「好啊,不過在拜師之前,雙兒想爺爺們先嚐嚐雙兒自己做的菜。」她走到長桌後頭,拿來幾個小盤子,將茶葉蛋撥殼,放入盤中,大封肉和筍幹、三色蛋都切成剛好入口的大小,擺盤,再一一送到三位爺爺跟前。


    三人一一試過,臉上都透著滿意表情。


    「怎樣,選好人了嗎?」留著風流胡子的爺爺問。


    淩馥雙點點頭,指指中間略胖、紅光滿麵的爺爺道:「我要拜您當幹爺爺。」


    見她一挑就中,眾人不禁傻眼,連霍平也頗感吃驚。


    他知道六爺事先告訴過爺爺,讓爺爺刁難一下淩馥雙,他也早就打算好她挑錯人後,再出頭圓場的,連要講的話都想好了,沒想到她根本沒給他機會。


    和霍平長得最像的爺爺問:「好丫頭,說說,你是怎麽猜出來的,我和阿平長得不像嗎?」他滿心以為她會選自己。


    「如果爺爺們沒吃東西,我就會猜您,不過……」


    淩馥雙看了霍平一眼,他馬上意會的低聲道:「他是三爺爺。」


    「三爺爺太挑嘴,三色蛋裏頭的皮蛋一口都不吃,身為廚師,對於新奇的東西才不會拒絕嚐試;而大爺爺吃東西很快,囫圇吞棗的,平日肯定生意很忙,連吃東西的時間都沒有,所以雙兒才沒有選大爺爺;至於二爺爺是禦廚,身為廚師,他不隻用嘴巴吃東西,也用眼睛、鼻子和雙手吃東西。


    「二爺爺拿起茶葉蛋時,先輕壓幾下,是在琢磨我的蛋鹵了多久功夫,對吧?吃三色蛋時,二爺爺把每種蛋都先挑一點分開吃,再大咬一口,試試它們在嘴裏融合在一起的滋味,而吃肉時,先試荀再試肉,送進嘴裏後,都在唇舌間停留許久,我若是沒猜錯,二爺爺是在忖度我用了哪些醬料。」


    她敏銳的觀察力折服了在場眾人。


    「過來吧,好孫女,爺爺認下啦!」霍菱嗬嗬大笑。


    這下子可好,三個媳婦全生孫子,他們二房連個會撒嬌的小孫女都沒有,這會兒有啦,而且還是個聰明伶俐、不輸男孩的丫頭。


    淩馥雙笑著,過了第一關,連斬將刀都還沒拿出來。她走到霍菱身邊,嬌嬌甜甜地喊了聲爺爺。


    霍菱拿出一個大盤子給她,說道:「爺爺可是禦膳房裏退下來的廚子,名聲說大不大,說小也不小,皇帝、皇後聽過爺爺的名號,京裏大大小小的茶樓飯館知道爺爺的也不少,你既然要當我的孫女,可不能沒有兩下子,去,挑幾樣食材,給爺爺做幾道菜。」


    「是。」她拿著盤子把食材看過一遍,拿了雞肉、豬腱子肉、麵粉、蛋''花生、香料、蔥醬蒜等等。


    最讓霍菱訝異的是,她居然拿了西紅柿和辣椒。


    吃過西紅柿的人不多,這些日子才開始有人種植,而大家都認為辣椒有毒,剛開始時,連禦廚們也不敢用它入菜,眼下有許多館子也還不用,沒想到這丫頭大膽得很。


    他對這小丫頭越來越感興趣了,下迴進宮,得跟他的「小老弟」說說這事兒。


    選定食材後,淩馥雙飛快和麵、鹵腱子肉,再將雞肉醃起來。


    食材切的切、洗的洗,半點都不假手他人,因為等麵團發起來需要時間,肉要鹵得透也得花功夫,她有大把的時間可以做別的事。


    當她切小黃瓜時,霍菱在一旁調笑道:「刀工不行啊,丫頭。」


    她隨口應道:「可不是嗎,我要是像霍大哥,從小有個好師父,肯定能磨出一身好功夫。」


    「不一樣好嗎?」霍平氣得直翻白眼,砍人和切菜能一樣嗎?


    這個時候,霍平注意到六爺到了,順著他的目光,三個爺爺也發現傅子杉的存在,隻有一心在料理上頭的淩馥雙完全沒察覺。


    眾人打算起身相迎,傅子杉搖頭,悄悄向淩馥雙走近。


    她打開鍋蓋,聞一下鹵肉,笑道:「爺爺,這鹵汁行吧!」


    「可以,但八角放多了,味道太野。」


    霍平走到阿喬身邊,低聲問:「那事兒擺平了?紫冠羅刹……」


    「全擺平了,抓到七個人,沒殺,皇上當成狗養著呢,等待恰當時機再放拘咬人,紫冠羅刹被咱們爺一刀斃命,傅神捕的名聲再上一層樓,再過幾個月都能出書了。」


    「王狗兒呢?」


    「他真是好狗運,差一點就讓二皇子給吞了,幸好昨兒個五爺搶快一步,把人給救迴來。」


    「其它那三個孩子?」


    「吞下解毒丹還能不恢複神智嗎?該想的、不該想的,全都想起來了,六爺問他們要不要學武功,日後替自己報仇,那三個孩子同仇敵愾,前天就跟著六爺進京了。」


    了解情況後,霍平不再發問了,阿喬也難得的不囉唆,眾人的注意力全都擺在淩馥雙身上。


    過了好一會兒,重頭戲終於上場了。


    淩馥雙將切碎的西紅柿下鍋炒,連同剛剛花大把功夫熬成的西紅柿醬一起,酸酸甜甜的味道從鍋子裏冒出來,嘶的一聲,打得均勻的蛋液淋在西紅柿上,大油、快火,蛋熟的瞬間,撒上翠綠的蔥花,一盤紅紅綠綠的西紅柿炒蛋上場。


    霍菱笑道:「小丫頭腕力不行,這鍋子翻不動啊!」


    「可不是嘛,我求霍大哥教我砍竹子,他都不理我,害我練不成腕力。」


    連這個也告狀?霍平皺眉,他錯了,早知道她是睚皆必報的性子,他不該老掐她的錯處。


    淩馥雙雙手不停,將油倒入熱鍋,發出嘶的一聲,隨即將辣椒下鍋。


    嗆人的辣氣讓看的人猛咳起來,她依舊穩如泰山,爆香了辣椒,再入蒽蒜、醃好的雞肉,幾次翻炒後,肉熟透,加入醬汁與炒香的花生,待醬汁收透,起鍋,那香氣兒,讓人口水都快流下來了。


    淩馥雙準備的最後一道,其實是用來炫技的——印度甩餅。


    她找了個新鍋子,翻過來覆在爐火上,光這個舉動,就已經勾起所有觀眾們的興趣了。


    當她開始甩餅時,卻有點落漆,之前在家裏的廚房已經練過好幾次……呃,這麽說不太對,應該說是在張嬸跟前現過幾次,有抓到一點訣竅,但沒辦法像真正的印度人甩得這麽厲害。


    霍菱又笑話她,「還是輸在腕力,以後得好好練練。」


    「是,爺爺。」說話間,淩馥雙把放涼的腱子肉推到霍平跟前,甜滋滋的道:「霍大哥,幫個忙切成薄片,別用你砍人頭的蠻勁兒,小心把肉給弄碎。」


    傅子杉失笑,霍平是怎麽把她給得罪啦?


    霍菱也聽出來了,笑道:「小丫頭心窄,二爺爺說你一句,你就說阿平兩句。」


    淩馥雙吐吐小舌道:「誰教他不讓我拜幹爺爺呢,他擔心失寵。」


    霍平再也忍不住了,長歎一口氣,心想,待會兒一定要求爺把他給調迴身邊,可是這樣一來就看不見筆兒了,哎呀,好為難。


    在霍平片肉時,淩馥雙把甩好的餅放在鍋背上烤,而後將肉片、蔥、小黃瓜放到烤好的餅上,再抹上調好的醬汁,卷成一卷,切成段,上頭再撒上細碎的香菜,大功告成!


    把菜端上桌後,她這才看見傅子杉,她像隻小狗似的巴到他身邊,急問道:「爺,狗兒……」


    「他已經迴家了,別擔心。」


    「那他有沒有……」淩馥雙踮起腳尖,在他耳邊小小聲說話。


    傅子杉突地麵紅耳赤,她卻自然得像啥都沒說過,兩人的樣子怎麽看怎麽怪,好像大老爺被小丫頭吃了豆腐似的。


    他深吸口氣,壓下害羞,迴道:「他很好,沒有損傷。」


    她拍拍胸口道:「還好,菊花無恙,爺保住一名女子的性福,功德無量。」


    女子?王狗兒明明是男兒身……起初傅子杉搞不懂她在胡言亂語什麽,但過了一會兒也迴過味來,橫眼瞪她,身為女子如此不矜持,這些穿越女的腦袋裏,到底都裝了些什麽?


    淩馥雙視而不見他的白眼,知趣地拿了個盤子,每道菜都夾一點,恭敬的呈到他麵前。


    有了美食,傅子杉也不忙著瞪人了,馬上吃了起來,但就像霍爺爺說的,她的刀工不行、腕力不足、火候掌控也不夠精細,但她的調味做得極好,讓人想一嚐再嚐。


    眾人拿著筷子,一麵細品,一邊討論,淩馥雙看見傅子杉走到霍爺爺身邊,兩人談得挺熱絡的,不禁困惑的微歪著頭,怎麽,他們兩人很熟嗎?


    一位霍家小弟走過來,嘴饞的低聲問:「姊姊,能不能也給咱們做一點吃吃?」大人有得吃,他們這些小孩隻能乖乖切菜,看得到卻吃不到,實在太痛苦了。

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