”


    孟青雲故作玄虛道,“你猜到是什麽了沒有?”


    “什麽?”龐俊楠搖搖頭道,“神神叨叨的,我哪能猜到。”


    “番椒!”


    “番椒?”


    龐俊楠驚唿道,“番椒能吃?”


    “番椒能當菜,也能做調料,有了它才會有這麽純真的辣味。今天的烤羊肉和麻辣香鍋中我都放了大量番椒,可惜數量太少,否則我今年就能讓大宇餐飲換個走勢。”


    孟青雲神采飛揚道,“龐兄,你家那麽多地,明年多種番椒,定能賣個好價錢。”


    “能做出這美味來,我一定支持孟賢弟,明年我種個幾十畝。”龐俊楠擲地有聲道,“你放心,種子不夠,我就去京城胡商前買。”


    “番椒的吃法不僅限於此,現在說有點為時過早,等明年種出番椒再說。”


    說著孟青雲又拿出兩個瓷罐,分別遞給杜茂才和龐俊楠道,“這是番椒做成的調味品,拌飯吃最好,拿迴去吃過就知道了,保證你們上癮。”


    “這又叫什麽?”


    “油潑辣子!”


    二人滿心歡喜,收下禮物。


    接著孟青雲又炒了幾個菜。


    吃完熱菜,又擺上形式多樣的冷盤,葷素搭配,看樣子就誘人。


    不過酒隻是果酒,這是孟青雲專門安排的,登山醉酒,就是把性命當作兒戲。


    大夥開始吃菜喝酒,熱鬧異常。


    孟森不喜喝酒,吃了個半飽他就去烤肉,莫桃花也離開座位充當服務員,來來迴迴端烤羊肉,給大夥沏茶倒水。


    快樂其實很簡單。


    如果你快樂了,身邊圍繞的都是快樂。

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